Specialita "Pohostinství": s kým pracovat? Specializace "Pohostinství" (bakalářský titul).

Nejčastější přijímací zkoušky:

• ruský jazyk
• matematika (základní úroveň)
• Sociální studia jsou základním předmětem, na výběr univerzity
• Historie - při výběru vysoké školy
• Informatika a informační a komunikační technologie (ICT) - dle výběru univerzity
• Cizí jazyk - dle výběru VŠ

Popularizace a masové rozšíření cestovního ruchu ve světě, spolupráce se zahraničními partnery a další faktory vyžadují přítomnost kvalifikovaných specialistů, kteří se dobře orientují v hotelnictví a managementu cestovního ruchu obecně. Proto tato specialita přitahuje mnoho uchazečů, kteří se (po dobrém zaškolení) zaručeně úspěšně uplatní.

Nejčastější přijímací zkoušky

K zápisu do specializace „Pohostinství“ jsou žadatelé požádáni, aby složili zkoušky nebo započítali výsledky jednotné státní zkoušky ve třech předmětech. Profilová zkouška je sociální studia, protože školení zahrnuje studium velkého množství společenských oborů.

Další povinné zkoušky jsou ruština a dějepis. Některé univerzity nahrazují historii informatikou a ICT. Podle uvážení vzdělávací instituce může být nabídnuta zkouška z cizího jazyka.

Stručný popis speciality

Specialista v této oblasti se může věnovat organizační, manažerské nebo výrobně-technické odborné činnosti. Studenti studují řadu oborů, které jim umožňují rozvíjet profesní kompetence. Důležitou roli při vzdělávání odborníků však hraje utváření kultury budoucího zaměstnance hotelu. Mezi disciplínami proto lze nalézt konfliktologii a psychologii obchodní komunikace. V průběhu studijního procesu se studenti účastní různých školení, absolvují několik zahraničních stáží (v závislosti na konkrétní univerzitě) a učí se dva cizí jazyky.

Velké univerzity

Nejznámější vzdělávací instituce, které školí specialisty v oboru 43.03.03 „Hotel Management“

• Ruská státní univerzita tělesné kultury, sportu, mládeže a cestovního ruchu;
• Voskresenský institut cestovního ruchu (pobočka) Ruské mezinárodní akademie cestovního ruchu;
• Moskevský státní institut cestovního ruchu pojmenovaný po Yu.A. Senkevič;
• Akademie práce a sociálních vztahů;
• Ruská státní univerzita cestovního ruchu a služeb.

Podmínky a formy školení

Školení má následující formy: prezenční, částečný a částečný úvazek. Délka denního studia je 4 roky, v ostatních formách - od 4 let 4 měsíce až 5 let. Po získání bakalářského titulu můžete pokračovat ve studiu této specializace na magisterském stupni.

Předměty studované studenty

Během tréninkového procesu studenti zvládají šest cyklů disciplín a samostatně tělesnou výchovu.

Jedná se o následující cykly:

• humanitární,
• sociální,
• hospodářský,
• matematický,
• přírodní věda,
• profesionální.

Každý z výše uvedených cyklů obsahuje základní a profilovou část. Mezi disciplíny základní části cyklů patří filozofie, logika, historie, psychologie, bezpečnost života, ekonomie, marketing, cizí jazyk, informatika a další.

Díky specializované části získává student dobrou odbornou průpravu a možnost úspěšného dalšího vzdělávání. Takové obory určuje vysoká škola v závislosti na konkrétním profilu studia.

Profilové disciplíny mohou být následující:

• logistika, hotelové technologie,
• hotelové animace,
• vztahy s veřejností v oboru,
• základy podnikání,
• personální management hotelu,
• obchodní plánování a další.

Studentům je nabízena řada oborů, ze kterých si mohou vybrat podle toho, co je přímo zajímá v hotelovém byznysu. To by mohly být základy vědy o službách, řízení prodeje, marketingu v hotelnictví a cestovním ruchu a další.

Získané znalosti a dovednosti

Bakalář v oboru hotelnictví získává v průběhu studia tyto znalosti a dovednosti:

S kým pracovat

Absolventi bakalářského studia jsou zaměstnáni v různých organizacích a společnostech v hotelnictví a cestovním ruchu a zastávají pozice ředitele, vedoucího oddělení, specialisty v oddělení prodeje, plánování, vývoje, marketingu a reklamy. Specialitou je také úspěšná podnikatelská činnost.

Další oblastí zaměstnání jsou hotely, hotely, sanatoria, rekreační střediska, zdravotní a rekreační komplexy.

Zde mohou absolventi zastávat následující pozice:

• dozorce,
• správce,
• manažer,
• vedoucí oddělení rezervace, ubytování, služeb,
• personální manažer atd.

Práci můžete najít jak v letoviscích nebo velkých městech naší země, tak v zahraničí. Výběr země může záviset na druhém cizím jazyce, který se učí. Platy začínají od 30 tisíc rublů pro manažery služeb a od 40 tisíc rublů pro manažery hotelů. U velkých hotelů a oblíbených turistických destinací se tato čísla téměř zdvojnásobují.

Je zde perspektiva budování kariéry vertikálně (od personálního manažera k manažerovi) i horizontálně (s přechodem do větších a populárnějších hotelů).

Pokud se chcete vážně věnovat restauračnímu podnikání nebo z něj udělat svou profesi, bez vyššího odborného vzdělání se neobejdete. Vzhledem k tomu, že specializace specializovaného manažera v této oblasti je žádaná, mnoho univerzit nabízí placené školení v hotelovém a restauračním podnikání. A navzdory skutečnosti, že náklady na takové školení se pohybují od 1000 do 2500 USD ročně, existuje poměrně velká konkurence o přijetí na mnoho prestižních univerzit. Existují samozřejmě místa pro rozpočet, ale bohužel je jich velmi málo.

Při výběru specializace byste se měli rozhodnout pro specializaci: můžete se stát organizátorem nebo to jsou různé oblasti v sektoru služeb. Specialisté s ekonomickým profilem vyvíjejí strategii a cenovou politiku, díky které může stravovací podnik obstát v tvrdé konkurenci, která v této oblasti panuje. Ti, kteří se specializují na organizační oblasti, budou zodpovědní za nábor a školení personálu, za výkon administrativních funkcí a obecně za úspěšný provoz restaurace.

Které moskevské univerzity školí specialisty na restaurace?

Koho více zajímá ekonomická stránka restauračního byznysu, může se přihlásit na Ruskou ekonomickou akademii – slavnou Plechanovku (REA) nebo Moskevskou mezinárodní vyšší obchodní školu (MIRBIS). „Organizátoři“ jsou školeni na Univerzitě přátelství národů Ruska (RUDN). Specialisté obou profilů jsou školeni na Moskevské akademii cestovního ruchu a hotelnictví a restaurací pod moskevskou vládou (MATGRB) a Institutu cestovního ruchu a pohostinství Moskevské státní univerzity služeb.

Při vstupu do oboru "Organizace restauračního podnikání" budete potřebovat znalost cizího a ruského jazyka a také historii a zeměpis pro vstup do ekonomického oboru je také potřeba mít dobré znalosti matematiky. Při zkouškách budete muset složit test ze dvou předmětů a pohovor, abyste určili svou profesní způsobilost.

Studovat v zahraničí

Můžete také získat mezinárodní certifikát potvrzující vaši profesní specializaci v restauračním podnikání v zahraničí. Školení je zaměřeno na přípravu efektivních manažerů v tomto oboru, po absolvování některých škol můžete získat bakalářský titul, ale i diplom, který vám otevře dveře těch nejprestižnějších restaurací.

Restaurace podnikání bude úspěšná, pokud zvolíte správný formát provozovny (kavárna, bistro, restaurace). Také její úspěch závisí na nezaměnitelném výběru nejoblíbenější specializace (národní kuchyně, mořské plody, steaky). Dalším důležitým aspektem je výběr regionu. Dnes jsou nejžádanější italské restaurace, následované restauracemi kavkazské kuchyně. Japonská a čínská kuchyně, i když jsou nadále populární, již mají sestupný trend.

Budete potřebovat

• koncept budoucí restaurace, obchodní plán, marketingový plán, prostory, vybavení, produkty, zaměstnanci.

Instrukce

Vyberte si místnost, která bude odpovídat formátu provozovny. Hlavními kritérii výběru jsou dostupnost klientských toků a vhodný interní tok. Také by mělo být možné rozdělit areál na tři hlavní části: výrobu, kancelář a halu. Mnoho začínajících restauratérů v této fázi dělá jednu nenapravitelnou chybu. Ve snaze umístit do haly maximum míst k sezení „vykrádají“ výrobní prostory, kombinují teplé a studené dílny a snižují počet technických místností. V důsledku toho regulační úřady nevydávají povolení k otevření provozovny, vše se musí předělat.

Pozvěte projektanta, zpracujte technický plán, ve kterém budou uvedeny hlavní inženýrské sítě, které jsou na technologické zařízení vázány. Ujistěte se, že si opatříte kvalitní digestoř – bez ní je práce v horké dílně extrémně obtížná a místnost není úplně pohodlná.

Nákup technologického a obchodního vybavení. Do první skupiny patří chladicí, tepelné, mechanické. Druhá zahrnuje přípravu kávy a výdej piva. Nezapomeňte si také pořídit automatizační systém. Jaký program zvolit, závisí na vašich možnostech a také na plánované propustnosti. Se školením práce s ním zpravidla pomohou i specialisté, kteří instalují automatizovaný řídicí systém.

Získejte povolení od Rospotrebnadzor a požární inspekce. Pokud podnik působil v prostorách před vámi, zpravidla nevznikají žádné zvláštní problémy s dozorovými orgány. Ale pokud změníte svůj profil, jsou velmi možné. V takovém případě byste měli pečlivě naslouchat požadavkům, opravit nedostatky a znovu požádat o posouzení vašeho problému.

Vytvořte personální plán. Pokud je vaše restaurace malá kavárna, lze některé pozice kombinovat. Administrátorem může být například i barman a šéfkuchař také. Vše je však velmi individuální a závisí nejen na specifikách provozovny, ale také na osobnostech určitých zaměstnanců. Vyhnout se

Věří se, že práce v pohostinství je skvělá příležitost vidět svět, potkat zajímavé lidi a zároveň si vydělat slušné peníze.

To je pravda, ale v první řadě je to práce! Druh, kdy potřebujete najít společný jazyk s různými lidmi – vrtošivý a flexibilní, tvrdohlavý a vstřícný, hrubý a zdvořilý. Specialisté v této branži musí mít určité kvality a především cítit hranici, kterou nelze překročit. Ochota pomáhat by se tedy neměla stát posedlostí, ale měla by se vyvinout ve známost. Přesto tisíce lidí svou práci milují a neměnili by ji za žádnou jinou, protože má mnoho výhod.

Manažer cestovního ruchu

Profilové školení lze absolvovat na MSLU, Moskevském státním institutu cestovního ruchu pojmenovaném po. Yu. A. Senkevich a další.

Cestovní agent

V provozních společnostech, jakoby ve výrobě, dají dohromady všechny součásti zájezdu, stanoví cenu a hotový výrobek pak pošlou do „obchodu“ – cestovní kanceláře. Sem přicházejí lidé, kteří chtějí jet na dovolenou! Úkolem specialisty je navrhnout, kam je lepší jít s dětmi, co se bude novomanželům líbit a kde se mohou starší lidé léčit.

Agent odpovídá na hovory klientů, hledá pro ně vhodné možnosti, uzavře dohodu a vypracuje další potřebné dokumenty. Komunikace se zákazníky mu zabírá 70 % pracovní doby, takže introvertní lidé raději hledají něco jiného! Musíte být společenský a okouzlující člověk, mít vynikající paměť a nevynechat jediný detail. Nejprve musíte pochopit, co klient chce, a poté umět resort popsat tak, aby si kupující okamžitě začal balit kufry. V tomto případě musí být informace pravdivé, jinak bude muset být spor mezi stranami následně řešen soudně.

Cestovní kancelář musí mít železnou sebekontrolu a vyrovnaný charakter: řeší všechny vzniklé problémy, je to on, komu klienti volají s jakýmikoli dotazy (zpožděný let, nelíbí se mu jídlo nebo pokoj atd.).

Správce

V hotelu rekreanty vítá univerzální recepční. Je zodpovědný za registraci a odbavení hostů, může hostům sdělit, kde se nacházejí obchody nebo autobusové zastávky a jaké služby hotel nabízí. Mezi jeho povinnosti patří také sledování plnění požadavků zákazníků, informování ostatních hotelových služeb o příjezdech a odjezdech. V malých ubytovnách působí jako pokladní, přijímá telefonáty a provádí rezervace pokojů. Ve velkých komplexech může na recepci pracovat několik administrátorů současně. Mimochodem, v řetězcových hotelech to mají nejtěžší: existuje spousta firemních požadavků - mezi ně patří pravidla pro hosty, povinné uniformy atd.

V hotelovém byznysu může úspěšně pracovat pouze člověk odolný vůči stresu s dokonalou znalostí etikety, psychologie a zásad obsluhy. V žádném případě se ke klientovi nesmíte chovat lhostejně nebo ignorovat jeho požadavky – po objektivním posouzení situace je potřeba, aby specialista mohl co nejrychleji přijmout potřebná opatření. Administrátor navíc musí mít určitou míru zdravého cynismu, aby si stížnosti nebral osobně: nespokojenost hostů se většinou netýká jednotlivého zaměstnance, nejsou spokojeni se službou jako celkem;

Správcem hotelu se mohou stát oba lidé se středním odborným vzděláním. Hlavní jsou pracovní zkušenosti a znalost cizího jazyka. V některých případech mohou existovat věková omezení nebo požadavky na vzhled a pohlaví.

Všechny hotely fungují 24 hodin denně v malých hotelech, recepční může v noci nahradit recepční. Pokud se první zabývá „externími činnostmi“ (evidence návštěvníků), pak druhý odpovídá za koordinovanou práci všech interních služeb. Kontroluje doručování zavazadel hostům, práci poslíčků, vede evidenci povinností, předkládá hlášení účetnímu oddělení, koordinuje mnoho soukromých záležitostí, například počet hostů s administrativou restaurace atd.

Na tuto pozici lze přijmout osobu se středním vzděláním a základními znalostmi. Před zahájením práce se zaměstnanec musí podrobně seznámit s regulačními dokumenty týkajícími se služeb a hotelovým řádem.

Je třeba počítat s tím, že recepční pravděpodobně bude muset řešit konfliktní situace, které při obsluze klientů často vznikají. To znamená, že musí mít dobré komunikační schopnosti a silnou povahu, aby dokázal zahladit drsné hrany a našel efektivní způsoby řešení konfliktů. Hodit se bude i taktnost, všímavost a dobrá paměť. Recepční obvykle pracují na směny a vydělávají asi 35 000 rublů. plus tip.

Tento specialista doprovází turisty na túrách, autobusových zájezdech, okružních plavbách a exkurzích. Na trase vypráví hostům o památkách a tradicích země, pomáhá jim komunikovat s místním obyvatelstvem například v obchodech při nákupu suvenýrů nebo v kavárnách. Tato práce není snadná, protože průvodce tráví většinu času na nohou a nese odpovědnost za cestující. Povolání tedy není vhodné pro ty, kteří milují mír – je pro energické a podnikavé lidi!

Dobrý specialista je společenský, zdvořilý a dochvilný. Musí pracovat s různými klienty, takže musí mít trpělivost a výdrž. Vynikající smysl pro humor, vynalézavost, široký rozhled jsou vlastnosti nezbytné pro průvodce, protože někdy turisté kladou poněkud záludné a nečekané otázky. Navíc hodně záleží na osobním kouzlu a charismatu specialisty, na tom, jestli svou práci miluje. Neopatrný, jazykem svázaný a lhostejný průvodce může turistům zkazit dojmy i z těch nejkrásnějších a neobvyklých památek.

Kromě místního dialektu musí průvodce mluvit alespoň dvěma. Ve vaší práci pomohou i základní znalosti z psychologie a medicíny. Abyste byli úspěšní, musíte mít specializované vzdělání, i když existují výjimky, kdy jsou najímáni emigranti, kteří v zemi žijí delší dobu a dokážou mluvit o její kultuře a zvycích.

V dnešní době se stále více mladých lidí zajímá o specializaci hotelového managementu, protože s takovou profesí existuje šance opravdu rychle vylézt na kariérní žebřík a mít velký příjem. Před výběrem hotelového podnikání však musíte jasně pochopit, co přesně tato profese je, jaké povinnosti nese, její nuance a vlastnosti.

Speciální hotelový servis

Po absolvování vysoké školy v oboru hotelové služby (odborný kód 43.02 11) a následném působení v ní musí absolvent:

• sledovat vytváření komfortních podmínek v hotelech,
• řešit organizační a strategické problémy,
• organizovat skutečně komfortní podmínky pro klienty a spotřebitele,
• udržovat čistotu a pořádek,
• pracovat s recenzemi a stížnostmi zákazníků a rychle je řešit.

Práce v oboru hotelových služeb je tedy skutečně mimořádná a vážná věc.

Speciální hotelová služba - vysoké školy

Možnost získat střední odborné vzdělání v tomto oboru poskytuje:

• Sestroretské lyceum pojmenované po. S. I. Mosina;
• Nižnij Novgorod College of Small Business;
• vysoká škola Sergieva Posada;
• Sociálně pedagogická vysoká škola Tuapse;
• Regionální vysoká škola podnikání, Perm;
• Rybinská průmyslová a ekonomická vysoká škola;
• Ural College of Business, Management and Beauty Technology, Jekatěrinburg;
• Rostovská vysoká škola módního průmyslu, ekonomiky a služeb;
• Perm College of Professional Technologies and Design.

Moskevské vysoké školy se specializací na hotelové služby

• Vysoká škola "Moskevská oblast", Klin (moskevská oblast, okres Klin);
• Vysoká škola hotelnictví a managementu č. 23, Moskva;
• Vysoká škola městského plánování, dopravy a technologie č. 41, Moskva;
• Vysoká škola polytechnická č. 50, Moskva;
• Vzdělávací komplex "Jihozápad", Moskva;
• Moskevská vysoká škola managementu, hotelnictví a informačních technologií "Tsaritsyno".

Specializovaný management hotelu v Petrohradě

• Petrohradská technická vysoká škola managementu a obchodu;
• Leningradská sociálně pedagogická vysoká škola;
• Petrovsky College, Petrohrad.

Specialita pohostinství

Tato specializace zahrnuje následující povinnosti:

• kontrola ubytovacích služeb, manažeři,
• organizace personální práce,
• řízení servisních a rezervačních služeb, práce logistického centra společnosti.

Všechny tyto odpovědnosti se samozřejmě mohou lišit a závisí na konkrétní pozici. V každém případě musíte pochopit, že hotelnictví je specialita, která vyžaduje obětavost a velkou sebekontrolu.

Specialita hotelového podnikání

Tato specialita znamená:

• řešení problematiky ubytování zákazníků a jejich pohodlí,
• řešení problémů s penězi,
• řízení zaměstnanců a kontrola všech služeb souvisejících s rezervacemi, ubytováním a servisem.

Navíc odborník na hotelnictví musí být pozorný a komunikativní, snadno řešit případné problémy a mít nervy z oceli.

Univerzity specializující se na hotelový management (hotelové služby)

Ti, kteří se již rozhodli, se pravděpodobně obávají otázky: „na jakou univerzitu je lepší se přihlásit? Pokud vás přitahuje specialita hotelového managementu, moskevské univerzity pro ni každoročně přijímají. Máte tedy každou šanci zapsat se do institutů, jako je MGIIT nebo Academy of Law and Management. Ale pro ty, kteří chtějí získat specializaci v hotelových službách po 9. ročníku, otevřou dveře Small Business College č. 48 nebo Vyšší hotelové školy. Při výběru moskevských univerzit se specializací na hotelový management můžete věnovat pozornost Moskevskému státnímu institutu pojmenovanému po E.R. Dashkova, která produkuje skutečné odborníky.

Moskevské univerzity se specializací na hotelový management

Vysokoškolské vzdělání v této specializaci poskytují:

• Ruská státní humanitní univerzita;
• Moskevský státní institut cestovního ruchu pojmenovaný po Yu.A. Senkevich;
• Ruská nová univerzita;
• Ruská státní sociální univerzita;
• Institut cestovního ruchu a pohostinství (Moskva) (pobočka) Ruské státní univerzity cestovního ruchu a služeb;
• Státní univerzita Gzhel;
• Ruská státní univerzita tělesné kultury, sportu, mládeže a cestovního ruchu;
• Moskevská státní dopravní univerzita císaře Mikuláše II.;
• Moskevská humanitární a technická akademie;
• Moskevská humanitní univerzita;
• Univerzita přátelství národů Ruska;
• Moskevský humanitární institut pojmenovaný po E.R. Dashkova;
• Akademie práce a sociálních vztahů;
• Domodědovo pobočka Ruské nové univerzity;
• Moskevská univerzita veřejné správy.

Co dělat po absolvování vysoké školy?

Ti, kteří se chystají získat specializaci v hotelových službách, se zajímají především o to, jakou práci dělat po ukončení studia. Kde pracovat jako hlavní hotelový servis? Po získání tohoto vzdělání můžete pracovat jako správce hotelu nebo recepční. Ale ti, kteří absolvovali školení speciálně v oboru hotelový management, mohou získat práci jako vedoucí hotelu, hostince nebo restaurace. Můžete pracovat jako zástupce nebo hlavní manažer. A ti, kteří jsou specialisty na hotelový byznys, mohou zastávat různé manažerské a administrativní pozice v hotelech nebo restauracích.

Bezprecedentní poptávka po službách v pohostinství vedla k tomu, že kvalifikovaný a skutečně zručný specialista na cestovní ruch má v Rusku i v zahraničí cenu zlata. Pro získání vysokoškolského vzdělání splňujícího mezinárodní standardy se vyplatí pečlivě prostudovat nabídky evropských a amerických univerzit.

Budoucí manažer cestovního ruchu musí projít školením v mezinárodním prostředí. Národní skladba účastníků vzdělávacích programů zahraničních univerzit tomuto požadavku přesně odpovídá.

Ruské univerzity nejsou schopny konkurovat západním univerzitám, které již několik desetiletí připravují profesionální manažery v oblasti cestovního ruchu. Vysokoškolské vzdělání v zahraničí představuje kvintesenci teorie a praxe, protože každý program je založen na skutečných zkušenostech a nejnovějším vývoji specialistů v oblasti cestovního ruchu. K rozvoji dovedností potřebných v této oblasti jsou navíc využívány tradičně úspěšné a inovativní modely zákaznických služeb.

Studenti bakalářského studia na Hotel Institute Montreux na přednášce (Švýcarsko)

Turistické vzdělávání v zahraničí: klíčové body

Vzdělávání v cestovním ruchu je komplexní. Ve většině případů studenti pracují metodou případových studií, to znamená, že jsou ponořeni do specifických situací charakteristických pro práci ve zvolené specializaci. Studenti se učí analyzovat a snadno se přizpůsobovat měnícím se situacím, aby našli nejracionálnější a nejefektivnější způsoby řešení problémů. Analýza „případů“ vám umožňuje trénovat své dovednosti studiem v neobvyklém, produktivním a zajímavém formátu tříd.

Zvláště prestižní turistický balíček lze získat ve Švýcarsku. Tato země má ideální podmínky pro vytváření a propagaci podnikání v sektoru pohostinství, což znamená, že jsou zde připraveny unikátní programy pro hloubkové studium rysů a perspektiv tohoto odvětví. Švýcarsko nabízí největší výběr specialit a jejich seznam se neustále rozšiřuje v souladu s požadavky doby.

Praktické kurzy na Culinary Arts Academy Švýcarsko (Švýcarsko)

• přípravné kurzy pro uchazeče
• bakalářský titul
• magisterský titul
• opakovací kurzy

Každá z těchto oblastí je navržena tak, aby vyškolila moderní specialisty orientované na úspěch, kteří dokážou přinést kreativní a vyhledávané nápady do podnikání v cestovním ruchu.

Studium ve Švýcarsku zahrnuje programy, které rozvíjejí dovednosti řízení času, firemní odpovědnost a disciplínu. To vše slouží jako klíč k úspěchu v budoucnosti.

Praxe specialisty na cestovní ruch

Špičkové univerzity ve Švýcarsku jsou vybaveny například speciálními učebnami, podobně jako recepce. Úzce spolupracují také s malými a velmi vlivnými hotely, restauracemi a zábavními centry. Více než 50 % studijní doby je věnováno procvičování dovedností v praxi, protože vzdělávání v oblasti cestovního ruchu zahrnuje četné stáže jak v zemi studia, tak v zahraničí.

Kurz MBA na Glion Institute of Higher Education - světlé období života (Švýcarsko)

Mezi univerzitami ve Švýcarsku, které nabízejí studium cestovního ruchu a hotelových služeb, jsou obzvláště oblíbené Glion Institute of Higher Education, Cesar Ritz Hotel School, Hotel Institute Montreux, Les Roches International School of Hotel Management. Jedná se o uznávané průmyslové giganty, které produkují skutečně kvalifikovaný personál, který je připraven pracovat kdekoli na světě. Studium na Swiss Hotel Management School, School of Hotel Management IHTTI, Swiss School of Tourism and Hospitality je také mezi cizinci zaslouženě žádané. Konkurence jejich ratolestí je velmi vysoká.

Ceny za vzdělávání v oblasti cestovního ruchu

Vzdělávání ve Švýcarsku závisí na programech, počtu stáží a dalších faktorech. Náklady se pohybují od 35 000 do 70 000 CHF (švýcarských franků) ročně.

Široká škála cen je dána vysokým statusem některých univerzit, kde je studium mnohem dražší, ale bude obrovským plusem při hledání práce.

Pokud sníte o studiu v Anglii nebo USA, studiu cestovního ruchu a získání vysokoškolského vzdělání v těchto zemích, pak je výběr univerzit téměř stejně působivý jako ve Švýcarsku. V USA stojí za zmínku vliv Colorado State University, Oregon State University a University of South Florida.

V Anglii můžete dosáhnout mistrovství v jakékoli specializaci související s oborem pohostinství absolvováním University of Exeter, Regent's University London, University of Surrey nebo London South Bank University.

Stále více manažerů se rozhoduje pro druhé vysokoškolské vzdělání v oblasti cestovního ruchu, protože to poskytuje skvělou příležitost, jak zlepšit své šance na úspěch v tomto slibném odvětví.

Hotelnictví, kulinářské umění, hotelový a restaurační management, ale i sportovní, zábavní a event management lze studovat i v rámci doplňkového vzdělávání, například v kurzech pro manažerské pracovníky. Společnost StudyLab doporučuje vzdělávání v oblasti cestovního ruchu společenským, pozitivním a cílevědomým lidem, kteří sní o tom, že najdou své povolání v práci s lidmi.