Ресторанти, където можете да носите собствен алкохол. Кафенета и ресторанти със собствен алкохол

Малък бизнес 08.10.2023
Малък бизнес

Можете да организирате сватба в Москва в много ресторанти и кафенета в столицата, където има банкетно обслужване. Общо в столицата има около 11,5 хиляди заведения. Но не всеки може да организира тържества.

По принцип ястията и напитките от банкетното меню са включени в цената. Но ако желаете, можете да организирате специално събитие, като предварително сте се договорили за самостоятелно закупуване на алкохолни напитки. Условията във всяко заведение са индивидуални.

"Mia Sicily", "Romanov", "Old Muller", "Mugan", Park House, "Russian Traditions" и други ви позволяват да организирате банкет със собствен алкохол.

Обща информация за банкети

Преди да поръчате организирането на специално събитие във всеки ресторант или банкетен комплекс, клиентът и администраторът обсъждат следните въпроси:

  1. Капацитет (зали, ако има няколко).
  2. Цената на банкетното меню.
  3. Възможност за самостоятелно закупуване на някои напитки, включително алкохолни.
  4. Какви ястия ще има на банкетната маса?
  5. Музикален съпровод на празника (програма, наличие на подходящо оборудване).
  6. Такса обслужване на банкет.
  7. Авансово плащане (може да бъде 30% или 100% веднага, както и определена фиксирана сума на депозита).

Също така могат да бъдат обсъдени допълнителни въпроси относно декорирането на залата (дизайнерски услуги, цветар), осигуряване на необходимия текстил (покривки, поли, калъфи за столове), паркинг услуги и други.

Списък на московските ресторанти

Допустимо е организирането на банкет със собствен алкохол в следните столични заведения:


Тези московски ресторанти ви позволяват да носите собствен алкохол.

Стара мрежа на Мюлер

Това са три заведения, разположени в архитектурно красиви сгради, с интериор на банкетни зали в баварски и класически стил.

Няколко нива, великолепни декоративни елементи от дърво, висококачествени мебели, големи полилеи, оригинална декорация на стени и тавани, масивни завеси, меки дивани - всичко това и повече ще направят сватбеното тържество празнично и светло.

Мястото, дизайнът на пространството, ястията в менюто, програмата - всичко се избира по споразумение с администратора.

При организиране на банкет във веригата ресторанти Starina Muller цената започва от 2500 рубли. Няма ограничения по отношение на самостоятелното закупуване на алкохолни напитки от клиента.

Тържество на Бакунинская

Има 4 луксозни зали с общ капацитет от 10 до 150 човека.

Примерно банкетно меню:

  1. Студени предястия (зеленчукови филийки; кисели краставички; сирене моцарела с домати; маринована херинга с лук; рулца от пиле и шунка).
  2. Топли ястия (пилешки крилца; свински ребърца; очукана риба; тютюнево пиле; колбаси; свински или пилешки кебап; лула кебап; треска със сос; печено варено свинско).
  3. Гарнитура (пържени картофи, картофено пюре, задушено зеле).
  4. Десерти (сладолед).
  5. Безалкохолни напитки (чай, кафе, плодов сок, вода).

Заплащане за обслужване - 10% от стойността на банкета.

Тържество на Воронцовская

Има 2 зали с капацитет от 80 до 300 човека.

Елементи от банкетното меню:

  1. Студени предястия (месни рулца, рулца от патладжан, колбаси, херинга, мариновани гъби, кисели краставички, желирано месо).
  2. Салати („Старият Мюлер“; „Гръцки“; „Оливие“; калмари; херинга под „шуба“).
  3. Топли предястия (гъбени или пилешки кокот; крутони).
  4. Топли ястия (риба, печена с гъби и кашкавал; филе от лаврак на скара; агнешки кебап; пилешки шницел и др.).
  5. Гарнитури (картофи: пържени картофи, варени, „Пушкин“, зеленчуци).
  6. Десерти (плодове, торти).
  7. Напитки (аперитив, чай, кафе, плодова напитка, квас, лимонада, вода).

Тържество на Шмитовски

За сватби и други специални събития има 7 зали с общ капацитет от 10 до 400 човека.

Банкетно меню:

  1. Студени предястия (туршии; мариновани гъби; херинга с лук; херинга под „шуба”; желирано месо; рулца с шунка; пилешки рулца; пълнени чушки; зеленчуци на филийки; патладжан, задушен със зеленчуци).
  2. Салати (маркирани “Old Muller”; “Greek”; “Olivier”).
  3. Топли ястия (пилешки крилца; очукани риби; свински ребра; тютюнево пиле; свински или пилешки кебап; варено свинско; пилешки котлети).
  4. Гарнитури (пържени картофи и Пушкин; ориз със зеленчуци).
  5. Десерти (плодове, торти).
  6. Напитки (чай, кафе, плодов сок, компот, вода).

Заведение "Муган"

Ресторантът предлага 7 просторни зали на разположение на клиента. За организиране на сватбено тържество, както и годишнини, корпоративни събития и други празници е възможно да се използват услугите на истински професионалисти. Тук организират музикално-развлекателна програма (по желание на клиента), украса на залата и банкетно меню.

Меню на ресторант "Муган"

Заведението предлага ястия от грузинска, азербайджанска, руска и европейска кухня. Също така е възможно да се провеждат събития в ресторант със собствен алкохол (Москва).

Менюто на ресторанта включва следните категории ястия:

  1. Студени предястия (асорти от месо, риба, зеленчуци, сирена; туршии, рулца).
  2. Салати („Пъдпъдъче гнездо”; „Филаделфия”; с рукола и скариди; рукола и телешко; с калмари и др.).
  3. Садж (говеждо, свинско, агнешко, пилешко).
  4. Рибни ястия (сьомга с тигрови скариди; сьомга, запечена със сирене и лимон; пържола от сьомга; пържена или варена пъстърва със зеленчуци; лаврак; ципура).
  5. Десерти (торти, сладкиши, сладолед, плодове).
  6. Топли ястия (пълнено прасенце; пълнена патица и други).
  7. Топли предястия (кутаби с месо, зеленчуци, билки; кокот от гъби; жулиени с гъби и други).
  8. Гарнитури.

Ресторант Парк Хаус

Банкет в Москва може да се организира в прекрасното заведение Park House. Просторната зала е идеална за сватба, годишнина или фирмено събитие.

Интериорът е решен в модерен стил. Наличието на множество огледала, инсталации и подови лампи създават уютна атмосфера и възможност да направите красива фотосесия за събитието.

Има и цялото необходимо оборудване за провеждане на тържество: светлина, звук, пространство за танци. Има пиано.

Удобно местоположение на ресторанта за сватба в Москва.

Бар напитките на дребно се предлагат и със собствен алкохол. И вкусна кухня.

Менюто на ресторанта предлага ястия от европейската и руската кухня. Например салата с камчатски рак, камбала в зеле, агнешко, мариновано в аджика.

  1. Салати (с риба тон; пъстърва; нерка и копър и други).
  2. Предястия (сьомга, риба тон, говеждо тартар; олюторска херинга с картофено рагу; говеждо карпачо; желирано месо и др.).
  3. Топли предястия (сулугуни, пържени с домати; сладкиши).
  4. Даровете на моретата и реките (скариди; пържола от сьомга; дорадо; лаврак; миризма и др.).
  5. Месни ястия (рибай стек; телешки бузи с картофено пюре; телешки котлети; патешки гърди с ябълки и други).
  6. Гарнитури (пресни картофи, зеленчуци на скара, пържени тиквички, спанак).
  7. Десерти (торти, пасти, сорбета).

Институция "Руски традиции"

Банкетният ресторант предлага 6 зали с общ капацитет от 10 до 500 човека за сватбени тържества, юбилеи, фирмени събития и тематични партита:

  • голям банкет за 300 човека;
  • банкет за 150 човека;
  • малък банкет за 100 човека;
  • зали за 30, 50 и 80 места.

Също така, за да бъде домакин на най-добрия банкет в Москва, заведението предоставя следните услуги:

  • декорация на пространството (цветя, балони);
  • домакин на парти;
  • сватбена торта;
  • питка;
  • текстил;
  • паркинг;
  • обслужване на най-високо ниво;
  • изискано сервиране.

По време на банкета е възможно да се използват алкохолни напитки и други продукти на клиента на събитието.

Менюто на ресторанта включва вкусни ястия от европейската, руската и оригиналната кухня:

  1. Топли мезета.
  2. Студени мезета.
  3. Топли ястия.
  4. Гарнитури.
  5. Салати.
  6. Десерт.
  7. Напитки.

Цената на банкета е от 2000-2500 рубли на човек. Също така 10% от общата стойност на банкета за обслужване.

Резюме

Както можете да видите, в Москва има доста ресторанти, които сервират собствен алкохол. Какви са условията или липсата на такива) и процентът от общия брой бутилки зависи от заведението и договорката с администратора.

Следователно е възможно да се проведе сватбено тържество в столицата, за да се вземат предвид всички желания и предпочитания, включително по отношение на кухнята и бара.

Искам да ходя на ресторанти, но не винаги искам да харча пари там за вино. Виждате чаша на картата на цената на бутилка и веднага се чудите дали не е по-добре да получите чаша кафе. Има животоспасяващ лайфхак: носим собствено вино, плащаме таксата за тапа и пием напълно законно.

Какво е коркаж и защо е добър?

Corkage е такса за една бутилка вино, която носите в ресторант, за да я изпиете в приятна обстановка. Сега средната цена в Москва е 500–1000 рубли. С него една бутилка вино струва по-малко, отколкото ако го купите в заведение.

Например, бутилка, която струва около 1000 рубли в магазина, ще ви струва 3000 или повече в повечето руски ресторанти, така че 1500–2000 рубли за вино и колекция изглеждат доста хуманно.

Защо един ресторант трябва да въведе такса за тапа?

  1. Случва се заведението да се отвори току-що и да не е имало време да получи лиценз за алкохол. А вечерята без вино, както знаете, е парите на вятъра. Затова гостите могат да носят свои собствени - понякога е достатъчно само да покажат касовата бележка.
  2. Малки кръчми, заведения за бургери и други хипстърски заведения за шаурма не могат да си позволят да имат винена листа и сомелиер. Не е изгодно да купувате много вино, няма къде да го съхранявате и все повече сервирате бира и сайдер на посетителите. Но за тези, които обичат да ядат бургер с бутилка от своя шираз, те оставят тази възможност за номинални пари.
  3. Ресторантьорите понякога позволяват на компании от шест или повече души да носят собствен алкохол на банкети и корпоративни събития. Хората са доволни, от уста на уста започва да работи за заведението: елате тук, тук работят зайчета и като цяло има пълно удобство и пълен комфорт.

Къде можете да донесете вашите

В Москва, за разлика от други европейски столици, ресторантьорите не са много прогресивни. Въпросът за таксата за тапа предизвиква или изненада от страна на персонала, или арогантно „Не, имаме прилично място, не ви позволяваме да носите своето“. Изглежда, че с фразата „донеси си собствено вино“ въображението им веднага си представя маргинализирани хора с кутия шампанско. Но все още има добри места, които са въвели такса за тапа.

месо

Steakhouse El Paso е място в духа на Дивия запад с каубойски седла в интериора, отделна стая на шерифа и просторна веранда в близост до борова гора. Въздушното заточване на рибай, за да пасне на вашия малбек, е щастие.

Такса за тапа: 0 рубли.

„Пържоли“ - тук всичко е според класиката: добри пържоли, скара, котлети и джаз саундтрак на живо. Взимаме червения с нас, който е по-мощен.

Такса за тапа: 2000 рубли, донесете чек.

Chicago Grill & Bar - месо във всичките му форми, обилни салати и камчатски рак в интелигентна атмосфера. Водете вашите работни партньори или родители, носете каноничното Бордо със себе си.

Такса за тапа: 1500 рубли + чек.

Риба

Рико - два малки ресторанта с отлична риба, морски дарове и импровизации на пиано вечер. Вземете малко пресен мускаде или совиньон.

Такса за тапа: 1000 рубли.

Бургери

Бургер герои(позволяват ви да носите собствено вино на Пушкинская, Кузнецки мост, Ординка и Маросейка) - обсъдете нещо изключително важно с бургери, те са просто брилянтни тук. Носим чилийско червено.

Такса за тапа: 200 рубли + чек.

италианска кухня

“The Sea Inside” е атмосферно място в Соколники, подходящо за групи с деца, менюто включва италианска храна с акцент върху морските дарове. Особено прекрасен е паят със сьомга Лоран с Ченин Блан от Южна Африка.

Такса за тапа: 300 рубли за напитки до 25 градуса + проверка.

„Пица 22 сантиметра“ - една от най-добрите пицарии в Санкт Петербург достигна Москва. Местната пица е неразличима от тази, приготвена в Неапол, така че вземаме шардоне или сицилианска бяла (Cataratto или Grillo) с нас и отиваме да се насладим на каноничната „Маргарита“ и салата със stracciatella с авокадо в трюфелово масло, спанак и домати.

Такса за тапа: 0 рубли + чек.

китайска кухня

"LuXun" на Profsoyuznaya е един от най-старите китайски ресторанти в Москва. Порциите са огромни, така че водим тълпа приятели с нас с кутия ризлинг, полусух или полусладък.

Такса за тапа: 0 рубли.

На стил

Easy Brix на Pyatnitskaya и Brix на Pokrovka са приятна винена библиотека, отиваме тук с любимата си бутилка и приятел, който да пием с добра закуска и да продължим на разходка.

Такса за тапа: 500 рубли.

Гурме

AQ Kitchen – въоръжени със совиньон, нека опитаме пушена риба тон с хумус от зелен грах и сладолед фета или гръб от треска с черен ориз и крем от морски дарове. За десерт - сорбе от личи с Red Bull (да!). Сега видяхте всичко.

Такса за тапа: 500 рубли, не повече от една бутилка.

Планирате ли пътуване до кафене или ресторант и не искате да купувате алкохолни напитки там? Този момент тревожи много московчани. И не поради причината, че е много скъпо или неудобно. Често сред цялото изобилие в менюто на бармана е трудно да намерите любимия си алкохол.

И така, какво трябва да направите - да изберете напитка по ваш избор от заведението или да рискувате и да вземете любимия си алкохол със себе си? Всичко е много просто, вземете собствен алкохол, елате в заведението, платете такса за тапа и се насладете на приятна вечер в компанията на семейството и приятелите, пиейки любимата си алкохолна напитка.

За съжаление не всички заведения в столицата са съгласни с подобно изказване на гостите си, но винаги може да се намери компромис!

Топ 10 на заведенията в Москва

Духан "Чито-Ра"

Москва, ул. Казакова, 10/2
Тел.: +7 985 113-59-79
Работно време: всеки ден, 12:00 - 23:00ч
Средна сметка - от 700 рубли
Такса за тапа: 0 рубли, не забравяйте да представите разписка

Рибен ресторант "Рико"


Москва, улица Калашни, 4/1
Тел.: +7 916 530-82-36
Работно време: всеки ден, 10:00 - 23:00ч
Средна сметка - от 1500 рубли
Такса за тапа: 0 рубли

Ресторант "Одеса-мама"


Москва, Кривоколенни алея, 10с5
Тел.:+7 964 647-11-10
Работно време: пн-нд 11:00–23:00ч
Средна сметка: от 1000 до 2000 рубли
Такса за тапа: 700 рубли, не забравяйте да представите разписка

Ресторант "Люсюн"


Москва, ул. Krzhizhanovskogo, 18, сграда 1
Тел.: +7 499 125-35-52
Работно време: пн-нд 11:00–22:30
Средна сметка - от 1500 рубли
Такса за тапа: 0 рубли

Ресторант "Burger Heroes"


Москва, ул. Болшая Ордынка, 19 сграда 1
Тел.: +7 499 399-35-96
Работно време: пн-нд 8:00–22:00ч
Средна сметка - от 700 рубли
Такса за тапа: 200 рубли, не забравяйте да представите разписка

Кафе "Екс Либрис"


Москва, 2-ри Рошчински проезд, 8, сграда 2, етаж 3, офис 1
Тел.: +7 495 221-11-02
Работно време: понеделник-пет 10:00–19:00ч
Средна сметка: 700–1500 рубли
Такса за тапа: 300 рубли

Кафе "Дурум-Дурум"


Москва, ул. Бауманская, 11 сграда 8
Тел.: +7 916 801-98-85
Работно време: понеделник-четвъртък, неделя 11:00–22:00, петък-събота 11:00–00:00
Средна сметка: от 800 рубли
Такса за тапа: 500 рубли за вино, 1000 рубли за спиртни напитки

Ресторант Уилям


Москва, ул. Малая Бронная, 20А
Тел.: +7 925 206-90-46
Работно време: пн-нд 10:30–00:00
Средна сметка: 1500-2500 рубли
Такса за тапа: 1000 рубли, изисква се касова бележка, не повече от 1 бутилка

Нощен клуб "Пропаганда"


Москва, Златоустински Болшой пер., 7
Тел.: +7 495 624-57-32
Работно време: неделя-сряда 12:00-06:00, четвъртък-събота 12:00-24:00
Средна сметка: от 1500 до 2000 рубли
Такса за тапа: 800 рубли, не повече от 1 или 2 бутилки

„Винен бар и ресторант Winil“


Москва, ул. Зубовская, 5/36
Тел.: +7 499 246-84-38
Работно време: пн-нд 12:00–00:00
Средна сметка: от 1000 рубли
Такса за тапа: 1000 рубли

А за онези специални безстрашни любители на собствения си алкохол в заведението...

Ресторант "AQ Kitchen"


Москва, ул., ул. Б. Грузинская, 69
Тел.: +7 499 393-32-24
Работно време: пн-нд 12:00–23:00 ч
средна сметка от 1500 рубли
Такса за тапа: 3000 рубли!!! И това е за 1 бутилка алкохол! Без думи...

Ако няма да отидете в скъп ресторант, е напълно възможно да се установите в едно от антикафенетата в Москва. Можете да вземете със себе си не само алкохолни напитки, но и всякакви храни. Между другото, новите заведения в столицата, които все още не са получили лиценз за продажба на алкохолни напитки, също имат право да носят напитки със себе си. Задължително условие е да представите касова бележка от магазина за закупена алкохолна напитка. Повечето закусвални, кръчми, заведения за бургери и магазини за кебап също очакват гостите да носят собствен алкохол и да плащат малко за него. Таксата за регистрация в нормалните заведения е малка, само 10-15% от цената на алкохолна напитка. Ако подобни условия ви притесняват, лесно отидете на едно от тези места и се насладете на една прекрасна почивка.

И ако плановете ви са за по-изискани и скъпи събирания, отидете в едно от популярните заведения в Москва, където можете да си донесете собствен алкохол. Препоръчително е да уточните този въпрос по телефона предварително, тъй като собственикът на заведението има право да промени някои от правилата и условията за своите гости.

Вероятно много хора са мечтали за такова място. Можете да дойдете тук, сякаш сте у дома си и веднага да усетите атмосферата на топлина и комфорт. „Циферблат“ няма нищо общо с това, което сме свикнали да виждаме в обикновените кафенета и ресторанти. Не блести с изтънчеността на кухнята и услужливостта на сервитьорите, тук няма да чуете оглушителна музика и силен обмен на мнения на пияни посетители, тук всичко е съвсем различно. Уютен кът, където можете да се отпуснете и да се насладите на проста комуникация, да откъснете ума си от проблемите, като четете книги или играете игри, да изпиете още една чаша ароматно кафе или чай с бисквитки и дори да пуснете музика. Всичко за това ще намерите в “Циферблат”, чиито врати са отворени за всеки.

Можете сами да планирате как да прекарате свободното си време. Не е забранено да организирате „празник за целия свят“ от ястия, приготвени сами, носете със себе си всичко, което искате, с изключение на алкохолни напитки, доведете приятелите и роднините си и се насладете на приятно забавление.

Не напразно казват, че времето е пари; трябва да плащате само за минутите, прекарани тук. Но те си заслужават, нали?

Препоръчваме за четене

Връх