Ինչպես Իվան-թեյը դարձավ ընտանեկան բիզնես. Կրակով թեյի արտադրության բիզնես պլան Կրակով թեյի արտադրությունը որպես բիզնես

Այս նյութում.

Բնական արտադրանքի նկատմամբ սպառողների հետաքրքրության աճը շատ շահավետ է դարձնում թեյի բիզնեսը: Այս խոտի օգտակար հատկությունները հայտնի են եղել դեռևս հին ժամանակներից։ Մեր նախնիները վաղուց սովորել են հավաքել այս բույսը և օգտագործել այն թեյ խմելու և հիվանդությունների բուժման մեջ: Ի տարբերություն սովորական թեյի, այս ըմպելիքը կոֆեին չի պարունակում։ Դուք կարող եք անվերջ վայելել այս թեյը: Այն հիանալի հանգստացնում է, վերացնում է հոգնածությունը, դյուրագրգռությունը, գլխացավերը և պարզապես ունի հաճելի բուրմունք և հետհամ։ Որոշ փորձագետներ նույնիսկ նշել են այս բույսի թուրմով քաղցկեղի բուժման դրական դինամիկան:

Ծաղկաբույլերն ու տերևներն ունեն հետաքրքիր հետհամ և շունչը կտրող բույր։ Իվան թեյը հաջողությամբ համակցվում է այնպիսի հայտնի բուժիչ բույսերի հետ, ինչպիսիք են երիցուկը, անանուխը և օրեգանոն: Այս բազմամյա թեյի արտադրությունը կարող է լավ մրցակից լինել անուշաբույր ըմպելիքների ներկրված արտադրողների համար։ Այս խոտաբույսը պահպանում է առավելագույն քանակությամբ օգտակար հատկություններ, երբ չորանում և եփվում է: Մասնագետները մշակել են ավելի քան 15 տարբեր տեսակի ապրանքներ, որոնք հիմնված են խարույկի թեյի վրա.

Ինչպե՞ս տարբերել ցողունը այլ բույսերից: Բազմամյա խոտի այս տեսակն ունի նեղ տերևներ, երկար արմատներ և գեղեցիկ ծաղկաբույլեր։ Կրակաբույլը հասնում է 1 մ բարձրության և տարածվում է սերմերով և արմատային ընձյուղներով: Սա թույլ է տալիս մեկ սեզոնի ընթացքում ստեղծել ավելի քան 1 հազար նոր բույս: Կարևոր է նշել, որ ծաղիկը մեղրատու է, ուստի այս բույսից թեյի արտադրության վրա հիմնված բիզնեսը կարող է համալրվել հարակից բիզնեսով՝ մեղվանոցով:

Ինչպե՞ս կազմակերպել հաջողակ բիզնես:

Բիզնեսի հաջողությունն ամբողջությամբ կախված է ֆիզիկական հնարավորություններից: Խոտը աճում է միայն վայրի բնության մեջ և կարելի է ձեռքով հավաքել ամբողջ օրը։ Որպես կանոն, աշխատանքային օրվա 8 ժամում, ժամանակի ընթացքում զարգացած հմտություններով մարդը կարող է հավաքել մոտ 25 կգ խոտ։ Բիզնես կազմակերպելու այս մոտեցմամբ ձեզ ընդհանրապես գումար պետք չէ, բայց ծավալներն այնքան փոքր կլինեն, որ դժվար թե հնարավոր լինի խոսել լուրջ շահույթի մասին։

Ավելի լավ է կազմակերպել պատրաստի հումքի գնումը՝ կատարելով միայն դրա չորացումն ու խմորումը։ Խնդիրն այն է, որ խարույկի թեյի մեծածախ մատակարարներ չկան։ Գյուղերում խոտ հավաքելու կամ հումք գնելու մասին հայտարարելու համար մարդկանց աշխատանքի պետք կգա։ Սա նույնպես ունի իր որոգայթները. Որպեսզի խոտը պահպանի իր բոլոր օգտակար հատկությունները, այն պետք է հավաքվի որոշակի ժամանակահատվածում։ Դա արեք առավոտյան, երբ խոտի վրա ցող չկա: Գրեթե անհնար է ապահովել հավաքված նյութի համապատասխան որակը։

Համոզվելու համար, որ խոտն ունի համապատասխան համային և բուժիչ հատկություններ, շատ ձեռներեցներ իրենք են վերահսկում արտադրության ողջ ցիկլը: Դրա համար նրանք ձեռք են բերում որոշակի հողամաս, որտեղ նրանք ինքնուրույն աճեցնում, հավաքում և մշակում են բույսը: Սա միակ միջոցն է երաշխավորելու բարձրորակ նյութը՝ միաժամանակ խուսափելով հավաքողների գնման և վճարման ծախսերից:

Բազմամյա ծաղկաբույլի ծաղկաբույլերից և տերևներից թեյի արտադրության գործընթացը գործնականում չի տարբերվում ցանկացած այլ թեյի պատրաստման տեխնոլոգիական գործընթացից:

Հավաքածուից մինչև վաճառք

Տեխնոլոգիական գործընթացը կլինի հետևյալը.

1. Տերեւների հավաքում և պատրաստում. Այն պետք է ուշադիր տեսակավորել, բեկորները առանձնացնել, լվանալ և չորացնել ստվերում:
2. Տերևի չորացում. Հավաքածուն դրված է մութ տեղում, որտեղ արևի լույս չկա և թողնվում է 24 ժամ։ Եթե ​​ֆինանսները թույլ են տալիս, կարող եք ձեռք բերել հատուկ չորացման մեքենաներ, որոնք զգալիորեն կարագացնեն գործընթացը: Գործընթացի ավարտից հետո թերթիկը ձեռք է բերում հատուկ առաձգականություն:
3. Ոլորման փուլ. Այս բուժումից հետո տերևները հյութ են արտադրում, որը թույլ է տալիս ֆերմենտներին և թեյի պոլիֆենոլներին խառնվել իրար: Եթե ​​արտադրությունը փոքր է, ապա այս գործընթացն իրականացվում է ձեռքով։ Զանգվածային արտադրության համար օգտագործվում է հատուկ մսաղաց: Հարկ է նշել, որ ձեռքով մշակումը թեյին տալիս է առանձնահատուկ թթվայնություն և տտիպություն։
4. Հավաքածուի խմորում. Այս փուլը շատ կարևոր է թեյի համային և բուժիչ հատկություններից։ Գլորված և աղացած թերթիկը ուղարկվում է մութ տեղ՝ չորացնելու համար։ Ավելի լավ է հումքը դնել փայտե պալետների կամ նախապես պատրաստված ալյումինե թիթեղների վրա: Այս պահին տերևում քայքայվում է օքսալաթթուն և ակտիվանում են օգտակար նյութերը։ Օգտագործելով հատուկ սարքավորումներ, կարող եք կարգավորել ամբողջական կամ մասնակի խմորման գործընթացը: Եթե ​​գործընթացն իրականացվում է ձեռքով, ապա պետք է ուշադիր վերահսկել այն, որպեսզի ժամանակին դադարեցվի խմորումը:
5. Չորացման փուլ. Այս միջոցառման տևողությունը տատանվում է 20 րոպեից մինչև 3 ժամ: Պատրաստված հումքը չորանում է տաք օդի հոսքով ցանցային սկուտեղների վրա հատուկ պահարաններում։ Չորացման ավարտից հետո մնում է միայն բարձրորակ հումք՝ բնորոշ բույրով և գույնով։
6. Ֆրակցիոնացման փուլ. Այս միջոցառումն անցկացվում է հիմնականում մեծ արտադրական ծավալներով խոշոր ձեռնարկություններում։ Փոքր թեյը փաթեթավորվում է տոպրակների մեջ, իսկ մեծ տերևներով թեյը՝ ըստ քաշի:

Ինչպե՞ս գրանցել բիզնես:

Թեյի արտադրություն սկսելու համար պետք է գրանցվել որպես անհատ ձեռնարկատեր կամ բացել սահմանափակ պատասխանատվությամբ ընկերություն։ Գրանցման ձևի ընտրությունը կախված է բիզնեսի չափից: Հարկային գրասենյակում բոլոր փաստաթղթերը լրացվելուց և համապատասխան պետական ​​մարմիններից անհրաժեշտ թույլտվությունները ստանալուց հետո անհրաժեշտ է համաձայնեցնել բաղադրատոմսը և արտադրության տեխնիկական պայմանները: Միայն դրանից հետո ձեզ թույլտվություն կտրվի։

Հաջորդը անձնակազմի աշխատանքի ընդունման, մասնագիտացված սարքավորումների ձեռքբերման և կոմունալ սենյակների վարձակալության հետ կապված խնդիրների լուծումն է: Խոտի ձեռքով հավաքման մեջ ներգրավված մարդկանց թիվը նույնպես որոշվում է արտադրության մասշտաբով։ Եթե ​​ի սկզբանե ճիշտ կազմակերպեք տեխնոլոգիական գործընթացը և գտնեք մեծածախ գնորդ, ապա բիզնեսի հետ կապված խնդիրներ չեն լինի։

Պատվիրեք բիզնես պլան

	Ներդրումներ. Ներդրումներ 70,000 ռուբլիից: CHAIBURG-ը թեյի և սուրճի բուտիկների ցանց է, որն առաջարկում է ապրանքների և ծառայությունների ամբողջական տեսականի բարձրորակ թեյերի և սուրճի մանրածախ առևտրի համար, ինչպես նաև քաղցրավենիքի, նրբաճաշակ սպասքի և աքսեսուարների տեսականի և բացառիկ «համեղ» նվերներ ցանկացածի համար: առիթ. Chaiburg խանութների ցանցի ստեղծումը նպատակ ունի թեյի գիտակներին առաջարկել բարձրորակ թեյ յուրաքանչյուր ճաշակի համար: Թեև թեյը...
	Ներդրումներ՝ սկսած 23000 ռուբ. Ռուսական «1C» ընկերությունը հիմնադրվել է 1991 թվականին և մասնագիտացած է բիզնեսի և տնային օգտագործման համար համակարգչային ծրագրերի մշակման, տարածման, հրապարակման և աջակցության մեջ: «1C: FRANCHISING»-ը հաշվապահական հաշվառման և գրասենյակային աշխատանքի ավտոմատացման համալիր ծառայություններ մատուցող ձեռնարկությունների ցանց է: 1C:FRANCHISING-ը 1C-ի կողմից հավաստագրված կազմակերպությունների ցանց է՝ հաշվապահական հաշվառման և գրասենյակային աշխատանքի ավտոմատացման համալիր ծառայություններ մատուցելու համար: Ֆրանչայզեր ունեցող ընկերությունները...
	Ներդրումներ՝ 4,500,000 - 8,500,000 ռուբլի: Tea Spoon ընկերության հարուստ պատմությունը. «Tea Spoon»-ն այսօր Սանկտ Պետերբուրգի ամենամեծ ցանցն է, ունի 66 թեյի խանութ, որոնցից 51-ը գտնվում են Սանկտ Պետերբուրգում և Լենինգրադի մարզում: Բացի այդ, ցանցը ներկայացված է Տվերում, Մուրմանսկում, Վելիկի Նովգորոդում, Պսկովում, Պետրոզավոդսկում, Կալուգայում, Արխանգելսկում, Նիժնի Նովգորոդում, Բալակովոյում (Սարատովի մարզ), Օրենբուրգում, Կալուգայում և Վորոնեժում։ Առաջին թեյի գդալ ռեստորանը Եվրոպայում…
	Ներդրումներ՝ 3,000,000 ռուբլիից: Chainikoff ընկերությունը հրավիրում է ձեզ դառնալու մեր ընկերական ցանցի մի մասը ֆրանչայզինգի ծրագրի միջոցով: Առաջին Chainikoff սրճարանը բացվել է 2003 թվականին: Ներկայումս Chainikoff ցանցը Սանկտ Պետերբուրգում ունի 12 սուրճի խանութ։ Մեր պլաններն են Ռուսաստանում բացել 50 սրճարան: Եվ դուք կարող եք լինել նրանց սեփականատերերից մեկը: Ֆրանչայզի նկարագրությունը Մենք առաջին և, թերևս, միակ ընկերությունն ենք Ռուսաստանում, որը...
	Ներդրումներ՝ 500,000 ռուբլիից: Մենք կփոխհատուցենք ձեր ծախսերի 50%-ը վերանորոգման և խանութի ձևավորման համար: Ներդրումային ցածր ռիսկեր. Ներդրումների 40%-ը ցուցահանդեսային նմուշներ են, որոնք խնդիրների դեպքում մնում են իրացվելի ակտիվ։ Ցանկացած բիզնես սկսում է շահույթ ստանալ: frendom բազմոցներով դուք նույնպես շատ դրական էմոցիաներ կստանաք ձեր բիզնեսից: Այս կահույքի վաճառքը հաճույք է: Ձեր գործընկերը արտադրական գործարան է, որի պատմությունը սկսվում է 2006 թվականին Սարատովի մարզի Էնգելս քաղաքում: Ընկերությունը միջազգային ցուցահանդեսների մշտական ​​մասնակից է։ Ռուսաստանի ութսունինը շրջանների և հարևան երկրների բնակիչները...
	Ներդրումներ՝ 3,350,000 - 5,500,000 ₽ ներդրումներ. New Chicken-ը BCA ռեստորանային հոլդինգի նոր նախագիծն է, որն աշխարհի 8 երկրներում ավելի քան 150 հաստատություն բացելու փորձ ունի։ Ընկերությունն ակտիվորեն զարգանում է, զարգացնում է նոր ուղղություններ և գիտի, թե վաղն ինչ է պետք սպառողներին։ Ընկերությունը խթանում է հաստատությունների ցանցը՝ օգտագործելով ֆրանչայզինգի մոդելը: Ֆրանչայզի նկարագրությունը Ֆրանշայզի փաթեթը ներառում է՝ արտադրություն/առևտուր/մոնտաժային սարքավորումներ, կահույք The New Chicken ֆրանչայզն ունի…
	Ներդրումներ. 50,000 - 500,000 ₽ ներդրումներ Ընկերության պատմությունը սկսվում է 2016 թվականին, Պենզա քաղաքում։ Սկզբում ընկերության հիմնական ուղղությունը ընդլայնված իրականությամբ կոմերցիոն նախագծերի մշակումն էր։ Մի շարք հաջողությամբ ավարտված խոշոր նախագծերից հետո որոշում կայացվեց զարգացնել և արտադրել մեր սեփական հավելյալ իրականության արտադրանքը: Ի սկզբանե մեծածախ վաճառքի համար մշակվել են ընդլայնված իրականությամբ ամանորյա ապրանքներ, և արդյունքում տարեվերջին եղել են գերազանց...
	Ներդրումներ. 600,000 - 800,000 ₽ ներդրումներ Sibiryak ընկերությունը հիմնադրվել է մի խումբ էնտուզիաստների կողմից 2006թ. Ավելի քան 12 տարվա հաջող աշխատանքի, Իրկուտսկի մերձակայքում գտնվող վարձակալած ավտոտնակից, այն դարձել է առաջատար Ռուսաստանում իր հատվածում: Մեր ընկերությունը մշտապես բարելավում է մեր արտադրած բաղնիքների որակը, ստեղծելով օրիգինալ դասավորություններ, լոգանքի վառարաններ (մասնավորապես՝ Osa վառարան), մենք ներդրել ենք «տաք, փչված» հատակների նոու-հաու և ունենք կառուցելու մեր սեփական ծրագիրը։ Սիբիրյակի վաննաներ. ՀԵՏ…
	Ներդրումներ. 2,200,000 - 5,000,000 ₽ ներդրումներ. Ռուսաստանում առաջին և միակ անձնական անվտանգության ծառայությունը հասանելի է ձեր սմարթֆոնի վրա: Անձնական անվտանգություն ARMADA Մենք հանդիպեցինք Armada.Vip ընկերության համասեփականատեր Ալեքսանդր Ալիևին՝ պարզելու, թե ինչու է կարևոր մեկ ժամվա ընթացքում թիկնապահին կանչելը, ինչ իրավիճակներում կարող է անհրաժեշտ լինել նրան և ինչպես է շուկան նման ծառայությունների համար: զարգանում է Ռուսաստանում։ Ինչու՞ որոշեցիք սկսել բիզնես՝ կապված...
	Ներդրումներ՝ ներդրումներ 450,000 - 1,000,000 ₽ Samogonka.NET ընկերությունը մանրածախ խանութների ցանց է, որը վաճառում է ժողովրդական ապրանքներ՝ լուսնային կադրեր, գինեգործության, գարեջրագործության, պղնձի արտադրանք, սամովարներ և հարակից թեմատիկ ապրանքներ: Մենք դինամիկ զարգացող առևտրային և արտադրական ընկերություն ենք: Մենք շուկայում ենք 2014 թվականից։ Ներկայումս ընկերությունն ունի մի խումբ դաշնային առցանց խանութներ՝ Samogonka.NET / SeverKedr, ներառյալ մեծածախ և ֆրանչայզինգի բաժինը: Մեր խանութ-սրահներում...
	Ներդրումներ՝ 6,500,000 - 10,000,000 ₽ ներդրումներ. Բարձրորակ տեսականիով և մատչելի գներով գինու բար ստեղծելու գաղափարը ծնվել է Եվգենյա Կաչալովայի մոտ 2013թ.-ին: Որոշ ժամանակ անց, որն անցավ ամբողջական հայեցակարգը հասկանալու, հարմար վայրի և թիմի որոնմանը, առաջինը. Մոսկվայում հայտնվել է գինու բազար. 2014 թվականի մայիսին «Bazar on Komsomolsky Prospect»-ը բացեց իր դռները, և հյուրերն անմիջապես սիրահարվեցին դրան: Բոլորին դուր եկավ...
	Ներդրում. 300,000 ₽ ներդրում Մենք Ռուսաստանում միակ ձկնորսական հոլդինգն ենք, որի պորտֆելը ներառում է երկրի ձկան և ծովամթերքի արտադրության բացարձակապես ԲՈԼՈՐ մարզերից ամենաառաջադեմ արտադրական օբյեկտները: Մեր ընկերությունների խումբը, ի լրումն հանքարդյունաբերության և վերամշակման, ինքնուրույն զբաղեցրեց առաջատար դիրքեր մեծածախ առևտրի ոլորտում, որից հետո հաջողությամբ ստեղծեց ձկան խանութների սեփական ցանցը «Kuril Coast» արտադրական ակտիվների եզակի դիվերսիֆիկացիա,…

Այսօրվա ավանդական ու ծանոթ հնդկական կամ չինական թեյի փոխարեն մեր պապերն ու տատիկները խմում էին Իվան թեյ։

Fireweed (angustifolia fireweed) մինչև կես մետր բարձրությամբ խոտաբույս ​​է, որը բազմանում է սերմերով կամ կոճղարմատներով։ Բազմամյա բույս ​​է, նրա բնութագրերն են՝ նեղ տերևը, հաստ կոճղարմատը և 30-40 սմ ծաղկաբույլը։

Եփելիս խոտը տալիս է հարուստ մեղրի գույն և ուժեղ բուրմունք: Այն հիանալի համադրվում է երիցուկի, անանուխի, օրեգանոյի հետ և ունի բուժիչ հատկություններ, մասնավորապես.

• նորմալացնում է մարմնում նյութափոխանակության գործընթացները, սրտի հաճախությունը, արյան ճնշումը և կենտրոնական նյարդային համակարգի աշխատանքը.
• նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը;
• բարելավում է peristalsis;
• նվազեցնում է քաղցկեղի զարգացման ռիսկը;
• ամրացնում է իմունային համակարգը.

Այս ըմպելիքը չի պարունակում կոֆեին, այն պարունակում է վիտամիններ և միկրոէլեմենտներ։

Եթե ​​ցանկանում եք գումար աշխատել այս համեղ և առողջարար արտադրանքի պատրաստման համար, նախ փորձեք պատրաստել մի քանի սորտեր ձեզ և ձեր ընկերների համար: Այսպիսով, դուք առաջին փորձը ձեռք կբերեք և կծանոթանաք ապրանքներին, ինչը հետագայում կօգնի ձեզ վաճառել ձեր ապրանքը և խոսել դրա մասին գիտակ:

Իվան թեյի հավաքման և արտադրության տեխնոլոգիա

Fireweed-ը ազատորեն աճում է Ռուսաստանի գրեթե ողջ տարածքում: Բույսը հաճախ հանդիպում է բացատներում, անտառների բացատներում, ջրամբարների, ճանապարհների և ամայի վայրերի մոտ: Հավաքվում է ակտիվ ծաղկման շրջանում՝ հարավային շրջաններում հունիս-հուլիս ամիսն է, երկրի հյուսիսում՝ հուլիսի վերջ - սեպտեմբերի սկիզբ։

Հավաքածուի տեխնոլոգիան պահանջում է առավոտյան տերևների հավաքում, ծաղիկների և տերևների վրա ցող չպետք է լինի. Fireweed-ը հավաքվում է պարկերով:

Բույսը հավաքում են ձեռքով։ Միջին հաշվով մեկ մարդ աշխատանքային օրում կարող է պատրաստել մինչև 20-30 կգ։

Քանի որ ինքնահավաքը թույլ չի տա մեծ քանակությամբ արտադրել պատրաստի արտադրանքը, ձեզ հարկավոր կլինի այլ մարդկանց օգնությունը, ովքեր ցանկանում են լրացուցիչ գումար վաստակել ամռանը։ Դրանք կարող են լինել ուսանողներ, դպրոցականներ, գյուղերի ու գյուղերի բնակիչներ։

Հումքի գնման գովազդը կարելի է տեղադրել գյուղերում՝ տեղադրելով տեղեկատվական թերթիկներ կամ գովազդել թերթերում կամ համացանցում, սոցիալական ցանցերում։

Հումքի մեծ ծավալը թույլ կտա զբաղվել բացառապես չորացման և խմորման հետ։

Եթե ​​դուք նախատեսում եք սկսել արտադրական ամբողջական ցիկլ, ապա ձեզ հարկավոր է հող, տնկում և բերքահավաք: Այս դեպքում դուք կարող եք հետևել արտադրության յուրաքանչյուր փուլին և արտադրանքի որակին:

Դրա համար կարելի է հողատարածք վարձակալել քաղաքապետարանից կամ գյուղական բնակավայրից։ Վարձակալության արժեքը այս դեպքում կլինի նվազագույն:

Իվան թեյի պատրաստման տեխնոլոգիան թույլ չի տալիս այն երկար պահել պարկերում, հակառակ դեպքում հումքը կսկսի քայքայվել և կկորցնի իր բոլոր օգտակար հատկությունները։

Դուք կարող եք արտադրել ըմպելիքի տարբեր տեսակներ՝ ավանդական ծաղկեփունջին ավելացնելով այլ դեղաբույսեր՝ սուսամբար, բալի ծաղիկներ, անանուխ և այլն։

Արտադրության փուլերը

1. Տերեւների պատրաստում.

Հավաքելուց հետո տերևները տեսակավորվում են ձեռքով, որպեսզի հեռացնեն բեկորները, լվացվեն և չորանան մութ տեղում մեկ օր: Չորացման ագրեգատները օգտագործվում են մեծ մասշտաբով, դրանք նվազեցնում են ժամանակը:

1. Գլանափաթեթներ. Կարելի է ձեռքով կամ սովորական մսաղացով, որը թույլ է տալիս հատիկավոր թեյ արտադրել:
2. Խմորում. Այս փուլում գլանվածքը կամ աղացած թերթիկը ցրվում է փայտե (ալյումինե) ծղոտե ներքնակների վրա և տեղադրվում մութ ու զով տեղում։ Ավտոմատացված գործընթացում այս աշխատանքը կատարվում է մեքենայի միջոցով: Այս փուլից է կախված ըմպելիքի համն ու բուժիչ հատկությունները։
3. Չորացում. Ֆերմենտացված տերևները չորանում են ջեռոցներում կամ մետաղական սկուտեղների վրա 20-120 րոպե, ինչը թեյին տալիս է բույր և գույն:
4. Հետևում.
5. Մաստակում, մանրացում և փաթեթավորում:

Թեյի մթերքների տեսականին՝ որպես եկամուտների ավելացման միջոց

Նկատե՞լ եք, որ այս կամ այն ​​ապրանք արտադրող բոլոր ապրանքանիշերը միշտ ընդլայնում են իրենց արտադրանքի գիծը՝ մեծացնելով իրենց ներկայությունը շուկայում։ Եթե ​​նայենք թեյի արտադրանք վաճառող գործող ձեռնարկատերերին, ապա կնկատենք, որ նրանք հաճախորդներին առաջարկում են Իվան թեյի առնվազն 10-15 տարբեր տեսակներ: Դուք պետք է նույնը անեք: Ուստի ձեր խնդիրն է տեխնոլոգի օգնությամբ մշակել խմիչքի տարբեր տարբերակներ։ Մասնավորապես, դա կարող է լինել Իվան թեյը հետևյալ հավելումներով.

• անանուխ;
• երիցուկ;
• Լինդեն;
• հաղարջի տերևներ;
• կիտրոնախոտ;
• օրեգանո
• չոր հատապտուղներ (կեռաս, հաղարջ, ազնվամորի):

Դուք կարող եք նաև ընդլայնել ձեր արտադրանքի գիծը՝ հաճախորդներին առաջարկելով.

1. ֆերմենտացված (ավանդական սև թեյեր);
2. թույլ ֆերմենտացված թեյեր (կանաչ, դեղին, սպիտակ ըմպելիքներ);
3. կիսաֆերմենտացված (կապույտ, մանուշակագույն, կարմիր):

Փաթեթավորման մշակում

Սա երկրորդ կարեւորագույն փուլն է։ Եթե ​​դուք մտադիր եք մանրածախ վաճառել, ապա պատրաստի թեյի բազմազանությունը պետք է փաթեթավորվի գեղեցիկ, պայծառ տուփի կամ տոպրակի մեջ, որը կգրավի հաճախորդներին խանութների դարակներում:

Փաթեթավորման մշակումը կարող է փոխանցվել գործակալություններին կամ անկախ դիզայներներին (վերջիններս ավելի էժան կլինեն): Մասնագետի համար այս աշխատանքի արժեքը կազմում է մոտ 10,000 - 30,000 ռուբլի: Անկախ բորսաներում (fl.ru, freelance.ru, kwork.ru և այլն) դիզայներներն առաջարկում են իրենց ծառայությունները ապրանքների բրենդավորման համար, և այնտեղ կարող եք դիտել նաև մասնագետների պորտֆելը:

Բիզնեսի պաշտոնական գրանցում և փաստաթղթեր

Կազմելով Իվան թեյի արտադրության բիզնես պլան և որոշելով վաճառքի շուկան, կարող եք սկսել փաստաթղթեր պատրաստել ձեռնարկության համար:

Ռուսաստանում պաշտոնապես աշխատելու համար անհրաժեշտ է գրանցել ՍՊԸ կամ անհատ ձեռնարկատեր և վարձել արտադրական տարածքներ:

Պարենային ապրանքներ վաճառելու համար յուրաքանչյուր տեսակի ապրանքի համար պահանջվում են տեխնիկական բնութագրեր (TS) և «Սննդամթերքի անվտանգության մասին» համապատասխանության հռչակագիր, որը թույլ է տալիս ըմպելիքը վաճառել Ռուսաստանի Դաշնության և Ռուսաստանի Դաշնության տարածքում գտնվող պետությունների տարածքում: Մաքսային միություն (Բելառուս, Ղազախստան, Հայաստան, Ղրղզստան):

Դուք կարող եք ձեռք բերել տեխնիկական բնութագրեր և DS Ivan-tea-ի համար սերտիֆիկացման կենտրոններից, որոնք հավաստագրված և լիազորված են նման ծառայություններ մատուցելու համար: Մեկ տեսակի ապրանքի համար այն կարժենա մոտ 15000 ռուբլի:

Տեխնիկական բնութագրերը մշակելու համար դուք պետք է հավաստագրման կենտրոնին տրամադրեք.

• թեյի նմուշներ;
• բաղադրատոմսը;
• փաթեթավորման նմուշներ.

Մասնագետները պատրաստում են թեստային հաշվետվություններ, որից հետո պատրաստում են փաստաթղթեր։

Դրանից հետո դուք կարող եք ստանալ DS: ՄՄ պահանջների հայտարարագիր գրանցելու համար անհրաժեշտ է ներկայացնել դիմում, կանոնադրական փաստաթղթեր, տեխնիկական բնութագրեր, վարձակալության պայմանագիր/արտադրական տարածքի սեփականության վկայական։ Թեյի արտադրանքի համապատասխանության հայտարարագրի տրամադրման գինը սկսվում է 7000 ռուբլուց:

Աշխատող անձնակազմ

Կախված ձեռնարկության տեսակից, աշխատավարձի ծախսերը տարբեր կլինեն: Փոքր արտադրությունում ինքնազբաղվածությունը բացառում է այլ աշխատողների մասնակցությունը։ Այնուամենայնիվ, եթե դուք պլանավորում եք կառուցել մեծ արտադրական օբյեկտ, ապա ձեզ հարկավոր կլինի անձնակազմ վարձել:

Իվան-թեյի արտադրության մեջ աշխատելու աշխատողներ.

Ընտրողներ. Այս դեպքում մարդիկ կարող են աշխատել GPC պայմանագրով, նրանց աշխատանքը կարող է վճարվել անձնական կատարողականի հիման վրա (օրինակ՝ 700 ռուբլի/6 պարկ խարույկի տերևներ)։

Օպերատորներ, վերանորոգողներ. Ավտոմատ գծերի համար պահանջվում են որակյալ մասնագետներ, ովքեր ունեն նմանատիպ մեքենաների հետ աշխատելու փորձ: Օպերատորը վերահսկում է արտադրական գծի աշխատանքը, սահմանում է չորացման ռեժիմը, տերևների տեսակավորումը և այլն։

Թեյի արտադրության տեխնոլոգ. Այս աշխատողը կազմակերպում է արտադրական գործընթացը։ Նա պետք է մշակի նոր բաղադրատոմսեր, թարմացնի նոր սորտերի կարգավորող և տեխնիկական փաստաթղթերը, վերահսկի թեյի արտադրանքի արտադրության հումքի որակը և ունենա գործնական գիտելիքներ ընթացիկ ԳՕՍՏ-ների և տեխնիկական բնութագրերի ոլորտում:

Սարքավորումների գնում

Ձեր բիզնես պլանը պետք է պարունակի առանձին գլուխ, որը կսահմանի սարքավորումների տեսակը և դրա արժեքը: Ավտոմատացված գծերը ներառում են հետևյալ հիմնական արտադրական միավորները.

• խառնուրդ թմբուկ;
• թեյի գլանափաթեթներ;
• չորացման վառարան;
• արտադրանքի փաթեթավորում.

Ամբողջ արտադրական գիծը կարժենա միջինը 1-ից 3 միլիոն ռուբլի՝ կախված տեխնիկական բնութագրերից՝ հզորությունից, լրացուցիչ տարբերակներից: Այս մեքենան կատարում է հետևյալ գործառույթները.

• տերևներ կտրելը,
• թառամող,
• կոտրելով թեյի կտորները,
• խմորում,
• չորացում
• փաթեթավորում.

Բայց դուք կարող եք գնել առանձին ֆունկցիոնալ սարքեր (ներառյալ օգտագործված), որոնք նախատեսված են անհատական ​​արտադրական գործընթացներ իրականացնելու համար:

Արտադրության ծախսերը և եկամտի պլանը

Այս ոլորտում ինքնազբաղվածությունը էական ծախսեր չի ենթադրում։ Այնուամենայնիվ, եթե դուք նախատեսում եք մուտք գործել մեծ շուկա, ապա ձեզ անհրաժեշտ կլինի նախնական ներդրում:

Սարքավորումների գնումկպահանջվի մոտ 1 մլն ռուբլի։ Սա թեյի տերևներ գլորելու համար նախատեսված գլան 120 000 ռուբլի + չորացման պահարան 300 000 ռուբլի + փաթեթավորման մեքենա 500 000 ռուբլի:

Իվան-թեյի սերտիֆիկացում. Տեխնիկական պայմանների և համապատասխանության հայտարարագրի ձեռքբերումը մեկ տեսակի ապրանքի համար կարժենա մոտ 15000 ռուբլի:

ՍՊԸ գրանցում- մոտ 15,000 ռուբլի (դուք կարող եք դա անել ինքներդ):

Փաթեթավորման մշակում և արտադրություն – 15000 ռուբլի + մոտ 30 ռուբլի միավոր տպելու համար՝ կախված ծավալից:

100 գրամ քաշով Իվան թեյի տուփի արժեքը մոտ 120 ռուբլի է։ Արժեքը մոտ 70 ռուբլի է, ուստի բիզնեսի շահութաբերությունը մոտ 50% է: Նորմալ ամսական վաճառքի դեպքում բիզնեսը կվճարի մեկ տարվա ընթացքում:

Ապրանքների խթանում և վաճառք

Եթե ​​նոր եք մտնում շուկա, սկսեք փոքր վաճառել: Ձեր պոտենցիալ հաճախորդներն են խանութները, մասնավոր խանութները, հյուրանոցները, առողջարանները, թեմատիկ սրճարանները, ֆիթնես կենտրոնները: Ստանալով առաջին արդյունքը՝ սկսեք աշխատել դեղատների հետ, փորձեք գնալ խոշոր մանրածախ ցանցեր։ Վերջիններս, որպես կանոն, գնումներ են կատարում իրենց ներքին կանոններին համապատասխան կամ մրցույթների միջոցով։

Առցանց խանութ. Ապրանքների առցանց վաճառքը վաճառքի ամենահեռանկարային ուղիներից մեկն է: Եթե ​​դուք կայք եք ստեղծում՝ ապրանքներ առցանց վաճառելու համար, դուք պետք է հասկանաք, որ ռեսուրսի ստեղծումը և դրա առաջմղումը ժամանակ և գումար կպահանջի: Այսպիսով, կայքի ստեղծումն արժե 10,000 - 30,000 ռուբլի, ժամկետը 1 - 4 շաբաթ: SEO-ի վեբ կայքի առաջխաղացումը կպահանջի ամսական 15000 ռուբլի, և արդյունքները կարելի է տեսնել մոտ վեց ամսից՝ արագ այցելուներ ստանալու համար, որոնք պետք է ներդրումներ կատարեն համատեքստային գովազդում (սա կազմում է ամսական մոտ 15000 ռուբլի):

Մյուս լավ հնարավորությունը սոցիալական ցանցերն են, մանավանդ որ դրանք տրամադրում են այնպիսի գործիք, ինչպիսին է «Ապրանքները»: Սակայն խմբի կամ հանրային էջի մշակումը պահանջում է նաև ժամանակ, ռազմավարություն և զգալի ջանք: Սոցիալական ցանցերում գոյություն ունեցող խմբերը, որոնք վաճառում են Իվան թեյը, մեծամասամբ ընտրում են նմանատիպ խթանման ռազմավարություն՝ գովազդելով իրենց արտադրանքը առողջ սնվելով, սպորտով և ինքնաճանաչմամբ հետաքրքրվող մարդկանց:

Պետք չէ նաև մոռանալ «Avito»-ի նման տեղեկատախտակների վրա տեղադրելու մասին (հատկապես, եթե ունեք բարենպաստ մեծածախ գին):

Տոնավաճառներ, ցուցահանդեսներ և փառատոներ- Իվան թեյի մանրածախ վաճառքի հիանալի վայր, բարեբախտաբար, այսօր նման միջոցառումներ շատ հաճախ են անցկացվում: Իվան թեյն այն ապրանքն է, որը թույլ է տալիս մասնակցել ֆերմերային տոնավաճառներին, ցուցահանդեսներին, որոնք նվիրված են «առողջ», էկոլոգիապես մաքուր արտադրանքին, յոգայի սիրահարների փառատոններին, հին ռուսական ավանդույթներին և այլն:

Բազմաթիվ նախաձեռնող գործարարներ արդեն իրենց ուշադրությունը սեւեռել են բնական մթերքների արտադրության ոլորտի վրա։ Եվ լավ պատճառով՝ այսօր այն մեծ պահանջարկ ունի բնակչության շրջանում՝ անորակ արհեստական ​​արտադրանքի գերակայության պատճառով։ Եվ հենց այդպիսի կողմնորոշման գաղափար փնտրելիս արժե մտածել Իվան թեյի արտադրության համար սարքավորումներ գնելու և դրա զանգվածային արտադրությունը սկսելու մասին: Իվան թեյը վաղուց կոչվում էր «ռուսական թեյ»: Այս գործարանը նախկինում մեծ քանակությամբ արտահանվել է արտերկիր։ Հրդեհի չորացած ցողուններից, տերևներից և ծաղիկներից կարելի է ստանալ համեղ ըմպելիք, որը հայտնի է նաև իր օգտակար հատկություններով՝ բազմաթիվ հիվանդությունների կանխարգելում, հանգստացնող միջոց։

Մեր բիզնեսի գնահատականը.

Մեկնարկային ներդրումներ՝ 0 ռուբից:

Շուկայի հագեցվածությունը ցածր է.

Բիզնես սկսելու դժվարությունը 4/10 է:

Իվան թեյի արտադրությունը որպես բիզնես շահավետ կլինի ձեռներեցին այն տեսանկյունից, որ մեծ ներդրումներ չի պահանջի։ Ասենք ավելին. պատրաստի արտադրանքը կարող եք ձեռք բերել հենց տանը՝ առանց հատուկ սարքավորումների ձեռքբերման գումար ծախսելու: Տնային պայմաններում թեյ պատրաստելը ամենևին էլ դժվար չէ, և տեխնոլոգիային հետևելով՝ արդյունքը կարող է լինել որակով ոչնչով չտարբերվող արտադրանք, որն արտադրվում է լիարժեք գործարանում։

Կպահանջվի՞ գործունեության գրանցում:

Արժե արդյոք գրանցել ձեր գործունեությունը, կախված է հանգամանքներից: Եթե ​​ձեռնարկատերը վաճառում է միայն իր սեփական դուստր հողամասից ավելցուկներ, իսկ Իվան թեյի վաճառքն իրականացվում է միայն ընկերներին և մտերիմ հարևաններին, ապա դժվար թե արժե գումար ծախսել փաստաթղթերի փաթեթը լրացնելու վրա: Բայց չհավաստագրված ապրանքներով հաստատ հնարավոր չէ մտնել ավելի մեծ վաճառքի շուկաներ և կնքել շահավետ մատակարարման պայմանագրեր։ Ցանկանու՞մ եք առաքել բարձրորակ ապրանք՝ պիտակներով և օրիգինալ տարաներով փաթեթավորված, պահեստի դարակներ: Այնուհետև, պահպանելով օրենքով սահմանված բոլոր կանոնները, ստիպված կլինեք սկսել գրանցել ձեր գործունեությունը։ Իվան հատիկավոր թեյ արտադրելու համար, քանի որ խոսքը սննդի արդյունաբերության մասին է, դուք պետք է թույլտվություն ստանաք Ռոսպոտրեբնադզորից՝ գործունեություն իրականացնելու և թողարկման համար նախատեսված արտադրանքը հավաստագրելու համար: Նաև ձեռնարկատերը կարող է մտածել առողջարար թեյերի շարքի արտադրության համար հատուկ վկայական ստանալու մասին՝ որպես սննդային հավելումներ։

Կարևոր չէ, թե ձեռնարկատերը ինչ կազմակերպաիրավական ձև է ընտրում բիզնես վարելու համար։ Փաստաթղթերից խուսափելու համար նախ կարելի է անհատ ձեռնարկատեր գրանցել։

Իվան թեյի արտադրության մինի գործարանը խանութների դարակներ կմատակարարի օրիգինալ ապրանքներ, եթե գրանցեք ձեր սեփական ապրանքանիշը: Այստեղ դուք պետք է մշակեք ձեր սեփական պատկերանշանը և պիտակի ձևավորումը:

Ինչ տեսականի կարելի է արտադրել:

Մինչ տեխնոլոգիան նոր է յուրացվում, ձեռնարկատերը կարող է միայն սովորական թեյ արտադրել: Բայց ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, ապրանքը շուկայում պահանջարկ ունի նաև այլ բաղադրիչների հետ խառնուրդի մեջ՝ չորացրած հատապտուղներ և հաղարջի, ազնվամորու և կիտրոնի խոտի տերևներ: Կան բազմաթիվ տատանումներ, և տեսականին դիվերսիֆիկացնելու համար կարող եք ընդլայնել արտադրանքի գիծը:

Կա ևս մեկ դասակարգում. Կախված Իվան թեյի խմորման պայմաններից, կարելի է առանձնացնել հետևյալ տեսակները.

• Թույլ խմորված - սպիտակ, դեղին, կանաչ:
• Կիսաֆերմենտացված - կարմիր, մանուշակագույն, կապույտ:
• Ֆերմենտացված - սև:
• Over-fermented - pu-erh.

Եվ նույնիսկ տնային պայմաններում Իվան թեյի խմորումը թույլ կտա ստանալ տարբեր տեսակի ապրանքներ:

Որտեղ ստանալ հումք:

Բնական թեյի արտադրության հումքը խարույկ բույսն է։ Անշուշտ, բոլորն այն տեսել են իրենց սեփական ամառանոցում կամ դաշտում. շատ հաճախ այն աճում է մոլախոտի պես: Ստացվում է, որ հետագա արտադրության համար հումքը շատ է։ Իհարկե, մատակարարներից չոր տերևներ փնտրելը անիմաստ է. Իվան թեյի հավաքումն ու պատրաստումը, որպես կանոն, իրականացվում է ինքնուրույն:

Կախված կոնկրետ տարածաշրջանից, բույսերը հավաքվում են հունիս-օգոստոս ընկած ժամանակահատվածում: Ավելին, ավելի լավ է բույսեր հավաքել վաղ առավոտյան, երբ ցողը նոր է գոլորշիացել:

Եթե ​​հավատում եք այս ոլորտի մասնագետներին, ապա միանգամայն հնարավոր է մեկ ժամում հավաքել մինչև 5 կգ թարմ հումք։ Բայց խարույկի տերևների պատրաստումը պետք է ժամանակին կատարվի, քանի որ եթե երկար ժամանակ թողնեք պարկերի մեջ, տերևները կսկսեն մթնել և կորցնել իրենց օգտակար հատկությունները։

Տանը թեյ ձեռք բերելու համար դուք կարող եք ինքներդ բույսեր հավաքել։ Բայց եթե խոսենք արտադրության արդյունաբերական մասշտաբի մասին, ապա Իվան թեյի բերքահավաքի ժամանակը բաց չթողնելու և ձեռնարկությանը կարճ ժամանակում հումքի մեծ պաշարներով ապահովելու համար այն չի կարող անել առանց լրացուցիչ աշխատուժի։ Վարձու աշխատողները կարող են վարձատրվել հավաքագրված հումքի ծավալով կամ ժամով։

Թեյի արտադրության տեխնոլոգիա

Իվան թեյի արտադրության տեխնոլոգիան շատ պարզ է. Իսկ արդյունաբերական պայմաններում գործընթացը գրեթե ամբողջությամբ ավտոմատացված է։

Ի՞նչ փուլեր կարելի է առանձնացնել այստեղ:

• Թառամողություն. Տերեւներից խոնավության հեռացում՝ հումքի հետագա վերամշակման համար օպտիմալ պայմաններ ստեղծելու համար:
• Հումքի պատրաստում. Տերևները, ցողունները և ծաղիկները մաքրվում են բեկորներից և, անհրաժեշտության դեպքում, տեսակավորվում:
• Տերևների գանգրացում. Նպատակն է ոչնչացնել բջիջների պատերը և տերևներին տալ ցանկալի ձև:
• Աերոբիկ խմորում. Տերևները պահելը որոշակի ջերմաստիճանի և խոնավության պայմաններում:
• Չորացում. Նպատակը խմորման գործընթացն ավարտին հասցնելն է։
• Խորովում. Արտադրանքի վերամշակում որոշակի պայմաններում՝ դրա վերջնական հատկությունները հաղորդելու համար:
• Փաթեթ. Ապրանքը կարելի է փաթեթավորել ցանկացած չափսի տարաներում։

Եվ տանը դժվար չէ պատրաստի արտադրանքը ձեռք բերել: Դա անելու համար թարմ հավաքած և մի փոքր չորացրած բույսերը պետք է մանրացնել ձեր ձեռքերում, որպեսզի տերևները հյութ թողնեն: Հնարավոր է նաև խմորել Իվան թեյը մսաղացի միջոցով։ Եվ այս տարբերակն ավելի լավն է, քանի որ բոլոր կենսաքիմիական գործընթացները ապագայում շատ ավելի արագ են ընթանալու։ Թաց տերևները «փաթեթվում» են շղարշով և ճնշման տակ դրվում մութ տեղում (մինչև 2 օր): Հաջորդը, Իվան թեյի տերևները չորանում են: Դա կարելի է անել դրսում մասնակի ստվերում կամ ջեռոցում:

Ինչպիսի՞ սարքավորումներ են օգտագործվում խարույկ արտադրելու համար:

Եթե ​​մենք խոսում ենք տնային բիզնեսի մասին, ապա պատրաստի արտադրանքի ձեռքբերման գործընթացում կարող եք օգտագործել մատչելի «սարքավորումներ»՝ դանակներ, մսաղացներ, վառարան, թխման թերթիկներ, տարաներ: Բայց արդյունաբերական մեթոդը անպայման կպահանջի հատուկ մեքենաներ, քանի որ այստեղ զգալի քանակությամբ հումք է մշակվելու։ Իվան թեյի պատրաստման սարքավորումների գինը տարբերվում է լայն տեսականիով (800,000-2,000,000 ռուբլի), կախված հզորությունից, ավտոմատացման աստիճանից և կազմաձևից:

Ամբողջական տողը ներառում է մեքենաների և սարքերի հետևյալ անվանումները.

• տերև կտրող մեքենա,
• բուժիչ մեքենա,
• գլանափաթեթներ,
• թեյի զանգված կոտրելու մեքենա,
• ֆերմենտացման մեքենա,
• ավտոմատ չորանոց,
• թխել,
• փաթեթավորման և լցոնման մեքենա.

Մեկանգամյա օգտագործման տոպրակներով փաթեթավորված թեյ ստանալու համար անհրաժեշտ կլինի առանձին գնել հատուկ մեքենա։

Կրակով թեյի արդյունաբերական արտադրությունը Ռուսաստանում դեռ թույլ է զարգացած, սակայն որոշ հայրենական ընկերություններ արդեն վաճառքի են առաջարկում մեքենաներ՝ բարձրորակ արտադրանք արտադրելու համար: Թեյի վաճառքի պլանավորված ծավալների և առկա ներդրումների հիման վրա պետք է ընտրել կոնկրետ գիծ։

Ապրանքի վաճառքի և ձեռնարկության շահութաբերության խնդիրը

Ապրանքը շուկայում պահանջարկ ունի, ուստի դրա վաճառքի հետ կապված խնդիրներ չպետք է լինեն։ Ճիշտ է, սկզբում, ամենայն հավանականությամբ, դուք ստիպված կլինեք համագործակցել միայն մասնավոր խանութների և խանութների, այլ ոչ թե խոշոր մանրածախ ցանցերի հետ:

Վճարման ժամկետը կախված կլինի բիզնեսում կատարված ներդրումներից: Եթե ​​դուք ունեք Իվան թեյի համար մսաղաց և ջեռոց, ապա տնային բիզնես սկսելը կարող է ընդհանրապես ներդրումներ չպահանջել: Արտադրանքի արդյունաբերական արտադրությունը կարելի է հաստատել՝ ծախսելով առնվազն 1,500,000 ռուբլի։

Թեյի արտադրության խմորման եղանակները տարբեր են, և, հետևաբար, պատրաստի արտադրանքի գինը նույնպես տարբեր է: Միջին հաշվով, թեյը վաճառվում է 800-1300 ռուբլի / կգ: Դրա արժեքը 40-60%-ով ցածր է։ Սրանք պլանավորված բիզնեսի շահութաբերության գերազանց ցուցանիշներ են։

Fireweed կամ Koporye թեյը Ռուսաստանում միշտ եղել է թիվ 1 ըմպելիքը: Իսկ առողջ ապրելակերպի և բնականության համար պայքարի մեր օրերում, երբ բուսական արտադրանքը վերադարձել է նորաձևություն, կրակի թեյի արտադրությունը որպես բիզնես դարձել է եկամտաբեր բիզնես:

Բազմամյա բույսը մեկուկես մետրանոց թուփ է՝ հաստ արմատով, նեղ տերևներով և մինչև քառասուն սանտիմետր բարձրությամբ ծաղկաբույլով։ Իվան թեյը ութ տարի աճում է մեկ վայրում: Բազմացումն իրականացվում է սերմերով կամ արմատներով։ Ծաղիկները մեղրատու բույսեր են, ուստի տնային բիզնեսը Իվան թեյի վրա կարող է օգտագործվել նաև մեղր պատրաստելու համար:

Ինչու՞ պետք է ընտրել fireweed-ը ձեր սեփական բիզնեսի համար:

Քննարկվող բույսն ունի օգտակար հատկություններ առողջության համար և գերազանց համ՝ անուշաբույր ըմպելիք պատրաստելիս: Կոպորյե թեյի օգտակար հատկությունների մասին գիտեին մեր նախապապերը։ Բացի այդ, այն «յոլա է գնում» բուժիչ դեղաբույսերի հետ, ինչպիսիք են անանուխը, սուսամբարը կամ երիցուկը և վստահ մրցակից է ներկրվող նմանատիպ ապրանքների համար: Դուք կարող եք փորձարկել թեյը՝ չկորցնելով նրա բուժիչ հատկությունները։ Մինչ օրս հայտնի է գործարանի հիման վրա պատրաստի արտադրանքի ավելի քան 15 տարբերակ:

Գիտական ​​ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ցորենը պարունակում է միկրոէլեմենտներ և վիտամիններ, որոնք դրական են ազդում օրգանիզմի վրա և չի պարունակում կոֆեին, ինչպես սև թեյը: Նրա օգնությամբ մարդիկ ազատվում են անքնությունից, գլխացավերից ու նյարդային լարվածությունից։ Կանոնավոր օգտագործումը օգնում է հեռացնել երիկամների քարերը, նորմալացնում է արյան ճնշումը և բուժում կանանց հիվանդությունները։

Թվարկված գործոնները խոսում են այն բանի օգտին, որ դրա օգնությամբ կարելի է հաջող վաճառքի բիզնես կազմակերպել։

Կրակով թեյի արտադրությունը որպես բիզնես

Արտադրական հզորությունների ստեղծումը կախված է ձեռնարկատիրոջ ցանկություններից և առկա ֆինանսական ռեսուրսներից: Հրդեհաշիջը հաճախ հանդիպում է բնական պայմաններում (մարգագետիններում, դաշտերում կամ անապատներում), ինչը հնարավորություն է տալիս ինքնուրույն հավաքել այն և պատրաստել իմպրովիզացված միջոցներով: Մեկ օրվա ընթացքում մարդը հավաքում է մինչև երեսուն կիլոգրամ բույս, բայց նման ծավալները թույլ չեն տա զարգացնել խոշոր ձեռնարկություն։

Որպես տարբերակ, դուք կարող եք դիտարկել նյութը գնելը և այն միայնակ մշակել՝ չորացնել և խմորել: Մեթոդի բարդությունն այն է, որ դուք չեք գտնի մեծածախ մատակարարներ, ուստի անհրաժեշտություն կա վարձել հավաքողներ կամ գովազդ ներկայացնել մոտակա բնակավայրերում թարմ նյութեր ձեռք բերելու համար: Բայց այս դեպքում դուք ռիսկի եք դիմում ստանալ հումք, որը չի հավաքվել տեխնոլոգիայի համաձայն:

Հավաքումն իրականացվում է միայն առավոտյան ծաղկման ժամանակ, երբ բույսի վրա ցող չկա։ Դրանից է կախված թեյի որակը և ապագա ըմպելիքի վիտամինների պարունակությունը։

Հետևաբար, անհրաժեշտ է մշակել խարույկի թեյի արտադրության բիզնես պլան, որը ներառում է բոլոր փուլերը.

• Հողամասի ձեռքբերում կամ պատրաստում.
• Կրակահեր ցանել և աճեցնել:
• Դրա հավաքում և մշակում:

Այսպիսով դուք վստահ կլինեք ստանալ բարձրորակ հումք և կխուսափեք ավելորդ ծախսերից և ժամանակ վատնելուց՝ մատակարար փնտրելու և գնելու համար:

Ուղղակի արտադրության տեխնոլոգիա

Հուլիս-օգոստոս ամիսներին (ժամկետը կախված է այն տարածքի կլիմայական պայմաններից, որտեղ բացվում է ձեռնարկությունը) սկսվում է տերեւների հավաքումը։ Դրանք պետք է անմիջապես վերամշակվեն, քանի որ տոպրակների մեջ սեղմված տերևները կսևանան և կփչանան: Արտադրության տեխնոլոգիան ոչնչով չի տարբերվում ցանկացած թեյի պատրաստումից։ Դուք կարող եք արտադրել մաքուր արտադրանք կամ ավելացնել տարբեր խոտաբույսեր համի համար, կատարել տարբեր խմորումներ և այլ մանիպուլյացիաներ:

Արտադրանքի արտադրության փուլերը

Կան մի քանի հիմնական փուլեր.

• Որպես բիզնես թեյ պատրաստելը սկսվում է նյութի պատրաստումից: Տերեւները խնամքով տեսակավորվում են, լվանում հոսող ջրի մեջ և չորանում 24 ժամ արևի ուղիղ ճառագայթներից թաքնված տեղում։ Եթե ​​ձեր ծրագրերը ներառում են մեծածավալ շահութաբեր արտադրություն բացելը, ապա մտածեք հատուկ չորացման մեքենաներ գնելու մասին՝ ժամանակը կրճատելու համար: Խոնավության մի փոքր կորստով տերևը չի կորցնում առաձգականությունը և պատրաստ է հետագա գանգուրների, որպեսզի բույսը հյութ արձակի: Սա թույլ է տալիս ֆերմենտներին խառնվել թեյի պոլիֆենիլների հետ: Փոքր արտադրության դեպքում այդ գործընթացը կատարվում է ձեռքով, մեծ արտադրության դեպքում այն ​​անցնում է մսաղացով (ի դեպ, այսպես է ստացվում հատիկավոր թեյը)։ Փոքր տնային արտադրության մեջ գործընթացն իրականացվում է ձեռքով: Այնուամենայնիվ, ձեռքով մշակումը խմիչքին տալիս է անսովոր թթվայնություն։
• Կրակով թեյի խմորում. Ամենակարևոր փուլը, որից կախված է ոչ միայն խմիչքի համն ու հարստությունը, այլև դրա ուժը։ Պատրաստված տերևները որոշ ժամանակ պառկում են մութ և զով տեղում՝ առանց քաշքշուկների։ Այս ժամանակահատվածում տեղի են ունենում քիմիական ռեակցիաներ, որոնք ոչնչացնում են օքսալաթթուն և ակտիվացնում օգտակար նյութերը: Մասնագիտական ​​սարքավորումները թույլ են տալիս մասնակի կամ ամբողջական խմորում:
• Չորացումը, կախված մեթոդից, տևում է կես ժամից մինչև երկու ժամ: Դա անելու համար տերևները դրվում են թխման թերթիկների վրա և թողնում ջեռոցում: Արդյունքը պատրաստի արտադրանք է, որը պետք է փաթեթավորվի:

Արտադրության մեծ ծավալների դեպքում տեղի է ունենում ֆրակցիոնացում՝ մեծ տերևները փաթեթավորվում են, իսկ փոքր մասնիկներն օգտագործվում են փաթեթավորված տարբերակների արտադրության համար։

Փաստաթղթերի պատրաստում

Սկզբում, երբ դուք նոր եք ստեղծում արտադրություն ձեր անձնական դուստր հողամասի հիման վրա, դուք պարտավոր չեք այն գրանցել: Եթե ​​դուք մտնում եք թրթուրների մեծածախ վաճառք, ապա սերտիֆիկացում ստանալու համար անհրաժեշտ է իրականացնել գործունեության պարտադիր գրանցում: Առանց որակի հավաստագրերի, ոչ մի մանրածախ կետ չի մատակարարի ապրանքներ վաճառքի համար: Առնվազն այն պատճառով, որ ապրանքը վաճառելու համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի դրա սերտիֆիկացում:

Դա անելու համար անհրաժեշտ է թույլտվություն ստանալ Ռոսպոտրեբնադզորից: Այնտեղ նրանք ստանում են նաև փաստաթղթերի փաթեթ, որը հաստատում է արտադրության տեխնիկական հատկանիշները և բաղադրատոմսը։ Ունենալով բոլոր եզրակացությունները՝ արտադրանքը կարող է գրանցվել որպես սննդային հավելումներ և վաճառվել դեղատներին ու դիսպանսերներին։

Գրանցման ընթացակարգը հեշտացնելու համար ավելի լավ է գրանցվել որպես անհատ ձեռնարկատեր, սակայն մեծածավալ արտադրության համար անհրաժեշտ է բացել ՍՊԸ։ Սա թույլ կտա ձեզ ստեղծել և հաստատել ապրանքանիշ՝ սպառողների հավատարմությունը բարձրացնելու համար՝ մշակելով և ներդնելով օրիգինալ լոգո՝ փաթեթավորման և պիտակների վրա կիրառելու համար:

Աշխատողների վարձում

Փոքր բիզնեսի համար, որտեղ ամեն ինչ անում է ընտանիքը, լրացուցիչ աշխատուժ վարձելն անհրաժեշտ չէ։ Եթե ​​դուք նախատեսում եք սարքավորումներ օգտագործել ապրանքներ պատրաստելու համար, ապա դուք չեք կարող անել առանց անձնակազմի՝ մեքենաների օպերատորների և նյութեր հավաքողների տեսքով: Բացի այդ, ձեզ հարկավոր է վարձել մեխանիկ և էլեկտրիկ: Բայց ամենակարևորը տեխնոլոգի վարձելն է լինելու, ով մշտապես հետևում է արտադրության տեխնոլոգիաների պահպանմանը և մշակվող թեյի տեսակին։

Պատրաստի արտադրանքի վաճառք

Սկզբի համար խորհուրդ է տրվում կազմակերպել հրակայուն թեյի վաճառք փոքր խանութներին և խանութներին: Շահելով սպառողների բարեհաճությունը՝ կարող եք տեղափոխվել խոշոր մանրածախ ցանցեր։ Ուղեկցող փաստաթղթերը լրացնելուց հետո որպես բաշխման ուղիներ կարող եք դիտարկել ոչ միայն դեղատները և մանրածախ խանութները, այլև ռեստորանները կամ առողջարանները:

Վերջերս ինտերնետի միջոցով ապրանքների առաջխաղացումն ու վաճառքը մեծ տարածում է գտել: Դուք կարող եք գովազդ տեղադրել գնումների պորտալներում կամ ստեղծել ձեր սեփական առցանց խանութը, եթե առաջարկում եք լայն տեսականի: Բացի այդ, մի կարոտեք թեմատիկ տոնավաճառները կամ վաճառքի ցուցահանդեսները:

Հիմնական ծախսային հոդվածներ

Բիզնեսը որպես դուստր ֆերմա չի ենթադրում կապիտալի առկայություն։ Լայնածավալ արտադրության համար անհրաժեշտ է առնվազն ութսուն հազար ռուբլի հատկացնել սարքավորումների ձեռքբերման համար: Բացի այդ, ևս հարյուր հազար ռուբլի կպահանջվի սերտիֆիկացման ընթացակարգն ավարտելու և ձեռնարկությունը գրանցելու, տարբերանշան մշակելու և փաթեթավորման նյութ գնելու համար։

Արտադրության նորմալ վերադարձի պլանը մեկ տարի է: Միջին հաշվով եկամուտը կազմում է 50–100%, քանի որ թեյը մանրածախ վաճառքում վաճառվում է ինքնարժեքից 60 ռուբլով ավելի թանկ։

Բայց հիշեք, որ սա սեզոնային բիզնես է: Շուրջ տարի արտադրություն հիմնելու համար անհրաժեշտ կլինի նախապես գտնել և պատրաստել պահեստարաններ՝ համապատասխան պայմաններում մեծ քանակությամբ բերքահավաք նյութի պահպանման համար։ Միայն այս կերպ դուք շուկային կներկայացնեք բարձրորակ արտադրանք։

Դուք սովորել եք բիզնես սկսելու բոլոր նրբություններին, որով խմիչքներ պատրաստում եք fireweed-ից: Արդյոք դա ձեռնտու կլինի ձեզ համար, որոշեք ինքներդ, ուշադիր քաշեք դրական և բացասական կողմերը: Եվ հիշեք, նա, ով քայլում է, կտիրապետի ճանապարհին: