Radimo s posrednicima za prodaju pšenice. Poslovni plan za uzgoj pšenice: naučiti raditi za sebe

Međutim, sada se situacija počela mijenjati na bolje. Oni koji uspiju iskoristiti ovu mogućnost pronaći će svoje mjesto na tržištu poljoprivrednih proizvoda. Što je potrebno za ovo? Prvi korak je izrada poslovnog plana koji će obuhvatiti sve faze stvaranja poduzeća. Za početak, možete se upoznati sa sličnim projektom razvijenim za farmu koja djeluje u Središnjoj crnozemskoj regiji.

Uzorak poslovnog plana "Pšenica" - sažetak

Cilj projekta je otvaranje seoskog gospodarstva za uzgoj pšenice, ječma i suncokreta. Za što će vam trebati 3.500 milijuna rubalja u prvoj godini rada. Planirana dobit bit će 2 milijuna rubalja godišnje.

Informacije o tvrtki

Seljačku farmu "Privolye" osnovala su 2 investitora koji će osigurati opće upravljanje. Da biste radili, morat ćete kupiti zemlju, izgraditi štalu, kupiti opremu i zaposliti radnike. Planiran je uzgoj žitarica za naknadnu prodaju na elevator. Suncokret KFK će prodavati kresari.

Poslovno okruženje

Rusija je najveći svjetski izvoznik pšenice. Izvoz ječma je također visok. Ali suncokret se uglavnom konzumira u zemlji.

Poljoprivrednici u regiji svoje proizvode prodaju takozvanim elevatorima – veleprodajnim posrednicima. Zrno se često isporučuje za mljevenje brašna stotinama kilometara od mjesta uzgoja. Suncokret se obično prerađuje u regiji u kojoj je uzgojen.

Dakle, trenutno stanje na tržištu omogućuje ulazak novih igrača. Glavna stvar je biti u mogućnosti organizirati prodaju.

Plan marketinga i prodaje

Ako je poduzeće relativno malo, tada nije praktično graditi pogone za preradu. Stoga će prodaja proizvoda biti relativno jeftina. Cijena tone ječma i pšenice kreće se od 6 do 10 tisuća kuna, ovisno o vrsti žitarice. Tona suncokreta košta 2,5 puta više. Osim toga, cijena žitarica jako ovisi o vremenu prodaje. Cijene obično padaju u jesen i rastu u proljeće, no to se ne događa uvijek. Prinos zrna kreće se od 10 do 40 centnera po hektaru, ali u pravilu poljoprivrednici uspijevaju prikupiti 15-20 centnera. Suncokret rodi 12 centnera po hektaru. Ali morate planirati prihode u poljoprivrednom poslu uzimajući u obzir mogući pad usjeva. Naš poslovni plan pšenice temelji se na niskom prinosu. Dakle, prihod od 1 godine bit će 2 milijuna rubalja.

Operativni plan

Nakon što riješite formalnosti, morat ćete prijeći na potragu za odgovarajućim komadom zemlje koji možete kupiti ili unajmiti. Trošak po hektaru značajno varira ovisno o infrastrukturi naselja uz koje se oranice vežu. Za početak je preporučljivo fokusirati se na najamninu. Kasnije, kada projekt počne donositi prihode, moći će se postupno početi otkupljivati ​​zemljište. Zatim se trebate odlučiti za sortu pšenice, a također odabrati usjeve koji će se također saditi, jer je nemoguće uzgajati samo pšenicu. Neke kulture mogu se uzgajati na jednom mjestu godinama, poput krumpira, ali neke, poput pšenice, ne mogu rasti na istoj zemlji iz godine u godinu. Poljoprivrednici u pravilu koriste 4-godišnji ciklus plodoreda. Može se smanjiti, ali bez značajnijih gubitaka, pšenica se ne može saditi na jednoj parceli više od 2 godine zaredom. Kako bismo ispunili ovu normu, našu parcelu od 200 hektara podijelit ćemo na 4 dijela: 50 hektara bit će zasijano pšenicom, 50 hektara ječmom, 50 hektara suncokretom i 50 hektara ostatkom (ugarom). Ako prekršite ovo pravilo, prinos će iz godine u godinu padati, a povećavat će se i broj štetnika.

Plan radne snage

Za rad na farmi bit će potrebno 7 radnika, od kojih će polovica biti uključena samo tijekom žetve. Funkcije agronoma, voditelja prodaje i menadžera dijelit će investitori. Sasvim je moguće pronaći kvalificirane radnike u ruralnim područjima za obavljanje takvih poslova.

Financijski plan

Kao što pokazuje poslovni plan pšenice, troškovi prve godine bit će (tisuća rubalja):

U 2017. godini požnjevena je rekordna žetva žitarica - oko 128 milijuna tona. Poljoprivrednici planiraju u skoroj budućnosti povećati brojku na 150-160 milijuna, čime će naša zemlja postati neprikosnoveni svjetski lider u proizvodnji ove kulture. Ove količine podrazumijevaju povećanje prodaje u inozemstvu i pojavu novih igrača specijaliziranih za inozemne isporuke.

Uvjeti za organiziranje posla izvoza žitarica sada su izvrsni. Međutim, ovaj je posao složeniji nego što se čini. Onima koji planiraju postati međunarodni trgovac žitom sigurno će naš članak biti od koristi.

Samo vojnici postaju generali

Trgovac žitaricama Arthur Koloskov iz Rostova na Donu savjetuje da počnete s proučavanjem regionalnog tržišta i tek nakon toga donesete odluku o pokretanju posla. “Pokušajte pronaći etablirane bogate izvozne preprodavače i sklopite ugovore s njima”, kaže. "Prvo, steći ćete potrebno iskustvo, a drugo, formirat ćete vlastitu, iako malu bazu klijenata." Prema Koloskovu, domaće tržište žitarica podijeljeno je između velikih tvrtki. Posjeduju linearna dizala, lučke terminale i ključne prijevoznike žitarica.

S jedne strane, to komplicira pravila igre - međutim, iskusni trgovci žitom uvjereni su da, s obzirom na trenutno povoljno okruženje, agilni pridošlice imaju dobre šanse za uspjeh. Ne samo da možete zaraditi posredničku naknadu, već i dobiti pristojnu maržu zbog razlike između cijene farme i burze. Cijena usjeva žitarica na regionalnim tržištima (osobito u zaleđu), podložna trenutnoj namiri, razlikuje se za 5-15% od terminskih kotacija.

Kako pobjeći od svemoćnog posrednika

Za veću zaradu pametno je registrirati tvrtku u nekoj od crnomorskih zemalja. To se može učiniti, primjerice, u Rumunjskoj u gradovima Braila i Galati, gdje se formira lokalna burza žitarica. Tvrtka mora imati oblik vlasništva SRL - ruski ekvivalent LLC-u, kao i naziv i logotip registriran u nacionalnom Uredu za žigove. Inače, u Rumunjskoj je započela velika rekonstrukcija dunavske lučke infrastrukture za prihvat i prekrcaj žitarica, što ukazuje na želju Bukurešta da postane europsko žitno središte. Stručnjaci kažu da će otvaranje predstavništva u Turskoj ili Egiptu biti teže.

Odgovorno trgovanje

Kupnja žitarica za naknadni izvoz uključuje sklapanje kupoprodajnog ugovora s ruskim poljoprivrednicima. Međutim, nije činjenica da će takav ugovor biti izvršen u dobroj vjeri. Forumi su puni ljutitih kritika prevarenih trgovaca žitom. Najčešće su male tvrtke prevarene. Kako biste izbjegli prevaru, morate se pridržavati niza pravila.

"Otvorite akreditiv za prodavatelja tako da mu ne date dokumente za otpremu, počevši od teretnice pa sve do fitosanitarnog certifikata", savjetuje Arthur Koloskov. - Zapišite raspored isporuke u ugovoru, prethodno ga dogovorivši s geodetskom tvrtkom. Potonji bi se trebao pojaviti tijekom učitavanja pri prvom pozivu. Prodavatelj nije odgovoran za neisporuku ako brod ili vagoni nisu isporučeni na vrijeme. Njegove se obveze smatraju ispunjenima od trenutka kada je žito prebačeno prijevozniku.”

Ovaj komentar pokazuje da trgovina žitaricama od gospodarstvenika zahtijeva maksimalnu odgovornost, a od njegova tima usklađen rad. Pogreška velike tvrtke bit će kompenzirana drugim ugovorima. Ali početnik će morati biti izuzetno oprezan i pažljiv - on nema tako velike mogućnosti.

Kako se zaštititi od rizika

Izvoznik žitarica mora razumjeti zaštitu od rizika. Ako poslovni čovjek drži u elevatoru žito koje je kupio u jesen, a koje planira prodati zimi ili rano proljeće po višoj cijeni, to se naziva "duga pozicija". Otvaranje “duge pozicije” veliki je rizik; tržišne cijene mogu pasti bilo kada.

“Najlakši način je prodati 20-30% volumena kako bi ga otkupili na proljeće. To se zove zaštita od rizika, savjetuje burzovni mešetar Ilya Borodavnikov. - Ako vam dođe poljoprivrednik i traži novac, obećavajući da će na jesen isporučiti određenu količinu žitarica iz nove žetve s popustom, tada mu pristankom otvarate poziciju na terminskom terminskom ugovoru. Drugim riječima, trgovac žitom može najprije jeftino kupiti buduću žetvu, a zatim je na vrhuncu potražnje prodati po visokoj cijeni. Ili prvo prodati žito koje još nije požnjeveno pa ga tek onda otkupiti od farmera, manipulirajući “dugim” i “kratkim” pozicijama. Morate pažljivo pratiti kotacije na burzama žitarica (uključujući virtualne platforme), gdje se trgovanje provodi na temelju oglasa.”

Kako postati trgovac žitom

Organiziranje izvoza žitarica podrazumijeva aktivno djelovanje na domaćem tržištu - kako u špekulativne svrhe, tako i za prodaju u inozemstvu. Za takav posao ne treba vam puno prostora - 2-3 sobe od 10-15 četvornih metara. metara. Lokacija je važnija: preporučljivo je smjestiti ured u središte glavnog grada regije. To će olakšati interakciju s drugim tvrtkama u upravljanju dokumentima i logističkim operacijama.

„Izvoz žitarica osigurava profitabilnost od 40 posto na kraju poljoprivredne godine,“ objašnjava Ilya Borodavnikov, „što znači da s kreditima na razini od 10 posto godišnje možete sigurno koristiti bankovni novac. Poznajem ljude (prave tržišne morske pse) koji su ostvarili više od 70% povrata po višim kamatnim stopama fokusirajući se na kratke i nemilosrdne špekulacije. Ali za početnike je bolje da ne riskiraju.”

Arthur Koloskov vas potiče da radite samo sa svojim financijama. "Ako nemate novca, postanite agent", savjetuju trgovci žitom. - na ovom tržištu vladaju strogi nepisani zakoni, a banke neće surađivati ​​bez dvostrukih kolaterala. Ako imate dodatnih 5-7 milijuna rubalja ili bogatog partnera, zašto ne probati?” Iskusni poduzetnik uvjeren je da se ulaganja u poslovanje sa žitaricama isplate nakon 2 godine napornog rada.

Zaključak

U Rusiji postoji mnogo mogućnosti za izvoz žitarica, ali ih je lakše iskoristiti iskusnim i renomiranim trgovcima koji rade s malim poljoprivrednicima. Za početnike je bolje stjecati iskustvo kao agenti velikih trgovaca žitom - pa tek nakon toga razmišljati o izlasku na strano tržište.

Svaki poduzetnik koji želi otvoriti posao sa žitaricama razmišlja o tome je li danas isplativo baviti se ovom vrstom posla. Da biste ostvarili profit u ovoj vrsti djelatnosti, potrebno je razmotriti nekoliko važnih čimbenika i napraviti plan.

Zašto obrada?

Do danas se razvila vrlo nepovoljna situacija za poljoprivredne proizvođače, posebno u segmentu agroindustrijskog tržišta koji se tiče usjeva žitarica. Suština problema je u tome što je gotovo tri četvrtine nenadoknadivih gubitaka žitarica posljedica niske kvalitete njihove obrade nakon žetve, a često i potpunog izostanka bilo kakve obrade. Uzgoj žitarica sam po sebi je tehnički složena stvar, ali često posebna oprema potrebna za preradu nije dostupna ni u nekim velikim poljoprivrednim poduzećima, a kamoli kod pojedinačnih poduzetnika (farmera). To sugerira da većina proizvođača na ovom području nema dobro razrađen poslovni plan.

Na koje procese primarne obrade se misli? Prije svega, riječ je o sušenju i čišćenju žitarica. Poljoprivredni proizvođači si često jednostavno nisu u mogućnosti priuštiti ovu skupu opremu ili jednostavno “pojednostavljuju” proces proizvodnje štedeći na ovim fazama.

To ozbiljno utječe na cijenu konačnog proizvoda. Zrno koje nije osušeno na vrijeme klasificirano je kao stočna hrana, a ne kao hrana, njegova cijena na agroindustrijskom tržištu smanjena je u prosjeku za 600 rubalja po toni.

Čemu to vodi? Naravno, to će dovesti do poskupljenja žitarica i proizvoda od njih, uključujući kruh.

U tom smislu, pokretanje vlastitog posla za preradu sjemena žitarica bit će vrlo isplativo ako izradite kompetentan poslovni plan i uspostavite točan proizvodni proces.

Povratak na sadržaj

Registracija i krediti

Ako već imate poslovni plan, trebali biste započeti registracijom svoje tvrtke. Registracija poljoprivrednog poduzeća provodi se sukladno čl. 51 Građanskog zakonika, kao i Savezni zakon „O državnoj registraciji pravnih osoba“.

Ne treba zaboraviti da Rusija pruža podršku agroindustrijskim poduzećima na državnoj razini kako bi uzgoj žitarica i njihova prerada bila isplativa. Takvi se programi provode u pravilu na saveznoj, regionalnoj, a ponekad i na lokalnoj razini. moći ćete dobiti povlašteni kredit ili posebnu pomoć za proširenje baze kolaterala, što će omogućiti dobivanje mnogo značajnijih posuđenih sredstava. Dobra opcija bila bi osigurati povlaštene uvjete leasinga poljoprivredne opreme.

Neke banke, na primjer Rosselkhozbank, imaju vlastite programe za povlašteno kreditiranje poljoprivrednih poduzeća. Posuđena sredstva ovdje se izdaju poslovnim subjektima i poljoprivrednicima ako imaju poslovni plan. Možete dobiti zajam do 3 milijuna rubalja na razdoblje od 3 godine bez kolaterala, au ovom slučaju vaš suprug može djelovati kao jamac.

Povratak na sadržaj

Koji su nam alati potrebni za početak?

Kao što pokazuje praksa, za pokretanje posla potreban je kvalitetan plan i relativno mala kapitalna ulaganja, kao i kompetentna ulaganja u preradu žitarica kako bi se dobio pristojan prihod, a da se ne proizvodi ništa osim usluga sušenja i čišćenja žitarica.

U mnogim mjestima u Rusiji poljoprivredne strukture koje su ostale nakon bankrotiranih poduzeća trenutno miruju. Najam ili kupnja dizala koje je postalo nepotrebno neće zahtijevati velika ulaganja. No, trebat će vam sredstva da ovu strukturu dovedete u ispravno tehničko stanje, tako da i to treba uključiti u poslovni plan. Ne zaboravite da je ovaj posao jedan od najprofitabilnijih u području proizvodnje hrane, pa će se sva vaša ulaganja brzo isplatiti. Štoviše, to ne znači uzgoj žitarica, već samo preradu sirovina. Vaš poslovni plan treba uzeti u obzir da profitabilnost ove vrste poslovne aktivnosti može biti veća od profitabilnosti organizacija specijaliziranih za prodaju žitarica ili proizvođača gotovih pekarskih proizvoda.

Nakon što se nabavi ova potrebna poljoprivredna građevina, treba se pobrinuti za nabavku opreme.

Povratak na sadržaj

Koja će nam oprema trebati?

Bit će potrebna oprema za sušenje žitarica jer je to glavna operacija primarne dorade sjemena žitarica. Da bismo to učinili, moramo kupiti stacionarnu sekcijsku sušilicu. Ova oprema je često univerzalna, može biti prikladna ne samo za usjeve žitarica, već i za mahunarke i trave. Što se tiče goriva koje se koristi, sušilica se također može nazvati univerzalnom - radi na plin, tekuće i kruto gorivo te struju. Sekcijska sušilica u prosjeku košta oko 1 milijun rubalja.

Produktivnost ove opreme pri normalnom sadržaju vlage u sirovinama bit će oko 40 tona osušenog zrna dnevno. Prilikom pokretanja vlastitog posla na ovom području i izrade poslovnog plana potrebno je izračunati koliko će vam sušilica trebati, uzimajući u obzir količinu prihoda. Potrebno je osigurati prostor za ugradnju dodatne opreme za sušenje sjemena žitarica, jer sušare imaju značajnu prednost, izraženu u odsutnosti ograničenja broja linija u proizvodnom kompleksu. U tom smislu ne bi trebalo biti problema s povezivanjem sušilica.

Za daljnju preradu sjemena žitarica trebat će vam kompleks za čišćenje, koji predstavljaju jedinice sposobne za provođenje prethodne, primarne i sekundarne obrade žitarica. Suha zrna koja prolaze kroz strojeve za čišćenje odstranjuju se od nečistoća i po potrebi kalibriraju, čime se dobiva visokokvalitetno zrno odnosno kvalitetan sjemenski materijal, jer, kao što je poznato, za sjeme se koriste samo najkrupnija zrna.

No, nije čak ni stvar u kalibraciji, jer se žito pročišćeno od stranih nečistoća smatra kvalitetnijim i, sukladno tome, kada se prodaje, za njega možete zaraditi puno više nego za neočišćeno žito. Ako govorimo o produktivnosti strojeva za čišćenje zrna, širina, ovisno o vrsti opreme, iznosi 25-60 tona na sat. Troškovi strojeva za čišćenje zrna izravno ovise o njihovoj izvedbi: stroj prvog tipa košta oko 550-650 tisuća rubalja, strojevi drugog - negdje oko 900-950 tisuća rubalja, što također treba uzeti u obzir u vašem poslovnom planu .

Poljoprivreda je danas jedan od najbrže rastućih segmenata ruskog gospodarstva. Njegovi tradicionalno popularni segmenti uključuju preprodaju žitarica. Kako to poduzetnik može organizirati? Je li moguće pokrenuti ovu vrstu posla od nule?

Posao preprodaje žitarica može se zapravo temeljiti na preprodaji odgovarajućeg poljoprivrednog proizvoda ili na posredničkim aktivnostima. U drugom slučaju pretpostavlja se sudjelovanje drugog subjekta - zapravo preprodaje žitarica (inače će posao biti isključivo posrednički bez elementa preprodaje).

Ali sve ove opcije su moguće.

Dakle, poduzetnik koji se bavi ovom vrstom poslovanja može pronaći proizvođače žita (ili druge posrednike), otkupiti ga od njih i preprodati krajnjim potrošačima ili drugim posrednicima (ili im omogućiti prodaju žitarica uz naplatu provizije).

Dakle, ovdje može biti nekoliko shema. Štoviše, svi se oni, u načelu, mogu koristiti istovremeno. Vrlo je moguće da poduzetnik:

1. kupuje žito od proizvođača A izravno;
2. kupuje žito od proizvođača B preko posrednika (jednog ili više);
3. olakšava prodaju žitarica od proizvođača C nekom posredniku uz naplatu provizije;
4. preprodaje kupljeno žito od proizvođača A i B izravno potrošačima ili preko drugih posrednika.

Moguće su različite kombinacije ovih pravnih odnosa. Istodobno, svaki od relevantnih pravnih odnosa karakterizirat će zaseban iznos potrebnih ulaganja (od nule ili njihovog minimalnog volumena - u posredničkim transakcijama, do potrebe za ulaganjem milijuna rubalja - u kupnju žitarica).

Osim toga, uz preprodaju ili posredovanje, partner proizvođača (ili njegov posrednik - tu se pravni odnos, opet, može razvijati prema vrlo složenim obrascima) može pružiti dodatne usluge:

• za prijevoz žitarica;
• o organiziranju skladištenja žitarica;
• obavljanje ispitivanja kakvoće žitarica;
• za osiguranje žita.

I to, naravno, nije iscrpan popis mogućih usluga posrednika (distribucijskog partnera) poljoprivrednog proizvođača. One, kao i usluge koje ih nadopunjuju, mogu se, opet, pružati u različitim kombinacijama.

No, na ovaj ili onaj način, stalni sudionik u tim pravnim odnosima bit će proizvođač žitarica - privatni poljoprivrednik ili poljoprivredna organizacija. Kakav je njegov interes u interakciji s jednim ili drugim posrednikom (uključujući i onoga koji će zapravo preprodavati proizvode od žitarica)?

Proizvođač žitarica, kao i svaki sudionik u tržišnim odnosima, odlučuje je li isplativo ili ne obavljati određeni posao na temelju ne samo mogućih prihoda od prodaje proizvoda, već i uzimajući u obzir procijenjene troškove povezane s tom prodajom.

Moglo bi se pokazati da će poljoprivrednik, ako je moguće prodati žito po visokoj prodajnoj cijeni, imati toliko visoke troškove transporta ili organiziranja skladištenja prije prodaje da će ili odbiti uzgajati žito ili će biti prisiljen obratiti se posrednicima . Istovremeno, moguća struktura partnerstva s posrednicima može uvelike varirati.

U pravilu, što veću količinu žitarica poljoprivredni proizvođač proda, veća je vjerojatnost da će mu trebati pomoć posrednika. Ako nema puno žita, možda je lakše i isplativije sami ga isporučiti potrošaču. Ali ako govorimo o industrijskoj proizvodnji žitarica, onda će, očito, isporuka ovog proizvoda kupcu bez pomoći kompetentnih posrednika biti izuzetno teška.

Isti obrasci mogu karakterizirati prodaju proizvoda. Privatnom poljoprivredniku ili maloj poljoprivrednoj organizaciji u pravilu je mnogo lakše osigurati otkup svih ili većine proizvedenog žita. Da biste to učinili, u mnogim slučajevima dovoljno je sklopiti doslovno nekoliko ugovora. U slučaju velike organizacije agrobiznisa, možda će biti potrebno potpisati ugovore sa stotinama potrošača. To može oduzeti puno vremena i novca - iu ovom slučaju, opet, može biti isplativije prodati žito preko posrednika.

Sljedeća strana u navedenim pravnim odnosima, koja u njima u svakom slučaju sudjeluje, je krajnji potrošač. Zanimljivo je da bi on također mogao biti zainteresiran za posrednika između poljoprivrednog proizvođača i njega.

Glavni interes proizvođača žitarica— profitabilnost poljoprivrednog poslovanja. Obratit će se posredniku koji je sposoban izvršiti (samostalno ili uz pomoć drugih poslovnih subjekata) preprodaju žitarica, snoseći pripadajuće troškove. Zauzvrat, glavni interes potrošača je dobiti visokokvalitetno zrno po cijeni koja mu odgovara. Često samo kontaktiranjem pouzdanog posrednika možete dobiti proizvod koji zadovoljava ovaj kriterij.

Naravno, čimbenik dodatnih troškova također igra ulogu, karakterizirajući, posebice, prijevoz proizvoda od žitarica od proizvođača do potrošača ili, na primjer, provođenje ispitivanja kvalitete proizvoda. Njihova vrijednost uključena je u trošak robe koju proizvodi potrošač žitarica - brašno, kaša. Ako su odgovarajući troškovi pretjerano visoki, potrošač će biti prisiljen postaviti cijenu proizvoda koja je nekonkurentna ili nije u skladu s društvenim prioritetima ili će pretrpjeti gubitke. Ali, opet, posrednik mu može priskočiti u pomoć i predložiti način smanjenja troškova za potrošača žitarica.

Prioriteti potrošača žitarica iu ovom će slučaju uvelike ovisiti o veličini odgovarajućeg gospodarskog subjekta. Ako je ovo mali privatni mlin, tada će njegov vlasnik najvjerojatnije moći sam pronaći pouzdanog dobavljača žitarica. Ako se radi o velikom dobavljaču brašna za pekare, tada će u ovom slučaju vjerojatno morati uspostaviti odnose s velikim brojem dobavljača. Svaki put, čak i velika tvornica možda neće moći sama izvršiti ispitivanje kakvoće žitarica, a čak ni velika tvornica možda neće moći potrošiti novac na troškove njegove isporuke, u kojem slučaju se može okrenuti posredniku.

Na temelju sagledanih specifičnosti djelatnosti posrednika u poljoprivrednom poslovanju, odakle krenuti poduzetniku koji namjerava pokrenuti djelatnost preprodaje žitarica?

Vjerojatno bi najučinkovitija bila postupna shema uključivanja u odgovarajući segment komercijalne djelatnosti. Pokrenite ovaj posao doslovno od nule Moguće je obavljanjem posredničkih poslova - naplatom postotka transakcija između proizvođača i poslovnog subjekta koji stvarno preprodaje žito (uz eventualno uključivanje drugih posrednika).

Da biste postali učinkovit posrednik na tržištu žitarica, morate aktivno proučavati ovaj segment, uspostaviti veze s velikim poljoprivrednim proizvođačima i potrošačima te se upoznati s nijansama poslovanja u različitim regijama. U posredničkom poslu važnu ulogu igraju ne samo veze, već i sposobnost osobe da pregovara i uzme u obzir interese svake strane u transakciji, bez obzira na njezin opseg i ulogu na tržištu. Često samo zahvaljujući ovoj vještini poduzetnik brzo postane cijenjen i vrijedan posrednik. U isto vrijeme, u načelu, možda neće biti potrebe za bilo kakvim ulaganjem u posao s njegove strane.

Sljedeća faza uključenosti poduzetnika u segment koji se razmatra može biti izravna preprodaja malih količina žitarica - u interakciji s dobavljačima i potrošačima koji su mu dobro poznati. Ni jedni ni drugi neće ništa izgubiti time što poduzetnik neće biti posrednik, već subjekt koji zapravo obavlja preprodaju. Ali stvarna zarada poslovnog čovjeka može biti znatno veća od provizije.

Međutim, valja imati na umu da će u ovom slučaju poduzetnik morati snositi značajan dio troškova organiziranja opskrbe i pružanja potrebnih usluga proizvođaču poljoprivrednih proizvoda i njihovim potrošačima. Prije svega, to su troškovi prijevoza, kao i oni povezani s organizacijom skladištenja žitarica.

Uzvrat odgovarajući troškovi ovisit će ne samo o tržišnim uvjetima, već i o učinkovitosti rada poduzetnika koji se obavlja u fazi posredničke aktivnosti. Pri kupnji žitarica od dobavljača mora biti siguran (u što se više puta uvjerio u praksi) da je to žitarica najbolja za potrošača kojemu se preprodaje, kako ne bi imao uvjerljive razloge tražiti sniženu cijenu. za proizvod.

Nakon što je poduzetnik savladao temeljne aspekte preprodaje žitarica kao posla izvan konteksta posredničkih transakcija, može razmisliti o prelasku na sljedeći segment u smislu kapitalizacije i, istovremeno, složenosti poslovanja - postati mreža ili regionalna veletrgovina. Odnosno, tvrtka koja se u okviru svoje osnovne djelatnosti bavi stabilnom preprodajom žitarica.

Ova vrsta poslovanja u pravilu uključuje sve aktivnije sklapanje ugovora s velikim dobavljačima i proizvođačima te u mnogim slučajevima zahtijeva od poduzetnika delegiranje ovlasti na druge osobe. Stoga, prije nego što se uđe u odgovarajuću fazu poslovnog razvoja, potrebno je obratiti pozornost na posao traženja ili obuke osoblja. Delegiranje u poslovanju izuzetno je složena pojava. Pronalaženje pouzdanog upravitelja može biti ništa manje važno od uspostavljanja odnosa s određenim dobavljačem ili potrošačem.

Trenutno je situacija na agroindustrijskom tržištu, posebice u segmentu žitarica, vrlo nepovoljna za proizvođače. Činjenica je da je do 3/4 svih nepovratnih gubitaka žitarica povezano s lošom kvalitetom obrade nakon žetve, a često i njezinim potpunim izostankom. Oprema za primarnu preradu žitarica nije prisutna u svim čak ni velikim organizacijama za uzgoj žitarica, a među pojedinačnim poljoprivrednicima postoji doslovno samo nekoliko takvih strojeva.

To se posebno odnosi na procese kao što su sušenje i čišćenje žitarica. Proizvođači u većini slučajeva jednostavno ne mogu priuštiti prilično skupu opremu, a događa se i da jednostavno ne žele komplicirati proizvodni proces i dodati mu nepotrebne korake.

U međuvremenu, ako se žito ne osuši na vrijeme i učinkovito, ono se kvalificira ne kao hrana, već kao stočna hrana, au isto vrijeme njegova vrijednost na tržištu žitarica pada za najmanje 600 rubalja po toni. To dovodi do značajnih gubitaka za proizvođače, pa mnogi poljoprivrednici gube interes za uzgoj, primjerice, pšenice i napuštaju tržište, što pak dovodi do daljnjeg poskupljenja proizvoda od žitarica i njihovih prerađevina, pa tako i kruha.

Stoga će organiziranje poduzeća za prikupljanje i primarnu preradu žitarica postati ne samo isplativo, već i korisno s gledišta životnog standarda i dobrobiti građana.

Vlastiti posao sa žitaricama: Organiziranje sabirnog mjesta za preradu žitarica

Zapravo, uz relativno male kapitalne investicije i pametno ih ulažući u preradu žitarica, možete dobiti prilično visok prihod, a da ne proizvedete praktički ništa (osim, zapravo, usluge sušenja i čišćenja žitarica).

U mnogim gradovima naše zemlje dizala i sl., koji su postali nepotrebni, još uvijek miruju. poduzeća, najam, pa čak ni kupnja, ne košta toliko novca. Naravno da će ovakva akvizicija zahtijevati dodatna ulaganja u popravke, ali ne treba zaboraviti da je žitarica, a praktički kruh, jedna od najprofitabilnijih u prehrambenom sektoru, a ako uzmemo u obzir da nije riječ o proizvodnji, nego samo o preradi sirovina, onda je profitabilnost takvog poduzeća čak i veća od one bilo koje pekare i čak veća nego u području trgovine žitaricama.

Vlastita žitarica: Oprema za primarnu preradu žitarica

Glavna operacija primarne prerade žitarica je sušenje. Proizvodi se na stacionarnoj sekcijskoj sušari. Takva je oprema obično univerzalna, odnosno prikladna je ne samo za žitarice i mahunarke, već i za bilje. Trošak univerzalne sušilice je od 950 do 1000 tisuća rubalja, au pogledu vrste korištenog goriva također je univerzalan - prikladni su plin i tekuće gorivo, struja, kruto gorivo (drvo, treset itd.).

Kapacitet sušare (pri početnoj vlažnosti do 26% smatra se normalnom) je 40 tona žitarica dnevno. Kada otvarate vlastito poduzeće, trebali biste voditi računa ne samo o tome da izračunate koliko će ovih sušara biti potrebno u skladu s očekivanim količinama prihoda, već i osigurati prostor za ugradnju dodatnih sušara, koje imaju vrlo korisnu osobinu: broj linija u kompleksu nije ograničeno, tako da nema problema s povezivanjem i pristajanjem neće nastati - glavna stvar je da ima dovoljno prostora.

Daljnja oprema za preradu žitarica sastoji se od kompleksa za čišćenje, kojeg čine dvije jedinice: stroj za prethodno čišćenje žitarica i stroj za sekundarno čišćenje žitarica. Suho zrno, nakon prolaska kroz strojeve za čišćenje, čisti se od stranih nečistoća i, kao opcija, kalibrira, što vam omogućuje da dobijete ne samo visokokvalitetno zrno, već i visokokvalitetni sjemenski materijal - kao što znate, najveća zrna su ostavio za sjeme.

Ali čak i nekalibrirano zrno, ali očišćeno od nečistoća, smatra se višom klasom i cijeni se mnogo skuplje od nerafiniranog zrna. Produktivnost strojeva za čišćenje zrna je od 30 do 60 tona na sat, cijena, kao što se moglo očekivati, izravno ovisi o snazi: ako stroj za čišćenje zrna prvog tipa košta oko 550-650 tisuća rubalja, onda strojevi od drugi - već 900- 950 tisuća rubalja.

Kao što vidite, jedan stroj za prethodno čišćenje lako je dovoljan za najmanje jedan i pol do dva tuceta sušilica. Strojevi za sekundarno čišćenje zrna koštaju nešto više od gore opisanih i nešto su inferiorni u odnosu na njih u produktivnosti: na primjer, stroj kapaciteta 8-10 tona na sat koštat će ne manje od 700 tisuća rubalja, a stroj s kapacitet od 16-20 tona na sat koštat će 1050-1100 tisuća rubalja, au načinu frakcioniranja, tj. zapravo kalibracije zrna, produktivnost će pasti za oko 20%. Stoga treba pažljivo izračunati broj korištenih strojeva za sekundarno čišćenje zrna kako bi se izbjegli prekidi i "šepanje", tj. nesinkroni rad linije u cjelini.

Ako, na primjer, imate puno narudžbi za frakcioniranje za dobivanje sjemenskog materijala, bilo bi racionalnije dodijeliti poseban stroj za tu svrhu, dok će drugi raditi kao i obično.

Uz navedene strojeve koji su uključeni u liniju, trebali biste odmah ili postupno, kako se vaš posao razvija, nabaviti dodatnu opremu: pneumatski separator za čišćenje sjemena glavnih usjeva od teško odvojivih nečistoća koje se razlikuju po aerodinamičkim svojstvima (od 140 do 450-460 tisuća rubalja, ovisno o produktivnosti - 2-15 tona na sat), drobilica za žitarice (oko 250-325 tisuća rubalja, ovisno o produktivnosti - 3-7 tona na sat) i valjak za djetelinu - stroj za brisanje sjeme djeteline i drugih mahunarki i žitnih trava (oko 120-130 tisuća rubalja). Ove jedinice su tražene u poljoprivredi, pa će poslužiti kao izvor dodatnih, ali nikako malih prihoda.

Između ostalog, kako bi se izbjeglo ručno utovarivanje proizvoda primljenih na preradu, potrebno je ugraditi prijemni uređaj s ventilatorom i sustavom za otprašivanje kao vezu između sušionice i čistionice. Sušilice će se istovarivati ​​izravno u nju, dok će se dobava za čišćenje vršiti automatski. Takav uređaj košta oko 420 tisuća rubalja.

Izgledi za razvoj djelatnosti prerade žitarica

Najsjajnija i najatraktivnija perspektiva je podrška vašem poduzeću na državnoj razini. Kao što znate, Vlada Ruske Federacije sada provodi mnoge programe za potporu agrobiznisu, kako na središnjoj tako i na lokalnoj razini. Možda će vaša tvrtka dobiti bespovratna sredstva, na primjer, za proširenje materijalne i tehničke baze ili povlaštene uvjete za iznajmljivanje opreme.

Osim toga, postoji ozbiljna mogućnost pokretanja velike trgovine sjemenskim materijalom: najvjerojatnije usluge koje vaše poduzeće pruža proizvođačima neće biti vrlo isplative za plaćanje odmah: uostalom, žito još treba biti prodano. Stoga je moguće dogovorno oduzeti dio njihovog zrna ili sjemenskog materijala.