Թեյի և սուրճի վաճառք OKVED սրճարանում. Սուրճի բիզնես - առավել շահավետ ձևաչափեր

OKVED (Տնտեսական գործունեության տեսակների համառուսական դասակարգիչ) օգտագործվում է անհատ ձեռնարկատերերի (IP) և իրավաբանական անձանց պետական ​​գրանցման համար:

2015 թվականին օգտագործվում է OKVED OK 029-2001 (NACE Rev. 1) տեղեկագիրքը՝ ծածկագրի վերծանմամբ: Այն ընդունվել է Ռուսաստանի պետական ​​ստանդարտի 2001 թվականի նոյեմբերի 6-ի թիվ 454-ստանդարտի որոշմամբ: 2016 թվականի հունվարի 1-ին ուժի մեջ է մտնում OKVED 2 (տարբերակ OK 029-2014 (NACE rev. 2), որը հաստատվել է Rosstandart-ի 2014 թվականի հունվարի 31-ի թիվ 14-րդ հրամանով։

OKVED կառուցվածքը

Գրացուցակը բաղկացած է 17 բաժիններից, որոնք նախատեսված են լատինատառ (A-Q) և 16 ենթաբաժիններից (CA, CB, DA-DN): Դրանք բաժանվում են ավելի փոքր դասերի, ենթադասերի, խմբերի, ենթախմբերի և տեսակների, որոնք ներկայացված են երկու-վեց արաբական թվերով՝ բաժանված կետերով։

Տնտեսական գործունեության տեսակների խմբավորման ծածկագիրը ունի հետևյալ կառուցվածքը.

• XX - դաս;
• XX.X - ենթադաս;
• XX.XX - խումբ;
• XX.XX.X - ենթախումբ;
• XX.XX.XX - դիտում:

OKVED կոդերի ընտրություն

Նոր կազմակերպություն գրանցելիս առաջանում է տնտեսական գործունեության տեսակների ընտրության հարցը։ Կարևոր է իմանալ, որ դրանք բոլորն ընտրված են խստորեն համաձայն OKVED կոդերի:

Ճիշտ կոդը գտնելու համար նախ անհրաժեշտ է որոշել կազմակերպության գործունեության ոլորտը (օրինակ՝ տեքստիլի արտադրություն), ապա գտնել անհրաժեշտ բաժինը կամ ենթաբաժինը (օրինակ՝ DB): Հետագայում ուսումնասիրեք դասը, ենթադասը, խումբը, ենթախումբը և տեսակը, մինչև որոշվի տնտեսական գործունեության որոշակի տեսակը:

• Կոդերի ընտրությունը կախված չէ կազմակերպության սեփականության ձևից. դրանք նույնական են անհատ ձեռնարկատերերի, ՍՊԸ-ների և ՓԲԸ-ների համար:
• Ընտրված կոդը պետք է բաղկացած լինի առնվազն 4 նիշից, այսինքն. լինի խմբի անվանումը (XX.XX), ենթախմբի (XX.XX.X) կամ տեսակը (XX.XX.XX):
• Բաղադրիչ փաստաթղթերում կարող են նշվել անսահմանափակ թվով ծածկագրեր (ցանկալի է ոչ ավելի, քան 20):
• Գրանցվելիս նշվում է մեկ հիմնական ծածկագիր (կազմակերպության հիմնական գործունեությունը) և լրացուցիչ (ոչ հիմնական գործունեություն կամ մոտ ապագայում գործողություններ):
• Տնտեսական գործունեության տեսակներ ընտրելիս պետք է հիշել, որ դրանցից մի քանիսը պահանջում են լիցենզավորում:
• Դուք ցանկացած պահի կարող եք փոփոխություններ կատարել կոդերի ցանկում (ավելացնել կամ ջնջել):

Հրահանգներ

Տնտեսական գործունեության տեսակի ընտրությունը հեշտացնելու համար կազմակերպվում է որոնում ըստ անվանման կամ ծածկագրի: Հնարավոր է նաև ավելացնել հետաքրքրող դիրքերը հետագայում դիտելու համար պահվածներին կամ վերծանման միջոցով տպել կոդերը:

• Հարկային համակարգ
• Թույլտվություններ

Սուրճը աշխարհի ամենահայտնի ըմպելիքն է, որի օգտագործման մշակույթը գալիս է հարյուրավոր տարիներ առաջ։ Մարքեթինգային հետազոտությունների համաձայն՝ Ռուսաստանում սուրճի սպառման ծավալը անշեղորեն աճում է, և մինչև 2018 թվականը սուրճի շուկայի ծավալը կկազմի տարեկան առնվազն 130 հազար տոննա։ Միաժամանակ աճում է տնից դուրս սուրճի օգտագործման մշակույթը։ Մարդիկ գնալով ավելի շատ են սուրճ խմում մասնագիտացված սրճարաններում և ըմպելիքը գնում սուրճի խանութներից:

Այս ամենն ասում է միայն մեկ բան՝ այս կամ այն ​​կերպ սուրճի հետ կապված բիզնեսը շահույթ կբերի իր տերերին։ Հրավիրում ենք Ձեզ ծանոթանալու սուրճի երեք ամենահայտնի և ապացուցված բիզնեսներին:

1. «Գնա սուրճ»: Խանութ բացելու քայլ առ քայլ պլան

Սուրճի բիզնեսի ամենավստահելի գաղափարներից մեկը մանրածախ վաճառքի կետ բացելն է, որը վաճառում է սուրճ կամ «սուրճ»: Նման կետը հաշվիչ է կամ 4-5 քմ մակերեսով առևտրային կղզի: մ., որը գտնվում է մեծ երթևեկության վայրերում։

Ամենաբանուկ վայրերը՝ առևտրի կենտրոններ, ավտոբուսային և երկաթուղային կայարաններ, բիզնես կենտրոններ։ Ցանկալի է, որ դրանք լինեն շենքի առաջին հարկերը, որտեղ ավանդաբար ամենաբարձր երթևեկությունն է։ Որքան բարձր է նման կետի գտնվելու վայրի հատակը, այնքան ցածր է նրա եկամուտը և շահութաբերությունը:

Սուրճ վաճառելու ամենագրավիչ լսարանը ուսանողներն են, գործարարները, երիտասարդ ընտանիքները, փաստաբանների և նոտարների այցելուները: Գլխավորն այն է, որ հիմնական հաճախորդը մեծահարուստ մարդ է, քանի որ մեկ բաժակ սուրճն արժե միջինը 150 ռուբլի։

Որքա՞ն գումար է անհրաժեշտ խանութ բացելու համար:

Գնալու համար սուրճ վաճառող կետ կազմակերպելու համար անհրաժեշտ կլինի ներդնել մոտ 400,000 ռուբլի: Հիմնական ներդրումներն ուղղվում են վաճառքի վաճառասեղանի, ճաշացանկով տեղեկատվական տախտակի, բար սառնարանի, սուրճի մեքենայի, ինքնավար ջրամատակարարման և դրամարկղային սարքավորումների ձեռքբերմանը:

Որոշ ծախսեր կապված կլինեն նաև վարձակալության ավանդի վճարման հետ: Լրացուցիչ ծախսերը ներառում են՝ անձնակազմի համազգեստ, մետաղադրամների տուփ, կրծքանշաններ, թակոց տուփ և ծախսվող նյութեր (սուրճ, շաքարավազ, սերուցք, կաթ, միանգամյա օգտագործման սպասք, անձեռոցիկներ): Սուրճի համար նախատեսված մանրածախ վաճառքի կետի միջին եկամուտը, որը լավ դիրք ունի, կազմում է 150,000 ռուբլի: ամսական.

Դրանցից շահույթը կազմում է առնվազն 30%: Նման բիզնեսի մարման ժամկետը, ըստ տարբեր գնահատականների, տատանվում է 8-ից 12 ամիս:

2. Սուրճի մեքենաներ (վաճառող):

Թերևս սուրճի ամենատարածված բիզնեսը ցանցի ստեղծումն է սուրճի մեքենաներ. Սուրճի մեքենաները գրավիչ են, քանի որ ապահովում են ավտոմատ վաճառք՝ առանց վաճառողի մասնակցության։ Սա հանգեցնում է ծախսերի զգալի խնայողության:

Եթե ​​10-15 տարի առաջ ռուս սպառողը դժկամությամբ էր սրճարաններից ըմպելիք գնել, ապա այսօր սուրճի մեքենաներից սուրճի վաճառքը շատ բարձր է և տարեցտարի աճում է։ Սուրճի մեքենայի տեղադրման համար ամենահարմար վայրերն են բիզնես կենտրոնները, առևտրի կենտրոնները, խոշոր ձեռնարկությունները (100 և ավելի հոգանոց անձնակազմով), մեքենաների սպասարկումը, ավտոլվացումները, բանկերը, համալսարանները, ավտոբուսային և երկաթուղային կայարանները, օդանավակայանները: Այսպիսով, միջին առևտրի կենտրոնում տեղակայված սուրճի մեքենան կարող է օրական մինչև 100 բաժակ սուրճ վաճառել 25 ռուբլով։ յուրաքանչյուրը.

Նման մեքենայի ամսական եկամուտը 75 հազար ռուբլի է, որից շահույթը (հանած վարձավճարը, սպառվող նյութերը և օպերատորի աշխատավարձը) կազմում է 35-40 հազար ռուբլի: Եվ սա միայն մեկ մեքենայից է: Ամենահաջողակ ձեռնարկատերերն ունեն 10, 20 կամ ավելի նմանատիպ սուրճի մեքենաների ցանց:

Նման բիզնեսի հիմնական որոգայթը բարձր մրցակցությունն է և շահավետ վայր ընտրելու դժվարությունները: Շատ խոշոր քաղաքներում ամենաշահութաբեր տեղերը վաղուց զբաղված են։ Դժվարություններ են առաջանում նաև վարձակալության հարցերի լուծում, հատկապես պետական ​​կառույցներում գտնվող տարածքների հետ:

3. «Սուրճ անիվների վրա». Ի՞նչ է ձեզ անհրաժեշտ սուրճի խանութի համար:

Սուրճի վրա գումար աշխատելու հետաքրքիր գաղափար կազմակերպումն է շարժական սուրճի խանութ. Սուրճի ոճով հագեցած և համեղ ըմպելիք վաճառող մեքենան իրականում շահեկան տարբերակ է սուրճի բիզնեսում: Ի վերջո, դուք կապված չեք կոնկրետ վայրի հետ և կարող եք սուրճ վաճառել այնտեղ, որտեղ այն ամենից հաճախ գնում են։

Օրինակ, ցանկացած տոնավաճառ կամ քաղաքի օրվա տոնակատարություն դառնում է «մեգա» շահավետ օր շարժական սուրճի համար: Դուք կարող եք կանգ առնել տաքսիների կանգառում, մեծ համալսարանի կամ շուկայի մոտ: Ավտոմեքենա կայանելու հնարավորությամբ ցանկացած մեծ երթևեկություն ունեցող վայր սուրճի և հարակից ապրանքների մեծ վաճառքի պոտենցիալ վայր է (հացաբուլկեղեն, հոթ-դոգ, լիմոնադ, պաղպաղակ):

Շարժական սուրճի խանութները կարող են պատրաստվել ցանկացած ընդարձակ մեքենայի, մինիվենի կամ միկրոավտոբուսի հիման վրա: Ամենից հաճախ անիվների վրա սուրճի են վերածվում հետևյալը՝ Citroen Berlingo, Peugeot Partner, Fiat Doblo, Ford Transit Connect, Renault Kangu, Volkswagen Caddy, Toyota BB, Nissan Cube և Daihatsu Hi Jet:

Ինչ վերաբերում է ներդրումներին, ապա ավտոմեքենա գնելը, կախված մեքենայի վիճակից (նոր կամ օգտագործված), կարժենա միջինը 700 000 ռուբլի։ Սուրճի ոճի փոխակերպումը կպահանջի ևս 400 000 ռուբլի: Մեքենայում պետք է տեղադրեք և տրամադրեք.

• Էլեկտրաէներգիա և ջրամատակարարում
• Սարքավորումներ սուրճի, հոթ-դոգերի և ըմպելիքների պատրաստման և մատուցման համար
• Կազմակերպեք պատերը, առաստաղը և հատակը: Տեղադրեք աշխատասեղանի մոդուլը
• Դիզայն, ոճ և արտաքին տեսք

Ծախսերի մի մասը կուղղվի ճանապարհային ոստիկանությունում փաստաթղթերի վերագրանցմանը` կապված մեքենայի դիզայնի փոփոխությունների հետ:

Ո՞ր OKVED կոդը նշել սուրճի բիզնես գրանցելիս:

Ըստ OKVED դասակարգման, գործունեությունը պատկանում է սննդի բաժնին: 56.30.10 – ըմպելիքներ մատուցելու ծառայություններ, այսինքն. սուրճ. Վաճառքի, ավտոմատների համար առաջարկվում է 52.63 խումբ - Այլ մանրածախ առևտուր խանութներից դուրս: Անիվներից սուրճ վաճառելու համար ձեր OKVED կոդը 10/56/22 է:

Ինչ փաստաթղթեր են անհրաժեշտ բացելու համար

Անհատ ձեռնարկատիրոջ գրանցման համար անհրաժեշտ է՝ անձնագիր, պետական ​​գրանցման դիմում, պետական ​​տուրքի վճարման անդորրագիր, ՀՎՀՀ վկայականի պատճեն (եթե ոչ, ապա ՀՎՀՀ-ն նշանակվելու է գրանցման ընթացքում):

Հարկային համակարգ

Կամ պարզեցված հարկում (USNO) կամ հաշվարկված եկամտի մեկ հարկ - UTII:

Թույլտվություններ

Առևտուր.

• Հասարակական սննդի արտադրանքի հավաստագրում 2002 թվականի դեկտեմբերի 27-ի թիվ 184-FZ դաշնային օրենքի համաձայն.
• SES հաստատում - SanPiN 2.3.2. 1078-01 - սննդամթերքի անվտանգության և SanPiN 2.3.6. 1079-01– սննդի, արտադրության պահանջների և այլնի մասին.
• քանի որ OKVED-ը դասակարգում է սուրճի արտասահմանյան վաճառքը որպես սննդի, դուք պետք է համապատասխանեք ձեր առևտրի տեսակին առնչվող ԳՕՍՏ պահանջներին (ԳՕՍՏ Ռ 50762-2007):

Իրականացում մեքենաների միջոցով.

• սարքավորումների հավաստագրեր (վերցնել արտադրողից) և բոլոր բաղադրիչները (մատակարարից);
• Այս բիզնեսի համար լիցենզիա չկա:
• Մեքենաները սպասարկող աշխատողների համար կպահանջվեն սանիտարական վկայականներ։

Վաճառք «անիվներից».

• SES թույլտվություն, նույնը, ինչ սուրճի վաճառքի դեպքում.
• սարքավորումների համապատասխանության հավաստագրեր, հեռացման և մաքրման պայմանագրեր.
• հրշեջ ծառայության թույլտվություն (դրա համար անհրաժեշտ է ֆուրգոնի գրանցման վկայականի պատճենը);
• Ժամանակավոր առևտրային օբյեկտի (TFA) տեղաբաշխման դիմում այն ​​տարածքի շրջանային վարչակազմին, որտեղ դուք պատրաստվում եք առևտուր անել.
• եթե դուք պատրաստվում եք բիզնես վարել ճանապարհի վրա, ապա պետք է դիմում ներկայացնեք ավտոճանապարհների ծառայությանը, որտեղ նշում եք առևտրի վայրը, ժամանակը և այլն:

Մասնագիտական ​​բիզնես պլաններ թեմայի շուրջ.

• Բիզնես պլան սուրճի և թեյի խանութի համար (46 թերթ) - ԲԵՌՆԵԼ ⬇
• Սուրճի մեքենայի բիզնես պլան (42 թերթ) - ՆԵՐԲԵՌՆԵԼ ⬇
• Սուրճի բիզնես պլան (46 թերթ) - ՆԵՐԲԵՌՆԵԼ ⬇

Արտադրության և վաճառքի տեխնոլոգիա

Ըմպելիքն առաջին հայացքից դժվար չէ, բայց դա շատ է կախված լոբի որակից, աղալու և պատրաստման սկզբունքներից։ Սուրճի սարքավորումը պետք է լինի պրոֆեսիոնալ, ցանկալի է լավ բարիստա, տիրապետում է սուրճի տեսակներին, համային տարբերություններին, ըմպելիքի հատկությունների բարելավման ուղիներին:

Հաճախորդը սիրում է անհատական ​​մոտեցում և ընտելանում է սուրճի որոշակի համային որակներին։ Եթե ​​մենք խոսում ենք սուրճի մեքենաների մասին, ապա ներկայացված ըմպելիքների ողջ տեսականին միշտ պետք է աշխատի այնտեղ։ Հետևաբար, դուք պետք է պարբերաբար վերահսկեք ապրանքների պատրաստման բաղադրիչների պարունակությունը:

Այնուհետև պոտենցիալ հաճախորդների թիվը մեծանում է երեխաներից շոկոլադե ըմպելիքների համար մինչև մեծահասակները թունդ և սև սուրճի համար: Եթե ​​մտածում եք սուրճի բիզնես սկսելու մասին, խորհուրդ ենք տալիս կարդալ հոդվածը « Սուրճի խանութի բիզնես պլան« Ինչպե՞ս կարող եք գումար աշխատել առանց մեծ ներդրումների:

Դուք կարող եք գումար աշխատել Avito-ի և նմանատիպ այլ ծառայությունների վրա: Իմացեք, թե ինչպես և ինչն է լավագույնը վաճառել, կարդալ այս դասընթացը. Այն մանրամասն և քայլ առ քայլ նկարագրում է ինտերնետում ապրանքների վաճառքի առանձնահատկությունները։

Գրեթե յուրաքանչյուրս մեր օրը սկսում ենք մի գավաթ լավ սուրճով, որը էներգիա է տալիս մեզ ողջ օրվա համար։ Այսօր մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես սկսել բիզնես՝ վաճառելով սուրճ ձեր քաղաքում, որո՞նք են մանրածախ առևտրի կետերը բացելու պահերն ու ձևաչափերը և ինչպես հետագայում ընդլայնել այս բիզնեսը՝ զգալի շահույթ ստանալու համար:

Բիզնեսի առանձնահատկությունները և ձևաչափը

Եթե ​​խոսենք բուն սուրճի մասին, ապա այս ապրանքը շուկայում պահանջված է և գնվում է ամեն օր, անկախ տարվա եղանակից, պահանջարկը մշտական ​​է։ Մրցակցությունը կախված է տարածաշրջանից, և կան քաղաքներ, որտեղ այս տեղը գործնականում լրացված չէ:

Սրճարան բացելու առավելություններն են.

• շահութաբեր արտադրանք;
• մշտական ​​պահանջարկ;
• պահանջվում է փոքր վարձակալության տարածք, որը կարող է զգալիորեն նվազեցնել բիզնես վարելու ամսական ծախսերը:
• բացօթյա սուրճի վաճառք կազմակերպելու հնարավորություն, այսինքն՝ բիզնեսը բավականին մոբիլ դարձնելու։

Մինուսներից.

• ինչպես ցանկացած բիզնեսում կա մրցակցություն;
• Դժվար է խանութի համար վարձակալության լավ տարածքներ գտնել, քանի որ սովորաբար առևտրի կենտրոններում դրանք արդեն զբաղված են։

Այժմ խոսենք այս բիզնեսի վարման ձևաչափերի մասին: Կան երեք հիմնական ուղղություններ, որոնց կարելի է ավելի մոտիկից նայել, դրանք ունեն իրենց դրական և բացասական կողմերը, բայց այս տարբերակներից յուրաքանչյուրն ունի կյանքի իրավունք և հաջողությամբ աշխատում է շատ քաղաքներում:

1. Սա առևտրի կենտրոնում լիարժեք սրճարանի բացումն է։ Այս բիզնեսում ներդրումներ կատարելու ամենաթանկ տարբերակը և, առանց փորձի, ավելի լավ է փորձել սկսել ավելի քիչ թանկ տարբերակից: Թերություններից մեկը առևտրի կենտրոնում մանրածախ կղզի գտնելու դժվարությունն է, քանի որ հենց դա է օգտագործվում նման մանրածախ կետի համար: Այս տարբերակում առավել իրատեսական է գնել պատրաստի բիզնես, որը շահույթ է բերում:
2. Մեքենայից սուրճ վաճառող բիզնես. Աշխատանքի այս ձևաչափը վաճառքի ձևաչափով է: Սուրճի մեքենաներ ես տեղադրում տարբեր մարդաշատ վայրերում, մատուցում ու շահույթ ես ստանում։ Թերություններից կարելի է նշել վանդալիզմը՝ նման գույքը հաճախ վնասվում է, հատկապես, եթե սարքերը տեղադրված են փողոցում ինչ-որ տեղ։ Իսկ երկրորդ թերությունը մրցակցությունն է։ Դժվար է գտնել մարդաշատ վայրեր, որտեղ սուրճի մեքենաներ չկան։
3. Փողոցային սուրճի վաճառք. Սա մեր երկրում ամենատարածված տարբերակն է, և շատ ձեռներեցներ սկսում են դրանից: Այն ներառում է մի քանի ենթակատեգորիաներ, որոնք մենք այժմ կանդրադառնանք: Փողոցում սուրճ վաճառելը ամենից շատ տարածված է մեծ քաղաքներում, որտեղ մարդիկ իրենց հետ մեկ բաժակ սուրճ են տանում՝ շտապելով աշխատանքի գնալ, կամ ձմեռային ցրտահարությունից տաքանալ։

— Սուրճ վաճառող բիզնես գնալ։ Փողոցային առևտրի այս ձևաչափը ներառում է փոքրիկ կրպակի գործարկում, որը մասնագիտացած է տաք ըմպելիքների և արագ խորտիկների մեջ: Սովորաբար, երբ հաճախորդները ըմպելիքներ են գնում, դրանք իրենց հետ տանում են ու խմում աշխատանքի գնալու ճանապարհին։ Սուրճի առևտուրը հատկապես պահանջարկ ունի համալսարանների մոտ, որտեղ շատ ուսանողներ կան, կամ մետրոյից կամ ավտոբուսային տրանսպորտից դուրս գալուց:

— Մեքենայից սուրճ վաճառելը. Բիզնեսի այս տեսակը նույնպես շատ տարածված է: Բեռնախցիկով փոքր մեքենաները ձեռք են բերվում և վերածվում շարժական սուրճի կայանների։ Դրանք տեղադրվում են քաղաքում և վաճառվում։ Թերություններից մեկն այն է, որ մեքենայից առևտուր անելու համար յուրաքանչյուր վայրում պետք է թույլտվություն ստանալ տեղական իշխանություններից, և դա սովորաբար բարդ և երկարատև գործընթաց է: Բայց միևնույն ժամանակ առևտրի այս տեսակը շատ շարժական է և թույլ է տալիս ցանկացած պահի տեղափոխել ձեր մինի սուրճի խանութը ցանկացած հարմար վայր:

— սուրճի խմիչքների վաճառք շուկաներում կամ ավտոկայանատեղիներում. Սովորաբար դրանք ձեռքով տեղափոխվող սրճարաններ են, որոնցում խմիչքը լցնում են թերմոսից և եփում անմիջապես հաճախորդի առջև:

Ինչպես տեսնում եք, բիզնեսի այս ոլորտում բարելավման տեղ կա և, առաջին հերթին, կա, թե ինչպես կարելի է ծավալել բիզնեսը: Հաջողությամբ վաճառքներ հաստատելով, օրինակ, մեկ մեքենայից, ժամանակի ընթացքում կարող եք գնել մեկ այլ սարքավորված մեքենա և տեղադրել այն մեկ այլ վայրում: Նույնը կարելի է օգտագործել առևտրի կենտրոնների մանրածախ առևտրի կետերի համար:

Մենք նայեցինք տարբեր ձևաչափերի, բայց այս հոդվածում եկեք խոսենք ավելի լայն նիշի մասին, մասնավորապես, թե խմիչքների, և թե սուրճի հատիկների քաշով վաճառքի ինտեգրված մոտեցման մասին: Որպես կանոն, այդ նպատակով մանրածախ տարածք է վարձակալվում և մշակվում տեսականին:

Տարածքների որոնում և սարքավորումների գնում

Ինչպես արդեն գրվել է վերևում, խոշոր առևտրի կենտրոններում առևտրի կղզիները իդեալական տարբերակ են նվազագույն ամսական ներդրումներով: Նման մանրածախ վաճառակետի չափը սովորաբար կազմում է 2-ից 5 քմ: Որքան մոտ լինեք առևտրի կենտրոնի ելքին, այնքան ավելի ձեռնտու կլինի գտնվելու վայրը։

Սուրճի մանրածախ սարքավորումների համար ձեզ հարկավոր է.

• վակուումային ապակե տարաներ սուրճի հատիկները պահելու համար;
• արտադրանքը փաթեթավորելու սարքեր. Սովորաբար դրանք հատուկ գդալներ և շերեփներ են:
• սրճաղաց;
• պրոֆեսիոնալ սուրճի մեքենա;
• մինի սառնարան կաթ պահելու համար։ Այն սովորաբար օգտագործվում է կապուչինո և լատտես պատրաստելու համար։
• էլեկտրոնային հաշվեկշիռ;
• դրամարկղ;
• դարակաշարեր տեսականու ցուցադրման համար;
• աթոռ և վաճառասեղան՝ վաճառողի աշխատանքի համար։

Սուրճի առևտրի կանոններ

Ինչպես ցանկացած բիզնեսի դեպքում, եթե ցանկանում եք հանգիստ գործել, ապա ձեզ հարկավոր է լրացնել բոլոր անհրաժեշտ փաստաթղթերը:

Եկեք տեսնենք, թե ինչ տեսակի սուրճի առևտրի թույլտվություն պետք է ստանալու համար.

• դուք պետք է գրանցված լինեք որպես անհատ ձեռնարկատեր.
• նշեք OKVED սուրճի մանրածախ առևտրի համար: Ռուսաստանում դա - 52.27.36 — Թեյի, սուրճի, կակաոյի մանրածախ առևտուր։ Ուկրաինայում - 46.37 Սուրճի, թեյի, կակաոյի և համեմունքների մեծածախ առևտուր։
• ձեռքի տակ ունենալ արտադրանքի որակի բոլոր անհրաժեշտ հավաստագրերը:
• Ստացեք թույլտվություն SES-ից և հրդեհային տեսչությունից՝ առևտուր անելու ձեր վարձակալած տարածքներում: Հաճախ այդ հարցերը որոշում է հենց տանտերը:
• կազմակերպել գնորդի անկյուն.

Տեսականին և մատակարարները

Հիմա եկեք խոսենք արտադրանքի տեսականու մասին: Սուրճի բիզնեսում շատ կարևոր է ունենալ այս ըմպելիքի ամենահայտնի տեսակները:

Ահա միայն այն հիմնական տեսականին, որոնք դուք պետք է ներառեք ձեր բիզնես պլանում այն ​​մշակելիս:

• սուրճի հատիկներ;
• հիմք;
• մեկ բազմազանություն;
• լուծելի;
• սուրճի տեսականի;
• թեյ (տերեւ և տոպրակների մեջ);
• տարբեր հավելումներ (կաթնամթերք, շոկոլադ);
• շաքարավազ;
• սուրճի բաժակներ;
• թղթե պայուսակներ փաթեթավորման համար.

Նաև գումար կվաստակեք պատրաստի խմիչքներ վաճառելով՝ սուրճ, թեյ, լատտե, կապուչինո, տաք շոկոլադ և այլն։ Ժամանակի ընթացքում տեսականին կարելի է նոսրացնել բուլկիներով և այլ քաղցրավենիքներով։

Ժամանակի ընթացքում դուք կկարողանաք բացել սուրճ վաճառող առցանց խանութ և վաճառել ձեր արտադրանքը նաև այնտեղ՝ օգտագործելով որոնման համակարգի առաջխաղացումը կամ համատեքստային գովազդի միջոցով:

Որքա՞ն գումար է անհրաժեշտ սկսելու համար:

Դուք պետք է հաշվարկեք մեկնարկային կապիտալը մեկ մանրածախ կետ բացելու համար՝ կախված նրանից, թե ինչ չափով կլինի վարձակալությունը, ինչ սարքավորումներ եք որոշել գնել և որքան ապրանք եք պահելու պահեստում: Մենք ձեզ կնշենք միայն հիմնական ծախսային հոդվածները և մոտավոր ծախսերը, և դուք դրանք կհարմարեցնեք ձեզ համապատասխան:

• Սենյակի վարձույթ – $150 – $220
• Հարկերը՝ $150
• Վաճառողի աշխատավարձը՝ 200$
• Ապրանքների նախնական գնում – $3000 – $3500
• Սարքավորումների գնում – $2000 – $3000
• Ստորագրեք և գովազդային իրեր՝ $150:

Որքա՞ն շահույթ կարող եք ակնկալել:

Նույնիսկ եթե դուք ստեղծեք մանրամասն բիզնես պլան, դուք չեք կարողանա ճշգրիտ կանխատեսել, թե ինչպիսին կլինի առևտուրը և ինչ կարող եք ակնկալել: Բայց դուք կարող եք կենտրոնանալ միջին նշագրման վրա:

Հատիկների և աղացած սուրճի միջին նշագրումը կազմում է մոտ 70%;

Փաթեթավորված ապրանքների համար՝ 15% - 50%

Պատրաստի ըմպելիքների մակնշումը կազմում է 80%-ից մինչև 100%:

Եզրակացություններ.Սուրճի վաճառքի բիզնես գաղափարը լավ սկիզբ է ձեր բիզնեսի համար: Այստեղ գլխավորը ձևաչափը որոշելն է, որտեղ մրցակցությունը քիչ է և հաճախորդին որակյալ ծառայություն մատուցելը:

Կա՞ որևէ բան ավելացնելու նյութին: Սպասում ենք ձեր մեկնաբանություններին։