Augļu piegādes bizness. Dārzeņu un augļu tirdzniecība (biznesa plāns) Kā atvērt dārzeņus un augļus

strādāt mājās 24.06.2023
strādāt mājās

Tirdzniecība ar dārzeņiem un augļiem ir diezgan izplatīts bizness. Ar pareizo pieeju uzņēmējdarbībai dārzeņu stends var dot labus ienākumus. Šajā tirgus segmentā ir vidējs konkurences līmenis.

Sākuma kapitāls

Domā par to, kā atvērt dārzeņu stendu, aprēķini turpmākos izdevumus. Investīciju apjoms var atšķirties atkarībā no norēķinu lieluma. Lai atvērtu dārzeņu stendu reģionālajā centrā, jums būs nepieciešami aptuveni 500 tūkstoši rubļu. Šajā summā ir iekļauti šādi izdevumi:

  • uzņēmuma atvēršanai un legalizācijai, sertifikātu saņemšanai no dažādām valsts iestādēm - apmēram 10 tūkstoši rubļu;
  • par stenda īri - no 40 tūkstošiem rubļu;
  • aprīkojuma iegādei: slaidi, ledusskapji, svari, kases aparāti - 50 tūkstoši rubļu;
  • aprīkojuma uzturēšanai - 2 tūkstoši rubļu mēnesī.

Iesācējiem varat iegādāties letes un slaidus, kas tika izmantoti. Daļēja atteikšanās no algota darbaspēka palīdzēs ietaupīt. Uzņemieties pircēja vai pārdevēja pienākumus. Papildu darbiniekus var pieņemt darbā pēc tirdzniecības vietas paaugstināšanas. Tātad jūs iepazīsiet tirgu no iekšpuses, izpētīsiet konkurentus un izjutīsiet visas sava biznesa nianses.

Dekors

Izvēlieties uzņēmējdarbības veidu: individuālais uzņēmējs vai SIA. IP atveras ātrāk, dokumentācija neprasa īpašas zināšanas. Sodi par pārkāpumiem individuālajiem uzņēmējiem ir mazāki nekā SIA. Taču atbildība ir lielāka: neveiksmes gadījumā jūs personīgi būsiet atbildīgs par visiem sava uzņēmuma parādiem un soda naudas. LLC atvēršana ir dārgāks un laikietilpīgāks process. Lai veiktu uzskaiti, jums būs nepieciešams grāmatvedis. Tomēr LLC pamatkapitāla klātbūtne garantē jūsu personīgo uzkrājumu neaizskaramību. Bankrota gadījumā līdzekļi no pamatkapitāla tiks tērēti kreditoru prasījumu apmierināšanai.

Pēc uzņēmējdarbības reģistrācijas jums būs jāsaņem atļauja atvērt mazumtirdzniecības vietu. Vienkāršākais veids ir atvērt stendu tirgū. Ja vēlaties izveidot kiosku netālu no pieturas vai metro, jums būs jāsaņem ēkas un arhitektūras nodaļas atļauja. Jums būs nepieciešami arī sanitāro, ugunsdzēsības, tirdzniecības dienestu inspekcijas komisiju secinājumi. Esiet gatavi visādiem birokrātiskiem trikiem. Izpēti likumus, lai dažādu struktūru pārstāvji tevi nepārsteidz.

Vietas un telpu izvēle

Pirms dārzeņu stenda atvēršanas sastādiet biznesa plānu. Aprēķiniet, cik apmeklētāju dienā jums būs jāapkalpo, lai jūsu izdevumi atmaksātos. Pēc tam izejiet ārā, stāviet netālu no topošās izejas un saskaitiet garām ejošos cilvēkus. Ja garāmgājēju skaits ievērojami pārsniedz jūsu potenciālo pircēju skaitu, droši atveriet stendu šajā vietā.

Tirdzniecības vietas iespējas:

  • netālu no metro vai pieturas. Lai piesaistītu garāmgājēju uzmanību, strādāt pie vides reklāmas;
  • guļamzonā. Stends strādās kaimiņos dzīvojošajiem pastāvīgajiem klientiem.

Neaizmirstiet par transportu. Dārzeņus vajadzēs kaut kā nest uz kiosku, vai ne? Būs labi, ja izdosies noīrēt noliktavu, kas atrodas netālu no stenda. Šajā gadījumā jūs varat iegādāties dārzeņus vairumā un pēc vajadzības ienest tos uz kiosku. Mēs runājam par ilgtermiņa uzglabāšanas dārzeņiem. Ātri bojājošie augļi būs jāiegādājas nelielās partijās. Apstākļus produktu uzglabāšanai ar īsu ieviešanas periodu var nodrošināt tikai īpašu noliktavu kompleksu sienās.

Izveidojiet labu arhitektūras dizaina kiosku. Neatkarīgi no tā, cik vēlaties ietaupīt naudu, neatlaidiet kontaktligzdas dizainu.

Dizainu var pasūtīt pie ārštata darbiniekiem. Tas ir diezgan lēti, dažreiz jūs varat apmierināt tikai 500 rubļu. Vislabāk ir izmantot specializētu platformu, piemēram, “Es uzstāšos”, kur mijiedarbības process ar izpildītājiem būs vienkāršs un drošs.

Mūsdienu pircēji ir pieraduši pie lielām letēm, stikla vitrīnām, laba apgaismojuma. Pirkuma veikšanas procesam jābūt ērtam. Rūpējieties par asfaltu pie kioska, iekārtojiet zemu somu statīvu, un mūsu acu priekšā pieaugs pircēju interese par jūsu tirdzniecības vietu.

Minimālais aprīkojums:

  • preču plaukti,
  • skaitītājs,
  • krēsls,
  • bankomāts,
  • svari,
  • mazs seifs.

Darbs ar piegādātājiem un sortimentu

Mēģiniet atrast labus piegādātājus. Pieliek visas pūles, lai to izdarītu. Protams, jūs nevarēsit uzreiz atdalīt "kviešus no pelavām". Tāpēc iegādājieties preces nelielās partijās. Laika gaitā sapratīsi, ar kuru no partneriem labāk tikt galā. Ideāls variants ir viens pastāvīgs piegādātājs, kas pilnībā nodrošina jūsu uzņēmumu ar saviem produktiem.

Svarīgi ir šādi faktori:

  • piegādātāja reputācija jūsu pilsētā,
  • preču izcelsme,
  • augļu un dārzeņu garšas īpašības,
  • atbilstības sertifikātu pieejamība.

Jūsu galvenie konkurenti būs punkti tirgos un lielveikalu dārzeņu nodaļās. Tāpēc jums ir jāpiedāvā kaut kas atšķirīgs no konkurentiem. No tirgus punkta jūsu dārzeņu stends atšķirsies pēc apkalpošanas līmeņa un kārtīguma. Galvenā priekšrocība salīdzinājumā ar lielveikaliem ir produktu vietējā izcelsme.

Piedāvājiet saviem klientiem vietējos tomātus, gurķus, ābolus, bumbierus. Atrodiet izplatītāju, kas specializējas ogu un augļu piegādē no dienvidu reģioniem. Papildiniet sortimentu ar nesezonas banāniem, apelsīniem, citroniem. Pievienojiet dažus eksotiskus augļus. Piedāvājiet saviem klientiem žāvētus augļus, garšaugus, sulas. Novietojiet stendā nelielu saldētavu ar saldētiem augļiem.

Personāls

Vai ir vērts atvērt dārzeņu stendu, ja nevarat personīgi kontrolēt procesu? Nē, tas nav tā vērts. Dārzeņi un augļi - tas ir bizness, kas jums pastāvīgi jātur savās rokās. Vēlreiz mēs ļoti iesakām ietaupīt uz personāla rēķina. Ieņemiet vismaz vienu no amatiem savā uzņēmumā. Ja nevēlaties tirgoties, nolīgiet pārdevēju un pēc tam piegādājiet preces pats.

Pieredzējušiem uzņēmējiem ieteicams personīgi risināt piegādes. Daži vairumtirgotāji piedāvā piegādi. Šī opcija jums nav piemērota. Personīgi ierodoties vairumtirdzniecības noliktavā, Jūs varat izvēlēties preces pēc Jūsu vēlmēm. Turklāt preces cenā bieži tiek iekļautas piegādes izmaksas. Un ne tikai uzlikts, bet arī ievērojami palielināts.

Būs labi, ja sākumā varēsi personīgi kontrolēt tirdzniecības procesu. Kontroles jautājums kļūst īpaši aktuāls, ja bizness pārsniedz ģimeni. Tirdzniecībai patīk konts. Neviens jums nedos garantijas par nolīgtā pārdevēja godīgumu. Tāpēc mēģiniet būt klāt punktā pēc iespējas biežāk. Ik pa laikam tirgojieties paši, nomainot pārdevēju stendā. Jūs varat uzzināt daudz par savu darbinieku no runīgiem klientiem.

Periodiski atkārtoti novērtējiet. Netaupiet uz algām, pretējā gadījumā neviens inventārs jums nepalīdzēs. Cilvēks, kurš pelna maz, tik un tā nozags naudu vai “aizņemsies” no kases līdz algai. Labākais atalgojuma variants ir likme un procenti. Šis maksājuma veids mudina pārdevēju strādāt.

Rentabilitāte

Minimālais uzcenojums jūsu produktam būs 30%, maksimālais - aptuveni 250%. Nosakot cenu, neaizmirstiet, ka dārzeņiem un augļiem ir tendence bojāties. Pēc ekspertu domām, dārzeņu bodē bojājas aptuveni 10-20% produktu. Šo produktu var pārdot ar 50-60% atlaidi, pirms tas zaudē savu izskatu. Pilnīgi bojāti izstrādājumi būs jāizmet. Tiek lēsts, ka stenda atmaksāšanās laiks ir no 2 līdz 6 mēnešiem atkarībā no sezonas. Ziemā augļi un dārzeņi ir ļoti pieprasīti, tāpēc investīcijas atmaksājas ātrāk. Pēc paaugstināšanas bizness mēnesī ienesīs aptuveni 50-100 tūkstošus rubļu.

Uzņēmējdarbību, kas pārdod augļus un dārzeņus, var sākt, atverot nelielu stendu tirgū vai, piemēram, dzīvojamā rajonā. Biznesa veiksme ir gandrīz garantēta, jo pārtikas preces ir vienas no pieprasītākajām precēm mazumtirdzniecībā.

[ Slēpt ]

Pakalpojumi

Dārzeņu stenda pakalpojums nodrošina:

  • dažādu augļu mazumtirdzniecība;
  • dārzeņu gabalpārdošana sortimentā;
  • pasūtījuma pieņemšana noteiktu produktu piegādei vajadzīgajā apjomā;
  • palīdzība klientiem preces izvēlē;
  • klientu konsultēšana;
  • iegādāto dārzeņu/augļu iepakošana;
  • preču piegāde mājās;
  • preču pārdošana uz kredīta;
  • iegādāto produktu pagaidu uzglabāšana.

Uzņēmējdarbības veidlapas

Augļu un dārzeņu mazumtirdzniecību var organizēt šādos veidos:

FormātsApraksts
Pārdošana no autoGalvenās iezīmes:
  • nepieciešams kravu transports (tomēr tas palielina sākumkapitāla apjomu);
  • nepieciešama pārdošanas atļauja;
  • grūtības ar preču pārdošanu aukstajā sezonā;
  • visbiežāk tiek pārdoti sezonas augļi/dārzeņi (piemēram, kāposti, arbūzi, kartupeļi u.c.);
  • nav tirdzniecības telpu nomas izmaksu;
  • piemērots produktu ražotājiem;
  • tirdzniecība tiek veikta gadatirgos, dzīvojamos rajonos, pie tirgiem, gar ceļiem utt.
Tirgojies kioskā/teltī tirgūGalvenās iezīmes:
  • liela potenciālo pircēju plūsma;
  • ir iespēja veidot pastāvīgu klientu bāzi;
  • augsta konkurence;
  • nepieciešams pārdomāt sortimentu (lai piesaistītu patērētājus);
  • Preču un pakalpojumu kvalitātei jābūt visaugstākajā līmenī.
Ielu izpārdošana teltīGalvenās iezīmes:
  • vairāku plauktu klātbūtne;
  • neliels sortiments;
  • jums nepieciešama automašīna produktu transportēšanai / uzglabāšanai vai noliktavas nomai netālu no tirdzniecības vietas;
  • augļu/dārzeņu pārdošanai uz ielas nepieciešama pilsētas pārvaldes atļauja.
Preču tirdzniecība tirdzniecības paviljonāGalvenās iezīmes:
  • uzņēmēja rīcībā ir lete, par kuru tiek maksāta īre;
  • ar preču uzglabāšanu nav problēmu, jo stendi ir diezgan plaši;
  • liela klientu plūsma;
  • konkurentu klātbūtne apkārtnē.
VeikalsGalvenās iezīmes:
  • augstas nomas izmaksas;
  • ievērojamas izmaksas daudzveidīga un plaša sortimenta iegādei;
  • nepieciešams iegādāties lielu skaitu tirdzniecības iekārtu un citu iekārtu vienību;
  • ir svarīgi pārdot labas kvalitātes preci un nodrošināt augsta līmeņa apkalpošanu.

Ienesīgs bizness, kas pārdod augļus un dārzeņus, var būt gan tirgū vai paviljonā, gan uz ielas.

Viena vai otra izvēle ir atkarīga no:

  • uzņēmēja materiālās iespējas;
  • konkurences līmenis vietējā tirgū;
  • kas ir uzņēmējs - tālākpārdevējs vai produktu ražotājs;
  • savs transportlīdzeklis (kravas vai vieglā automašīna);
  • personīgās izvēles;
  • preču uzglabāšanas vietas pieejamība;
  • īres maksa utt.

Paralēli mazumtirdzniecībai daudzi uzņēmēji apstājas pie lielas dārzeņu bāzes organizēšanas. Tās klienti galvenokārt būs uzņēmēji. Vairumtirdzniecības biznesa formāts prasa nopietnus ieguldījumus un pieredzi šajā darbības jomā. Tāpēc iesācējam ir ieteicams uzsākt biznesu ar nelielu veikalu.

Atbilstība

Mūsdienu darbības apstākļos pieprasījums pēc dārzeņu biznesa ir saistīts ar šādiem faktoriem:

  1. Liels pieprasījums. Dārzeņi un augļi ir produkti, kurus patērē gandrīz visi cilvēki bez izņēmuma. Tie pieder pie ikdienas pieprasījuma precēm. Galvenais augļu/dārzeņu klāsts ir pieejams lielam skaitam patērētāju.
  2. Licence nav nepieciešama. Lai aizņemtu datus, jums nav jāsaņem īpašas atļaujas no valsts iestādēm. Sanitārās kontroles dokumentus var izsniegt tirgū esošajā laboratorijā vai paņemt no piegādātājiem.
  3. Zems sākotnējais ieguldījums. Lai atvērtu dārzeņu stendu, nav jāiegādājas dārgs transporta un tirdzniecības aprīkojums, kā arī jāveido plašs preču klāsts.
  4. Augsta rentabilitāte un rentabilitāte, kā arī ātra atmaksāšanās. Pārdodot sezonas preces gan ziemā, gan vasarā, varat rēķināties ar lielu peļņu.
  5. Minimālie mārketinga izdevumi. Lai organizētu dārzeņu un augļu pārdošanu, nav jāstrādā pie atzīšanas.
  6. Jums nav jāuztur liela produktu noliktava. Tas ir saistīts ar faktu, ka dārzeņiem un augļiem ir īss glabāšanas laiks un tie netiek iegādāti turpmākai lietošanai.

Tirgus apraksts un analīze

Krievijas svaigu dārzeņu un augļu pārdošanas tirgus galvenās iezīmes:

  1. Vadošie reģioni dārzeņu produktu pārdošanā: Maskava (18% no tirgus jaudas), Maskavas apgabals (5%), Sanktpēterburga (5%).
  2. Saskaņā ar Federālā valsts statistikas dienesta datiem 97,8 kg augu barības uz vienu iedzīvotāju gadā (neskaitot kartupeļus). Viena krieva ikmēneša dārzeņu patēriņš: Baškīrija - 3 kg, Tjumeņas apgabals - 3,4 kg, Krasnodaras apgabals - 4 kg, Sanktpēterburga - 6 kg. Pēc ANO Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas datiem, viens cilvēks Krievijā gadā apēd 124,2 kg dārzeņu ēdienu. Salīdzinājumam, piemēram, ASV šis rādītājs ir 122,9 kg, bet Ķīnā - 321,5 kg.
  3. Ziemeļu reģionos pārdoto dārzeņu un augļu cenas ir augstākas nekā dienvidu reģionos. Arī siltajos reģionos to izmaksas ir par 20-30% zemākas nekā valstī kopumā.
  4. Maksa par atsevišķiem produktiem ievērojami atšķiras visu gadu. Piemēram, par svaigu gurķu kilogramu pārdevēji vasarā prasa 70 rubļus, ziemā – 200. Šāda tendence ir novērojama pat valsts dienvidu reģionos.
  5. Vietējās produkcijas apjoms veikalu plauktos pieaug.
  6. Kā liecina socioloģiskā aptauja, 85% maskaviešu dārzeņus/augļus pērk vienu vai vairākas reizes nedēļā.
  7. Līderi dārzeņu tirdzniecībā: kartupeļi, gurķi, sīpoli, tomāti, burkāni.
  8. Līderi augļu tirdzniecībā: āboli, apelsīni, zemenes, mandarīni.
  9. Maskavieši augu valsts produktus visbiežāk iegādājas lielveikalos un lielveikalos (71% patērētāju), kā arī tirgos (10%).

foto galerija

Pircēju īpatsvars un dārzeņu/augļu pirkšanas biežums Maskavā Svaigo dārzeņu pašizmaksas izmaiņas pa reģioniem gada laikā, rub./kg Reģioni ar vislielāko dārzeņu pārdošanas apjomu Dārzeņu patēriņš pa reģioniem (uz 2012. gada 2. ceturksni) Patēriņš uz vienu iedzīvotāju pa Krievijas reģioniem Svaigo dārzeņu pircēju daļa (uz jūniju) Svaigu augļu pircēju daļa (jūnijā) Vietas, kur maskavieši pērk augļus un dārzeņus

Mērķauditorija

Dārzeņu (augļu) stenda patērētāju apraksts:

zīmeRaksturīgs
StāvsVīrieši un sievietes (visbiežāk sievietes veic pirkumus)
Vecums20 līdz 60 gadus vecs
Sociālais statussVidēji un zem vidējā
TautībaNav svarīgi
DzīvesvietaNetālu no mazumtirdzniecības vietas
Intereses, hobijiIevērojiet veselīgu dzīvesveidu, vingrojiet
Raksturīgi veidiPiemēram:
  • mājsaimniece;
  • mamma tētis;
  • students;
  • vidējā līmeņa vadītājs.

Konkurences priekšrocības

Neliela dārzeņu/augļu stenda stiprajām pusēm jābūt:

  • kompetenta atrašanās vieta (attālumā no tiešajiem konkurentiem un tuvu lielam pircēju skaitam);
  • pārdomāts preču klāsts (ņemot vērā vietējā tirgus vajadzības);
  • kvalitatīvs un draudzīgs serviss;
  • svaigu un gatavu dārzeņu un augļu tirdzniecība;
  • klientu konsultēšana par piedāvātā preču klāsta pozīcijām;
  • pareiza preču atrašanās vieta uz vitrīnas;
  • glīts letes dizains;
  • gudra cenu politika.

Reklāmas kampaņa

Tā kā dārzeņu stenda sortiments mērķauditorijai ir pazīstams, tam nav nepieciešama reklāma. Lai izveidotu savu plašu klientu bāzi, ir svarīgi uzraudzīt pakalpojumu un pārdoto produktu kvalitāti. Uzņēmējam ir jāuzklausa patērētāju vēlmes un jācenšas piedāvāt savu pakalpojumu un sortimentu līdz ideālam. Tādējādi teritorijā, kur atrodas tirdzniecības vieta, tiks izplatīta pozitīva informācija par veikalu, kas piesaistīs jaunus klientus.

Soli pa solim instrukcijas dārzeņu stenda atvēršanai

Veiksmīga dārzeņu un augļu stenda atvēršana ietver šādu punktu konsekventu īstenošanu:

  1. Uzņēmējdarbības iezīmju izpēte izvēlētajā tirgus segmentā. Tostarp piedāvājuma un pieprasījuma analīze, iepazīšanās ar tirdzniecības aktivitāšu niansēm, konkurentu cenu politika utt.
  2. Pārdodamo preču sortimenta sastādīšana (ņemot vērā sezonalitāti). To uzglabāšanas noteikumu izskatīšana, aptuveno ražas novākšanas datumu noteikšana.
  3. Meklēt potenciālos produktu piegādātājus.
  4. Biznesa plāna aprēķins no nulles.
  5. IP reģistrācija.
  6. Kioska atrašanās vietas noteikšana (uz ielas, paviljonā vai tirgū).
  7. Pārdevēja/-u atrašana un pieņemšana darbā.
  8. Aprīkojuma un pirmās preču partijas iegāde.
  9. Tirdzniecības atļaujas saņemšana (ja plānots organizēt stendu uz ielas).

Diapazons

Sastādot pārdodamo produktu sarakstu, uzņēmējam jāņem vērā šādas nianses:

  • Pieprasījums. Veidojot sortimentu, jāņem vērā potenciālo pircēju vajadzības rajonā, kurā atradīsies veikals.
  • Piesātinājums/daudzveidība. Tas ļaus katram klientam atrast to, ko viņš meklē.
  • Interese. Prezentētajiem produktiem vajadzētu piesaistīt mērķauditorijas uzmanību.
  • Sezonalitāte. Aukstajā sezonā ļoti pieprasītas ir klasiskās preces (piemēram, kartupeļi, bietes, āboli vai mandarīni). Un siltajā laikā - ogas, piemēram, ķirši, ķirši, avenes, zemenes u.c., kā arī arbūzi, melones, aprikozes, persiki utt.

Pamata sortiments

Produktu grupasIndikatīvs saraksts
Saknes
  • kartupeļi;
  • burkāns;
  • bietes;
  • sīpolu sīpoli;
  • ķiploki;
  • selerijas;
  • redīsi utt.
Dārzeņi (izņemot sakņu dārzeņus)
  • gurķi;
  • bulgāru pipari;
  • baltie kāposti;
  • Ķīnas kāposts;
  • cukini;
  • ķirbis;
  • baklažāni utt.
Augļus pārdod visu gadu
  • āboli;
  • bumbieri;
  • apelsīni;
  • greipfrūti;
  • kivi;
  • banāni;
  • ananāsi;
  • vīnogas;
  • avokado;
  • kokosrieksti utt.
sezonas augļi
  • ogas (ķirši, saldie ķirši, zemenes utt.);
  • mandarīni;
  • hurma;
  • persiki;
  • nektarīni;
  • aprikozes;
  • melones;
  • arbūzi utt.
Eksotiski augļi
  • rambutāns;
  • karambola;
  • mango;
  • kumkvats;
  • pasifloras augļi;
  • papaija;
  • pomelo;
  • vīģes utt.
Zaļumi/garšaugi
  • salāti;
  • pētersīļi;
  • koriandrs;
  • dilles;
  • zaļie sīpoli;
  • rozmarīns;
  • timiāns;
  • baziliks utt.
Žāvēti augļi
  • žāvētas aprikozes;
  • rozīnes;
  • žāvētas plūmes;
  • vīģes;
  • banāni;
  • sukādes u.c.
rieksti
  • valrieksti;
  • mandeles;
  • ciedrs;
  • Indijas rieksti utt.

Dokumentācija

Maza tirdzniecības uzņēmuma reģistrēšanas process augļu / dārzeņu tirdzniecības jomā ietver šādas nianses:

  1. Labākā organizatoriskā forma ir individuālais uzņēmums. Salīdzinot ar alternatīvām iespējām, IP izveidošana ietaupīs naudu uzņēmuma reģistrācijas laikā un vienkāršos nepieciešamo papīru sagatavošanas procesu. Atvērt un vadīt šādu biznesu ir vieglāk nekā LLC.
  2. OKVED - 47.21 "Augļu/dārzeņu mazumtirdzniecība specializētajos veikalos."
  3. Optimālā nodokļu maksāšanas sistēma ir vienkāršotā nodokļu sistēma jeb UTII.
  4. Pēc individuālā uzņēmēja reģistrācijas pabeigšanas uzņēmumam jāreģistrējas fondos un statistikas iestādēs.

Lai pārdotu dārzeņus un augļus, ir nepieciešami šādi dokumenti:

  • individuālā uzņēmēja sertifikāts;
  • sanitārās un epidemioloģiskās stacijas atļauja;
  • Ugunsdzēsības dienesta slēdziens;
  • vietējo iestāžu piekrišana (kioska izvietošanas situācijā uz ielas);
  • sertifikāti par pārdotajiem produktiem.

Atrašanās vieta un telpas

Parametri, lai izvēlētos vietu, kur novietot augļu/dārzeņu tirdzniecības vietu stenda formātā:

  • augsta potenciālo pircēju caurlaidība;
  • atrašanās vieta pie stendiem, kur tiek tirgotas preces, kuru patērētāji ir nepieciešamā mērķauditorija (piemēram, maizes ceptuve, gaļas veikals, konditoreja u.c.);
  • attālums no veikaliem, kioskiem, letēm un citām vietām, kur tiek pārdoti līdzīgi produkti;
  • laba pieeja veikalam;
  • autostāvvietas pieejamība tuvumā.

Optimālā stenda platība ir 8-10 kvadrātmetri. m.

Lai gūtu maksimālu peļņu, uzņēmējam nepieciešams organizēt vairākas tirdzniecības vietas dažādās pilsētas vietās.

Prakse rāda, ja preces nav iespējams uzglabāt to tiešās tirdzniecības vietā, tad pat mazam uzņēmumam būs nepieciešama noliktava.

Šajā gadījumā augļus un dārzeņus var uzglabāt:

  • savas mājas/dzīvokļa saimniecības telpa (piemēram, pagrabs, noliktavas telpa vai balkons);
  • garāža (ar vai bez apkures);
  • smagā mašīna;
  • īrētas telpas netālu no mazumtirdzniecības vietas.

Aprīkojums un inventārs

Ielas dārzeņu stenda aprīkojuma saraksts:

VārdsAptuvenās cenas, rub.
Kiosks40 000
Bankomāts18 500
Svari6 500
Rati3 000
Vitrīnu plaukti10 000
Skaitītājs3 000
Plaukti5 000
Krēsli2 000
Kravas automašīna (lietota)400 000
Inventārs: naži, konteineri, kastes, spaiņi5 000
Gaisa kondicionieris20 000
dzesēšanas kamera15 000
Cits aprīkojums, inventārs12 000
Kopā:540 000

foto galerija

Kravas gazele - 400 000 rubļu Svari - 6500 rubļu Kiosks - 40 000 rubļu Kases aparāts - 18 500 rubļu

Personāls

Lai stends strādātu septiņas dienas nedēļā, jums būs jānoalgo divi pārdevēju palīgi. Jūs varat ietaupīt naudu uz iekrāvēja, šofera un grāmatveža algām, jo ​​uzņēmējs pats pārņems viņu funkcijas.

Pamatprasības dārzeņu nodaļas pārdevēja darba meklētājiem:

  • zināšanas par preču klāstu un tā realizācijas iezīmēm;
  • vēlama pieredze tirdzniecībā;
  • sabiedriskums;
  • nemateriālā griba;
  • vērīgums;
  • pieklājība pret klientu;
  • kultūras runa;
  • glīts izskats;
  • nav sodāmības reģistra;
  • kam ir medicīniskā grāmata.

Piegādātāji

Produktu piegādātāji var būt:

  • vietējie un ārvalstu lauksaimniecības ražotāji;
  • augļu un dārzeņu bāzes vairumtirdzniecība;
  • tālākpārdevēji (privātie starpnieki starp lauksaimniekiem un pārdevējiem).

Turklāt uzņēmējs var pārdot savā saimniecībā izaudzēto produkciju. Šajā gadījumā izdevīgāk būs apvienot savu dārzeņu un augļu pārdošanu ar blakus iegādātām precēm. Piemēram, ja banāni neaug Krievijā, tad tie jāiegādājas no privātiem starpniekiem vai vairumtirgotājiem.

Galvenie kritēriji uzticamu piegādātāju izvēlei:

  • zemas cenas (atlaides);
  • laba preces kvalitāte (ir dokumenti par visu pārdoto klāstu);
  • preču pieejamība vajadzīgajā daudzumā;
  • kvalitātes nodrošināšanas nodrošināšana;
  • optimāli piegādes laiki;
  • iespēja veikt pasūtījumu noteikta veida preču piegādei;
  • plašs klāsts;
  • laba reputācija.

Video stāsta, kā izvēlēties pareizo dārzeņu un augļu piegādātāju savai tirdzniecības vietai. Filmēja kanāls: "Mihails Balandins".

Finanšu plāns

Dārzeņu un augļu tirdzniecības stenda biznesa projekta finanšu plānošana tika veikta, pamatojoties uz šādiem datiem:

RādītājsNozīme
Biznesa formātsNeliels atsevišķs āra kiosks
Atrašanās vietaKrievija, miljona iedzīvotāju pilsēta Centrālajā federālajā apgabalā, dzīvojamais rajons
Uzņēmējdarbības organizatoriskā formaIndividuālā uzņēmējdarbība
StallPlatība - 8 kv. m (ir iespēja uzglabāt preces outleta telpās)
SpecializācijaUniversāls (pārdodu klasisku produktu komplektu)
Pašu produkcijas pieejamība
PiegādātājiVairumtirdzniecības pilsētas bāze un reģionālā siltumnīca
Personālsdivi pārdevēji
Darba režīmsBez brīvdienām, no 10.00 līdz 19.00
Funkcijas, ko veic galvaDaži pienākumi:
  • Grāmatvedība;
  • nodokļu un citu pārskatu veidošana;
  • dokumentu iesniegšana par uzņēmuma darbību attiecīgajām valsts iestādēm;
  • preču izvēle un iegāde;
  • produktu iekraušana un izkraušana un to transportēšana;
  • bojātu augļu/dārzeņu eksports un piegāde iznīcināšanai.
MērķauditorijaApraksts:
  • vīrieši un sievietes, kas dzīvo dzīvojamā rajonā;
  • vidējais vecums - 30-45 gadi;
  • bagātības līmenis ir vidējs.
MārketingsKioska dekorēšanai ir nepieciešama spilgta zīme un vairāki tematiski plakāti

Cik maksā atvēršana?

Kapitāla ieguldījums savā biznesā:

IzdevumiAptuvenās cenas, rub.
Individuālās uzņēmējdarbības reģistrācija5 000
Dokumentu sagatavošana un atļauju reģistrācija20 000
Pamatlīdzekļu un inventāra iegāde540 000
Zemes gabala izīrēšana stendam (uz trim mēnešiem)90 000
Kioska iekārtošana10 000
Mārketinga izmaksas20 000
Alga ar uzkrājumiem (par diviem mēnešiem)85 000
Preču iegāde100 000
Citas izmaksas10 000
Kopā880 000

Periodiskās izmaksas

Katru mēnesi, lai uzturētu uzņēmumu, uzņēmējs veiks šādus izdevumus:

IzdevumiAptuvenās cenas, rub.
Īre par vietu30 000
Komunālie izdevumi5 000
Preču klāsta atjaunošana100 000
Alga (ar nodokļu atlaidēm)42 000
Reklāma3 000
Nolietojums2 000
Maksa5 000
Bojāto preču norakstīšana5 000
citi izdevumi3 000
Kopā195 000

Ienākumi

Dārzeņu stenda biznesa idejas rezultatīvo rādītāju aprēķins veikts, pamatojoties uz šādiem datiem:

Projekta galvenie finanšu rādītāji:

ParametrsNozīme
Vidējie mēneša ieņēmumi pirmajā gadā315 000 rubļu
Vidējie mēneša ieņēmumi otrajā gadā378 000 rubļu
Gada ieņēmumi pirmajā darbības gadā3 780 000 rubļu
Gada ieņēmumi par otro darbības gadu4 536 000 rubļu
Vidējā mēneša peļņa pirmajā gadā120 000 rubļu
Vidējā mēneša peļņa otrajā gadā163 000 rubļu
Gada peļņa pirmajā darbības gadā1 440 000 rubļu
Gada peļņa jau otro darbības gadu1 956 000 rubļu
Biznesa rentabilitāte pirmajā gadā38%
Biznesa rentabilitāte otrajā gadā43%

Kalendāra plāns

Kalendārais grafiks dārzeņu stenda biznesa plāna galveno aktivitāšu īstenošanai:

Posmi1 mēnesis2 mēneši3 mēneši4 mēnesis
Informācijas vākšana par funkcionējošu tirgu+
Biznesa iezīmju izpēte+
Detalizēta biznesa projekta veidošana no nulles+
Dokumentu vākšana individuālās uzņēmējdarbības reģistrācijai+
Dārzeņu veikala darbības juridiskā reģistrācija+
Vietas atrašana, kur novietot stendu+
Atļaujas saņemšana kioska izvietošanai izvēlētajā teritorijā (t.sk. nomas līguma noformēšana) +
Aprīkojuma izvēle +
Aprīkojuma iegāde +
Darbu veikšana pie stenda remonta, tā projektēšanas un tirdzniecības aprīkojuma uzstādīšanas +
Meklēt piegādātājus/partnerus+ + +
Strādnieku algošana + +
Augļu un dārzeņu piegāde skatlogu aizpildīšanai +
Atļauju iegūšana no uzraudzības dienestiem +
Kioska atklāšana +

Riski un atmaksāšanās

Dārzeņu veikala biznesa projekta galvenie riski:

RisksRaksturīgsVarbūtība
Zaudējumi produktu bojājumu dēļ (piemēram, noformējuma, garšas zudums, bojāšanās, vītums utt.)Lai novērstu šo risku, ir svarīgi:
  • pirkt kvalitatīvas preces (nav pārgatavojušās un nav sapuvušas);
  • rūpīgi transportējiet produktus;
  • pareizi organizēt uzglabāšanas apstākļus (piemēram, temperatūras apstākļi, produkta tuvums, gaisa mitrums utt.);
  • pārdot preces ar zemas kvalitātes īpašībām par pazeminātu cenu;
  • kompetenti rūpēties par dārzeņiem / augļiem (piemēram, noņemiet sapuvušos augļus, lai neinficētu kaimiņus);
  • iegādāties produktus no uzticamiem piegādātājiem.
Augsts
Liela konkurenceGalvenie konkurenti:
  • ērtie veikali vai tirdzniecības ķēdes, kurās ir dārzeņu/augļu nodaļa;
  • hipermārketi;
  • pārtikas tirgi.

Lai gūtu panākumus, uzņēmējam ir jārūpējas par sava minitirdzniecības uzņēmuma konkurences priekšrocību veidošanos.

Augsts
Augstas stenda uzturēšanas izmaksas ziemāTā kā atsevišķs kiosks ir jāapsilda, lai aukstajā sezonā uzturētu vēlamo temperatūru, tas palielina pieskaitāmās izmaksas.Augsts
Iepirkuma cenu kāpumsPreču izmaksu pieaugumu var izraisīt:
  • noteiktu produktu trūkums;
  • slikta raža;
  • palielinātas ražotāju izmaksas (piemēram, dīzeļdegviela un elektrība);
  • ierobežojumu uzlikšana ievestajām importa precēm u.c.

Lai uzturētu klientu bāzi, uzņēmējam ir jāpielāgo sava veikala sortiments un jāmēģina atrast jaunus piegādātājus.

Augsts
sezonalitāteSvarīgi pircējam piedāvāt sezonas preces. Ja, piemēram, ziemā nav svaigu zemeņu un ķiršu, bet ir mandarīni un hurma, tad tie var dažādot produktu klāstu.Vidēji

Maza uzņēmuma, kas pārdod dārzeņus un augļus, atmaksāšanās būs 9-12 mēneši.

Daudzi jaunieši vēlas uzsākt savu ienesīgu biznesu. Tagad tirgū ir ienācis jauns bizness: augļu piegāde. Šādu darbību oriģinalitāti un, galvenais, aktualitāti nevar noliegt. Gatavu ēdienu vai picu piegāde no restorāniem ir izplatīta un praktizēta ikvienam. Bet augļu imports ir jauna dinamiska laikmeta tendence.

  • Soli pa solim plānojiet biznesa uzsākšanu
  • Cik daudz jūs varat nopelnīt
  • Cik daudz naudas jums ir nepieciešams, lai sāktu uzņēmējdarbību
  • Kādu aprīkojumu izvēlēties
  • Kas OKVED biznesam
  • Kādi dokumenti ir nepieciešami, lai atvērtu
  • Kādu nodokļu sistēmu izvēlēties augļu piegādes biznesam
  • Vai man ir nepieciešama atļauja atvērt
  • Augļu pārdošanas tehnoloģija ar piegādi
  • Lietas priekšrocības un iespējamās grūtības

Soli pa solim plānojiet biznesa uzsākšanu

Mūsdienu cilvēks ir tik aizņemts ar darbiem un citiem darbiem, ka pārtikas iepirkšanai bieži vien vienkārši neatliek laika. Tāpēc ir ļoti ērti, kad visu nepieciešamo var nogādāt uz mājām vai biroju, lai arī par maksu. Lai izveidotu veiksmīgu biznesu, jums jāiet cauri šādiem organizācijas posmiem:

  1. Birojs.
  2. Krājumi.
  3. Transports.
  4. Piegādātāji.
  5. Pavārs.
  6. Pārvaldnieks.
  7. Reklāma.

Kas attiecas uz biroju, tai nevajadzētu būt lielai telpai. Pietiek ar 2 istabām, lai sekretāre varētu pieņemt pasūtījumus pa telefonu vai caur internetu, kā arī atbildēt uz klientu jautājumiem. Būs nepieciešams arī grāmatvedis, kurš kārtos finanšu lietas. Katram uzņēmumam, pat vismazākajam, ir nepieciešami atsevišķi dzīvokļi.

Augļi, kas iegūti lielos apjomos, kaut kur jāuzglabā. Noliktavā ir nepieciešams organizēt īpašus apstākļus dažādu augļu saglabāšanai. Tas jāuztur vajadzīgajā temperatūrā un jāuztur tīrs.

Preču piegādei ir nepieciešams transportlīdzeklis un vadītājs. Iesākumam var iztikt tikai ar 1 auto. Biznesa paplašināšanas gadījumā būs nepieciešami vairāki no tiem.

Ir ļoti svarīgi atrast uzticamus cilvēkus, kas piegādās produktus. Jums rūpīgi jāpārbauda augļu kvalitāte un svaigums. Uzņēmums, kas augstu vērtē savu tēlu, neiesaistīsies nelegālās shēmās. Visi līgumi ar piegādātājiem ir jānoformē.

Pavāra funkcija ir salātu un augļu izcirtņu gatavošana. Nelielai firmai būs ērti organizēt nelielu telpu birojā šādām aktivitātēm. Nav obligāti jāmeklē kulinārijas profesionālis, bet svarīgi, lai šim cilvēkam būtu radoša iztēle. No jebkura augļu griezuma jūs varat izveidot īstu šedevru, kas tiks pārdots ar peļņu.

Kā vadītājs var darboties gan uzņēmuma īpašnieks, gan darbinieks. Uzņēmuma vadītājam jābūt cilvēkam, kurš var veiksmīgi organizēt darbu.

Reklāma ir ļoti svarīga augļu piegādes biznesa sastāvdaļa. Reklāma ir tirdzniecības dzinējspēks, pēc tās vadās potenciālie klienti. Lētākais variants būtu izlikt skrejlapas. Jūs varat arī ievietot sludinājumus plašsaziņas līdzekļos.

Izejot visus sagatavošanās posmus, jūs varat droši sākt enerģisku darbību un cīņu par klientiem.

Cik daudz jūs varat nopelnīt

Ar 40 - 250% robežu atkarībā no produkta veida jūs varat saņemt līdz 200 tūkstošiem ienākumu mēnesī.

Cik daudz naudas jums ir nepieciešams, lai sāktu uzņēmējdarbību

Viss atkarīgs no tā, vai jums jau ir telpa vismaz birojam, vai nepieciešams remonts noliktavas telpās un kāds transports jums ir. Aptuvenās izmaksas ir:

  • īre (birojs un neliela noliktava) - 50-100 tūkstoši rubļu;
  • aprīkojuma iegāde - 150 - 250 tūkstoši rubļu;
  • preču iegāde - apmēram 160 000 rubļu.

Kādu aprīkojumu izvēlēties

Būs nepieciešamas saldēšanas iekārtas un nelielas noliktavas aprīkošana produktiem. Jums arī jāaprīko vieta, kur tiks gatavoti salāti un augļu izcirtņi.

Kas OKVED biznesam

H sadaļa: Transports un uzglabāšana, piemērota, piemēram, augļu grozu piegādei. Tas ir, produkti, kuriem nav nepieciešama apstrāde un sagatavošana. Šajā gadījumā ir nepieciešami OKVED kodi 53.20.3, kas atbild par kurjera darbībām, proti, 53.20.39 − Citas kurjeru darbības. Ja runājam par augļu izcirtņu un salātu piegādi, tad nepieciešams kods 56.1 - Restorānu darbība un ēdienu piegādes pakalpojumi, proti, 56.10.2.

Kādi dokumenti ir nepieciešami, lai atvērtu

Pietiek reģistrēt individuālo uzņēmējdarbību, iesniedzot šādus dokumentus: pasi, valsts reģistrācijas pieteikumu, valsts nodevas samaksas kvīti, TIN sertifikāta kopiju.

Kādu nodokļu sistēmu izvēlēties augļu piegādes biznesam

UTII ir piemērots - tas ir, vienots nodoklis par nosacītajiem ienākumiem.

Vai man ir nepieciešama atļauja atvērt

Nepieciešams slēdziens no valsts sanitārās un epidemioloģiskās uzraudzības dienesta telpās un līgums par iekārtu apkopi.

Augļu pārdošanas tehnoloģija ar piegādi

Gatavie augļu grozi ir iecienīti kā dāvana svētkos un svētkos. Salātus un augļu izcirtņus labi pārdod tuvējos birojos, korporatīvajās ballītēs un biznesa pusdienās. Izmantojiet interneta priekšrocības. Pasūtīšana tiešsaistē vienmēr ir pievilcīgāka nekā pasūtīšana pa tālruni. Atveriet savu vietni, tas atmaksāsies ar pūlēm un būs izdevīgi.

Lietas priekšrocības un iespējamās grūtības

Sākotnējais augļu piegādes bizness vēl nav plaši izplatīts. Daudziem cilvēkiem tas ir pilnīgi jauns. Tomēr jaunajiem uzņēmējiem tai ir daudz priekšrocību:

  • Konkurences trūkums. Katra picērija šodien organizē savu produktu piegādi. Šajā nišā ir ļoti grūti atrast vietu, jo konkurence sasniedz lielus mērogus. Cita lieta ir augļu piegāde. Šādu uzņēmumu ir ļoti maz, un tie ir lokalizēti lielajās pilsētās. Tas palielina biznesa panākumu iespējas.
  • Veselīga uztura popularitāte. Ar modernu ekoloģiju un mazkustīgu dzīvesveidu veselības aprūpe izvirzās priekšplānā. Ikviens vēlas ēst pareizi un garšīgi. Un te talkā nāk augļu piegādes firmas, kas var atvest pat eksotiskākos augļus tieši uz mājām vai darbu.
  • Iespēja nodrošināt pusdienas lieliem biroju centriem. Ne visiem patīk ātrās ēdienreizes vai viņi piekrīt dzīvot sausai pārtikai. Daudzi darbinieki pusdienās vēlētos ēst veselīgu, barojošu ēdienu. Uzņēmums var iepriekš pasūtīt augļu piegādi uz visu biroju. Liels pasūtījums vienmēr būs labi apmaksāts.

Šīs īpašības padara augļu piegādes biznesu ārkārtīgi pievilcīgu, jo tās garantē ienākumus un pieprasījumu. Drīzumā šis bizness attīstīsies un kļūs arvien populārāks. Augļus var piegādāt:

  • uz biroju centriem;
  • privātmājās un dzīvokļos;
  • uz bērnudārziem un skolām;
  • svinībām (ballītēm, kāzām, jubilejām).

Augļu piegādes organizēšana ir ļoti ienesīgs ieguldījums. Tomēr bizness var būt diezgan apgrūtinošs, jo jums ir darīšana ar produktiem, kas ātri bojājas.

Pareizi organizēts un prasmīgi vadīts augļu piegādes uzņēmums spēs veiksmīgi izvilkt nišu lielā tirgū.

Steidzamies iepriecināt tos, kuri jau domā, kā atvērt dārzeņu veikalu. Siltajā sezonā peļņa no šāda biznesa būs aptuveni 4-5 tūkstoši dolāru.

Ziemā šī summa var dubultoties. Turklāt pat neliels veikals sortimenta ziņā var konkurēt ar hipermārketu. Lielajos lielveikalos iepērk galvenokārt produktus, kurus var ilgstoši uzglabāt, un tāpēc plauktos bieži var redzēt negatavus dārzeņus un augļus.

Mazajiem veikaliem šādu grūtību nav, jo produktus var iegādāties nelielās partijās. Kur sākt un kādas grūtības var rasties? Mēs izdomāsim.

Sākuma kapitāls

Speciālisti stāsta, ka mazpilsētā šāda veikala atvēršanai būs nepieciešams atvēlēt pāris tūkstošus dolāru. Metropolei šī summa pieaugs līdz 10 tūkstošiem dolāru vai vairāk.

Tie, kas plāno atvērt zaļo preču veikalu, var ietaupīt naudu, iegādājoties preces paši un iegādājoties lietotu aprīkojumu. Ja tiek izsniegts aizdevums, tad ar 30-40% tirdzniecības starpību veikals sāks atmaksāties aptuveni 1-1,5 gadu laikā.

Dārzeņu stenda biznesa plāns

Lai uzstādītu kiosku, būs jāsaņem pašvaldības atļauja. Mazpilsētās šī procedūra īpašas grūtības nesagādā, bet metropolē var rasties zināmas grūtības. Kiosku uzstādīšana lielajās pilsētās tiek veikta konkursa kārtībā. Šāda procedūra tiek veikta, ja uz vienu vietu piesakās divi vai vairāki uzņēmēji. Principā konkursu var apiet, ja iesniedz pieteikumu no sevis un, piemēram, no sava drauga.

Uzņēmējam būs jāsaņem arī vietējā ēku un arhitektūras departamenta atļauja. Turklāt jums būs jāsaņem atļauja no sanitārās stacijas un ugunsdzēsības dienesta.

Kopumā, lai sāktu, būs nepieciešami aptuveni 200-350 tūkstoši rubļu:

  • kioska iegādei būs nepieciešami 50-100 tūkstoši rubļu;
  • svari maksā apmēram 3 tūkstošus rubļu;
  • dokumenti - 10 tūkstoši rubļu;
  • kases aparāts - 7 tūkstoši rubļu;
  • ledusskapja vitrīna - 10 tūkstoši rubļu;
  • personāla alga - 120 tūkstoši rubļu.

Lai samazinātu izmaksas, nomājiet gatavu kiosku.

dārzeņu telts

Kā opciju jūs varat atvērt nevis kiosku, bet dārzeņu telti. Kā atvērt dārzeņu telti? Vissvarīgākais, kas jums nepieciešams, ir atrast vietu tās atrašanās vietai. Lai to izdarītu, sazinieties ar savas apgabala īpašuma komiteju. Viņi jums pateiks, kur ir brīva zeme. Iespējams, ka piedāvātā teritorija neatradīsies vietā, kur plānojāt celt telti.

Par saņemto platību jums būs jāmaksā nomas maksa, summa var atšķirties atkarībā no reģiona, attāluma no centra, transporta mezgliem utt. Vidēji maksā 1 kv. metri būs aptuveni 8 tūkstoši rubļu mēnesī.

Lai vadītu gaismu, jāsazinās ar barošanas bloku, kur uzstādīsiet nepieciešamo jaudu un aprēķināsiet ikmēneša maksas izmaksas. Uzņēmējam un viņa darbiniekiem ir jāreģistrē sanitārās grāmatiņas.

Teltīm un stendiem ir ļoti liela priekšrocība – tās ir mobilas. Jebkurā laikā varat pārcelties uz jaunu vietu. Tirdzniecības telpu nomas izmaksas kioskiem un stendiem būs vairākas reizes zemākas nekā tādas pašas platības veikaliem.

Tomēr atcerieties, ka mazie tirdzniecības punkti ir ļoti pievilcīgi negodīgiem pārdevējiem. Lai novērstu milzīgus zaudējumus, šādam biznesam (vēlams) vajadzētu būt ģimenes īpašumā. Daudzi eksperti arī iesaka atvērt vairākas teltis vienlaikus. Galu galā, ja pārdošana nenotiek vienā vietā, to var kompensēt ar superpeļņu citā.

Papīru kārtošana pārtikas veikala atvēršanai

Pirms atverat dārzeņu veikalu, jums jāapmeklē visas nepieciešamās iestādes, kas var ilgt 1-2 mēnešus. Vispirms jums būs jāreģistrējas kā individuālam uzņēmējam vai LLC. Pēc tam jums jāsaņem atļaujas no šādām iestādēm:

Ugunsdzēsēji;

Sanstation;

Valsts tirdzniecības inspekcija.

Pēc sanitārās un epidemioloģiskās uzraudzības personāla slēdziena saņemšanas par tirdzniecības telpu piemērotību jums būs jāmaksā aptuveni 4 tūkstoši rubļu. Turklāt veikala netraucētai darbībai ir nepieciešams labs aprīkojums. Lai noslēgtu līgumu par šo pakalpojumu, jums būs jāmaksā aptuveni 2 tūkstoši rubļu.

Komerctehnikas iegāde

Lai organizētu pārdošanu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

Svari (maksās aptuveni 500 USD);

Kases aparāti (maksā vismaz 15 000 USD);

Ledusskapji (par tiem būs jāmaksā aptuveni 400 USD).

Turklāt jums būs jāiegādājas letes (vismaz 1000 USD), vitrīnas dārzeņu veikaliem, slaidi, atdzesētas vitrīnas (līdz 2000 USD), saldētavas (apmēram 400 USD). Aptuveni runājot, viss nepieciešamais maksās aptuveni 4 tūkstošus dolāru.

Izvēlieties istabu

Tiem, kuri jau domājuši, kā atvērt dārzeņu veikalu, papildus dokumentu kārtošanai un aprīkojuma iegādei jāatrod arī piemērotas telpas. Lai gūtu pastāvīgus ienākumus, vislabāk ir atrast telpu veikalam sabiedriskā transporta pieturu tuvumā vai dzīvojamajā rajonā.

Pirmais variants var piesaistīt klientus no tuvējām mājām, bet otrais nodrošinās milzīgu pircēju plūsmu. Neaizmirstiet, ka veikalam jābūt labi vēdinātam un tam nedrīkst būt mitra smaka. Galu galā nepatīkamas smakas atbaidīs pircējus.

Tirdzniecības grīdas platībai jābūt vismaz 40 kvadrātmetriem. metri, 10-20 papildu kv. metri būs nepieciešami saimniecības telpai un noliktavai. Ēkas nomas izmaksas, protams, ir atkarīgas no tās atrašanās vietas, un vidējā cena ir 10 000 USD.

Preču piegāde

Pirmo reizi uzsākot dārzeņu biznesu, jums būs jāsadarbojas ar lielu skaitu piegādātāju. Pirms norēķināties par preču sūtījuma piegādi, norādiet, no kurienes produkti atvesti, kādos apstākļos tā augusi, ja iespējams, personīgi paņemiet paraugu. Tādējādi laika gaitā jūs izvēlēsities apzinīgākos un atbildīgākos piegādātājus.

Lai atvērtu dārzeņu veikalu un iegādātos preces, jums būs jāiztērē vismaz 10 tūkstoši rubļu, un pēc tam jums jāiegādājas produkti par 2-2,5 tūkstošiem dolāru mēnesī. Protams, preču kvalitātei jāpievērš īpaša uzmanība, jo tikai modrība paglābs no zaudējumiem un ietaupīs reputāciju.

Nekavējoties ņemiet vērā, ka vismaz 15% dārzeņu un augļu sabojāsies. Bet arī šeit ir izeja, nedaudz bojātus produktus var pārdot ar 50-70% atlaidi. Dārzeņu un augļu tirdzniecības peļņa var svārstīties no 30% līdz 250%.

Diapazons

Tirgotājiem ieteikts pircējiem piedāvāt ne tikai vidējos platuma grādos audzētus dārzeņus un augļus, bet arī eksotiskus augļus. Jo lielāka viņu izvēle, jo lielāka būs peļņa.

Lai radītu ilūziju par bagātīgu augļu un dārzeņu izvēli, ievietojiet eksotiskus priekšmetus augšējos plauktos. Ja plānojat tirgot arī radniecīgus produktus, tad labāk izvēlēties sulas, saldētus vai konservētus augļus un dārzeņus un žāvētos augļus.

Apkalpojošais personāls

Pirms dārzeņu veikala atvēršanas jums būs jāizvēlas vairāk vai mazāk kvalificēti darbinieki. Pacietība un pieklājība ir galvenais "zirgs" šajā jomā. Kopumā būs nepieciešams algot pārcēlājus un pārdevējus. Darbaspēka izmaksas būs vismaz 800 USD.

Kas ir svarīgi ņemt vērā?

Lai cik skumji tas neizklausītos, taču, plānojot biznesu, jārēķinās ar to, ka jebkurā brīdī tuvumā var parādīties cits konkurētspējīgs veikals. Šajā sakarā jums ir jādomā par iespējamību, ka jums būs jāmaina virziens.

Turklāt ir svarīgi apsvērt arī veikala organizāciju. Tā var būt tradicionālā shēma - pārdevējs pircējam iedod preces, kuras viņš lūdza, vai arī jūs varat strādāt pie minimārketa sistēmas. Pieņemamāks ir otrais variants, kas ļauj cilvēkiem pašiem izvēlēties preci un nestāvēt gaidībās.

Uzņēmējiem, kuri domā par to, kā atvērt dārzeņu veikalu, ir jāparūpējas par vēl vienu svarīgu lietu. Nozīmīgu lomu spēlē patīkamie dārzeņu un augļu aromāti (turklāt var izmantot garšas), kā arī personāla draudzīgums un pieklājība. Jums arī jārūpējas par labu apgaismojumu. Klusa viegla mūzika var būt lielisks papildinājums tam visam.

Kā jūs saprotat, izveidot dārzeņu biznesu nav tik grūti. Kur sākt, kādi dokumenti ir jāsagatavo un kas ir svarīgi atcerēties, tagad jūs zināt. Ievērojot visus iepriekš minētos ieteikumus, jūs noteikti gūsit panākumus.

Dārzeņu bizness ir pievilcīga iespēja nopelnīt, jo ēst gribas vienmēr.

Daudzi uzņēmēji to saprot, kad vēlas atvērt savu tirdzniecības vietu. Šis ir viens no variantiem veiksmīgai biznesa idejas īstenošanai, taču ir jāapzinās dažas šī biznesa vadīšanas nianses.

Lai īstenotu ideju, nepieciešams īrēt, viss ir atkarīgs no jūsu finansiālajām iespējām. Visveiksmīgākais ir atvērt punktu kādā dzīvojamā rajonā. Nu, ja tuvumā ir aizņemta šoseja, ir metro.

Ja kādai vietai ir iesiešana, jāatver paviljons vai veikals. Tas viss prasīs papildu finanšu ieguldījumus. Arī atļauju saņemšana prasīs laiku, taču jums būs sava noliktava, kas tiek uzskatīta par lielu priekšrocību.

Vietās, kur glabā dārzeņus un augļus, jābūt noteiktai temperatūrai - vasarā +8, ziemā - ne zemākai par 0.

Tirdzniecības platība 20-30 metri ir pilnīgi pietiekama, lai uzsāktu uzņēmējdarbību. Ja dzīvojat privātmājā, varat atvērt tirdzniecību no pagalma. Un, ja māja atrodas netālu no šosejas - labākais risinājums.

Dokumentācija

Lai atvērtu uzņēmumu, ir nepieciešami dokumenti. Priekš:

  • nodoklis
  • ugunsdrošības pārbaude

Nodokļu birojā jums vajadzētu izsniegt atļauju veikt tirdzniecības darbības, jums joprojām ir nepieciešama atļauja telpu ekspluatācijai.

Protams, jums noteikti būs nepieciešami ledusskapji, plaukti, vitrīnas, galdi.

Kā organizēt biznesu?

Jūs varat atvērt vairākas tirdzniecības vietas vienlaikus. Jums ir nepieciešama vairumtirdzniecības noliktava. Atverot vairākus punktus, jūsu izmaksas samazināsies.

  • palielinot iepirkumu apjomu
  • izmaksas par katru punktu tiks samazinātas līdz minimumam
  • jūs varat uzraudzīt punktu darbu, optimizēt tirdzniecības procesu

Kas būs vajadzīgs?

  • Vairāki pārdevēji, no 2 līdz punktam
  • Iekrāvējs
  • Transports, vismaz Gazele
  • Vieta, kur tirgoties

Ko pārdot?

Visiem ir vajadzīgi vispopulārākie dārzeņi. Kartupeļi, kāposti, burkāni, gurķi, tomāti, āboli, dažādi citrusaugļi. Pēc tam, kad esat pārliecinājies, ka tirdzniecība norit labi, varat dažādot preču klāstu.

Piegādātāji

Tirgū to ir daudz dārzeņu un augļu tirdzniecībai, viņi strādā vairumtirdzniecības tirgos, dārzeņu bāzēs, kur var atrast ražotājus. Tad var slēgt līgumus ar lauku ražotājiem.

Ja izdomājat punkta biznesa plānu, jūs iegūsit:

No katras tirdzniecības vietas jūs varat saņemt vismaz 1000–2000 USD, varbūt vairāk. Bizness ir sezonāls.

  • Pārdevēja alga - 7-10% no ieņēmumiem
  • Preču cena ir par 50% augstāka nekā tirgū
  • Rullo slēģu noma - no 100 USD mēnesī
  • Ja pārdošanas peļņa ir 50% un vidējie dienas ieņēmumi ir USD 500,
  • Izrādās, ieņēmumi mēnesī: 500 X 30 = 15 000 USD mēnesī no viena punkta.
  • Degviela - 400 USD
  • Iekrāvējs - 300 USD
  • Īre - 100 USD
  • Preču norakstīšana - 40 USD
  • Nodokļi - 800 USD
  • Pārdevēja alga ir 400 USD.

Izrādās 15 000 - 2040 = 12 960 no katras tirdzniecības vietas mēnesī.

Aprēķins, protams. Aptuvens. Ir arī neparedzēti izdevumi.

Kas jums jāzina?

Jums būs vairāk jāuzzina par saviem produktiem, šķirnēm, produktu audzēšanas metodēm. Ir arī citas uzņēmējdarbības nianses. Rudens sākumā daudzi laucinieki ir gatavi pārdot preces par izdevīgām cenām, lai tiktu vaļā no ražas. Un tad cenas sāk celties. Tajā pašā laikā jāņem vērā, ka 10-15% preču sabojājas. Bez īpaša aprīkojuma sabojā vairāk.

Bojātu preci var pārdot ar ievērojamu atlaidi. Pie katra punkta atrodas paplāte ar precēm ar atlaidi.

Personāls

Tirdzniecības vietā ir ļoti svarīgi, lai būtu pieredzējuši pārdevēji. Alga jāveido pēc principa: alga + procenti no pārdošanas apjoma. Ar zādzībām jārēķinās, ja veikals piedāvā preces atklātā tirdzniecībā. Problēma tiek atrisināta ar novērošanas kameru palīdzību. Vislabāk nolīgt apsardzi, viņi jebkurā gadījumā noderēs – reizēm gadās huligānisma, zādzību gadījumi.

atzīmes

Cenas var atšķirties atkarībā no sezonas. Tāpēc, ja jūs varat iegādāties galveno produktu rudenī, tas būs labāk. Produktus ir pilnīgi iespējams glabāt līdz pavasarim, savukārt jūs jau varat iegādāties preces līdz 200%. Sezonas laikā jūsu uzcenojumi būs aptuveni 30-40%.

Atmaksa nāk ātri. Ja šis ir veikals, tad ieguldīto naudu atpelnīt 7-8 mēnešu laikā, un ja stends ir tirgū – pāris dienu laikā. Uzņēmējdarbības sākumā daudzas darbības jāveic pašam: jātirgo, jāizkrauj preces, jāslēdz līgumi ar piegādātājiem. Tad jūs varat ņemt palīgu un būt atbildīgs par tirdzniecības organizēšanas procesu. Tāpēc viņi sāk savu biznesu.

Kas ir vissvarīgākais?

Galvenais ir atrast godīgus un apzinīgus pārdevējus, kas, kā liecina prakse, ir ļoti grūti.

Veidojiet produktu klāstu, kurā preču zudumi būs minimāli.

Noskaties arī video, kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus

Mēs iesakām lasīt

Tops