Troškovi i izdaci turističkog poduzeća. Formiranje troška turističkog proizvoda

Prema Metodološkim preporukama za planiranje, računovodstvo i obračun koštanja turističkog proizvoda i formiranje financijskog rezultata za organizacije koje se bave turističkom djelatnošću, od 4. prosinca 1998., broj 402 pod. trošak turističkog proizvoda treba razumjeti vrednovanje materijalnih i drugih resursa koji se koriste u proizvodnji i prodaji turističkog proizvoda, kao i druge troškove njegove proizvodnje i prodaje. Dakle, trošak turističkog proizvoda je procjena troškova stvaranja, promicanja i prodaje turističkog proizvoda.

Proizvodnja turističkih proizvoda i pružanje turističkih usluga zahtijeva određene troškove rada i materijala. Ovi troškovi predstavljaju troškovi proizvodnje turoperator - ekonomska kategorija koja odražava troškove života i uključenog rada za proizvodnju i prodaju turističkog proizvoda (usluge) i izražena u novčanom obliku.

Troškovi proizvodnje su društveno nužni troškovi rada koji osiguravaju obavljanje funkcije turističkog poduzeća. Usvojena je klasifikacija troškova turoperatora prema sljedećim kriterijima grupiranja: ekonomski elementi troškova; način pripisivanja trošku turističkog proizvoda; stavke troškova; učestalost pojavljivanja; mogućnosti pokrivanja plana; svrhovitost izdataka; uloge u proizvodnji turističkog proizvoda; ovisno o obimu proizvodnje.

Analizirajmo sada strukturu troškova turističkih proizvoda, što nam omogućuje da odredimo udio glavnih vrsta troškova u njihovoj ukupnoj vrijednosti. Specifičnosti djelatnosti turoperatora karakterizira sljedeća struktura troškova (tablica 8.2).

Tablica 8.2.Troškovna struktura turističkih proizvoda

Troškovi su grupirani po obračunskim stavkama. Stavka za izračun Uobičajeno je nazvati određenu vrstu troškova koji čine trošak kako pojedinačnih vrsta turističkih usluga tako i cjelokupnog paketa putovanja u cjelini. Grupiranje troškova po obračunskim stavkama omogućuje: a) određivanje svrhe troškova i njihove uloge; b) organizira nadzor nad troškovima; c) identificirati pokazatelje kvalitete gospodarske aktivnosti kako organizatora putovanja u cjelini tako i njegovih pojedinačnih odjela; d) utvrditi smjernice za pronalaženje načina za smanjenje troškova proizvodnje.

Sastav troškova uključenih u cijenu turističkog proizvoda određen je Naredbom broj 210 Državnog odbora Ruske Federacije za fizičku kulturu i turizam od 06. 08. 1998. U skladu s njom, trošak turističkog proizvoda od turoperatora uključuje:

• 1) troškovi stjecanja prava na sljedeće usluge turistima u svrhu proizvodnje turističkih proizvoda: smještaj i smještaj; usluge prijevoza; prehrana; izletničke usluge; liječnička služba; kulturne, obrazovne, kulturne, zabavne i sportske usluge; dobrovoljno osiguranje od nezgode, bolesti i zdravstveno osiguranje za vrijeme turističkog putovanja; usluga vodiča-prevoditelja i osoba u pratnji;
• 2) troškovi povezani s razvojem novih tura;
• 3) troškove organiziranog zapošljavanja radnika, u vezi s plaćanjem usluga organizacija za zapošljavanje;
• 4) troškovi reprezentacije, povezane s proizvodnim aktivnostima turističke organizacije za prijem i opsluživanje predstavnika drugih organizacija, uključujući strane, u granicama iznosa utvrđenih zakonodavstvom Ruske Federacije;
• 5) troškovi koji proizlaze iz nepostojanja potražnje turista za dijelom usluga, na kojima prava stječu stranke, blokovi i drugi nepodijeljeni sklopovi radi formiranja krugova.

Troškovi turističkog poduzeća mogu se grupirati ovisno o različitim čimbenicima. Po mjesto podrijetla Troškovi u putničkim agencijama grupiraju se i uzimaju u obzir po podružnicama, odjelima, mjestima i drugim strukturnim jedinicama. Ovakvo grupiranje troškova omogućuje organiziranje internog troškovnog računovodstva i utvrđivanje stvarne cijene svake vrste turističkog proizvoda.

Po u odnosu na ukupne troškove prodanih turističkih proizvoda svi troškovi poduzeća dijele se na proizvodne i neproizvodne (komercijalne). U troškovi proizvodnje uključuju sve troškove izravno vezane uz formiranje turističkog proizvoda i formiranje troška njegove proizvodnje. Neproizvodni troškovi povezana s prodajom turističkih proizvoda potrošačima. To uključuje troškove oglašavanja i ostale marketinške troškove. Proizvodni i komercijalni troškovi zajedno čine punu cijenu turističkog proizvoda.

Po ulogu koju ima u procesu formiranja turističkog proizvoda i njegovu namjenu Troškovi poduzeća dijele se na osnovne i režijske. Glavni To su troškovi koji su izravno povezani s procesom formiranja turističkog proizvoda. To uključuje troškove smještaja i prehrane turista, usluge prijevoza i izleta, zdravstveno osiguranje i usluge izdavanja viza, usluge vodiča, prevoditelja i osoba u pratnji.

Fakture troškovi su povezani s održavanjem i upravljanjem putničke agencije. Režijski troškovi uključuju: plaće administrativnog i rukovodećeg osoblja; doprinosi za svoje socijalne potrebe; amortizacija zgrada i opreme; troškovi tekućih popravaka; plaćanje stambenih i komunalnih usluga itd.

Po način uključivanja u trošak turističkih proizvoda Troškovi organizatora putovanja dijele se na izravne (varijabilne) i neizravne (fiksne). Direktno rashodi su troškovi stvaranja određene vrste turističkog proizvoda. Stoga se mogu pripisati objektima obračuna u trenutku njihove provizije ili izravno obračunati na temelju podataka iz primarnih dokumenata. Izravni troškovi uključuju troškove za: faktore proizvodnje; plaće osoblja; vozarina; struja itd. Neizravno troškovi su povezani s formiranjem nekoliko vrsta turističkih proizvoda. To uključuje troškove za: amortizaciju; iznajmljivanje prostorija; Marketing; Komunikacijske usluge; krediti i zajmovi.

Grupiranje troškova prema u odnosu na obujam aktivnosti važan je pri odabiru računovodstvenog i obračunskog sustava. Na temelju ovog kriterija troškovi se dijele na varijabilne i fiksne. Varijable troškovi nastaju neposredno u proizvodnom procesu i u vezi s njim. Varijabilni troškovi rastu i padaju proporcionalno volumenu proizvodnje i prodaje. Za organizatora putovanja to je: a) trošak proizvoda i usluga dobavljača; b) varijabilni dio plaća osoblja, koji se isplaćuje razmjerno količini prodaje; c) troškovi provizije; d) porezi i odbitci.

Trajna Troškovi su povezani s održavanjem sposobnosti organizatora putovanja i nisu povezani s napredovanjem proizvodnje i dinamikom njezina obujma. Ovi troškovi uključuju: a) stalne plaće osoblja; b) sezonska plaćanja za razne namjene; c) marketinške i reklamne kampanje; d) kamate na zajmove i zajmove; e) najamnina i komunalna plaćanja; f) fiksne poreze i odbitke; g) komunikacijske usluge; h) troškovi amortizacije; i) popravci i administrativni troškovi itd.

Ovdje treba ukratko rezimirati i napomenuti da omjer varijabilnih i fiksnih troškova određuje profitabilnost turističkog proizvoda (slika 8.3).

BD- prihod; SE- varijabilni troškovi;

A- profitabilnost

Riža. 8.3. Grafikon rentabilnosti turističkog proizvoda

Klasifikacija troškova u smislu ovisno o vremenu nastanka i pripisivanju trošku turističkog proizvoda. Prema ovom kriteriju, troškovi organizatora putovanja dijele se na sadašnja, buduća izvještajna razdoblja i nadolazeća. DO Trenutno uključuju troškove stvaranja turističkog proizvoda za određeno razdoblje. Troškovi budućeg izvještajnog razdoblja predstavljaju troškove nastale u tekućem izvještajnom razdoblju, ali podložni uključivanju u trošak turističkog proizvoda koji će se formirati u narednim izvještajnim razdobljima. DO Nadolazeći Tu spadaju troškovi koji još nisu nastali u određenom izvještajnom razdoblju, ali da bi ispravno prikazali stvarni trošak, moraju biti uključeni u troškove organizatora putovanja za određeno izvještajno razdoblje u planiranom iznosu.

Na rezultate aktivnosti turoperatora uvelike utječu izvedivost stvaranja troškova. Prema ovom kriteriju svi se troškovi dijele na učinkovite i neučinkovite. DO djelotvoran uključuju proizvodne troškove, zbog čega ostvaruju prihod od prodaje turističkog proizvoda za čije su nastajanje napravljeni. Neučinkovito troškovi su neproduktivne prirode i ne podrazumijevaju ostvarenje prihoda od prodaje turističkog proizvoda, jer isti neće biti ostvareni. Neučinkoviti gubici uključuju novčane kazne, plaćanje penala, naknade za turiste, pravne troškove itd.

Također biste se trebali zadržati na klasifikaciji troškova ovisno o planski obuhvat. Prema ovom kriteriju svi troškovi se dijele na planirane i neplanirane. DO planirani uključuju proizvodne troškove organizatora putovanja, zbog njegovih gospodarskih aktivnosti i predviđenih u troškovniku. Oni su uključeni u planiranu cijenu turističkog proizvoda. Neplanirano troškovi uključuju neproduktivne troškove koji nisu neizbježni i ne proizlaze iz uobičajenih uvjeta poslovanja organizatora putovanja. Ti se troškovi smatraju izravnim gubicima i nisu uključeni u procjenu troškova. Oni se odražavaju samo na stvarnu cijenu turističkog proizvoda.

U turoperatorstvu, završna faza je klasifikacija troškova prema njihovim prijevoznici. Nositelji troškova su predmeti obračuna, odnosno turistički proizvodi, obavljeni radovi i usluge. Za svaki objekt odabire se obračunska jedinica koja se koristi kao prirodna jedinica. Po našem mišljenju, svrsishodnije je koristiti prošireniji popis stavki troškova koji naglašava najznačajnije troškove organizatora putovanja, koje predlažemo uzeti u obzir u obračunu troškova putovanja. Čini se mogućim koristiti sljedeći oblik izračuna za grupno putovanje (tablica 8.3).

Na strukturu troškova konstantno utječu sljedeći čimbenici: socioekonomska i politička situacija; inflacija i porezna situacija; ponašanje potrošača; razina natjecanja; stanje u monetarnoj i platnoj sferi; poboljšanje strukture upravljanja; uvođenje kvalificiranog menadžmenta itd.

Najjednostavniji način izračuna troška turističkog proizvoda je dijeljenje ukupnih troškova s ​​obujmom prodaje. Tablica 8.3.Izračun ture za grupu ljudi duž rute

"Saratov-Soči-Saratov"

kupaonski bonovi. No korištenje ove metode ograničeno je prvenstveno na rad s grupnim standardnim turama. Složenija metoda je izračunavanje troškova turističkih proizvoda u kontekstu pojedinačnih putovanja. U tom se slučaju izravni troškovi izravno uključuju u trošak turističkog proizvoda, a neizravni se raspoređuju pomoću posebnih osnovica i koeficijenata raspodjele.

U turoperatorstvu se koriste različite vrste kalkulacija troškova proizvoda. Prema vremenu sastavljanja dijele se na prethodne i naknadne. DO preliminarni To uključuje planske, predračunske i standardne kalkulacije sastavljene prije procesa formiranja turističkog proizvoda, obavljanja poslova i pružanja usluga.

Planirani obračun troškova sastavlja se na temelju prognoze, prihvatljivih progresivnih normi i ekonomskih standarda za godinu i tromjesečja i predstavlja zadatak za organizatora putovanja u pogledu maksimalnih troškova kreiranja odgovarajućih vrsta turističkih proizvoda.

Izračun procjene je vrsta planskog i sastavlja se za jednokratne turističke pakete. Kalkulacija predračuna služi za određivanje cijena, obračun plaćanja s kupcima i opravdanje troškova za formiranje turističkog proizvoda.

Standardni izračun je kalkulacija troška turističkog proizvoda prema normativima i troškovnim standardima važećim na početku mjeseca. Standard costing izražava visinu troška u trenutku njegove izrade i koristi se normativima i troškovnim standardima koji odražavaju postignuti stupanj formiranja turističkog proizvoda.

DO naknadni odnosi se na stvarni obračun sastavljen nakon prodaje turističkog proizvoda. Stvarni trošak postoji izračun stvarnih troškova generiranih turističkih proizvoda. Sastavlja se prema podacima troškovnog računovodstva u okviru planom predviđenih obračunskih stavki. Također odražava troškove i gubitke koji nisu uključeni u planirani izračun.

Odstupanja u tijeku događaja od onih predviđenih planom određena su unutarnjim (subjektivnim) i vanjskim (objektivnim) čimbenicima financijskih gubitaka. Unutarnji čimbenici uključuju: prenapuhana očekivanja pri planiranju količine prodaje za odabrani raspon putovanja i usluga; oštra kršenja racionalnog odnosa između obveza i potraživanja; neplansko i neopravdano izvlačenje novčanih sredstava iz opticaja i sl.

Vanjski čimbenici uključuju: neočekivanu pojavu konkurenata; promjene u raznim vrstama tarifa (pružatelji usluga i konkurenti); fluktuacije tečaja; kršenje ugovornih obveza od strane meteorskih tvrtki i izvođača; promjene političke i socio-ekonomske situacije; okolnosti više sile i sl.

Za utvrđivanje konačnih pokazatelja poslovanja turoperatora potrebno je izračunati sljedeće pokazatelje: količine prodaje turističkih proizvoda; izravni i varijabilni troškovi proizvodnje turističkih proizvoda; granični prihod od prodaje turističkih proizvoda; fiksni troškovi razvoja i prodaje turističkih proizvoda; bruto dobit; porezi u proračun i izvanproračunske fondove; neto dobit poduzeća od prodaje turističkih proizvoda.

Potrebno je unaprijediti teoriju i praksu domaćeg sustava obračuna troškova u poduzećima u kontekstu tržišnih transformacija u razvoju. Razmotrimo prvi, tradicionalni, način grupiranja i uključivanja troškova u trošak turističkog proizvoda.

Izračun punog troška turističkog proizvoda uključuje izračun svih troškova povezanih s formiranjem i prodajom jedinice turističkog proizvoda. Ovom metodom izračunavaju se prosječni bruto troškovi ili ukupni trošak jedinice turističkog proizvoda. Na primjer, ako turoperator košta 400 rubalja za formiranje i prodaju turističkih proizvoda. a prodajna cijena turističkog bona je 500 rubalja. dobit od prodaje jednog bona bit će 100 rubalja.

Obračun pune cijene turističkog proizvoda je računovodstveni sustav u kojem se svi troškovi (i varijabilni i fiksni) raspoređuju na sve vrste turističkih proizvoda. Metoda izračuna punog troška omogućuje vam da dobijete predodžbu o svim troškovima koje organizacija ima u formiranju i prodaji jedinice turističkog proizvoda. Suština mu je mjesečno utvrđivanje punog stvarnog troška turističkog proizvoda prikupljanjem svih troškova formiranja i prodaje turističkog proizvoda na knjigovodstvenom računu 20 “Glavna proizvodnja”.

Ova metoda temelji se na grupiranju rashoda prema načinu uključivanja pojedinih vrsta usluga u cijenu koštanja.

Razmotrimo izračun troška turoperatora koji čini trošak turističkog proizvoda. Predmet kalkulacije bit će trošak usluge usluge grupe turista za grupnu vrstu putovanja i trošak usluge individualnog turista za individualnu vrstu putovanja.

Trenutačno najveći dio toka turista čine kompletirane grupe. To znači da turistička tvrtka određuje veleprodajnu cijenu putovanja za cijelu grupu.

U ovom slučaju, popust se obično daje za masovnu veleprodajnu transakciju ovisno o obujmu transakcije - do 10%, o uvjetima i trajanju - do 5%, ovisno o duljini boravka turista u hotelskom poduzeću - do 10%.

Dodatni popusti mogu se ostvariti od veleprodajne cijene za sudjelovanje tvrtke u oglašavanju i izdavanju reklamnih brošura u cijeloj zemlji, zasebnom gradu, zasebnom hotelu i drugim mjestima gdje borave turisti. Putnička agencija često prodaje reklamne brošure za neku zemlju, reklamirajući tako ne samo svoje ture, već i zemlju u cjelini. Popusti se mogu ostvariti i na pretplatu turističkih usluga. Općenito, cijena turističkih usluga za grupe može biti niža od tržišne cijene za jednokratne transakcije u prosjeku za 10-20%.

Na cijenu putovanja utječe broj ponuđenih usluga. Turistu se mogu pružiti određene vrste usluga po vlastitom izboru ili cijeli niz usluga. Cijeli niz usluga može se pružiti prodajom tzv. inkluzivnih putovanja ili paket aranžmana.

Kod inkluzivnih tura koje se koriste u zračnom prometu, cijena prijevoza turista do odredišta i natrag utvrđuje se na temelju posebno razvijenih inkluzivnih tarifa, koje mogu biti upola niže od uobičajenih.

Ukupna razina isplativosti i cijena inkluzivnog putovanja ne bi smjela biti niža od uobičajene tarife troškova prijevoza.

Klijenti su obaviješteni o paušalnoj (ukupnoj) cijeni inkluzivnog putovanja bez raščlanjivanja na pojedine vrste usluga.

Pri izračunu cijene inkluzivnog putovanja tvrtka uzima u obzir troškove turističkih usluga i vlastite troškove održavanja aparata tvrtke, troškove reklame i određenu dobit. Unatoč tome, ukupni trošak inkluzivnog putovanja za pojedinačnog turista jeftiniji je od pojedinačnog putovanja bez pomoći putničke agencije s istim paketom i razinom usluge.

Paket-aranžmani nude klijentu cijeli niz usluga, ali ne moraju uključivati ​​troškove prijevoza. Aranžmani se organiziraju prema unaprijed objavljenom programu.

Struktura putovanja varira ovisno o zemlji, sastavu turista, njihovoj kupovnoj moći, prirodi, ponudi i kvaliteti usluga.

Obračun se izrađuje planski (preliminarni) i stvarni (naknadni, izvještajni). Preporuča se izračun izraditi u obliku dokumenta prikazanog u nastavku (tablica 2).

Obračun troškova

po grupi ________ osoba

uz rutu_______________

Naziv obračunskih stavki

Tablica 2. Dokument za registraciju kalkulacija

Mnoga veleposlanstva izdaju vizu samo ako imate policu osiguranja, koja jamči plaćanje medicinskih usluga. Stoga pri organiziranju putovanja turistička poduzeća surađuju s osiguravajućim društvima.

Premija osiguranja uključena je u cijenu putovanja. Njegova vrijednost ovisi o tarifi. Postoje četiri vrste tarifa koje se temelje na:

· prema uvjetima veleposlanstava, koja mogu odrediti minimalni iznos osigurane svote;

· trajanje putovanja;

· broj osoba u grupi (mogući su popusti od 5 do 20%);

· dob (preko 60 godina, osigurana svota se može udvostručiti).

Trenutno postoje dva oblika usluga osiguranja turista.

1. Osiguranje odštete. Predviđa da putnik sam plati sve troškove liječenja i povrat tek po povratku u domovinu; Ova vrsta osiguranja je nezgodna jer prisiljava turista da nosi značajnu novčanu pričuvu za osigurani slučaj.

Program osiguranja prtljage najčešća je vrsta osiguranja, budući da je stopa osiguranja prtljage oko 50% dnevno. Iznos limita osiguranja (~2 tisuće američkih dolara) plaća se nakon predočenja dokumenata koji potvrđuju da je prtljaga izgubljena ili oštećena tijekom skladištenja ili prijevoza.

2. Osiguranje usluge.

1. Osiguranje medicinskih troškova.

2. Pravna i informacijska pomoć - pružanje pravne podrške putnicima u slučaju administrativnih ili građanskih prekršaja, kao i jamstvo primanja potrebnih informacija o najprikladnijim rutama.

3. Program osiguranja od nezgode.

4. Program osiguranja građanske odgovornosti za štetu na imovini trećih osoba kao posljedicu nenamjernog djelovanja.

Putničke agencije obično u cijenu aranžmana uključuju police osiguranja i za to od osiguravajućeg društva uzimaju proviziju od 10-15%.

Ako osiguranje nije obvezno i ​​plaća ga sam turist po želji, ono uopće nije uključeno u cijenu izleta i izdaje se kao dodatna usluga. Napominjemo da su transakcije osiguranja i reosiguranja oslobođene plaćanja PDV-a.

Sljedeća stavka obračuna su vize. Trošak vize, kao i osiguranje, računa se na temelju cijene po osobi i broja ljudi u grupi. Registracija turističkih viza provodi se pozivom strane tvrtke za određeni broj turista. Nakon pregleda, konzulat izdaje vizu, opću za cijelu grupu ili namijenjenu pojedinačnim turistima.

Pri izradi programa ne uzima se u obzir toliko cijena koliko složenost postupka registracije. Ruski građani imaju pravo putovati bez viza u Kolumbiju, Maleziju, Ekvador, Cipar i niz drugih zemalja.

Bezvizni ulazak na poziv bez pribavljanja strane putovnice dopušten je u zemlje istočne Europe, Mongoliju i Kubu.

Obračunska stavka "Troškovi prijevoza" uključuje troškove: putovanja do zemlje domaćina (zračni prijevoz, željeznica, autobus, brod itd.), prijevoza turista od mjesta okupljanja do polazne zračne luke, od dolazne zračne luke do hotel ili drugo mjesto stanovanja, troškovi prijevoza za izletničke usluge na autobusnim izletima i sl.

U izračun su uključeni oni troškovi koji su uključeni u obvezni program putovanja.

Cijena putovanja zrakoplovom, primjerice, kao i ostalim prijevoznim sredstvima, određuje se na temelju cijene karte po osobi i veličine grupe. U izračunu se uzima u obzir grupni popust koji osigurava prijevoznik. Postotak popusta ovisi o prijevozniku, dostupnosti i uvjetima ugovora sklopljenih između organizatora putovanja i prijevoznika. Prosječan popust kreće se od 5 do 30%.

Izračun postaje kompliciraniji ako se turoperator bavi i čarter letovima ili složenim grupnim kretanjem, kada koristi nekoliko načina prijevoza.

Obračunska stavka "Troškovi smještaja" izračunava se na temelju cijene sobe koja ovisi o kategoriji hotela, smještaju, sezoni dolaska, broju osoba u grupi i omogućenim grupnim popustima te broju noćenja. boravka.

Obračunska stavka „Troškovi prehrane“ obračunava se ovisno o vrsti turizma. Za dolazni turizam, odnosno kada se računaju ture za prijem stranih turista u Rusiji, te je troškove prilično teško izračunati. Za odlazni turizam, cijena obroka ovisi o uvjetima putovanja: doručak, polupansion, puni pansion. Trošak prehrane je u pravilu uključen u cijenu smještaja. U većini hotela doručak je uključen u cijenu sobe po noćenju. U nekim hotelima cijena doručka, ručka i večere navedena je odvojeno od cijene sobe.

Obračunska stavka „Izdaci za izletnički program” uključuje samo one troškove za izletničke usluge koje su uključene u obvezni program putovanja. Obično su to 2-3 izleta i naznačeno je da po želji turist može uplatiti dodatne izlete na licu mjesta.

Troškovi izleta ovise o cijeni ulaznica u muzeje, parkove, kao i o cijeni usluga vodiča, vodiča i pratitelja. Izračun uključuje ili cijenu grupne karte ili rezultat množenja cijene jednog izleta s brojem turista.

Pogledajmo računovodstvo gore navedenih izravnih troškova.

Plaćanje (bez PDV-a) od strane organizatora putovanja prava na primanje turističkih usluga od organizacija koje pružaju usluge turistima u mjestima njihovog boravka odrazit će se u korist računa 51 "Tekući račun" (52, 71) i na teret računa 60 "Obračuni s dobavljačima i izvođačima", podkonto "Stečena prava na usluge."

Trošak prava na usluge, posebno formiranih putovanja, otpisuje se na trošak turističkog proizvoda s potrage računa 60 "Obračuni s dobavljačima i izvođačima", podračun "Stečena prava na usluge", na teret računa 20 "Glavna proizvodnja".

Troškovi turističkog proizvoda izravno uključuju vlastite izravne troškove rada i materijala organizatora putovanja vezane uz formiranje turističkog proizvoda (primjerice, plaća vodiča-prevoditelja), prema sljedećem knjigovodstvenom unosu: zaduženje računa 20 “ Glavna proizvodnja”, potraživanje računa 70, 69, 68, 60, 76, 52 i dr.

PDV se obračunava na izravne rashode koji se pripisuju cijeni koštanja na dugovnoj strani računa 20 “Glavna proizvodnja” iu korist konta 19 “Porez na dodanu vrijednost na nabavljena sredstva”.

Trošak usluge vodiča-tumača se ili raspoređuje u samostalnu stavku troškova, ili se uključuje u neizravne (režijske - opće poslovne) troškove poduzeća.

Podjela troškova na izravne i neizravne ovisi o složenosti računovodstva, kao i troškovi međugradskih i međunarodnih pregovora, koji se ili u cijelosti ubrajaju u neizravne troškove ili se raspoređuju na različite turističke proizvode ovisno o tome na što se pojedini razgovor odnosi. Međutim, takva raspodjela je radno intenzivna i neučinkovita, jer će i dalje biti troškova koji se ne mogu raspodijeliti.

Neizravni troškovi organizatora putovanja uključuju troškove za organiziranje zapošljavanja grupa, amortizaciju dugotrajne imovine i nematerijalne imovine, najamninu, plaćanje usluga banaka i komunikacijskih tvrtki, troškove održavanja ureda, plaće s obveznim odbicima za rukovodno osoblje, agente itd. Neizravni vlastiti rashodi, odnosno izdaci za upravljanje i održavanje turističke organizacije u izvještajnom razdoblju iskazuju se u dugovi računa prikupljanja i raspodjele 26 “Opći poslovni rashodi” iu korist računa 70, 69, 68, 02, 05, 13, 60, 76, 52 itd.

Za iznos PDV-a na neizravne rashode knjiži se na teret računa 26 “Opći poslovni rashodi” iu korist računa 19 “Porez na dodanu vrijednost na stečenu imovinu”. Na kraju izvještajnog razdoblja neizravni troškovi s potrage računa 26 “Opći poslovni rashodi” otpisuju se na teret računa 20 “Glavna proizvodnja”.

Već smo raspravljali o načinima uključivanja neizravnih troškova u trošak turističkog proizvoda. Napominjemo da je planirani postotak (stopa raspodjele) neizravnih općih troškova u planiranoj kalkulaciji jednak stvarnom postotku (stopa raspodjele), koji je preuzet analizom prethodna 3-4 mjeseca rada, uz uvjet da je obujam prodaje turističkih usluga ujednačena je po mjesecima.

U prosjeku se u putničkim tvrtkama razina neizravnih općih troškova kreće od 5 do 20% izravnih troškova.

Budući troškovi povezani s razvojem novih turističkih ruta i vrsta turističkih proizvoda, plaćanje timesharea, akontacija za naredna razdoblja najma i časopisa, plaćanja osiguranja, troškovi oglašavanja i obuke osoblja uzimaju se u obzir na računu 31 "Budući troškovi" .

Troškovi prikupljeni na teret bilančnog računa 31 otpisuju se ravnomjerno prema sljedećem unosu:

Dužni računi

· 20 "Glavna proizvodnja",

· 26 "Opći poslovni rashodi",

· 23 "Pomoćne proizvodnje",

· 81 "Upotreba dobiti"

Kredit na računu

· 31 "Razgraničeni troškovi".

Vrijeme otpisivanja budućih rashoda za rashode ili druge izvore na koje se ti rashodi otpisuju regulirano je zakonskim i drugim propisima ili ga utvrđuje sama turistička organizacija i odražava u svojim računovodstvenim politikama.

Tradicionalnim načinom obračuna troškova, na kraju izvještajnog razdoblja, na teret računa 20 "Glavna proizvodnja" iskazuje se iznos stvarnih troškova za formiranje turističkog proizvoda.

S potrage računa 20 ostvareni turistički proizvodi knjiže se u korist računa 56 „Blagajnički dokumenti“, podkonto „Turistički proizvod“.

Troškovi promidžbe turističkog proizvoda uključuju sve komercijalne troškove, koji uključuju provizije plaćene prodajnim i posredničkim organizacijama, troškove reklame, troškove sudjelovanja na izložbama, sajmovima i sl. Komercijalni troškovi u putničkim agencijama iskazuju se na teret računa 43 “Komercijalni troškovi” u korespondenciji s različitim ocjenama (76, 60).

Komercijalni troškovi podliježu raspodjeli između nabavne vrijednosti prodanih i neprodanih putovanja. U udjelu koji se odnosi na prodana putovanja mjesečno se otpisuju s potrage računa 43 “Poslovni rashodi” na teret računa 46 “Prodaja proizvoda (radova, usluga)”.

Federalna agencija za obrazovanje

Istočnosibirsko državno tehnološko sveučilište

Katedra za “Ekonomsku teoriju, nacionalnu i svjetsku ekonomiju”

Tečajni rad

na temu:

“Planiranje troškova turističkog proizvoda”

Izvršio: Kurmazova N.V. broj 564-107

Provjerio: Tsybikdorzhieva B.D.

Uvod

Poglavlje 1 Značajke formiranja troška turističkog proizvoda

1. Klasifikacija troškova u turističkim organizacijama

2. Struktura troškova uključenih u nabavnu vrijednost turističkog proizvoda

Poglavlje 2. Metode formiranja troška turističkog proizvoda

2.1 Izračun pune cijene turističkog proizvoda

2.2 Metoda izravnih troškova

2.3 Važnost planiranja troškova turističkog proizvoda za turističku tvrtku

Zaključak

Bibliografija

Uvod

Cilj većine putničkih agencija je profitabilno i dugotrajno poslovanje. Za ostvarenje tog cilja poduzeća moraju proizvesti proizvod ili uslugu koji će zadovoljiti potrebe potencijalnih kupaca i time osigurati povećanje poslovanja. Planiranje turističkog proizvoda važna je komponenta u razvoju profitabilnog i dugotrajnog poslovanja. Glavna komponenta u planiranju turističkog proizvoda je izračun troška turističkog proizvoda.

Relevantnost ovog rada leži u činjenici da je u tržišnom gospodarstvu proces formiranja troškova proizvoda teško precijeniti. Glavni cilj svakog industrijskog komercijalnog poduzeća je postizanje maksimalne dobiti, koja nije ništa drugo do razlika između sredstava primljenih za otpremljene proizvode i troškova njihove proizvodnje i prodaje. Dakle, troškovi poduzeća izravno utječu na formiranje dobiti. Što su niži troškovi proizvedenih proizvoda, to je poduzeće konkurentnije, proizvodi su dostupniji potrošačima i veći je ekonomski učinak od njihove prodaje.

Glavni ciljevi kolegija su proučavanje značajki formiranja troška turističkog proizvoda, kao i detaljno razmatranje načina formiranja turističkog proizvoda.

Poglavlje 1 Značajke formiranja troška turističkog proizvoda

1.1 Klasifikacija troškova u turističkim organizacijama

Prije nego počnemo razmatrati sastav i klasifikaciju troškova uključenih u trošak proizvodnje organizacija u sektoru turizma, potrebno je definirati ključne pojmove.

Turizam su privremeni odlasci (putovanja) državljana Ruske Federacije, stranih državljana i osoba bez državljanstva iz njihovog stalnog mjesta boravka u rekreacijske, obrazovne, profesionalne, poslovne, sportske, vjerske i druge svrhe bez bavljenja plaćenim aktivnostima u zemlji (mjesto ) privremenog boravka.

Turistička djelatnost je djelatnost turističkih organizacija u oblikovanju (proizvodnji), promicanju i prodaji turističkog proizvoda, pružanju turističkih usluga, kao i druge djelatnosti u području turizma.

Turistički proizvod - pravo na izlet, kao kompleks usluga prijevoza, smještaja, prehrane, izletničkih usluga, kao i usluga vodiča-prevoditelja i drugih usluga koje se pružaju ovisno o svrsi putovanja, a koja je predmet putovanja. kupoprodaja i predmet je prodaje turističkoj ili drugoj turističkoj organizaciji. Turistički proizvod turistička organizacija može oblikovati ili od usluga na koje je pravo stekla od trećih organizacija, ili od usluga koje se pružaju unutar kuće, ili od obiju usluga za koja su prava stečena od trećih organizacija. , te od usluga koje se pružaju unutar tvrtke.

Turizam je danas sfera nacionalnog gospodarskog kompleksa, koja se u mnogim zemljama svijeta pretvorila u industriju koja se brzo razvija. Turizam je na trećem mjestu u svjetskom izvozu nakon izvoza nafte i automobila. Turistička djelatnost privlači poduzetnike s malim početnim kapitalom, brzim rokom povrata, stalnom potražnjom za turističkim uslugama, visokom razinom povrata troškova i fleksibilnim cijenama.

Budući da je djelatnost svakog poduzeća, pa tako i turističkog, usmjerena na ostvarivanje dobiti, a ostvarivanje dobiti je moguće samo uz ulaganje početnog kapitala, proizvodnja i prodaja turističkog proizvoda nemoguća je bez određenih troškova.

Troškovi su važan ekonomski čimbenik, izražen u novčanom obliku, izdaci poduzeća za proizvodnju, promet i prodaju proizvoda, koji određuju učinkovitost poslovanja, dobit i rentabilnost proizvodnje.

Troškovi proizvodnje, promidžbe i prodaje turističkog proizvoda čine njegov glavni trošak, odnosno trošak turističkog proizvoda je procjena vrijednosti materijalnih i drugih sredstava upotrijebljenih u proizvodnji i prodaji turističkog proizvoda, kao i ostali troškovi proizvodnje i prodaje.

Planiranje troškova je sustav koji prikazuje visinu troškova uključenih u trošak turističkog proizvoda.

Svrha planiranja troškova turističkog proizvoda je određivanje razine dobiti i, kao posljedica toga, mogućnosti proizvodnog i društvenog razvoja organizacije.

Predmet kalkulacije troškova za turističke organizacije je poseban turistički proizvod.

Troškovi turističke organizacije u odnosu na proizvodni proces dijele se na proizvodne, tj. povezani s proizvodnjom turističkog proizvoda i komercijalni koji uključuju troškove povezane s promidžbom i prodajom turističkog proizvoda.

Troškovi proizvodnje, ovisno o načinu uključivanja u cijenu turističkog proizvoda, dijele se na izravne i neizravne (opće).

Pod izravnim troškovima podrazumijevaju se troškovi povezani s proizvodnjom turističkog proizvoda, koji se izravno i izravno mogu uključiti u trošak odgovarajućeg kalkulacijskog objekta.

Neizravni (režijski) odnosi se na troškove povezane s organizacijom i upravljanjem proizvodnjom turističkog proizvoda, vezane uz djelatnost turističke organizacije kao cjeline, koji se posebnim metodama uključuju u trošak odgovarajućeg objekta obračuna.

Troškovi proizvodnje

Troškove proizvodnje turističkog proizvoda tijekom planiranja i računovodstva turistička organizacija grupira prema elementima i troškovnim stavkama.

Troškovi koji čine trošak turističkog proizvoda grupiraju se prema ekonomskom sadržaju u sljedeće elemente:

Materijalni troškovi;

Rad košta;

Doprinosi za socijalne potrebe;

Amortizacija;

Drugi troškovi.

Najčešće se u turističkim organizacijama za određivanje troška turističkog proizvoda koristi sljedeće grupiranje proizvodnih troškova po stavkama:

1) “Troškovi stjecanja prava na usluge trećih osoba koje se koriste u proizvodnji turističkog proizvoda”

Živopisni primjeri takvih usluga su:

Smještaj i smještaj turista kod hotelskih organizacija (kao i drugih organizacija koje pružaju takve usluge i imaju prava na njih);

Prijevozne usluge prijevozničkih organizacija;

Ugostiteljske usluge za turiste tijekom putovanja od strane ugostiteljskih organizacija;

Izletničke usluge iz izletničkih ureda (osobito od organizatora krstarenja, safarija, planinarenja itd.);

Za medicinsku njegu, liječenje i prevenciju bolesti u zdravstvenim ustanovama, sanatorijima, ambulantama;

Za usluge izdavanja viza (kao i druge troškove povezane s organizacijom putovanja);

Usluge osiguranja turista tijekom turističkog putovanja (osiguranje od nezgode i zdravstveno osiguranje);

Usluge vodiča, prevoditelja i osoba u pratnji;

2) “Troškovi povezani s aktivnostima proizvodnog osoblja”

Prije svega, u ovu skupinu spadaju troškovi naknada proizvodnom osoblju (radnici neposredno uključeni u proizvodnju turističkog proizvoda), uključujući i odbitke za društvene potrebe. Troškovi povezani s putovanjima proizvodnog osoblja također su uključeni.

3) "Režijski troškovi":

a) troškovi povezani s organiziranjem proizvodnje turističkog proizvoda (plaće rukovodećeg osoblja i poslovnih radnika, uključujući odbitke za socijalne potrebe; troškovi službenog putovanja; održavanje i rad poslovnih zgrada, prostora, strojeva, opreme, uredske opreme, računalne opreme; komunalne usluge, protupožarna i stražarska zaštita imovine turističke organizacije, usluge prijevoza zaposlenika turističke organizacije i drugi troškovi);

b) troškove amortizacije za potpunu obnovu stalnih sredstava prema standardima odobrenim na propisani način;

c) amortizacija nematerijalne imovine;

d) amortizacija malovrijednih i potrošnih predmeta, posebnih alata i uređaja;

e) troškovi povezani s razvojem novih putovanja;

f) plaćanje komunikacijskih usluga (telefonskih, mobilnih, poštanskih, lokalnih i dr.);

g) troškovi obuke i prekvalifikacije osoblja;

h) troškove organiziranog zapošljavanja zaposlenika, uključujući troškove povezane s plaćanjem usluga trećih organizacija za zapošljavanje;

i) uplate za obvezno osiguranje (ukupni iznos odbitaka za dobrovoljno osiguranje, uključen u cijenu proizvoda putovanja, ne može premašiti 1% količine prodanih proizvoda);

j) troškovi reprezentacije vezani uz doček i opsluživanje drugih organizacija povezanih s proizvodnim aktivnostima;

k) poreze, naknade, uplate i druge obvezne odbitke, koji u skladu sa zakonom utvrđenim postupkom podliježu uključivanju u cijenu koštanja.

4) “Troškovi dijelova turističke organizacije koji obavljanjem pojedinih vrsta poslova i usluga sudjeluju u proizvodnji turističkog proizvoda”

Navedeni dijelovi turističke organizacije obuhvaćaju hotele, kuće za odmor, motele, kampove, sportske objekte, posebne turističke prijevoze i dr.

Također, turistička organizacija može na temelju prihvaćenih računovodstvenih objekata samostalno proširivati ​​raspon troškovnih stavki za proizvodnju turističkog proizvoda.

Pojam troška turističkog proizvoda definiran je u skladu s Metodološkim preporukama za planiranje, računovodstvo i obračun troška turističkog proizvoda i formiranje financijskog rezultata za organizacije koje se bave turističkom djelatnošću od 4. prosinca 1998. br. 402.

Pod, ispod trošak turističkog proizvoda treba razumjeti vrednovanje materijalnih i drugih sredstava i drugih troškova koji se koriste u procesu formiranja, promidžbe i prodaje turističkog proizvoda.

Formiranje turističkog proizvoda i pružanje usluga zahtijevaju određene troškove rada i materijala koji se nazivaju troškovima turoperatora.

Troškovi organizatora putovanja- ekonomska kategorija koja odražava troškove života i uključenog rada za formiranje i prodaju turističkog proizvoda (usluge) i izražena u novčanom obliku.

Troškovi turoperatora su društveno nužni troškovi rada koji osiguravaju da organizacija obavlja svoje funkcije. Usvojena je klasifikacija troškova turoperatora prema sljedećim kriterijima grupiranja: ekonomski elementi troškova, način pripisivanja cijeni koštanja turističkog proizvoda, troškovne stavke, učestalost pojavljivanja, mogućnost obuhvata planom, svrsishodnost izdataka. , uloga u proizvodnji turističkog proizvoda, ovisno o obujmu prodaje turističkog proizvoda.

Analizirajmo strukturu troškova turističkih proizvoda, što nam omogućuje da odredimo udio glavnih vrsta troškova u ukupnoj vrijednosti (tablica 6.2).

Tablica 6.2

Tipična troškovna struktura turističkog proizvoda

Troškovi su grupirani po obračunskim stavkama. Stavka za izračun Uobičajeno je da se određena vrsta troška naziva troškom koji čini trošak kako pojedinih vrsta turističkih usluga tako i cjelokupnog turističkog proizvoda u cjelini. Grupiranje troškova po stavkama obračuna omogućuje vam da:

• 1) utvrđuje namjenu izdataka i njihovu ulogu;
• 2) organizira nadzor nad troškovima;
• 3) utvrditi pokazatelje kvalitete gospodarske aktivnosti kako organizatora putovanja u cjelini, tako i njegovih pojedinačnih odjela;
• 4) utvrđuje smjernice za iznalaženje načina za smanjenje proizvodnih i drugih troškova organizatora putovanja.

Sastav troškova uključenih u troškove turističkih proizvoda određen je naredbom Državnog odbora Ruske Federacije za fizičku kulturu i turizam od 08.06.1998 br. 210.

• 1. Troškovi stjecanja, radi oblikovanja turističkog proizvoda, prava na sljedeće usluge za turiste: usluge smještaja i smještaja, usluge prijevoza, prehrane, izletničke usluge, zdravstvene usluge, kulturno-prosvjetne, kulturne, zabavne i sportske usluge, dobrovoljno osiguranje osiguranje od nezgode, bolesti i zdravstveno osiguranje tijekom turističkog putovanja, usluge vodiča, prevoditelja i pratitelja.
• 2. Troškovi povezani s razvojem novih turističkih proizvoda.
• 3. Troškovi organiziranog zapošljavanja zaposlenika povezani s plaćanjem usluga organizacija za zapošljavanje.
• 4. Troškovi zabave povezani s proizvodnim aktivnostima turističke organizacije za prijem i opsluživanje predstavnika drugih organizacija, uključujući strane, u granicama iznosa utvrđenih zakonodavstvom Ruske Federacije.
• 5. Troškovi koji proizlaze iz nepostojanja potražnje turista za dijelom usluga, čija se prava stječu u serijama, blokovima i drugim neodvojivim sklopovima u svrhu formiranja turističkih proizvoda.

Troškovi turističke organizacije mogu se grupirati ovisno o različitim čimbenicima. Po mjesto podrijetla Troškovi organizatora putovanja grupiraju se i uzimaju u obzir po podružnicama, odjelima, mjestima i drugim strukturnim jedinicama. Ovakvo grupiranje troškova omogućuje organiziranje internog troškovnog računovodstva i utvrđivanje stvarne cijene svake vrste turističkog proizvoda.

Po u odnosu na ukupne troškove prodanih turističkih proizvoda svi troškovi turoperatora dijele se na proizvodne i neproizvodne (komercijalne). Troškovi proizvodnje uključuju sve troškove koji su izravno povezani s oblikovanjem turističkog proizvoda i formiraju njegovu proizvodnu cijenu. Neproizvodni troškovi povezani su s prodajom turističkih proizvoda potrošačima. To uključuje troškove oglašavanja i ostale marketinške troškove. Proizvodni i komercijalni troškovi zajedno čine punu cijenu turističkog proizvoda ili usluge turoperatora.

Po uloge koje obavljaju u procesu oblikovanja turističkog proizvoda i namjene Troškovi organizatora putovanja dijele se na osnovne i režijske. Glavni troškovi su oni koji su izravno povezani s procesom formiranja turističkog proizvoda. To uključuje troškove smještaja i prehrane turista, usluge prijevoza i izleta, zdravstveno osiguranje i usluge izdavanja viza, usluge vodiča, prevoditelja i osoba u pratnji. Režijski troškovi povezani su s održavanjem i upravljanjem organizatora putovanja. Režijski troškovi uključuju plaće administrativnog i rukovodećeg osoblja, odbitke za njihove socijalne potrebe, amortizaciju zgrada i opreme, troškove tekućih popravaka, plaćanje stambenih i komunalnih usluga itd.

Po način uključivanja u trošak turističkog proizvoda Troškovi organizatora putovanja dijele se na izravne (varijabilne) i neizravne (fiksne). Izravni troškovi su troškovi stvaranja određene vrste turističkog proizvoda. Stoga se mogu pripisati objektima obračuna u trenutku njihove provizije ili izravno obračunati na temelju podataka iz primarnih dokumenata. Izravni troškovi uključuju troškove proizvodnih čimbenika, plaće osoblja, troškove prijevoza, električne energije itd. Neizravni troškovi povezani su s formiranjem nekoliko vrsta turističkih proizvoda. To uključuje troškove amortizacije, najma prostora, marketinga, komunikacijskih usluga, zajmova i posudbi.

Grupiranje troškova prema u odnosu na obujam aktivnosti važan je pri odabiru računovodstvenog i obračunskog sustava. Na temelju ovog kriterija troškovi se dijele na varijabilne i fiksne. Varijabilni troškovi nastaju izravno tijekom i u vezi s procesom proizvodnje. Varijabilni troškovi rastu i smanjuju se razmjerno obujmu formiranja i prodaje turističkih proizvoda i usluga. Za organizatora putovanja ovo je:

• ? trošak turističkih proizvoda i usluga ugovornih strana;
• ? varijabilni dio plaća osoblja, isplaćen razmjerno količini prodaje;
• ? troškovi provizije;
• ? porezi i odbici.

Fiksni troškovi povezani su s održavanjem sposobnosti organizatora putovanja i nisu povezani s napredovanjem proizvodnje i dinamikom njezina obujma. Ovi troškovi uključuju:

• 1) plaća zaposlenih s punim radnim vremenom;
• 2) sezonska plaćanja za razne namjene;
• 3) marketinške i reklamne kampanje;
• 4) kamate na zajmove i zajmove;
• 5) najamnina i komunalna plaćanja;
• 6) fiksni porezi i odbici;
• 7) komunikacijske usluge;
• 8) trošak amortizacije;
• 9) popravci i administrativni troškovi itd.

Ovdje napominjemo da omjer varijabilnih i fiksnih troškova određuje profitabilnost turističkog proizvoda (slika 6.3).

Riža. 6.3.

BD - prihod; CE - varijabilni troškovi; A - profitabilnost

Od velike važnosti je klasifikacija troškova u ovisno o vremenu nastanka i pripisivanju trošku turističkog proizvoda. Prema ovom kriteriju, troškovi organizatora putovanja dijele se na sadašnja, buduća izvještajna razdoblja i nadolazeća. Tekući rashodi uključuju troškove razvoja turističkog proizvoda za određeno razdoblje. Rashodi budućeg izvještajnog razdoblja predstavljaju rashode nastale u tekućem izvještajnom razdoblju, ali podložni uključivanju u trošak turističkog proizvoda koji će se formirati u narednim izvještajnim razdobljima. Budući rashodi uključuju izdatke koji još nisu nastali u određenom izvještajnom razdoblju, ali da bi ispravno prikazali stvarni trošak, moraju biti uključeni u troškove organizatora putovanja za određeno izvještajno razdoblje u planiranom iznosu.

Na rezultate aktivnosti turoperatora uvelike utječe izvedivost potrošnje. Prema ovom kriteriju svi se troškovi dijele na učinkovite i neučinkovite. Efektivni uključuju proizvodne troškove, zbog kojih ostvaruju prihod od prodaje turističkog proizvoda za čije su formiranje napravljeni. Neučinkoviti troškovi su neproduktivne prirode i ne podrazumijevaju primitak prihoda od prodaje turističkog proizvoda, jer se on neće ostvariti. Neučinkoviti gubici uključuju novčane kazne, plaćanje penala, naknade za turiste, pravne troškove itd.

Također je vrijedno zadržati se na klasifikaciji troškova ovisno o planski obuhvat. Prema ovom kriteriju svi troškovi se dijele na planirane i neplanirane. Planirani rashodi uključuju proizvodne troškove organizatora putovanja, nastale zbog njegovih gospodarskih aktivnosti i predviđene troškovnikom. Oni su uključeni u planiranu cijenu turističkog proizvoda. Neplanirani troškovi uključuju neproduktivne troškove koji nisu neizbježni i ne proizlaze iz normalnih uvjeta poslovanja organizatora putovanja. Ti se troškovi smatraju izravnim gubicima i nisu uključeni u procjenu troškova. Oni se odražavaju samo na stvarnu cijenu turističkog proizvoda.

U turoperatorstvu, završna faza je klasifikacija troškova prema njihovim prijevoznici. Nositelji troškova su objekti obračuna troškova, tj. turističke proizvode i usluge. Za svaki objekt odabire se obračunska jedinica koja se koristi kao prirodna jedinica. Svrsishodnije je koristiti prošireniji popis stavki troškova s ​​naglaskom na najznačajnije troškove organizatora putovanja, koje predlažemo uzeti u obzir u obračunu troškova turističkog proizvoda. Čini se mogućim koristiti sljedeći oblik izračuna skupnog turističkog proizvoda (tablica 6.3).

Na strukturu troškova turističkih proizvoda konstantno utječu sljedeći čimbenici: socioekonomska i politička situacija, inflacija i porezna situacija, ponašanje potrošača, razina konkurencije, stanje u monetarnoj i platnoj sferi, poboljšanje strukture upravljanja, uvođenje kvalificiranog menadžmenta itd.

Najjednostavniji način izračuna troška turističkog proizvoda je dijeljenje ukupnih troškova s ​​količinom prodanih turističkih bonova. No primjena ove metode ograničena je prvenstveno na rad s grupnim standardnim turističkim proizvodima. Složenija metoda je izračun troška turističkog proizvoda u kontekstu pojedinačnih turističkih putovanja. U tom se slučaju izravni troškovi izravno uključuju u trošak turističkog proizvoda, a neizravni se raspoređuju pomoću posebnih osnovica i koeficijenata raspodjele.

U turoperatorstvu se koriste različite vrste kalkulacija troškova za turističke proizvode i usluge. Prema vremenu sastavljanja dijele se na prethodne i naknadne. DO preliminarni To uključuje planske, predračunske i normativne kalkulacije izrađene prije procesa oblikovanja turističkih proizvoda i pružanja usluga.

Tablica 6.3.

Izračun turističkog proizvoda za grupu ljudi

duž rute "Saratov - Soči - Saratov"

Planirani obračun troškova sastavlja se na temelju prognoze, prihvatljivih progresivnih normativa i ekonomskih standarda za godinu i tromjesečja i predstavlja zadatak za organizatora putovanja u pogledu maksimalnih troškova stvaranja odgovarajućih vrsta turističkog proizvoda.

Izračun procjene je vrsta plana i sastavlja se za turističke proizvode koji se formiraju jednokratno. Procijenjeni trošak koristi se za određivanje cijena, obračun plaćanja s kupcima i opravdanje troškova za formiranje turističkih proizvoda i pružanje turističkih usluga.

Standardni izračun je kalkulacija troška turističkog proizvoda prema normativima i troškovnim standardima važećim na početku mjeseca. Standard costing izražava visinu troška u trenutku njegove izrade i koristi se normativima i troškovnim standardima koji odražavaju postignuti stupanj formiranja turističkog proizvoda.

DO naknadni odnosi se na stvarni obračun sastavljen nakon prodaje turističkog proizvoda. Stvarni trošak postoji obračun stvarne cijene formiranih turističkih proizvoda. Sastavlja se prema podacima troškovnog računovodstva u okviru planom predviđenih obračunskih stavki. Također odražava troškove i gubitke koji nisu uključeni u planirani izračun.

Odstupanja u tijeku događaja od onih predviđenih planom određena su unutarnjim (subjektivnim) i vanjskim (objektivnim) čimbenicima financijskih gubitaka. Interni čimbenici uključuju prenapuhana očekivanja pri planiranju obima prodaje odabranog asortimana turističkih proizvoda i usluga, iznenadna kršenja racionalnog odnosa između obveza i potraživanja, neplanirano i neopravdano preusmjeravanje sredstava iz optjecaja itd.

Vanjski čimbenici uključuju neočekivanu pojavu konkurenata, promjene u različitim vrstama tarifa (pružatelja usluga i konkurenata), fluktuacije tečaja, kršenje ugovornih obveza od strane organizatora putovanja domaćina i drugih ugovornih strana, promjene u političkoj i socio-ekonomskoj situaciji, okolnosti više sile itd.

Za utvrđivanje konačnih pokazatelja poslovanja turoperatora potrebno je izračunati sljedeće pokazatelje: količine prodaje turističkog proizvoda, izravne i varijabilne troškove formiranja turističkog proizvoda, granične prihode od prodaje turističkog proizvoda, fiksne prihode od prodaje turističkog proizvoda. troškovi oblikovanja, promicanja i prodaje turističkog proizvoda, bruto dobit, porezi u proračun i izvanproračunske fondove, neto dobit turističke organizacije od prodaje turističkog proizvoda.

Da biste ispravno odredili cijenu putovanja, morate napraviti kalkulaciju za to. Istina, budući da samo turoperatori mogu kreirati turistički proizvod, naš članak je za njih...

Pravila za obračun troškova
Predmet obračuna troškova za organizatora putovanja je zasebni turistički proizvod. Njegov trošak je procjena materijalnih i drugih resursa korištenih u procesu kreiranja, promicanja i prodaje bonova.

Sastav troškova koji se uzimaju u obzir pri obračunu turističkog proizvoda određen je Metodološkim preporukama za planiranje, računovodstvo i obračun troškova turističkog proizvoda i formiranje financijskog rezultata organizacija koje obavljaju turističku djelatnost. Podsjetimo, oni su odobreni naredbom Državnog odbora Ruske Federacije za fizičku kulturu i turizam od 4. prosinca 1998. br. 402.

Dakle, svi troškovi turoperatora dijele se na proizvodne (vezane za formiranje turističkog proizvoda) i komercijalne (vezane za njegovu promociju i prodaju).

Troškovi proizvodnje
Troškovi proizvodnje, ovisno o načinu uključivanja u cijenu turističkog proizvoda, dijele se na:

Izravni su troškovi koji se mogu izravno uključiti u trošak odgovarajućeg objekta obračuna;

Neizravni (režijski) - troškovi povezani s aktivnostima poduzeća kao cjeline, koji su uključeni u trošak odgovarajućeg objekta troška korištenjem posebnih metoda (distribuirani).

Izravni troškovi
U točki 21. Metodoloških preporuka definirano je tipično grupiranje troškova proizvodnje koji ulaze u trošak turističkog proizvoda.

Troškovi stjecanja prava na usluge trećih osoba koje se koriste u proizvodnji turističkih proizvoda. Ovo su troškovi usluge:

Hoteli (druge organizacije za smještaj i smještaj turista);

Nosači;

Ugostiteljske organizacije;

Turistički uredi i druge slične organizacije za usluge izleta;

Zdravstvene ustanove, sanatoriji i dispanzeri za medicinsku njegu, liječenje i prevenciju bolesti;

Troškovi vezani uz vizu i ostali troškovi putovanja;

Organizacije kulturnog, obrazovnog, kulturno-zabavnog i sportskog karaktera;

Turističko osiguranje tijekom putovanja;

Vodiči u pratnji;

Ostale usluge koje se koriste u proizvodnji turističkih proizvoda.

Troškovi povezani s aktivnostima proizvodnog osoblja. To može uključivati:

Troškovi primanja menadžera, uključujući primanja osoblja, koja se isplaćuju prema građanskim ugovorima;

Doprinosi za osiguranje državnim izvanproračunskim fondovima;

Troškovi vezani uz službena putovanja unutar sjedišta putničke agencije ili njezine ustrojstvene jedinice, uključujući troškove korištenja osobnih vozila zaposlenika u poslovne svrhe.

Troškovi odjela turističke organizacije koji se bave proizvodnjom turističkih proizvoda. To uključuje:

Hoteli, kuće za odmor itd. dostupni u bilanci;

Atletski objekti;

Vozila (npr. izletnički autobusi) itd.

Ovi troškovi se prikazuju na računu 20 "Glavna proizvodnja".

Kod obračuna troškova proizvodnje turističkog proizvoda može se koristiti metoda narudžbe po narudžbi, u kojoj je predmet računovodstva zaseban nalog za formiranje turističkog proizvoda ili skupine standardnih turističkih proizvoda, ili skup narudžbi za izradu turističkih proizvoda koji se mogu kombinirati prema određenom kriteriju.

Troškovi odjela koji obavljaju poslove koji se koriste u proizvodnji turističkih proizvoda evidentiraju se na računu 23 „Pomoćna proizvodnja“.

Nadzemni
Ovaj članak odražava:

Naknade rukovodećeg osoblja;

Putni troškovi;

Troškovi održavanja i rada zgrada i prostorija za upravne i gospodarske svrhe;

Komunalni troškovi, održavanje uredske opreme;

Troškovi protupožarne i stražarske zaštite prostorija;

Troškovi održavanja i rada službenih vozila;

Amortizacija dugotrajne imovine i nematerijalne imovine;

Troškovi povezani s razvojem novih pravaca;

Troškovi komunikacijskih usluga;

Troškovi tiskanice, kupnja obrazaca za stroga izvješća;

Troškovi informacijskih, pravnih, revizijskih usluga, kao i troškovi povezani s uslugama organizacija za zapošljavanje trećih strana;

Troškovi povezani s obukom i prekvalifikacijom osoblja;

Troškovi reprezentacije;

Ostali troškovi povezani s proizvodnjom turističkih proizvoda.

Ova skupina troškova organizatora putovanja je neizravna, koja se vodi na računu 26 “Opći poslovni rashodi”.

Mjesečno se raspoređuju između obračunskih objekata na temelju jedne od posebnih metoda, i to:

Proporcionalno izravnim troškovima koji su alocirani na računovodstveni objekt;

Razmjerno iznosu primanja zaposlenih, izravno uključenih u troškove računovodstvenog objekta;

Proporcionalno planiranom trošku obračunskih objekata.

Odabrani način raspodjele općih troškova odražava se u računovodstvenim politikama turističke organizacije.

Troškovi poslovanja
Stavak 26. Metodoloških preporuka utvrđuje da komercijalni troškovi povezani s promidžbom i prodajom turističkih proizvoda uključuju:

Troškovi povezani s aktivnostima prodajnih mjesta kao odjela organizacije, alocirani i nealocirani u zasebnu bilancu;

Troškovi provizija, agencijskih i drugih naknada trećim osobama;

Podaci o komercijalnim troškovima iskazuju se na računu 44 “Troškovi prodaje” i mjesečno se otpisuju na trošak prodanih turističkih proizvoda.

Primjer. Turoperator Sea Hunt LLC organizira odmor na moru. Sea Fishing tura uključuje putovanje do odredišta odmora, hotelski smještaj, tri obroka dnevno, izlet brodom i ribolov. Tura je formirana za grupu od 20 osoba u trajanju od 7 dana. Izravni troškovi Sea Hunt LLC za turneju iznosili su 444 600 rubalja, uključujući:

140 000 rub. - troškovi grupnog smještaja u hotelu;

100 000 rub. - troškovi prijenosa;

140 000 rub. - trošak hrane;

10 000 rub. - troškovi najma čamca;

1000 rub. - izdaci za iznajmljivanje ribolovne opreme;

40 000 rub. - plaće menadžera koji organiziraju izlet i osoba u pratnji;

13 600 rub. - premije osiguranja.

Režijski troškovi jednaki su 106 600 RUB, uključujući:

10 000 rub. - izdaci za razvoj nekoliko novih turističkih proizvoda;

40 000 rub. - plaće administrativnog osoblja;

13 600 rub. - premije osiguranja;

40 000 rub. - trošak najma ureda;

1000 rub. - plaćanje komunikacijskih usluga;

2000 rub. - drugi troškovi.

Evidencija turističke agencije odražava sljedeće:

DEBIT 20 KREDIT 60 (70, 69 ...)
- 444 600 rub. - izravni otpisani troškovi;

DEBIT 26 KREDIT 60 (76, 70, 69 ...)
- 106 600 rub. - odražavaju se opći troškovi.

Izravni troškovi putovanja „Morski ribolov“ u ukupnom iznosu izravnih troškova nastalih u izvještajnom razdoblju iznose
20 posto. Prema računovodstvenoj politici neizravni troškovi raspoređuju se razmjerno izravnim. Iznos troškova koji su uključeni u cijenu izleta Sea Fishing bit će:

106 600 RUB x 20% = 21 320 rub.

Računovodstvena evidencija odražavat će:

DEBIT 20 KREDIT 26
- 21 320 rub. - otpisani troškovi;

DEBITNA 43 KREDITNA 20
- 465 920 rub. (444.600 + 21.320) - trošak turneje je formiran. >>Račun 43 nije namijenjen za utvrđivanje troškova turističkih proizvoda, ali se može koristiti. Da biste to učinili, morate napraviti odgovarajuću naznaku u računovodstvenoj politici putničke agencije. |<

Važno je zapamtiti

Pri određivanju troška kupona uzimaju se u obzir izravni i neizravni troškovi, a pri prodaji komercijalni troškovi.

Nadzor rada postaje novi porezni nadzor. Pogriješili ste u kadrovskom dokumentu? Kazna će se množiti s brojem zaposlenih.

Postanite HR guru. Sada je naš zadatak ispuniti kadrovske dokumente.

Hrpa oglednih dokumenata i savjeta praktičara. Obuka je u potpunosti na daljinu, izdajemo potvrdu. Požurite s kupnjom ().