Kada će se otvoriti pijaca na Sovjetskom trgu? Sovjetska pokrivena tržišta

U tržno-zabavnom centru "Golden Babylon Rostokino" na Aveniji Mira otvorena je pijaca "ABC Farms", koja radi od deset ujutro do deset uveče. Navigacije još nema, da biste došli do mjesta potrebno je ući kroz centralni ulaz, popeti se na prvi nivo i ići pravo, držeći se desne strane, na kraju skrenuti lijevo. Investitor projekta i generalni direktor Olga Štoda. Partner je rusko predstavništvo sindikata. Dizajn je razvila arhitektonska i građevinska kompanija, a kreirali su i projekat za ažurirano tržište Usachevsky.

Ovdje prodaju bobičasto voće, voće, povrće, meso, ribu, mliječne proizvode i kozmetiku. Kažu da proizvodi dolaze direktno od proizvođača i farmi, tako da kupac dobija robu bez ikakvih dodatnih maraka. Na policama možete pronaći crni i crveni kavijar iz Ruske kuće kavijara, divljač, meso divlje svinje i medvjeđi čorizo ​​iz Delikatese igre, sireve po francuskim, italijanskim i holandskim receptima od kravljeg i kozjeg mlijeka u Eko selu. tržni centar. Craft čokolada se proizvodi u Fresh Cacao-u, domaća granola bez šećera se prodaje u Granola Lab-u, a kruh od kiselog tijesta se prodaje u Bread Van-u. Kartice se ne primaju svuda; bolje je imati gotovinu prije odlaska.

Možete jesti u restoranima koji se nalaze ovdje, ovo je također dio pijace. Meso se priprema u prodavnici Baran-Baran, gruzijska jela u Ojakhuriju, tjestenina u Fiorella pasta fresca, pljeskavice i dimljene kobasice u OK Food Story. U grill baru “Song of a Sailor” za 150 rubalja mogu skuhati ribu koju je kupac odabrao u jednoj od radnji. P.Ch.

Central Market
Glavna pijaca u centru Moskve Nakon aktivnog razvoja prijestoničkih pijaca, njihove obnove, oživljavanja i vraćanja nekadašnjem sjaju lokalnih mjesta moći, centralna pijaca glavnog grada otvorila je svoja vrata na Roždestvenskom bulevaru.

Nastavljajući istoriju trgovine na Trgu Trubnaya u moderno doba, on je odmah postao najvažniji simbol gastronomije naše metropole. Dizajnirana u duhu 19. veka, zgrada pijace savršeno se uklapa u pejzaž Bulevarskog prstena.

Konceptualni sadržaj je u duhu vremena i u skladu s najmodernijim trendovima: to nisu samo šoping arkade s prvoklasnim proizvodima za svaki dan, koje zauzimaju svoj zasebni kat, već i najbolji butici i kutovi sa spremnicima. napravljenu hranu koja se može kupiti za ponijeti ili jesti direktno na licu mjesta.

U luksuznoj galeriji gastronomskih terena u prizemlju i međuspratu nalaze se kutovi ruske, vijetnamske, grčke, meksičke, američke, kineske, korejske, dagestanske, bliskoistočne, indijske, japanske, uzbekistanske i gruzijske hrane. Cvjećarna skuplja elegantne bukete, duvanski butik preporučuje cigare, a butik alkoholnih pića vino.

Centralna pijaca je savršeno mjesto za kupovinu poljoprivrednih proizvoda, provođenje slobodnog vremena vikendom, brzi ručak radnim danima, lagani porodični doručak subotom i prijateljski ručak sa prijateljima iz inostranstva nakon šetnje centrom grada . Centralni takođe zadovoljava potrebe osoba sa invaliditetom - za njihovu udobnost obezbeđeni su liftovi i pokretne stepenice. Planovi za budućnost uključuju gastro festivale, majstorske tečajeve, performanse i modne revije. U proljeće će biti otvorena površina. Veliki gradski parking u blizini.

Adresa: Rozhdestvensky Boulevard, 1; Radno vreme: od 8 do 23h

Priča

Početak trgovine na Trgu Trubnaya za ptice pjevice, golubove i male životinje.

Trg Trubnaya postaje mjesto kulturnih i zabavnih događaja.

Transformisanje tržišta u civilizovanije. Izgradili su 1.200 drvenih šatora i počeli prodavati sve vrste robe. Tržište poprima arhitektonski izgled.

Tokom rekonstrukcije Bulevara Cvetnoj i Trga Trubnaja, Centralna pijaca je dobila novu zgradu u kojoj je poljoprivrednicima dozvoljeno da prodaju svoje proizvode.

Na sjevernoj strani trga nalaze se prodavači cvijeća, sadnica ukrasnog i voćnog drveća. Zahvaljujući tome, trg je kasnije dobio ime "Cvetnoj bulevar".

Pod jednim „krovom“ nalazila se robna kuća, kantina, kafić, izložbeni saloni, magacini itd. Trgovački objekat je obuhvatao do 40 magacina, 14 liftova, dve pumpne stanice, automatizovane sisteme za gašenje požara i dojavu. Na tri strane hale, površine više od 10 hiljada kvadratnih metara, nalazile su se galerije koje su formirale otvoreni međukat - još 5 hiljada kvadratnih metara. Ispod sekcija su bile ostave.

Odluka o izgradnji tržnog centra donesena je još u julu 1960. godine. Generalni projektant bio je moskovski institut Giprotorg. A inženjeri Lenjingradskog projektnog instituta br. 1 (PI-1) Državnog građevinskog komiteta SSSR-a konstruisali su školjku koja je pokrivala cijelo područje centra (autori: A.V. Shapiro, G.N. Kubarev, N.Ya. Lurie).

Sama obloga od armiranog betona nije bila nova. Slični dizajni korišćeni su još u predratnim godinama (na primjer, tokom izgradnje Novosibirske opere). Međutim, oni su napravljeni monolitnim, što je bilo izuzetno teško i nezgodno. Kasnije su se pojavile montažne monolitne školjke dimenzija 24X24 m i 18X36 m Rasponi tržnog centra bili su nekoliko puta veći u odnosu na standardne „dimenzije” (njegove dimenzije su bile 102X102 m) i zahtijevale su potpuno drugačije pristupe, rješenja cijelog kompleksa. fundamentalno novih problema koji nisu postojali presedan u svjetskoj praksi.

« Unutar zgrade nije bilo ni jednog stuba koji je nosio granatu,— rekao je glavni inženjer kompleksa, zasluženi graditelj RSFSR-a A.F. Krigin.— Naslonio se samo uz konturu - na okrugle stupove s nagibom od 6 metara. Ali nije bilo čvrsto vezano za njih. Na mjestu dodira s temeljem i konturom svi stupovi su imali šarke. Uglovi kupole na kojima je stajao mogli su se "razdvojiti" i "uvući" na posebnim valjcima. Školjka je "disala", dizala se ili spuštala ovisno o promjenama temperature.

Ploče koje ga čine položene su na sferno zakrivljenu rešetku od armirano-betonskih greda. Područja gdje su se ove grede ukrštale, spajale jedna s drugom i „osigurale“ privremene oslonce. Kada su šavovi između ploča ispunjeni betonom i kontura je ojačana, potporni stupovi su počeli da se spuštaju jedan po jedan.” Dizajn je bio jedinstven i jedinstven ne samo u zemlji, već iu svijetu. Svi su bili zabrinuti kako će se ponašati u radnom stanju.

U decembru 1975. godine u tržni centar dolaze prvi posjetioci. Ovaj rad je nagrađen diplomom prvog stepena na Izložbi dostignuća narodne privrede SSSR-a. Tehničko-ekonomski rezultati ove konstrukcije još jednom su potvrdili učinkovitost korištenja armiranobetonskih prostornih konstrukcija u kolovozima dugog raspona.

Godine 1976., na sastanku članova međunarodne organizacije o prostornim strukturama održanom u Helsinkiju, iskustvo PMC-a je detaljno opisano u izvještaju koji je pripremila sovjetska delegacija. Potpredsjednik ove organizacije, šef laboratorije vodećeg instituta za armirani beton u zemlji (NIIZhBA), doktor tehničkih nauka Georgij Konstantinovič Khaidukov, tokom projektovanja i izgradnje školjke tržnog centra, davao je konsultacije i nadgledao njegovo potpuno- testovi na skali.

U New Yorku, na plenarnom sastanku Međunarodne federacije za armiranobetonske konstrukcije, delegacija SSSR-a pokazala je slajdove trgovačkog centra. Bio je prepoznat kao primjer sovjetske inženjerske i građevinske umjetnosti.

Ideja je razvijena u dizajnu tržišta u Minsku. Kopirajući verziju iz Čeljabinska, bjeloruski graditelji kupili su metalnu oplatu od ChMS-a za betoniranje montažnih elemenata školjke.

Komarovsky market u Minsku (1979.)

Godine 1972. počela je izgradnja kompleksa Centralne zatvorene kolske pijace, glavne prehrambene pijace cele republike. Glavna zgrada, zatvorena pijaca sa 1.200 trgovačkih mesta, koju je projektovala grupa arhitekata Belgiprotorga (V. Aladov, A. Želdakov, V. Krivošejev, M. Tkačuk), je armirano-betonska kupola-školjka. Izgradnja je završena 1979. godine. Na staroj fotografiji možete vidjeti štukaturni pojas po obodu zgrade, originalnu shemu boja i znakove koji su eliminisani tokom renoviranja pijace.

Paviljon, dimenzija 103x103 metra, pokriven je ravnom montažnom monolitnom školjkom pozitivne zakrivljenosti, poduprtom po konturi stubovima nagiba od 6 metara.

Cheryomushkinsky market u Moskvi (1963.)

Prilikom izgradnje pijace 1961. godine korištena je napredna tehnologija u to vrijeme - armirano-betonske zasvođene školjke, slične svodu jedra, postavljene su da pokriju gigantsko trgovačko područje bez međuoslona.

2001. godine, moskovska vlada odlučila je da transformiše Cheryomushkinsky pijacu - pretvarajući betonsku kupolu pijace u stometarsku "TV kuću", kompleks od 27 spratova, na čijoj su fasadi trebalo da se prikazuju reklamni i video klipovi. specijalni ekrani. Unutar kompleksa je planiran cijeli grad. Ovaj projekat nije uspeo da se realizuje.

U 2011, Cheryomushkinsky market je ponovo otvoren nakon rekonstrukcije.

Zatvorena pijaca u Bila Cerkvi

Kuibyshevsky market u Simferopolju

Centralno tržište Kerča

Centralno tržište Belgoroda

Central Market Yenakievo

Centralna pijaca Sukhumi

Centralno tržište Kramatorska

Centralno tržište Novosibirska

Krajem 60-ih, novosibirska filijala Projektnog instituta Giprotorg razradila je projekat rekonstrukcije tržišta, koji se sastojao od izgradnje dva trgovačka paviljona: prvi je izgrađen 1976. godine; drugi je pušten u rad 1982.

Gudura iza Sovetske trga u Nižnjem Novgorodu pretvorit će se u park, ali prvo će se tamo izgraditi trgovački centar, koji će biti prilično velik i koji će zauzimati ne samo područje sadašnjeg tržišta, već će se i širiti izvan njegovih granica. .

Arhitekt Viktor Zubkov

Ovo nije prvi put da Sovetskaya trg privlači pažnju gradskog vijeća. Bilo je prijedloga za globalne promjene, s rušenjem samoposluge i drugih objekata koji se nalaze na njemu. Ali projekti su prerasli u racionalnije prijedloge. A Vijeće za urbanizam u septembru 2011. dostavilo je preliminarnu skicu za razvoj teritorije iza sovjetskog supermarketa, omeđenog ulicama Bogorodskog, Admirala Vasjunjina i generala Ivlijeva.

Arhitekt Viktor Zubkov predstavio je razvoj svoje radionice na Gradskom vijeću. Veliki multifunkcionalni trgovački, administrativni i sportski i zabavni kompleks iza Sovetske trga stavljen je na raspravu. „Kao okvir za plansku strukturu teritorije“, kaže arhitekta, „predviđen je pešački bulevar koji povezuje kompleks zgrada koje čine Sovetskaya trg, zgradu telefonske centrale, supermarketa i planiranu kupovinu i sport i zabavu. centar.” Projektom je omogućen nesmetan saobraćajni pristup svim objektima na ovom lokalitetu, a radi lakšeg ulaska u podzemne parkinge trgovačkih i sportskih kompleksa i najkraće veze između dva mikrokvarta, formiran je novi prolaz od ulice Bogorodskog do Vasjunine ulice.

Ovako će izgledati jaruga iza Sovetske trga

Trgovački i administrativni centar je kompaktna formacija, sa zasebnim blokovima različitih visina za različite obrte. Sve funkcionalne prostorije su međusobno povezane kompleksom prostora sa nadzemnom rasvjetom, što olakšava ulazak u prodajne blokove. Ukupna površina trgovačkog i administrativnog centra je 92.013 m2! Sportsko-zabavni kompleks nije ništa manje velikog obima, koji se sastoji od fitnes centra, kuglane, bioskopa, klizališta i otvorene pozornice u novostvorenom parku. Za ovako velike novogradnje potrebno je obezbijediti sopstvenu inženjersku infrastrukturu. Tu bi trebalo da počne razvoj teritorije.
Izgradnja se odvija u tri faze:
Prva faza je inženjerska priprema teritorije i izgradnja objekata inženjerske infrastrukture (kotlarnice, trafostanice, razvodne tačke itd.)
Druga faza je izgradnja tržnog centra.
Treća faza je izgradnja sportsko-zabavnog centra.

Kvalitetna izrada idejne skice omogućila je učesnicima gradskog vijeća da je odobre kao osnovu za dalje projektovanje. Anna Gelfond je komentirala radove koje je završio Arhitektonski studio Zubkov: „Projekat se dogodio. Razvijeni program multifunkcionalnog kompleksa zadovoljit će potrebe na svim nivoima korištenja: grad, okrug, mikrookrug.”

Nekada davno u 19. - 20. veku postojao je vašar na Trgu Trubnaja u Moskvi, ali je potom premešten bliže stanici metroa Cvetnoj bulevar. I konačno, nakon dužeg vremena, otvorena je „Centralna pijaca“ u zgradi na Roždestvenskom bulevaru, koja je nakon preseljenja pijace ostala prazna.

Ovo otkriće postalo je važan događaj za stanovnike centralnog okruga, jer je teško pronaći mjesto gdje kupiti svježu hranu, osim u malim supermarketima sa malim izborom ili robnoj kući Tsvetnoy.

Centralna pijaca na Trubnoj Moskvi

Pored stanovnika Centralnog okruga, na ovoj pijaci uživaju i zaposleni u brojnim poslovnicama koje se nalaze u blizini, jer sada imaju odlično mjesto gdje mogu provesti vrijeme za ručak.

Pa ko bi još i zašto svakako trebao posjetiti Centralnu pijacu?

Tržnica je uređena u minimalističkom stilu, gdje je glavna vrsta dekoracije cigla koju su vlasnici kupili, ostavljenu nakon demontaže povijesne zgrade, umjetne biljke na stropu i mahovina u toaletima. Još jedna prednost CR-a je da je opremljen liftovima i pokretnim stepenicama za udobnost osoba sa invaliditetom.

Central Market

Central Market

Centralna pijaca na Trubnoj u Moskvi

Pijace u njihovom starom konceptu, na kojima je ogroman broj redova sa tezgama, a iz svakog ugla se čuju glasovi prodavaca koji pozivaju ljude da kupuju od njih, postaju prošlost. Iz tog razloga, u trospratnoj zgradi centralne pijace, pultovi s hranom su uklonjeni na -1 sprat, a preostala dva su pretvorena u gastronomski prostor za putovanja u različite zemlje svijeta, budući da je glavna ideja vlasnici su trebali kreirati raznovrsnu hranu iz različitih kuhinja. Ovdje su, kao što je uobičajeno na restoranima, kafići smješteni po obodu prostora, a stolovi za posjetioce su u centru sale.

Ovdje možete pronaći:

• Eclair Claire,
• Camera Obscura kafić,
• korejski punkt K-Town,
• suši bar Tokio,
• picerija Bontempi,
• meksički tacos Tacodor,
• pačji kutak Duck It,
• veganska flora bez faune,
• orijentalna kuhinja “Sharlima”,
• sovjetska kafeterija,
• Oyster bar Umi Oysters,
• bivolova pileća krilca,
• Kafić "Kameno doba"

Ipak, pokazalo se da Centralna pijaca nije takva da bi ljudi iz cijele Moskve išli do nje da kupe namirnice, ali je svakako odlično mjesto za sastanak sa prijateljima ili porodičnu večeru, jer više ne morate birati restoran sa određenom kuhinjom koja će svima odgovarati.