Կարտոֆիլի վաճառք հանրությանը մասնավոր հատվածում. Ինչպե՞ս է կարտոֆիլը մթերվում բնակչությունից. Կողմ, դեմ, դիզայնի առանձնահատկություններ

Ռուսաստանում, ինչպես հայտնի է, կարտոֆիլ- երկրորդ հաց. Ռուսաստանում կարտոֆիլի հայտնվելը կապված է Պիտեր I-ի գործունեության հետ: Այնուամենայնիվ, Ռուսաստանում կարտոֆիլն առավել տարածված է դարձել 19-րդ դարում: Այդ ժամանակվանից կարտոֆիլը կարելի է համարել ռուսների սիրելի գյուղատնտեսական մշակաբույսերից մեկը։ Եվ եթե ոչ բոլորն են սիրում կարտոֆիլ աճեցնել, ապա բոլորն էլ սիրում են այն ուտել։ Դե, կամ գրեթե ամեն ինչ:

Եթե ​​դուք ցանկություն չունեք ինքներդ վաճառելու կարտոֆիլ աճեցնել, մենք միանում ենք կարտոֆիլի բիզնեսորպես միջնորդ։

Գաղափարի էությունը շատ պարզ է և ոչ բարդ՝ կարտոֆիլը գնում ենք բերքահավաքի սեզոնին (օգոստոս-սեպտեմբեր), վաճառում ենք կարտոֆիլի թանկացման գագաթնակետին՝ դեկտեմբերից հունիս ընկած ժամանակահատվածում։

2014 թվականի աշնանը գյուղատնտեսական տոնավաճառներում կարտոֆիլի մեկ կիլոգրամի գինը կիլոգրամի դիմաց 12-14 ռուբլի էր (սա մանրածախ գնորդին վաճառելու գինն է): 2014-2015 թվականների ձմռանը կարտոֆիլի խանութի գինը տատանվում է 30-40 ռուբլու սահմաններում։ Լվացված կարտոֆիլի արժեքը հասնում է 60 եւ ավելի ռուբլու։

Չնայած տարբեր մարզերում գների տարբերությանը, տարբեր ժամանակներում գնաճի մակարդակին, կարելի է մոտավորապես պատկերացնել թվերի հերթականությունը։ Մենք վաճառում ենք 3-7 անգամ ավելի թանկ, քան գնում ենք։ Այս բիզնեսի համար գնաճը սպառնալիք չէ.

Քանի որ այստեղ մանրամասներ չկան, դուք պետք է ուշադիր մտածեք բիզնեսի բոլոր փուլերը՝ գնումներ, պահեստավորում, վաճառք:

Կարտոֆիլի գնում

Կան մի քանի տարբերակներ՝ գնումներ կատարել մեծածախ խանութներից, գնումներ կատարել բնակչությունից, գնումներ կատարել գյուղատնտեսական տոնավաճառներից, գնումներ կատարել գյուղացիական տնտեսություններից կամ կոլտնտեսություններից:

Գնումներ մեծածախ բազայում. այստեղ ամեն ինչ պարզ է: Մենք գալիս ենք, գնում, ստանում ապրանքների համար անհրաժեշտ փաստաթղթերի պատճենները՝ վերջնական սպառողին հետագա վաճառքի համար։ Բնակչությունից ապրանքներ ձեռք բերելիս մամուլում գովազդ ենք ներկայացնում կարտոֆիլի գնման մասին։

Ամենահեռանկարային «թեման» համարում ենք անմիջապես «դաշտում» կարտոֆիլի գնումը։ Կոլեկտիվ տնտեսությունը/ֆերմա չի ծախսում ապրանքների փաթեթավորման, տեսակավորման, փոխադրման կամ պահպանման վրա, ուստի ապրանքներ անմիջապես «այգում» գնելն ամենաեկամտաբեր տարբերակն է: Այս դեպքում մնում է մտածել կարտոֆիլի չորացման համակարգի միջոցով. չես կարող հում կարտոֆիլ պահել, սա նախադրյալներ է ստեղծում բորբոսի արագ զարգացման համար: Խնդիրներ կարող են լինել նաև կարտոֆիլի խմբաքանակի փաստաթղթերի հետ կապված (մանրածախ վաճառքի իրավունք տվող)՝ տնտեսությունը/կոլտնտեսությունը կարող է մինչև այս պահը չհասցնել այն ստանալ համապատասխան մարմիններից:

Լավ է, եթե ունեք ձեր սեփական բեռնափոխադրումները։ Սակայն դրա բացակայությունը խոչընդոտ չէ այս բիզնեսը վարելու համար։ Գարնանից այցելում ենք մոտակա կոլտնտեսություններ, սովխոզներ, գյուղացիական տնտեսություններ և ճշտում ենք, թե ինչ պայմաններում կարելի է աշնանը կարտոֆիլ գնել անմիջապես «այգուց»։ Միգուցե նրանք ձեզ կառաջարկեն իրենց սեփական տրանսպորտը՝ ապրանքներն իրենց նպատակակետին հասցնելու համար: Որպես վերջին միջոց, դուք կարող եք մեքենա վարձել պահանջվող ժամերի համար:

Որպես տարբերակներից մեկը կարող եք դիտարկել կոլտնտեսության (այլ ֆերմայի) հետ համագործակցության հարցը. օրինակ՝ կարտոֆիլի պահեստավորումն ու տեսակավորումն իրականացնում է կոլտնտեսությունը, իսկ դուք զբաղվում եք կոլտնտեսության արտադրանքի վաճառքով։ և ունեն որոշակի տոկոս սրանից: Սակայն եկամուտն այս դեպքում ավելի քիչ կլինի, քան «անկախ» բիզնեսը, բայց ավելի քիչ քաշքշուկ կլինի։

Կարտոֆիլ չի կարելի գնել այն տարածքներում, որտեղ ստեղծվել է բուսասանիտարական կարանտինային գոտի՝ իրացման հետ կապված խնդիրներ կլինեն։ Այս մասին տեղեկատվությունը կարելի է նախապես ստանալ Անասնաբուժական և սանիտարական վերահսկողության դաշնային ծառայությունից: Այնտեղ, ի դեպ, կարող եք անմիջապես խորհրդակցել կարտոֆիլի վաճառքի համար անհրաժեշտ փաստաթղթերը ձեռք բերելու վերաբերյալ. դժվար թե ձեզ մերժեն այս բաժնին վերաբերող տեղեկատվության քանակը:

Կարտոֆիլի պահեստավորում

Այս բիզնեսն իրականացնելու համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի պահեստ (նկուղ, կեսսոն): Եթե ​​դուք ունեք ձեր սեփական ավտոտնակ կեսսոնով, սա լրացուցիչ գումար է: Թեև, ամեն դեպքում, դուք, ամենայն հավանականությամբ, ստիպված կլինեք վարձակալել սենյակ, քանի որ ստանդարտ 2մ*2մ չափսերը շատ կարտոֆիլ չեն տեղավորի:

Կարտոֆիլը պահեստավորման համար պահելուց առաջ անմիջապես դեն ենք նետում փտածության նշաններ պարունակող պալարները, հակառակ դեպքում ապագայում հնարավոր են շատ մեծ կորուստներ։

Պահպանման ընթացքում անհրաժեշտ է նաև պարբերաբար տեսակավորել կարտոֆիլը՝ փտելուց խուսափելու համար, քանի որ ցանկացած փտում բիզնեսի համար վնաս է։

Կարտոֆիլը պետք է պահել չոր, զով, մութ, օդափոխվող պահեստում՝ +2C +4C ջերմաստիճանում 85-95% օդի խոնավությամբ: Մենք դնում ենք նախկինում չորացրած (օրինակ, արևի տակ) պալարները: Որպես կանոն, պալարների լցոնման բարձրությունը չպետք է գերազանցի 1-1,5 մետրը, բայց ամեն ինչ կախված է օդափոխության համակարգից: Որոշ մասնագետներ կարտոֆիլի մեջ դնում են որոշ բույսերի (խոռոչ, ծերուկ և այլն) տերևներ. դա օգնում է կանխել փտումը:

Կարտոֆիլը կարելի է պահել մեծ քանակությամբ, փայտե տուփերում կամ պարկերում։

Պահպանման պատշաճ կազմակերպման դեպքում դեն նետված փչացած կարտոֆիլի տոկոսը կարելի է նվազագույնի հասցնել:

Կարտոֆիլի վաճառք

Այստեղ մենք գնորդներին բաժանում ենք մեծածախ գնորդների (խանութներ, ռեստորաններ, սրճարաններ, ճաշարաններ, դպրոցներ, մանկապարտեզներ) և մանրածախ գնորդների: Խանութներին, մանկապարտեզներին և այլն վաճառելիս։ Վաճառվող կարտոֆիլի համար անհրաժեշտ է ունենալ բոլոր փաստաթղթերը, սա նախապայման է։ Ապրանքները կարող են վաճառվել խանութներին կամ առաջարկվել վաճառքի կոմիսիոն պայմանագրի պայմաններով:

Մանրածախ գնորդները, որպես կանոն, այնքան էլ հետաքրքրված չեն փաստաթղթերով. նրանք սովորաբար հարց են տալիս «որտեղի՞ց են կարտոֆիլը»: Բանավոր պատասխանը, որպես կանոն, լիովին համապատասխանում է նրանց։ Սկզբունքորեն, սովորական սպառողն ավելի պատրաստ կլինի առանց փաստաթղթերի կարտոֆիլ գնել իր սեփական կամ իր տարածաշրջանի հարևան թաղամասից կոլտնտեսությունից, քան խանութում փաստաթղթեր ունեցող կարտոֆիլ աշխարհի մյուս ծայրից:

Դուք կարող եք զեղչ առաջարկել բնակչության սոցիալապես անապահով խավերին։

Կարտոֆիլը կարող եք առաջարկել անմիջապես բնակարան կամ նկուղ (կասոն) առաքելու համար։

Շատ հետաքրքիր տարբերակ է լվացված կարտոֆիլի վաճառքը։ Նախապես լվանալու կարիք չկա, ավելի լավ է կարտոֆիլը լվանալ հաճախորդին ապրանքը հասցնելուց անմիջապես առաջ (իհարկե, հաճախորդի պատվերով): Տեխնիկապես մենք չենք քննարկի խորը լվանալու հարցը. յուրաքանչյուրը կարող է ինքնուրույն աշխատել դրա վրա: Կարտոֆիլի փաթեթավորումը տարբեր չափերի տարաներում նույնպես պլյուս է` 3, 5, 10, 25 կիլոգրամանոց պարկերով:

Որպես կանոն, եթե հաճախորդը մեկ անգամ պատվիրում է կարտոֆիլի խմբաքանակ և լիովին գոհ է որակից և գնից, ապա ապագայում նա դառնում է մշտական ​​հաճախորդ։

Եվ դուք պետք է սիրեք սովորական հաճախորդներին՝ պարբերաբար կազմակերպեք ակցիաներ, տրամադրեք զեղչեր և այլն: Վատ պահվածք չի համարվում որոշ ժամանակ առաջ ձեզնից կարտոֆիլ գնած հաճախորդին զանգահարելն ու ապրանք առաջարկելը (կարող եք զեղչ առաջարկել որպես մշտական ​​հաճախորդ)։ Միշտ կա հաճախորդների որոշակի հատված, ովքեր համաձայնում են ավելի շատ գնել: Եթե ​​գնորդը հրաժարվի, կարող եք պարզաբանել պատճառը՝ երևի հաճախորդին չի գոհացրել կարտոֆիլի համը։ Եթե ​​հաճախորդների մեծամասնությունը նշում է նման պատճառ, ապա դուք ստիպված կլինեք փնտրել նոր մատակարարներ:

Ի՞նչ փաստաթղթեր պետք է լրացնեմ կարտոֆիլը վաճառելիս:

Կարտոֆիլի համար տրվում է համապատասխանության հայտարարագիր, այն իրավունք է տալիս վաճառել կարտոֆիլը մեր երկրի տարածքում և մաքսային միությունում։ Համապատասխանության հայտարարագիրը կարող է տրվել միայն կազմակերպությանը կամ անհատ ձեռնարկատիրոջը:

Համապատասխանության հայտարարագրի ներկայացումն իրականացվում է Մաքսային միության երկու գործող տեխնիկական կանոնակարգերի պահանջներին համապատասխան.

Մաքսային միության TR CU 021/2011 «Սննդամթերքի անվտանգության մասին» տեխնիկական կանոնակարգ (հաստատված է Մաքսային միության հանձնաժողովի 2011 թվականի դեկտեմբերի 9-ի թիվ 880 որոշմամբ):

Մաքսային միության TR CU 022/2011 տեխնիկական կանոնակարգ «Պարենային ապրանքներ դրանց մակնշման վերաբերյալ» (հաստատված է Մաքսային միության հանձնաժողովի 2011 թվականի դեկտեմբերի 9-ի թիվ 881 որոշմամբ):

Դիմորդն իրավունք ունի, բացի հայտարարագրից, տալ նաև կարտոֆիլի կամավոր վկայական։ Այս փաստաթուղթը Ռուսաստանի տարածքում ապրանքների վաճառքի թույլտվություն չէ. այն միայն հաստատում է կարտոֆիլի այն բնութագրերի ռուսական ստանդարտներին համապատասխանությունը, որոնք հայտարարագրման գործընթացում ենթակա չեն պարտադիր ստուգման: Հետևաբար, կամավոր հիմունքներով ստացված կարտոֆիլի սերտիֆիկատը բացառապես նպաստում է այս ապրանքի մրցունակության բարձրացմանը։

Փաստաթղթերի վերանայման գործընթացում իրականացվում է կարտոֆիլի խմբաքանակի անհրաժեշտ հետազոտություն և փորձաքննություն։

Կա նաև մեկ այլ փաստաթուղթ կամավոր օգտագործման համար. Սա Ռուսաստանի Դաշնության ԳՕՍՏ Ռ 51808-2013 (UNECE FFV-52:2010) «Փայտի կարտոֆիլ. Տեխնիկական պայմաններ» ազգային ստանդարտն է, որը փոփոխվել է UNECE ստանդարտի FFV-52:2010 առևտրային որակի շուկայավարման և վերահսկման վերաբերյալ: վաղահաս և կարասային կարտոֆիլ, ուժի մեջ մտնելով 2014 թվականի հուլիսի 1-ից, փոխարինող ԳՕՍՏ Ռ 51808-2001. Խորհուրդ ենք տալիս ծանոթանալ այս փաստաթղթին:

Ռուսաստանում օրենսդիրները շատ են սիրում հաճախակի փոխել կարգավորող դաշտը («առաջնահերթությունը» հողային օրենսդրությունն է, հարկային օրենսդրությունը և բիզնես վարելու հետ կապված ամեն ինչ), անընդհատ բարդացնելով փոքր բիզնեսի վարման պայմանները: Քանի որ տեղեկատվությունը ցանկացած պահի կարող է հնացած դառնալ, դա անելու ամենահեշտ ձևը մեծածախ պահեստի կամ կոլտնտեսության/ֆերմայի հետ կապնվելն է՝ վերավաճառքի համար կարտոֆիլի փոքր խմբաքանակ գնելու համար: Մենք խնդրում ենք կարտոֆիլի խմբաքանակի փաստաթղթերի վավերացված պատճենները (ի դեպ, փաստ չէ, որ ձեզ կտրամադրվեն բոլոր անհրաժեշտ փաստաթղթերը), որպեսզի «խանութում կարտոֆիլ վաճառեք առանց կարգավորող մարմինների հետ խնդիրների»։ Այնուհետև մենք ուսումնասիրում ենք տրված փաստաթղթերը, կապվում դրանք թողարկած մարմինների հետ և ստանում անհրաժեշտ խորհրդատվություն՝ ապրանքների «մեր» խմբաքանակի համար փաստաթղթեր ձեռք բերելու համար:

Կամ կարող եք դիմել ձեր քաղաքի մասնագիտացված կազմակերպություններին, որոնք նման ծառայություններ են մատուցում. այդ ընկերությունների մասնագետները կօգնեն ձեզ արագ և առանց բյուրոկրատական ​​ուշացումների ստանալ բոլոր անհրաժեշտ փաստաթղթերը պետական ​​մարմիններից:

Մենք բարձր խորհուրդ ենք տալիս այն ունենալ վաճառքում կարտոֆիլբոլոր անհրաժեշտ փաստաթղթերը. Ցանկության դեպքում դրանք ձեռք բերելն այնքան էլ դժվար չէ: Մինչև սեզոնը դեռ ժամանակ ունեք, այնպես որ կկարողանաք ինքնուրույն ավելի մանրամասն տեղեկություններ գտնել այս հարցի վերաբերյալ և ուսումնասիրել անհրաժեշտ փաստաթղթերը։

Այս բիզնեսը կարող է իրականացվել՝ գրանցվելով որպես անհատ ձեռնարկատեր կամ բացելով ՍՊԸ։ Անհատ ձեռնարկատերերի և ՍՊԸ-ների միջև ընտրություն կատարելու թեմայով շատ լավ տեսանյութ կա՝ հիմնական չափանիշների համեմատական ​​վերլուծությամբ, խորհուրդ ենք տալիս դիտել։ Տեսանյութը գտնվում է.

Սննդի շուկան ապագան է, ուստի այժմ ավելի լավ է բաց չթողնել ձեր տեղը այս շուկայում փորելու հնարավորությունը:

Բիզնես սկսելու և վարելու այս գաղափարի մասին լրացուցիչ տեղեկություններ կարելի է ստանալ:

• 1 Արդյո՞ք ձեռնտու է վաճառքի համար կարտոֆիլ աճեցնելը:
• 2 Կարտոֆիլի աճեցման տեխնոլոգիա
• 3 Կարտոֆիլ աճեցնելը որպես բիզնես
  • 3.1 Հողի օտարում
  • 3.2 Բիզնեսի գրանցում
  • 3.3 Տարածքների ընտրություն
  • 3.4 Սարքավորումների գնում
  • 3.5 Տնկանյութի գնում
  • 3.6 Աշխատողների թիմի ձևավորում
• 4 Բիզնես պլան կարտոֆիլի աճեցման համար
• 5 Հաճախակի տրվող հարցեր
  • 5.1 Ինչպիսի՞ն է այսօր կարտոֆիլի պահանջարկը:
  • 5.2 Որտեղ փնտրել կարտոֆիլի վաճառքի ուղիները:
  • 5.3 Ի՞նչ փաստաթղթեր պետք է պատրաստվեն կարտոֆիլի համար:
  • 5.4 Հնարավո՞ր է բիզնես կառուցել կարտոֆիլի վերավաճառքի վրա:

Ամենաշահութաբեր բիզնես խորշերից մեկը կարտոֆիլի աճեցումն ու վաճառքն է։ Այսօր դժվար է պատկերացնել ռուսների մեծամասնության դիետան առանց այս արմատային բերքի, ուստի այս գյուղատնտեսական մշակաբույսը միշտ սպառողների մեծ պահանջարկ կունենա: Կարտոֆիլ աճեցնելը խոստումնալից և երկարաժամկետ գործունեություն է, և ապրանքի իրացման հետ կապված խնդիրներ չկան։ Այս ուղղությամբ հաջողությամբ զարգանալու համար ձեռնարկատերը պետք է գրագետ կազմակերպի իր սեփական բիզնեսը:

Նախ՝ խորհուրդ է տրվում վերլուծել շուկայի իրավիճակը, որոշել գործունեության շահութաբերությունը, ինչպես նաև հաշվարկել ներդրումների և հնարավոր եկամուտների չափը։ Այսօր ֆերմերները չեն կարողանում լիովին բավարարել գնորդների կարիքները, ուստի վաճառքի համար կարտոֆիլ աճեցնելը շատ շահավետ է։ Չնայած արտադրողների մեծ թվին, բիզնեսը չի վախենում մրցակցությունից և բարձր եկամտաբեր է։

Արդյո՞ք ձեռնտու է վաճառքի համար կարտոֆիլ աճեցնելը։

Ի՞նչ պետք է իմանա սկսնակ ձեռներեցը, ով որոշել է վաճառել կարտոֆիլ աճեցնել: Գործունեության այս տեսակը շատ եկամտաբեր է, և այսօր օգտագործվում են ժամանակակից տեխնոլոգիաներ, որոնք հնարավորություն են տալիս ջերմոցներում ամբողջ տարի աճեցնել արմատային մշակաբույսերը և սեզոնին մի քանի բերք հավաքել: Կարտոֆիլի աճեցման և վաճառքի բիզնեսն ունի իր դրական և բացասական կողմերը. Առավելությունները ներառում են.

• նույնիսկ փոքր հողամասում արմատային մշակաբույսեր աճեցնելու ունակություն.
• ներդրումների արագ վերադարձ;
• կարտոֆիլի սպառողների մեծ պահանջարկը՝ անկախ սեզոնայնությունից.
• բիզնեսը այլ գործունեության հետ համատեղելու հնարավորությունը.
• բերքի խնամքի հարաբերական հեշտությունը.

Եթե ​​մարդ այգի ունի, կարող է նաեւ կարտոֆիլ աճեցնել ու դրանից արժանապատիվ գումար վաստակել։ Տնային բիզնեսի այս տեսակի համար հարկեր չկան: Պարարտանյութերը էժան են, իսկ գյուղական վայրերում կան շատ մարդիկ, ովքեր ցանկանում են գումար վաստակել (վնաս չէ նրանց վարձել հողը մաքրելու և կարտոֆիլը խնամելու համար): Ծախսերն աննշան կլինեն։

Կարտոֆիլի աճեցումը ոչ միայն կարող է շահույթ բերել ամբողջ տարվա ընթացքում, այլև թույլ է տալիս խնայել պարարտանյութերի վրա, քանի որ գագաթները օգտագործվում են տեղում հումուս ձևավորելու համար: Եթե ​​գետնին ջերմոցներ տեղադրեք, ապա 1 տարում կարող եք 3 բերք հավաքել։ Ներդրումները սովորաբար մարվում են առաջին տնկման մեկնարկից 4 ամիս հետո:

Այս բիզնեսը զերծ չէ իր թերություններից, և յուրաքանչյուր ձեռնարկատեր, ով հետաքրքրված է շահութաբեր ինքնազբաղվածությամբ, պետք է իմանա դրանց մասին։ Առաջին հերթին բերքի որակից մեծ կախվածություն կա եղանակային պայմաններից։ Եթե ​​տարածաշրջանը զգում է ծայրահեղ շոգ, բույսերը պետք է պաշտպանվեն ոռոգման համակարգերով: Կարտոֆիլը բավականին շատ թշնամիներ ունի միջատների մեջ։ Դրանց դեմ պայքարելու համար այսօր հաջողությամբ օգտագործվում են տարբեր քիմիական նյութեր՝ բերքը փրկելու համար։ Հետևաբար, այս թերությունները պետք է դիտարկվեն որպես լրացուցիչ նախազգուշական միջոցներ:

Հասկանալու համար, թե որքանով է ձեռնտու վաճառքի համար կարտոֆիլ աճեցնելը, եկեք մի պարզ օրինակ բերենք. Ենթադրենք, գործարարը վարձակալել է (կամ ունի) 30 ակր հողատարածք։ Յուրաքանչյուր 100 քառ. մ կարելի է հավաքել մոտ 280 կգ կարտոֆիլ, իսկ ամբողջ տարածքից՝ 8,4 հազար կգ։ Եթե ​​այն վաճառում եք մեծածախ 20 ռուբլի գնով, կարող եք ստանալ 168 հազար ռուբլի եկամուտ:

Հողատարածքը մշակելու համար հարկավոր է գնել թափքով տրակտոր (մինի տրակտոր), ինչպես նաև բլուր, հեծյալ գութան և արմատային մշակաբույսեր փորելու սարք։ Դուք նաև պետք է պարարտանյութեր ձեռք բերեք կայքի համար: Այդ նպատակների համար ներդրումները կկազմեն մոտ 80 հազար ռուբլի: Այս տեսակի գործունեության առավելություններն ակնհայտ են. Եթե ​​ջերմոցներ տեղադրեք և բույսեր աճեցնեք ամբողջ տարին, ձեր շահույթը զգալիորեն կաճի:

Կարտոֆիլի աճեցման տեխնոլոգիա

Կարտոֆիլ աճեցնելու շատ տարբեր եղանակներ կան, որոնք թույլ են տալիս բավականին լավ բերք քաղել: Եկեք կենտրոնանանք հոլանդական մեթոդի վրա, քանի որ այն մեծ ծախսեր չի պահանջում և թույլ է տալիս բույսերին զարգանալ բնական պայմաններում (առանց ջերմոցների օգտագործման):

Այս տեխնոլոգիայի առանձնահատկությունը հողի և կարտոֆիլի նվազագույն մեխանիկական մշակումն է: Մեթոդը ներառում է հողային օդափոխության կիրառում, որն ապահովում է հողի շերտերի արդյունավետ օդափոխությունը՝ դրանք խառնելով մթնոլորտային օդի հետ։ Այն իրականացնելու համար նախ հողը թուլացնում են, որից հետո տնկանյութը տեղադրվում է ձևավորված հողաշերտերի մեջ, մինչդեռ անհրաժեշտ է ապահովել, որ տնկման շարքերի միջև հեռավորությունը բավականաչափ մեծ լինի։

Այս մեթոդով կարտոֆիլ աճեցնելը հնարավորություն է տալիս մեկ թուփից հավաքել մինչև 1,8-2 կգ արմատային բերք, մինչդեռ որոշակի պայմանների առկայության դեպքում կարտոֆիլն ինքնին կարող է երկար ժամանակ պահպանվել: Տնկանյութ ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք պալարներին. նրանցից յուրաքանչյուրը պետք է ունենա մոտ 5-6 աչք՝ լավ բերք ստանալու համար։

Տնկելուց անմիջապես առաջ արմատային մշակաբույսերը պետք է տաքացվեն ընդարձակ, լուսավոր տարածքներում: Այնուհետև դրանք տեղադրվում են հողի մեջ, մինչև բողբոջներ առաջանան, մինչդեռ նյութը պետք է լինի սենյակում, որտեղ խորհուրդ է տրվում պահպանել 6-8° ջերմություն։ Պատրաստի սածիլները պետք է ուղարկվեն հետագա աճի բնական պայմաններում լավ տաքացած հողում:

Հարյուր քառակուսի մետր հողատարածքի վրա թույլատրվում է տնկել մինչև 600 կարտոֆիլի թուփ, բայց ավելի լավ է դրանք տեղադրել այնպես, որ ապահովվի լավ լուսավորություն։ Մահճակալների ձևավորումն իրականացվում է հյուսիսից հարավ՝ մինչև 0,75 մ տողերի միջև ընդմիջումով: Ինչ վերաբերում է կարտոֆիլին ջրելուն, ապա դա պետք է արվի ոչ ավելի, քան 3 անգամ բերքի ողջ կյանքի ընթացքում: Առաջինն իրականացվում է բողբոջների առաջացման ժամանակ, այնուհետև մինչև ծաղկումը սկսվելը և այն ավարտվելուց հետո:

Կարևոր է.Կարտոֆիլը Կոլորադոյի կարտոֆիլի բզեզից և այլ վնասատուներից պաշտպանելու համար խորհուրդ է տրվում գագաթները բուժել թունաքիմիկատներով մինչև ծաղկման շրջանը սկսվելը:

Կարտոֆիլ աճեցնելը որպես բիզնես

Դիտարկենք բիզնեսի զարգացման հիմնական փուլերը.

Հողի ձեռքբերում

Կարտոֆիլի աճեցման բիզնեսի կազմակերպման կարևոր փուլը հողի ձեռքբերումն է։ Միջին հաշվով հարյուր քառակուսի մետրի համար ստիպված կլինեք վճարել 5 հազար ռուբլի, իսկ տնկման համար կպահանջվի մոտ 0,25-0,3 հեկտար: Այսպիսով, գնման համար նվազագույն ներդրումը կկազմի 75 հազար ռուբլի:

Մարդը կարող է փոքր բիզնես կազմակերպել իր ամառանոցում, որի դեպքում նրա եկամուտը փոքր կլինի, բայց նա ստիպված չի լինի գումար ծախսել հողամաս գնելու վրա։ Ինչ վերաբերում է հողի վարձակալությանը, ապա դրա արժեքը կարող է հասնել մի քանի հազար ռուբլու հարյուր քառակուսի մետրի համար, ուստի ավելի նպատակահարմար է գումար ներդնել սեփական հողում: Նախքան հողամաս գնելը, դուք պետք է խորհրդակցեք իրավաբանի հետ, ով ձեզ կտեղեկացնի հողի գրանցման բոլոր բարդությունների մասին և կաջակցի փաստաթղթերը լրացնելու հարցում:

Բիզնեսի գրանցում

Ձեռնարկատիրական գործունեություն սկսելու համար գործարարը պետք է դիմի Դաշնային հարկային ծառայությանը իր բնակության վայրում և գրանցի գյուղացիական ֆերմա կամ անհատ ձեռնարկատեր: Հաճախ նման բիզնեսը կազմակերպվում է միաժամանակ մի քանի գործընկերների կողմից։ Այս դեպքում ձեռնարկություն գրանցելու համար արժե ներկայացնել համապատասխան պայմանագիր՝ նշելով բիզնեսի համասեփականատերերից յուրաքանչյուրի կոնտակտային տվյալները: Բացի այդ, պայմանագրում պետք է նշվեն գործընկերներից յուրաքանչյուրի իրավունքներն ու պարտականությունները, ինչպես նաև նրանցից յուրաքանչյուրի բիզնեսից դուրս գալու կարգը: Անհրաժեշտության դեպքում դուք կարող եք դաշնային հարկային ծառայության մասնագետից պարզել, թե ինչպես ճիշտ հաշվարկել հողի հարկը և պայմանավորվել վճարման հաճախականության վերաբերյալ:

Ձեռնարկություն գրանցելիս պետք է նշեք OKVED կոդերը: Կարտոֆիլ աճեցնելու համար կարող եք ընտրել.

• 01.1 - «Միամյա մշակաբույսերի աճեցում»;
• 01.13 – «Բանջարեղենի, արմատային մշակաբույսերի, սեխի և պալարների, սնկերի և տրյուֆելների աճեցում»;
• 01.13.1 - «Բանջարեղենի աճեցում»;
• 01.13.12 – «Բանջարեղենի աճեցում պաշտպանված հողում».

Նորեկ ձեռնարկատերերը, ովքեր ցանկանում են գումար աշխատել բանջարեղեն և մրգեր աճեցնելով և վաճառելով, չգիտեն, թե հարկման որ ձևն է լավագույնս ընտրել: Այս տեսակի գործունեության համար լավագույն տարբերակը կլինի գյուղատնտեսական միասնական հարկի վճարումը, որի դրույքաչափը կազմում է ընդամենը 6%:

Տարածքների ընտրություն

Գործարարը պետք է հոգա բերքի պատշաճ պահպանման մասին, ուստի պետք է գտնի համապատասխան պահեստարաններ՝ հագեցած.

• օդափոխություն;
• լուսավորություն;
• ջեռուցման համակարգ.

Պահեստի տարածքները պետք է լինեն չոր և զերծ խոնավությունից և բորբոսից: Արմատային մշակաբույսերը պետք է չորացնել և տեսակավորել նախքան պահեստում դնելը, որպեսզի բերքի մեջ փտած պալարներ չլինեն: Չվաճառվող կարտոֆիլը կարելի է հանձնել տնային պայմաններում հնդկահավերի և այլ անասունների աճեցման մեջ մասնագիտացած տնտեսություններին, որոնք փոքր գնով կընդունեն այն որպես կեր։ Ինչ վերաբերում է պահեստների վարձակալության արժեքին, ապա այն տատանվում է ամսական 30-40 հազար ռուբլու սահմաններում:

Սարքավորումների գնում

Կարտոֆիլի ֆերմա գործարկելու համար անհրաժեշտ է ձեռք բերել համապատասխան սարքավորումներ։ Եթե ​​դուք պատրաստվում եք մեծ քանակությամբ տնկանյութ օգտագործել, ապա պետք է գնել կարտոֆիլի տնկիչ։ Այս մեքենան թույլ է տալիս կարճ ժամանակում կատարել մեծ ծավալի աշխատանք և զգալիորեն հեշտացնում է մարդկանց աշխատանքը։

Բացի այդ, նպատակահարմար է ձեռք բերել հատուկ կոմբայններ արմատային մշակաբույսերի բերքահավաքի համար: Նրանք թույլ են տալիս ավտոմատացնել բերքահավաքը, ավելին, նման սարքավորումները գործնականում չեն վնասում կարտոֆիլի պալարները: Դուք չեք կարող դուրս գալ դաշտում առանց կարտոֆիլ փորողի: Նման մեքենան անհրաժեշտ է գետնից արմատային մշակաբույսերի ընտրության համար: Ֆերմայում կպահանջվի նաև բերքի տեսակավորման գիծ, ​​այն կարող է օգտագործվել նաև սոխի համար։ Այն հեշտացնում է բանջարեղենն ըստ չափերի ընտրելը, որի համար դիզայնը հնարավորություն է տալիս համապատասխան ֆրակցիաներով վանդակաճաղեր տեղադրել։

Պահանջվելու է փոքր տրակտոր, որի օգնությամբ կիրականացվեն մոլախոտերի մաքրման աշխատանքներ, ինչպես նաև բերքի տեղափոխում։ Ֆերմայի համար սարքավորումների նվազագույն փաթեթը կլինի.

• տրակտոր կցասայլով – 250 հազար ռուբլի;
• արմատային մշակաբույսերի տեսակավորման ավտոմատ գիծ – 200 հազար ռուբլի;
• կարտոֆիլ փորող - 150 հազար ռուբլի;
• բերքահավաք - 300 հազար ռուբլի;
• կարտոֆիլի տնկիչ – 70 հազար ռուբլի:

Սարքավորումների ձեռքբերման ընդհանուր ծախսերը կկազմեն 970 հազար ռուբլի: Ձեռնարկատերերի մեծ մասը հնարավորություն չունի նման գումար ներդնել ֆերմայի համար անհրաժեշտ սարքավորումներ ձեռք բերելու համար։ Այդ իսկ պատճառով սարքավորումները կարող են վարձակալվել կամ վարձակալվել մինչև բերքահավաքը:

Տնկանյութի գնում

Մյուս ծախսային կետը կլինի սերմացուի և օրգանական պարարտանյութերի ձեռքբերումը, որոնք անհրաժեշտ են բերքի լիարժեք աճի համար: Արմատային մշակաբույսեր ցանելուց առաջ ստիպված կլինեք մոտ 30 հազար ռուբլի հատկացնել քիմիական նյութերի համար։ Ինչպե՞ս ճիշտ հաշվարկել հողը ցանելու համար անհրաժեշտ տնկիների քանակը: Պրակտիկայի հիման վրա 1 հա հողատարածքի համար կպահանջվի մոտ 20 կգ սերմ (պալար): Այսպիսով, 0,3 հեկտարի համար անհրաժեշտ է ապահովել 20 * 30 = 600 կգ արմատային մշակաբույսեր։ Կարտոֆիլի գնման մեծածախ գինը միջինում 20 ռուբլի է 1 կգ-ի համար, այնպես որ սերմ գնելու համար դուք պետք է ծախսեք 12 հազար ռուբլի: Հաշվի առնելով պարարտանյութերը՝ ծախսերը կարժենան 42 հազար ռուբլի։

Աշխատողների թիմի ձևավորում

Ի՞նչ աշխատակիցներ պետք է հավաքագրվեն կարտոֆիլի ֆերմայում աշխատելու համար: Դա անելու համար չի խանգարի հրավիրել մեքենաների օպերատորներին՝ մասնագետներին, ովքեր կսպասարկեն սարքավորումները և կաշխատեն հողի վրա։ Դուք նույնպես չեք կարող անել առանց ընդհանուր աշխատողների՝ մոլախոտերի, ջրելու և արմատային մշակաբույսերի տեսակավորման համար:

Բացի այդ, ձեզ անհրաժեշտ կլինի ավտոմեխանիկ, որը կվերանորոգի սարքավորումները: Ամռանը անվտանգության աշխատակիցներ պետք է վարձվեն՝ դաշտում կարգուկանոնը վերահսկելու համար: Մոտավոր անձնակազմը կարող է այսպիսի տեսք ունենալ.

• վարպետ (2 հոգի) – 16 հազար ռուբլի;
• մեքենայի օպերատոր (2 հոգի) - 24 հազար ռուբլի;
• ձեռնարկության մենեջեր - 20 հազար ռուբլի;
• ավտոմեխանիկ - 15 հազար ռուբլի;
• անվտանգության աշխատակից (2 հոգի) – 20 հազար ռուբլի;
• հաշվապահական հաշվառում (վճարում աութսորսինգի համար) - 5 հազար ռուբլի:

Ընդհանուր - աշխատողների աշխատավարձի ամսական ծախսերը կկազմեն 100 հազար ռուբլի: Սկզբում տնտեսվարողն ինքը կարող է պահել պահեստի կառավարման հաշվառում, ինչը թույլ կտա նվազեցնել համապատասխան մասնագետին վճարելու ծախսերը։

Բիզնես պլան կարտոֆիլի աճեցման համար

Նախքան առևտրային նախագծին անցնելը, ձեռնարկատերը պետք է մշակի կարտոֆիլի աճեցման մանրամասն բիզնես պլան: Այն թույլ է տալիս որոշել մեկնարկի սկզբնական ծախսերի չափը, գնահատել հեռանկարները և հաշվարկել հնարավոր շահույթը:

Բացի այդ, գործարարը պետք է իմանա այն ամսական ծախսերի չափը, որոնք պարտադիր են աշխատանքի ընթացքում։ Հաշվարկենք ձեռնարկություն հիմնելու համար ներդրումների չափը, որը ներառում է հետևյալ բաղադրիչները.

• հողի գնում - 75 հազար ռուբլի;
• սարքավորումների գնում - 970 հազար ռուբլի;
• տնկանյութ և պարարտանյութ - 42 հազար ռուբլի;
• բիզնեսի գրանցում - 15 հազար ռուբլի;
• վառելիքի և քսանյութերի գնում - 10 հազար ռուբլի;
• պահեստների վարձույթ `30 հազար ռուբլի:

Այսպիսով, նախնական ներդրումների չափը կազմում է 1,142 մլն ռուբլի։ Արմատային մշակաբույսերի աճեցմամբ բիզնես վարելը ներառում է ամսական ծախսեր, որոնք ներառում են.

• տարածքների վարձույթ `30 հազար ռուբլի;
• կոմունալ ծառայությունների վճարում `25 հազար ռուբլի;
• հարկային նվազեցումներ - 20 հազար ռուբլի;
• անձնակազմի աշխատավարձը `100 հազար ռուբլի;
• սարքավորումների արժեզրկում - 15 հազար ռուբլի;
• վառելիքի և քսանյութերի գնում - 10 հազար ռուբլի;
• այլ ծախսեր `10 հազար ռուբլի:

Ընդհանուր - կանոնավոր ծախսերը կազմում են 216 հազար ռուբլի: Հիմա եկեք հաշվարկենք ձեռնարկության հնարավոր շահույթը։ Իրատեսական է հարյուր քառակուսի մետր հողատարածքից 280 կգ կարտոֆիլ հավաքել, բերքի ընդհանուր ծավալը կկազմի 8,4 տոննա, թող կես տոննա կարտոֆիլը պիտանի չլինի վաճառքի համար։ Այսպիսով, մենք ստանում ենք 7900 կգ վաճառվող արմատային մշակաբույսեր։

Եթե ​​բերքը մեծածախ վաճառեք 1 կգ-ի համար 20 ռուբլի գնով, ապա ընդհանուր եկամուտը կկազմի 158 հազար ռուբլի: Լվացված և չորացրած արմատային բանջարեղենը փոքր քանակությամբ և մանրածախ վաճառելիս կարող եք 1 կգ-ի դիմաց ստանալ մոտ 40 ռուբլի շահույթ, ինչը կբերի 316 հազար ռուբլի: Մեկ բերքի վաճառքից զուտ շահույթը կկազմի 100 հազար ռուբլի:

Այս գումարը կարելի է բազմապատկել, եթե ջերմոցներում կազմակերպենք կարտոֆիլի աճեցում ամբողջ տարին։ Հետագայում չի խանգարի բիզնեսի մասշտաբները, ինչը կբերի եկամուտների զգալի աճի։ Օրինակ՝ միջին չափի գյուղացիական տնտեսությունները ունեն 2 հեկտար և ավելի տարածք ունեցող հողատարածքներ։ Սա թույլ է տալիս միաժամանակ հավաքել ավելի քան 50 տոննա բերք:

ՀՏՀ

Դիտարկենք թեմայի վերաբերյալ հաճախ տրվող հարցերը:

Ինչպիսի՞ն է այսօր կարտոֆիլի պահանջարկը։

Կարտոֆիլը ամենակարեւոր պարենային ապրանքներից է, որի պահանջարկը կախված չէ սեզոնից։ Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, ձմռանը արմատային մշակաբույսերի վաճառքից ստացված շահույթը կարող է գրեթե կրկնապատկվել: Բացի սովորական սպառողներից, կարտոֆիլը մեծ քանակությամբ ձեռք են բերում արտադրող ընկերությունները։ Օրինակ՝ կարտոֆիլն օգտագործվում է արդյունաբերական քանակությամբ օսլա և ալկոհոլ արտադրելու համար։ Վերջերս այս ապրանքը օգտագործվում է չիպսերի արտադրության համար։ Բացի այդ, կարտոֆիլի հիմնական գնորդներն են մեծածախ կենտրոնները, խոշոր մանրածախ ցանցերն ու սուպերմարկետները։

Որտեղ փնտրել կարտոֆիլի վաճառքի ուղիները:

Ձեռնարկատերերը, ովքեր ցանկանում են, օրինակ, բացել գարեջրի խանութ, սկզբում կենտրոնանում են նման ապրանքի սպառողների հսկայական պահանջարկի վրա: Կարտոֆիլը գովազդի կարիք չունի, և այն կգնեն ցանկացած քանակությամբ։ Դիտարկենք բերքը վաճառելու մի քանի արդյունավետ եղանակ.

1. Վաճառք կոլտնտեսությունների շուկաներում. Այս տարբերակը կարող է լավ շահույթ բերել, այնուամենայնիվ, դուք պետք է հասկանաք, որ այն պահանջում է շատ ժամանակ ներդնել: Այս խնդիրը պետք է վստահել ընտանիքի անդամներից մեկին կամ ներգրավել իրականացնողներին։ Կարտոֆիլը կարելի է շահութաբեր վաճառել աշնան կեսերից մինչև մայիսի սկիզբ, երբ այս ապրանքը մեծ պահանջարկ ունի (չնայած բարձր գներին)։
2. Վաճառվում է կարտոֆիլի առաքում. Բավականին խոստումնալից տարբերակ, քանի որ այն թույլ է տալիս արժանապատիվ գումար վաստակել: Դա անելու համար դուք պետք է գտնեք մի քանի վաճառողների, ովքեր ունեն իրենց սեփական կետերը և առաջարկեք նրանց համագործակցության բարենպաստ պայմաններ:
3. Մշակաբույսերի մեծածախ վաճառք. Ձեռնարկատերը կարող է մեծ քանակությամբ կարտոֆիլ մատակարարել մեծածախ գնորդներին, ինչպես նաև բերքահավաքներին: Նրանք ապրանքի համար ցածր գին են առաջարկում, բայց եթե բոլոր ապրանքների համար միանգամից գումար է պետք, սա լավագույն տարբերակն է։ Այն առավել հաճախ օգտագործում են խոշոր տնտեսությունները, որոնք կարող են գնորդներին մեծ քանակությամբ ապրանքներ առաջարկել։
4. Կարտոֆիլի ուղղակի վաճառք մանրածախ ցանցերին և խանութներին. Այս տարբերակը համարվում է առավել շահավետ: Ձեռնարկատերը կարող է պայմանագրային գնով կազմակերպել կարտոֆիլի մատակարարումը խանութներին։ Լվացված և փաթեթավորված ապրանքները մեծ պահանջարկ ունեն գնորդների շրջանում։

Կարևոր է.եթե դուք նախատեսում եք կարտոֆիլ աճեցնել մեծ քանակությամբ, ապա իմաստ ունի նախապես գնորդներ գտնել ապրանքների համար: Այն պայմանները, որոնց դեպքում նրանք կհամագործակցեն, պետք է համաձայնեցվեն մեծածախ վաճառողների և մթերողների հետ։ Սա թույլ կտա ձեզ աճեցնել կարտոֆիլ և չանհանգստանալ բաշխման ուղիներ գտնելու համար:

Ի՞նչ փաստաթղթեր պետք է պատրաստել կարտոֆիլի համար:

Մաքսային միության TR-ի պահանջների համաձայն՝ կարտոֆիլը պետք է պարտադիր որակի գնահատում անցնի։ Այդ իսկ պատճառով արտադրողները պետք է ունենան համապատասխան փաստաթղթեր: Դուք կարող եք այն ձեռք բերել հավատարմագրված կազմակերպությունից, որը տրամադրում է արտադրանքի հավաստագրման ծառայություններ: Նման մարմինը պետք է իրավունք ունենա գնահատելու սննդամթերքի որակը, ինչպես նաև թողարկի համապատասխան փաստաթղթեր, որոնք հաստատված են Ռուսաստանի օրենսդրությամբ: Եթե ​​նախատեսում եք կարտոֆիլ պահել, հատկապես ջեռուցման համակարգերի կիրառմամբ, գործարարը պետք է ձեռնարկատիրական գործունեություն իրականացնելու թույլտվություն ստանա Պետական ​​վերահսկողության մարմնից և սանիտարահամաճարակային կայանից:

Կարո՞ղ է կարտոֆիլ վերավաճառելով բիզնես կառուցել.

Դիտարկենք կարտոֆիլի վաճառքով զբաղվող բիզնեսի գաղափարը, որը կապված է որպես շուկայական վերավաճառողների վաճառքի հետ: Դրա էությունն այն է, որ դուք պետք է քաղաքի բնակելի թաղամասերում գովազդ տեղադրեք ապրանքների վաճառքի մասին, պատվերներ ստանաք հաճախորդներից և ապրանքը բաշխեք նշված հասցեներով: Անմիջապես պետք է նշել, որ նվազագույն պատվերը պետք է լինի առնվազն 30 կգ (մեկ ցանցի ծավալը): Գումար աշխատելու համար հարկավոր չէ սկզբից բիզնես գրանցել, գումար ծախսել գրասենյակային տարածքներ վարձակալելու կամ տրանսպորտ գնելու վրա:

Մեկ ցանցի վաճառքից ստացված եկամուտը կազմում է մոտ 200 ռուբլի: Բեռնատարի վարձույթն արժե մոտ 300 ռուբլի մեկ ժամում: Շահույթ ստանալու և վնասով չաշխատելու համար այս ընթացքում պետք է հասցնեք հաճախորդներին հասցնել 3-ից ավելի կարտոֆիլի ցանց։ Ապրանքը պետք է նախապես գնել մեծածախ շուկաներից կամ սուպերմարկետներից։ Դա անելու համար բավական է ունենալ ընդամենը մի քանի հազար ռուբլի մեկնարկային կապիտալ։ Համեմատաբար արագ կարող եք հասնել օրական մինչև 10 հազար ռուբլի կայուն եկամուտի, ինչը կպահանջի ամենօրյա ներդրումներ մոտ 25 հազար ապրանք գնելու համար: Գործարարները, ովքեր արդեն ստեղծել են իրենց հաճախորդների բազան, ստանում են ժամում մինչև 20 զանգ: Հեշտ է հաշվարկել օրական հնարավոր շահույթը: Լավագույն տարբերակը կլինի կարտոֆիլը միաժամանակ հասցնել բազմահարկ շենքերի բակեր, որտեղ այս ծառայությունն առավել տարածված է:

Մեծ քաղաքների բնակիչները հազվադեպ են մտածում, թե որտեղից են խանութներում ամենապարզ ապրանքները: Իհարկե, բոլորը հասկանում են, որ ինչ-որ մեկը հաց է թխում, և ինչ-որ մեկը պետք է աճեցնի կարտոֆիլը, բայց դժվար թե մարդիկ մտածեն, թե կոնկրետ ինչ փուլեր պետք է հաղթահարվեն, մինչև որակյալ ապրանքները հայտնվեն դարակներում: Տեսականորեն կան մի քանի եղանակներ՝ ամբողջական ցիկլ՝ սկսած աճեցումից և վերջացրած վերջնական սպառողին հասցնելով, կամ փոխկապակցված գործընթացների շղթա, որոնք վարվում են տարբեր կազմակերպությունների կողմից: Օրինակ՝ հետագա մեծածախ վաճառքի համար ազգաբնակչությունից կարտոֆիլ գնելը միայն փուլերից մեկն է, որը լիովին անկախ բիզնես գործընթաց է։

Ինչպես սահմանել բիզնես գաղափարի սահմանները

Ամբողջ ցիկլի գրավչությունը կայանում է նրանում, որ հնարավոր է ստանալ շահույթի ամենամեծ տոկոսը և միևնույն ժամանակ պատշաճ կերպով վերահսկել գործընթացը՝ վաստակելով գերազանց առևտրային համբավ: Թերությունը, թերեւս, կապիտալ ներդրումների հսկայական ծավալն է, որը կպահանջվի նման մասշտաբային ծրագրի համար։

Սովորական կարտոֆիլ աճեցնելու համար ձեզ հարկավոր են հող, սարքավորումներ և վառելանյութեր և քսանյութեր, պարարտանյութեր, առողջ սերմացու, ոռոգման համակարգեր, պահեստարաններ և հսկայական քանակությամբ բեռնափոխադրումներ: Միևնույն ժամանակ, մենք չպետք է մոռանանք մարդկային ռեսուրսների մասին. չնայած ժամանակակից գյուղատնտեսական տեխնիկայի, դա անհնար է անել առանց աշխատուժի:

Ահա թե ինչու, օրինակ, Բելառուսում բնակչությունից կարտոֆիլ գնելը մեծածախ գնորդին խմբաքանակ առաքելու կամ ինքնուրույն մանրածախ վաճառքի համար ավելի մատչելի է դառնում։ Պատասխանատվության նեղ սահմանները կարող են զգալիորեն նվազեցնել մեկնարկային ծախսերը և վերահսկել շահութաբերությունը:

Գյուղատնտեսական տնտեսություններն ընդդեմ մասնավոր սեփականատերերի

Խոշոր ագրոարդյունաբերական ձեռնարկությունները սովորաբար գնում են առաջին ճանապարհով։ Սանդղակը հնարավորություն է տալիս նվազեցնել պայմանական մշակվող հեկտարի համար ծախսերը՝ մեծածախ վառելիքի և քսանյութերի մեծածախ վաճառք մրցունակ գներով, սարքավորումների ամբողջական բեռնվածություն: Արդյունքում հնարավոր է դառնում նվազեցնել արտադրանքի վերջնական ինքնարժեքը, իսկ մասնավոր սեփականատերերը գոհ չեն նման մրցակցությունից։

Այնուամենայնիվ, բնակչության կողմից կարտոֆիլի գնումը շարունակում է պահանջարկ ունենալ։ Ենթադրվում է, որ ֆերմերները չեն չարաշահում հանքային պարարտանյութերն ու թունաքիմիկատները, ուստի նրանց արտադրանքն ունի այլ մրցակցային առավելություններ։

Մրցութային առաքումներ

Փոքր կազմակերպություններն ու ընկերությունները կարող են ինքնուրույն կազմակերպել ցանկացած բանջարեղենի անհրաժեշտ քանակի գնումը միջնորդից կամ նույնիսկ արտադրողից՝ մրցույթներ ստեղծելով հատուկ բորսաներում մատակարարումների համար: Համացանցում կան կայքեր, որոնք մասնագիտացած են գյուղատնտեսական ապրանքների առքուվաճառքի գովազդի հրապարակման մեջ։ Սրանից կարող են գումար աշխատել նաև միջնորդները։

Ենթադրենք, կանոնավոր մատակարարումների համար պայմանագիր կնքելուց հետո Օրելում բնակչությունից կարտոֆիլ են գնում, եթե հնարավոր է որակյալ ապրանք գտնել մատչելի գնով։ Միջնորդի աշխատանքը այնքան էլ պարզ չէ, բայց նաև օգտակար է. արտադրողը պարտավոր չէ տրանսպորտ կազմակերպել, տրանսպորտ փնտրել և վճարել վառելիքի համար, և նա կարող է ամբողջությամբ նվիրվել որակյալ արտադրանքի աճին:

Ինչպե՞ս գրանցել հանրությունից գնված խմբաքանակը:

Հաշվապահական հաշվառման բաժնի նկատմամբ պահանջներից խուսափելու համար անհրաժեշտ է կազմել ֆիզիկական անձից գյուղմթերք գնելու վերաբերյալ գնման ակտ: Ընկերությունը կարող է մշակել իր ձևը, որը պետք է ներառի տեղեկություններ պայմանագրի կողմերի մասին, ընկերության անվանումը և վաճառողի տվյալները, գործարքի բովանդակությունը՝ ապրանքի անվանումը, քանակությունը և կատեգորիան, անհրաժեշտության դեպքում: Ակտը ներառում է նաև գործարքի ամսաթիվը, գումարը և վճարման եղանակը: Բնակչությունից կարտոֆիլի գնման փաստաթղթային գրանցումը ֆիզիկական անձի հետ գործարք է, որի ընթացքում գնորդը հարկային գործակալ չէ, հետևաբար, անձնական եկամտահարկը չի հանվում, և վաճառողը ինքնուրույն հայտարարում է եկամուտ, որի վրա պետք է վճարվի հարկ:

Կախված կոնկրետ նպատակներից, որոնց համար գնվում են գյուղմթերքները, համապատասխան փոփոխություններ են կատարվում գնումների ակտի ձևում: Այս դեպքում վաճառողը պարտավոր չէ ԱԱՀ վճարել, քանի որ նա անհատ ձեռնարկատեր չէ։ Բայց գնորդը վերավաճառելիս ԱԱՀ-ն հաշվարկում է գործող կանոնակարգին համապատասխան։

Բնակչությունից կարտոֆիլ ձեռք բերելու առավելությունները

Վստահելի մասնավոր առևտրականների գյուղմթերքի փոքր խմբաքանակները կարող են ավելի որակյալ լինել, քան մեծածախները, քանի որ գործարքի փուլում առկա է մանրակրկիտ ստուգման հնարավորություն: Գյուղացիներն իրենք են հաճախ նշում, որ գնորդները որոշակի պահանջներ են դնում, և դրանք բավականին բարձր են։ Գործարարի համար, ով զբաղվում է ռեստորաններին և սրճարաններին սննդի վերամշակմամբ կամ մատակարարմամբ, Կուրսկի շրջանի բնակչությունից կարտոֆիլի մեկանգամյա գնումը երբեմն ավելի շահավետ է, քան երկարաժամկետ պայմանագիրը: Պետք է հիշել, որ պահպանման յուրաքանչյուր շաբաթվա ընթացքում որակը վատանում է, ինքնարժեքը նույնպես փոխվում է, և բիզնեսը պահանջում է ավելի ճկուն սխեմա, քան երկարաժամկետ պայմանագրի կոշտ պայմանները:

Խնդիրներ

Գյուղատնտեսությունը միշտ կապված է որոշակի ռիսկերի հետ, որոնք դժվար է կանխատեսել և արագ արձագանքել: Երաշտ, ջրհեղեղ, թրթուրների ներխուժում, որը կարող է փչացնել ամբողջ բերքը։ Սա ոչ միայն նվազեցնում է որակը, այլ նույնիսկ կարող է ժխտել բոլոր ջանքերը: Այս դեպքում տուժում է ոչ միայն արտադրողը, որովհետև հնարավոր չէ ազգաբնակչությունից կարտոֆիլ գնել, եթե պարզապես գնելու բան չկա։

Հաշվի առնելով տարածաշրջանում միջին որակի կտրուկ անկումը, ֆերմերներն արագ արձագանքում են՝ բարձրացնելով պահանջվող չափանիշներին համապատասխանող ապրանքների գները: Սա շուկայական տնտեսություն է, որը վերաբերում է գյուղատնտեսությանը, կան կոնկրետ ռիսկեր, որոնք պետք է հաշվի առնել։