Pārdodu cūku fermu dzīvsvara cūkas. Cūkkopība ir ienesīgs bizness tiem, kas nebaidās no darba

Pirms nosūtīšanas uz gaļas rūpniecības uzņēmumiem un lopkopības organizāciju uzņemšanas centriem, visi dzīvnieki saimniecībā jāpārbauda veterinārārstam (vai veterinārārsta asistentam), jānosver un numurē ar birkas, ausu zīmēm vai tetovējumiem. Lai pareizāk noteiktu dzīvnieka faktisko svaru, to nosver ne agrāk kā 3 stundas pēc pēdējās barošanas un dzirdināšanas.
Katrai cūku partijai tiek izsniegts noteiktās formas veterinārais sertifikāts un sastādīts ganāmpulka saraksts. Vienas saimniecības piegādātās cūku partijas lielums tiek noteikts, ņemot vērā gaļas kombinātu ražošanas jaudu un piegādātāju iespējas. Ganāmpulku sarakstu sastāda vienāda resnuma dzīvnieku grupai, norādot skaitu, dzīvsvaru, dzimumu, vecumu un skaitu.

Cūkas, kas piegādātas līgumā un kalendārajā grafikā noteiktajos termiņos, ir jāpieņem (veterinārā pārbaude, šķirošana, svēršana) gaļas rūpniecības uzņēmumos un ieguves organizāciju pieņemšanas centros obligāti dzīvnieku ierašanās dienā. Cūku pieņemšana un piegāde tiek veikta piegādes saimniecības pārstāvja klātbūtnē. Pamatojoties uz konstatēto faktisko dzīvsvaru, gaļas pārstrādes uzņēmumi un ieguves organizāciju pieņemšanas punkti veic atlaides kuņģa-zarnu trakta uzturēšanai, kā arī atlaides cūku svaram grūsnības otrajā pusē. Atlaide kuņģa-zarnu trakta uzturēšanai ir 3 no cūku dzīvsvara, ja nogādātie dzīvnieki tiek pieņemti ne vēlāk kā 2 stundu laikā no to ierašanās brīža. Gadījumos, kad dzīvnieki tiek nogādāti pa autotransportu no attāluma, kas pārsniedz 50 līdz 100 km ieskaitot, atlaide kuņģa-zarnu trakta uzturēšanai tiek samazināta līdz 1,5. Cūkas, kas tiek piegādātas pa autoceļiem vairāk nekā 100 km attālumā, tiek pieņemtas bez atlaides.
Jāņem vērā, ka (saskaņā ar spēkā esošajiem noteikumiem) ja ienākošo cūku pieņemšana kavējas (vairāk par 2 stundām), tad par katru kavēto stundu atlaide tiek samazināta par 0,5.
Ja cūku, kas ieradušās saskaņā ar kalendāro grafiku, pieņemšana kavējas ilgāk par zemāk norādīto laiku un tās kavējuma laikā netika pabarotas, tad dzīvnieki tiek pieņemti ganāmpulka sarakstā norādītajā svarā mīnus satura atlaide 3 kuņģa-zarnu trakta, bet atkarībā no faktiskā tauku satura:
virs 8 stundām - piegādā pa dzelzceļu, ūdens transportu, autotransportu un ar autotransportu no attāluma līdz 50 km ieskaitot;
vairāk nekā 5 stundas - tiek piegādāts ar autotransportu no attāluma, kas pārsniedz 50 km līdz 100 km ieskaitot;
vairāk nekā 2 stundas - tiek piegādāts pa autoceļu no attāluma, kas pārsniedz 100 km.
Nododot sivēnmātes grūsnības otrajā pusē, to dzīvsvaram tiek piemērota 10 atlaide (virs noteiktās atlaides kuņģa-zarnu trakta uzturēšanai).
Par pieņemtajām cūkām gaļas rūpniecības uzņēmumi un lopkopības ieguves organizācijas izsniedz noteiktas formas pieņemšanas kvīti, uz kuras pamata norēķinās par dzīvniekiem aktuālajās iepirkuma cenās, izmantojot piemaksas un piemaksas.

Vēl maijā reģionālā laikraksta “Udarņik” redakcija saņēma zvanu no Petropavlovskas reģionālā centra iedzīvotāja, pensionāra, sašutusi par gaļas pircēju attieksmi pret pircējiem. Precīzāk, viens no tiem. Lūk, ko viņa teica:

“Nesen nolēmām atteikties no cūkas. Tas svēra vairāk nekā simts svaru. Sazvanījām pircēju Sergeju Šlēgeli, atnāca viņa puiši, apskatīja, teica, ka viss kārtībā, pieņems. Viņi iekrauja cūku un aizveda uz kautuvi. Tur viņa tika sadurta. Un tad pienāca noliktavas pārzinis, paskatījās un teica, ka nepieņems, jo uz liemeņa ir vairāk nekā četri centimetri tauku.
Un kā man vajadzētu būt šajā situācijā? Kāpēc tad cūku atņēma no ganāmpulka, kāpēc nodūra? Es nebūtu sašutis, ja mani nekavējoties noraidītu, jo tas bija pārāk liels. Bet tas, kā viņi izturējās pret mani, bija vienkārši aizvainojoši. Viņi teica, ka meklējiet citu uztvērēju. Bet gaļa ir ātrbojīgs produkts, kas negaidīs, kamēr es atradīšu kādu, kas piekritīs no manis pieņemt cūkgaļu. Taču viņi ļāva man ļaut karkasam karāties viņu ledusskapī, kamēr meklēju pircēju...
Kā izrādījās, mans gadījums nav vienīgais. Izrādās, ka šādi gadījumi šajā kautuvē notiek visu laiku. Cilvēkus noraida un sūta skraidīties, meklējot kādu, kuram steidzami jākļūst par karkasu. Vai tas ir viegli, īpaši vecākiem cilvēkiem? Tā nav nopietna pieeja biznesam, maigi izsakoties.
Tajā pašā dienā ar tādu pašu problēmu redakcijā ieradās Aleksejevkas iedzīvotājs Aleksandrs Novičihins.
"Man bija jānodod trīs cūkas," saka Aleksandrs Vasiļjevičs. – Es panācu vienošanos ar Sergeja Šlēgela kautuvi. Veterinārā iecirknī paņēmu izziņu, viss kā nākas. Kautuve apsolīja ierasties pie manis pēc cūkām no pulksten 9 līdz 10. Es īpaši lūdzu atvaļinājumu no darba. Rezultātā ieradāmies tikai pusdivpadsmitos. Viņi paskatījās uz to un uzreiz noraidīja vienu cūku, sakot, ka tā ir pārāk resna. Viņi paņēma divus no viņiem un lūdza ierasties kautuvē līdz pulksten trijiem.
Bija ieradies. Manas cūkas pienāca kārta pulksten četros. Dūruši, slaktējuši, un tad noliktavas pārzinis Sergejs Borisovs teica: vienu pieņemsim, bet otrs ir par resnu. Ļaujiet tai karāties ledusskapī, un jūs izdomāsit, kur to pārdot. Es jautāju: ja man nenāk klajā ar ideju? Mēs nevaram palīdzēt, viņš atbild. Es steidzos šurpu turpu, piekritu nogādāt speķi uz desu veikalu Solovykā, bet gaļu vienā no reģiona centra veikaliem.
Tā nu, pazaudējis daudz laika, dedzinot benzīnu, nodevu cūkas. Daudzi Sergeja Šlēgela klienti nonāk vēl sliktākās situācijās. Manā klātbūtnē kāds vīrietis no Pautovas nokāva trīs cūkas un pēc tam atteicās tās pieņemt. Un atgrūž vecos pensionārus, kuriem nav ne naudas transportam, ne spēka skraidīt, meklējot, kur cūkgaļu “nolikt”.
Šāda attieksme pret klientiem var izraisīt tikai sašutumu. Zinu, ka daži pircēji, atklājuši, ka liemenis ir treknāks nekā nepieciešams, cūkgaļu pieņem ar atlaidi. Bet šeit viņi nokauj cūku un pēc tam vispār atsakās to pieņemt.
Lai saņemtu komentārus, redakcija vērsās pie privāti praktizējoša jurista Anatolija Kočeganova. Vai pircējam ir tiesības to darīt? Kā uzsvēra Anatolijs Semenovičs, gaļas pircējam, iegādājoties mājlopus no saimnieka, ir pienākums noformēt pirkuma un pārdošanas līgumu. Gaļas iegāde bez līguma ir pārkāpums no pircēja puses. Šis noteikums ir obligāts pircējiem neatkarīgi no tā, kādai īpašuma formai pieder viņu organizācija: vai tas būtu lauksaimniecības uzņēmums, gaļas kombināts vai individuālais uzņēmējs.
Publikācijā “Pārtikas rūpniecība: grāmatvedība un nodokļi” (Nr. 6, 2008. gada jūnijs) lasām:
“Galvenie primārie dokumenti, pērkot mājlopus no iedzīvotājiem, ir pirkšanas akts un no iedzīvotājiem pieņemto dzīvnieku pieņemšanas un norēķinu lapa veidlapa Nr.SP-40 (6).
Iepirkuma aktam nav vienotas formas, tāpēc tas tiek sastādīts jebkurā formā. Kā paraugu varat ņemt standarta veidlapas aktu Nr. OP-5 (7).
To izmanto ēdināšanas uzņēmumi, iegādājoties lauksaimniecības produkciju. Galvenais, lai dokumentā būtu norādīti visi obligātie rekvizīti, kas minēti Federālā likuma “Par grāmatvedību” devītā panta otrajā daļā: dokumenta nosaukums; Sagatavošanas datums; uzņēmuma nosaukums, kas sastādījis dokumentu; saimnieciskā darījuma saturs (mūsu gadījumā mājlopu iegāde); ražošanas apjoms un izmaksas; tās personas amats un uzvārds, kura pērk preces uzņēmuma vārdā; pārdevēja un uzņēmuma pārstāvja personīgie paraksti.
Turklāt aktā noteikti norādiet pārdevēja uzvārdu, vārdu un uzvārdu (pilnībā), kā arī ievadiet viņa pases datus un mājas adresi. Pirkuma akts tiek sastādīts divos eksemplāros, viens paliek pilsonim-pārdevējam, bet otrs kopā ar avansa ziņojumu tiek nodots grāmatvedībai.
Pamatojoties uz Krievijas Federācijas Civilkodeksa 432. pantu, līgums tiek uzskatīts par noslēgtu, ja starp pusēm ir panākta vienošanās par visiem būtiskajiem līguma nosacījumiem atbilstošos gadījumos nepieciešamajā formā. Dzīvnieku piegādes un pieņemšanas gadījumā līgumā jābūt informācijai par līguma pusēm (pārdevēju un pircēju); par līguma priekšmetu (mājlopiem); par līguma cenu (produktu kilograma pašizmaksa); par maksāšanas kārtību.
Nododot mājlopus, īpašniekam jāsaņem izziņas no ciema padomes (izraksts no mājsaimniecību reģistra), veterinārās nodaļas un pirmskaušanas apskates. Un, ja saimnieki visus šos sertifikātus izsniedz pircējam (pretējā gadījumā lopus no viņiem vienkārši nepieņems), tad pircēji bieži vien neapgrūtinās ar līgumu sastādīšanu un pirkšanas aktu. Norēķini par pieņemto gaļu tiek veikti izlases laikos - daži uzreiz, daži pēc nedēļas.
Šeit ir lietderīgi atgādināt Krievijas Federācijas Civilkodeksa pantus, kas runā par īpašuma tiesību iegūšanu. 224. pants nosaka: “Nodošana ir lietas nodošana ieguvējam, kā arī nodošana pārvadātājam nosūtīšanai ieguvējam... Lieta tiek uzskatīta par nodotu ieguvējam no brīža, kad tā faktiski nonāk ieguvēja valdījumā. ieguvējs vai viņa norādītā persona. Ja līguma par lietas atsavināšanu noslēgšanas brīdī tā jau atrodas ieguvēja valdījumā, lieta tiek atzīta par viņam nodotu no šī brīža.”
Tas nozīmē, ka pirkšanas un pārdošanas līgumu var uzskatīt par noslēgtu no brīža, kad pircējs ar savu transportu izved lopus no īpašnieka saimniecības. Tas ir, saimnieks, no kura pircējs lopu jau ir paņēmis, nokāvis un tad pēkšņi nez kāpēc “pārdomājis” par pieņemšanu, var vērsties tiesā un prasīt kompensāciju par izdevumiem un zaudējumiem, kas radušies pircēja dēļ. nepareiza līguma saistību izpilde. Tiesa, visticamāk, nostāsies mājlopa īpašnieka pusē, jo pircēja pienākumu noformēt pirkuma aktu un kvīts lapu neviens nav atcēlis.

Rakstā pastāstīsim, cik augsta ir cūkkopības ekonomiskā efektivitāte mājās un cūku fermās. Jūs varat audzēt sivēnus dažādiem mērķiem - gaļai vai pārdošanai dzīvsvarā. Uzņēmumiem, protams, pirms uzņēmējdarbības uzsākšanas ir jāaprēķina rentabilitāte, un savos zemes gabalos dzīvnieki tiek turēti personīgai lietošanai. Bet pat mazs mājlops var dot zināmu peļņu. Noskaidrosim, cik izdevīgi ir turēt cūkas dažādiem mērķiem.

Lauku gaļa

Cūkgaļa veikalu plauktos visbiežāk ir cūku fermu produkts. Šajos uzņēmumos parasti ir lieli mājlopi, par kuriem ir pienācīgi jārūpējas. Tas nodrošina tīrību, siltumu, pareizu barošanu. Šķiet, ja nopērk mazos sivēnus, izaudzē tos līdz vajadzīgajam stāvoklim un gaļu pārdod, tad peļņa garantēta, taču patiesībā viss ir sarežģītāk.

Rakstā mēs detalizēti aplūkojam visu, kas nepieciešams uzņēmējdarbībai. Tā kā ieguldītie līdzekļi nav mazi, jums ir pareizi jāaprēķina biznesa plāns. Tas ietver šādu posmu apsvēršanu:

• cūku fermas celtniecība (vai esošas ēkas renovācija):
• vietas sagatavošana, kur cūkas klīst;
• pārtikas piegādes sagatavošana;
• gaļas produktu tirdzniecības vietas.

Dažādas papildu izmaksas un mazāki jautājumi - viss tiek aprēķināts ļoti rūpīgi. Tas ietver veterinārārsta pakalpojumus, ikdienas dzīvnieku vakcinācijas un lauksaimniecības darbiniekus. Viens no posmiem ir izmaksu samazināšanas analīze ražošanas uzsākšanas posmā.

Biznesa priekšrocības

Cūku audzēšana gaļai cūku fermā būs izdevīga ar minimālām investīcijām, ja visas nepieciešamās telpas un teritorijas mēģināsiet aprīkot saviem spēkiem.

Otrs, īpaši svarīgais faktors ir pareizas šķirnes cūku iegāde. Gaļai un bekonam piemēroti ir Landrace, Igaunijas bekons un Duroc. Šeit svarīgi izvēlēties labu pārdevēju, kas atbildīgi audzē dzīvniekus un pārdod veselus dzīvniekus.

Lai izvairītos no radniecības, tēviņi un mātītes ir jāiegādājas no dažādiem pārdevējiem. Priekšrocība ir tāda, ka sivēni tiek iegādāti vienu reizi, un tikai tad tos var audzēt patstāvīgi. Taču, ja vairs nav jātērē nauda par dzīvniekiem, tad naudai pārtikai nākotnē jāatrodas vienmēr.

Ja izlemjat, vai ir izdevīgi turēt cūkas gaļas pārdošanai, tad varat atbildēt, ka jā, ja būtu nelielas izmaksas (divkārši izdevīgi) un iegādāta veiksmīga sivēnu partija. Protams, ar lielām investīcijām bizness būs ne mazāk ienesīgs. Vienlaikus lietu pamazām var pārcelt citā virzienā - dzīvnieku pārdošana pēc dzīvsvara, par ko vēl tiks runāts.

Dzīvsvars

Ļoti bieži cūkkopībā viņi pārdod dzīvsvara sivēnus (mazus, audzētus un pilnībā sagatavotus dzīvus dzīvniekus kaušanai) un paralēli vada gaļas produktu tirdzniecību. Tas ir, šie divi virzieni papildina viens otru vienā iestudējumā.

Viņi iegādājas sivēnu no uzticamiem audzētājiem, bet, ja cūku ferma jau darbojas, tad esošās sivēnmātes var laist pasaulē savus pēcnācējus, kas ir ļoti izdevīgi. Dažus īpatņus izmanto nobarošanai (ja tiek praktizēta kaušana), bet dažus vaislai.

Sivēni ir lētāki nekā pieaugušas cūkas, un atšķirība ir diezgan ievērojama. Īpaši tiek novērtētas ārvalstu dzīvnieku šķirnes. Parasti tos pērk 2 mēnešu vecumā, kad svars sasniedz 16-18 kg.

Cūku audzēšana kopumā nav grūta, jo tās ir nepretenciozas uzturā. Lielai fermai ar vairākiem simtiem galvu var būt 2 kuiļi un 15 sivēnmātes. Tas ir paredzēts ciltij, un atlikušie simti īpatņu ir paredzēti nobarošanai. Ja bizness ir balstīts tikai uz dzīvu dzīvnieku pārdošanu, tad ir jābūt vairākiem augstšķirnes tēvu pāriem, tad sivēniem izmaksas ievērojami pieaugs. Dažās saimniecībās vaislas kuiļu nav, bet tie tiek nomāti. Tās ir papildu izmaksas, taču tās joprojām atmaksāsies nākotnē.

Ja izlemjat, kura šķirne ir visoptimālākā, tā ir vjetnamiešu cūka ar vēderu, par kuru ir runāts rakstā. Ir izdevīgi tos audzēt no ekonomikas, tas ir, saimniekošanas mākslas, viedokļa. Tieši tā šis vārds ir tulkots no grieķu valodas.

Dzīvnieki ir zālēdāji, to mātītes ir ražīgas, un mazuļi strauji aug. Pie ienesīgajiem rādītājiem var atzīmēt apjomus, kā arī vēdera gaļas labo garšu, kas ir pluss, ja saimniecība joprojām nodarbojas ar šīs produkcijas realizāciju.

Pārdodot dzīvus dzīvniekus, tiem ir nepieciešama arī laba barošana, kompetenta aprūpe un veterinārās pārbaudes, lai tie kļūtu tirgojami, un tās ir izmaksas. Tas ir daudz izdevīgāk, ja šis bizness cita starpā ir saistīts ar liemeņu pārdošanu gaļai.

Mājdzīvnieki

Turot cūkas sev, varat izvēlēties minicūku šķirni. Jūs varat burtiski audzēt šādas cūkas mājās. Viņi ir tik niecīgi, ka diezgan labi sadzīvo dzīvoklī. Rakstā varat uzzināt par to šķirnēm. Šādiem mājdzīvniekiem nav skaidru izskata standartu, tie nav izvēlīgi attiecībā uz pārtiku un ir diezgan gudri. Dzīvnieki ir viegli apmācāmi tualetē, un tos var apmācīt.

Ja telpa atļauj, ja ir sava privātā teritorija, tad var dabūt lielāku šķirņu minicūkas. Piemēram, tā pati Vjetnamas vēdercūka, no kuras cēlušās visas pārējās dekoratīvo cūku šķirnes, ir vislielākā starp saviem radiniekiem. Tā svars var sasniegt 100 kg, un tas nav piemērots dzīvoklim. Bet pagalmā tas var viegli dzīvot kā mājdzīvnieks.

Bieži ir gadījumi, kad šī šķirne tiek audzēta gaļai. Jebkurā gadījumā ir nepieciešama šķūnis vai nožogojums izmitināšanai un savlaicīga augu barības piegāde.

Vienkārši dzīvnieki

Ja minicūkas visbiežāk audzē hobijam, sivēnu audzēšanai un pārdošanai, tad parastās cūkas dzīvokļos netur. Viņus reti sauc par mājdzīvniekiem, jo ​​tie tiek audzēti, lai iegūtu kādu produktu - gaļu, bekonu, speķi, ādu, asinis.

Ja saimniecība ir maza, tad ģimene var nodrošināties tikai ar produkciju. Bet, tā kā cūkas ir diezgan auglīgas, galvu skaits nepārtraukti pieaug. Tāpēc, runājot par to, vai ir izdevīgi audzēt cūkas privātā fermā, katru reizi nonākam pie viena secinājuma - ieguvums ir. Pirmkārt, tā var būt nenozīmīga gaļas pārdošana vai vienreizēja izpārdošana, bet ar peļņu. Otrkārt, to pamazām var pārveidot par stabilu biznesu cūkkopjiem, jo ​​cūkgaļa ir ļoti iecienīts produkts.

Ja lauksaimnieks plāno tikai audzēt cūkas un pārdot gaļas produktus, tad, kā mēs teicām iepriekš, viņam būs jāizstrādā biznesa plāns. Tajā iekļautas visas izmaksas - par sivēniem iegādi, par kūts celtniecību, par barības iegādi. Ja plānojat zemnieku saimniecību, tad vēlams iegādāties no 40 galvām. Tie ir galvenie punkti, taču viss ir pārdomāts līdz mazākajai detaļai - kur dzīvnieks dosies pastaigāties, kurš veiks vakcinācijas, ārstēšanu, kur pārdot produktus.

Tā kā pilnīga izaugsme ir atkarīga no barošanas, tiek sastādīts nobarošanas plāns. Viena no ekonomiski izdevīgākajām iespējām mājsaimniecībām ir pārtikas atkritumu (tīrīšanas, pārtikas atlikumu) izmantošana dzīvnieku ēdināšanā.

Vasarā uzturs ir vēl vienkāršāks - zāle, veģetācija no dārza. Ļoti izdevīgi ir slēgt līgumus ar sabiedriskās ēdināšanas iestādēm. Viņi piegādās pārtikas atliekas, un pretī zemnieks vairākas reizes gadā tos nodrošinās ar gaļas produktiem.

Arī cūkkopība kā mājas bizness var prasīt noteiktu darbinieku skaitu, ja paši saimnieki vairs nespēj tikt galā ar augošo mājlopu. Tas arī tiek ņemts vērā kā izdevumu pozīcija, jo darbiniekiem ir jāmaksā algas.

Produktu pārdošana

Lai, vadot mājas biznesu, ekonomiskie rādītāji augtu, cūkas vēlams nokaut pirms ziemas. Šajā laikā gaļa tiek uzglabāta bez maksas un tiek transportēta pārdošanai bez bojājumiem.

Izstrādājot biznesa plānu, tiek pārdomāti gaļas iepirkšanas punkti un attālums līdz tiem. Sākumā tie varētu būt kaimiņi, tuvumā esošie veikali un pat tirgus. Par gatavās produkcijas pārdošanu nepieciešams vienoties iepriekš.

Var pārdot ne tikai gaļu, bet arī dzīvsvara sivēnus. Tas ir mazāk izdevīgi, bet var notikt ātri un vienkārši. Tālākpārdevējus bieži interesē pārpalikumi mājlopiem. Tā kā viņi pēc tam nokārto visas nepatikšanas, tāpēc viņi par cūkām prasa nelielu cenu.

Vidējā cena par dzīvu cūku sasniedz 3000 rubļu. Ja īpatni izmanto audzēšanai, tas ir lētāk, un, ja to izmanto nobarošanai, tas ir dārgāks. Izmaksas ietekmē cūku šķirne, vecums un izmērs.

Cūkkopības plusi

To, vai ir izdevīgi turēt cūku, var noteikt šādi faktori. Šāda veida liellopi aug diezgan ātri, bet tikai ar pareizu barošanu un uzturēšanu. Sivēna svars piedzimstot ir 1-1,3 kg, un pēc nedēļas tas ir divreiz vairāk.

Cūka sasniedz vidējo svaru 130 kg gadā. Ja ņem vērā, ka vienai sivēnmātei gadā var piedzimt 20 sivēni, tas var radīt 2-3 tonnas dzīvsvara. Un tā ir tikai viena indivīda ienesīgums.

Izvēloties starp dažādiem mājdzīvnieku veidiem, cūkkopības priekšrocība ir tāda, ka cūka spēj sagremot trešdaļu barības, bet, piemēram, pīles – tikai piekto daļu. Salīdzinot ar liellopiem, bullim ir nepieciešams par 20-30% vairāk barības nekā cūkai. Tas ir svara pieaugums par kilogramu. Atkal gaumes jautājums - cūkgaļa ir mīkstāka, maigāka un pieprasījums pēc tās ir lielāks. Pieprasīti ir arī kūpinājumi. Lauksaimniekam tas var būt papildu piepūle.

Ja jums patika raksts, tad patīk.

Pastāsti komentāros, vai tiešām ir izdevīgi turēt cūkas.

Jūs arī varētu interesēt

Dzīvas cūkas izmaksas Krievijā atšķiras no 2000 līdz 70 000 rubļu. Vēlme iegādāties cūku ir ļoti pamatota, neatkarīgi no mērķa, uz kuru tiekties. Tā var būt neatkarīga kaušana gaļas iegūšanai vai speķa, gaļas un mājās gatavotu desu tālāka pārdošana tirgū. Cena par konkrēto cūku var atšķirties par desmitiem tūkstošu rubļu, īpaši, ja runa ir par hibrīdu šķirņu iegādi, piemēram, tās, kas audzētas kaušanai bekonam. Protams, tieši svaram ir izšķiroša nozīme cenas noteikšanā.

Īpaši populāri ir kuiļi - gaļas un trekno šķirņu audzētāji, kuru svars 9 - 12 mēnešu vecumā ir no 80 līdz 130 kg. To cenas sākas no plkst 20 000 rubļu, ievērojot pilnīgu dabisko barošanu - piedevas, kas stimulē paātrinātu augšanu, tiek izslēgtas no ikdienas uztura. Ir vērts saprast, ka pēdējie negatīvi ietekmē gaļu un speķi, kas, savukārt, zaudē savu saldeno garšu un kļūst izturīgi. Pērkot šādu kuiļu dzīvsvaru tikai griešanai un tālākai pārdošanai, jūs varat “izdegt”.

Cūkas, kuras baro ar piedevām, mivīniem un citiem, ja tiek saglabāts minētais svars, maksā par lielumu mazāk par 7000 rubļiem.

Kāpēc sivēnmātes ir dārgākas?

Vienu reizi iegādājoties sivēnmāti, jūs varat aizmirst par nepieciešamību katru gadu iegādāties sivēnus. Tūlīt ir vērts precizēt, ka tos parasti pārdod pa pāriem ar jaundzimušajiem sivēniem no 5 līdz 8 gabaliem. Tādējādi reklāma izskatīsies pievilcīgāka, un pircējs varēs iepazīties ar paredzamo izlaidi.

Tādējādi pilnīgi vesela sivēnmāte ar svaru 120 - 140 kg un metiens sivēniem maksās apm. 70 000 rubļu. Tieši iespēja iegūt pēcnācējus padara tos tik dārgus lauksaimniecības dzīvniekus. Jau pēc dažiem gadiem investīcijas atmaksāsies, pārdodot sivēnus. Pēdējo barot no dzimšanas līdz 4 mēnešiem. Optimālais periods tiek uzskatīts par pusotru mēnesi.

Pērkot sivēnus

Pašreizējais nobarošanas periods pirms pārdošanas ir 2,5 mēneši. Šajā laikā sivēniem ir laiks nostiprināties un iegūt raksturīgo spīdumu un enerģiju. To cena ir atkarīga arī no šķirnes. Starp privātā sektora un lauksaimniecības īpašniekiem. Uzņēmumos ir populāras šādas šķirnes:

• Vjetnamiešu vēdervēdera sivēni - 2000 rubļu.
• Vjetnamiešu sivēni - RUB 1700.
• Gaļas sivēni - 2300 RUB. Bekona biezums ir no 3 līdz 5 centimetriem.
• Lieli balti sivēni - 2700 RUB.
• Lielo balto un landrasu krustojums - 4500 RUB.
• Āzijas vēdervēdera sivēni - 2000 rubļu..
• Mangalu-Landrasu krusts - 4000 rubļu.. Parasti šī krustojuma sivēnus pārdod ne agrāk kā pēc 4 mēnešu barošanas. Tieši pēdējā mēnesī notiek maksimālais svara pieaugums.
• Vjetnamas zālēdāji - 2500 RUB. Viena no tīrākajām šķirnēm. Gaļa ir marmora. Kā barību varat izmantot zāli, sienu, dārzeņus un augļus.
• Mangalicas sivēni - 15 000 rubļu. Viena no dārgākajām šķirnēm, kurai, starp citu, ir vilna – īpaši kuiļi. Gaļa ir ļoti maiga, ievērojami atšķiras no vienkāršas baltas cūkas gaļas.
• Landrace un Durc krustojums - 2000 rubļu..
• 3 šķirņu hibrīds: liels balts+Duroc+landrace – 2700 RUB. Pieauguša cūka pieņemas svarā par 130 kg 6-7 mēnešu laikā. Viņi ir pilnīgi nepretenciozi nobarošanā.
• Ungārijas mangalicas un vjetnamiešu Potbellied krustojums - 5000 rubļu..

Kā izvēlēties?

Pamatota cena ir tāda, kurai pievienoti droši pierādījumi par vakcināciju (potēšanu) un stiprināšanu. Pretējā gadījumā to iegāde kļūst ne tikai pretrunīga, bet arī ļoti riskanta. Ir gadījumi, kad visi sivēni iet bojā un to svars nav pietiekams kaušanai, pat ja to stāvoklis tika pamanīts agrāk.

Turklāt jums vajadzētu pievērst uzmanību sivēna krūtīm. Tam jābūt platam, ļoti masīvam. Ja tas netiek ievērots, visticamāk, strauji palielināsies lieko tauku daudzums. Pēc krūtīm viņi sāk pārbaudīt muguru (taisnu), nagus (spīdīgus), asti (ietītu gredzenā) un ausis (spilgti rozā).

Gaļa ir ļoti svarīga katra cilvēka uztura sastāvdaļa, ēdiena gatavošanai nepieciešams produkts. Pieprasījums pēc cūkgaļas vienmēr ir liels, tāpēc daudzi cilvēki vēlas sākt audzēt šos dzīvniekus ne tikai svaigas gaļas dēļ, bet arī pienācīgu ienākumu dēļ. Šis unikālais dzīvnieks nodrošina stabilus ienākumus gan audzējot mājlopus gaļai, gan turot sivēnmātes pēcnācēju pārdošanai. Cūkgaļas ražošana ir izdevīga gan ģimenei, gan biznesa attīstībai. Jebkurā sarežģītā ekonomiskajā situācijā galdā būs gaļa.

Paskatīsimies uz cūkkopību kā biznesu – ar ko sākt un kā gūt panākumus? Vai vispār ir izdevīgi turēt cūkas, kur uzsākt šāda veida biznesu, kāda aprūpe tām nepieciešama un kas tam vispār ir vajadzīgs? Ar šiem un daudziem citiem jautājumiem Reconomica palīdzēs jums to noskaidrot šodien.

Ja vēlies kaut ko mainīt savā dzīvē, maini darbu!

Katrs cilvēks savā dzīvē sapņo, ka viņš un viņa ģimene dzīvo pārpilnībā. Parastā rūpnīcā, veikalā utt. jūs nenopelnīsit daudz naudas, tāpēc cilvēki cenšas atvērt savu personīgo biznesu vai, kā cilvēki saka, biznesu.

Arī es, Braslavecs Sergejs no Krivoy Rog pilsētas, parasts puisis, kurš strādāja ļoti dažādos darbos. Pirmkārt, kā parasts strādnieks veikalā, pēc tam piedāvāja doties uz celtniecību, kur peļņa bija daudz lielāka nekā veikalā. Pāris gadus strādājot celtniecībā, gribējās kaut ko mainīt savā dzīvē. Un tā kā es jau sen sapņoju par darbu sev, es nolēmu doties biznesā. Bet ne viss sākās tik labi, kā es sapņoju un domāju.

Problēmas, kas rodas ceļā uz panākumiem. Darbības jomas izvēle

Pirmā problēma, kas parādījās, bija jautājums par to, ar ko sākt. Es gribēju izdomāt kaut ko interesantu un kaut ko tādu, kas mūsu valstī ir ļoti maz. Es ilgi prātoju, ar ko sākt, bet mana sieva man palīdzēja tikt galā ar šo problēmu. Tā kā visu savu jaunību pavadīju ciematā un ar vecākiem nodarbojāmies ar lauksaimniecību, nolēmu mēģināt izveidot biznesu lauksaimniecībā, proti, cūkkopībā. Paņemot savus ietaupījumus, kurus biju krājusi daudzus gadus, sāku ienirt lauksaimniecības biznesā.

Pēc tam, kad izzuda problēma ar izvēli, kur sākt, sāka parādīties citas nepilnības, kas kavēja manu labklājību. Es gribu pastāstīt par galvenajiem.

Cūkkūts vietas izvēle

Labai biznesa attīstībai sākotnēji jāizvēlas liela ēka, kuru nākotnē, biznesam attīstoties, varēs paplašināt. Ēka ir jāizvēlas tā, lai tā būtu ērta un īsā laikā sagatavota lietošanai.

Šobrīd būs ļoti grūti atrast ēku, jo šobrīd daudzi cilvēki to jau ir iegādājušies vai izīrējuši savam biznesam. Tā kā cūku fermu pilsētā neviens neļaus būvēt, tad vieta jāmeklē tuvākajos ciemos vai pilsētās.

Ērtākā vieta būs ciematā, jo tur var atrast zemi un noslēgt zemes nomas līgumu.

Turklāt tur var atrast cilvēkus, kas strādātu saimniecībā, jo pašlaik ciematā darba nav.

Prasības telpām un aplokiem

Atrast piemērotu ēku nav tik grūti, kā sagatavot to lietošanai. Nākamais posms ir renovācija. Šim cūku fermas biznesa plāna punktam ir jāpieiet ļoti nopietni, jo ēka būs jāaprīko ar visu nepieciešamo ērtam un ātram darbam. Sāksim ar vispārējo remontu. Pirms grīdas ieklāšanas mums ir jāizstrādā būri un aizgaldi cūkām, jo ​​tiem jābūt vairākiem veidiem.

Liela cūka - maza aizgalda!

• Lielākām cūkām ir nepieciešami mazāki aizgaldi, lai samazinātu cūkas mobilitāti.
• Vidēja izmēra būrim jābūt lielākam, lai tajā varētu ievietot vismaz desmit galvas.
• Mazām cūkām, jo ​​to svars joprojām ir mazs, būrus var padarīt piekārtus, lai palielinātu darba zonu.
• Ir nepieciešams izgatavot atsevišķus aizgaldus sivēnmātēm.

Kad visas pildspalvas ir uzstādītas, mēs sākam ieliet grīdu.

Lai atvieglotu tīrīšanu būros, grīdai jābūt 8 vai 10 grādu leņķī.

Aplokā vēlams atvēlēt vietu cūkai gulēšanai un šo vietu izveidot no koka, jo, cūkai nosalstot, palielinās kažoks (kas var nospēlēt sliktu lomu tās pārdošanā).

Barotavas cūkām un barības izvēle

Pēc tam mēs sāksim padevēju uzstādīšanu.

Pareiza izmēra barotavas, ko lauku stilā sauc par “silēm”, ļaus visām cūkām saņemt pietiekamu barības daudzumu.

Papildus padevējiem ir jāuzstāda dzeršanas bļodas, kuru izmēru var padarīt daudz mazāku. Ērtības labad katrā dzeramajā bļodā jāpavada ūdens un jāizveido viens atsevišķs krāns. Pie katra būra jābūt kanālam atkritumu un urīna novadīšanai. Kanāla galā var uzstādīt transportēšanas lenti, kas ļaus bez problēmām iekraut kūtsmēslu piekabē.

Cūku fermas ēkā jums ir jāpiešķir atsevišķa vieta barības uzglabāšanai. Noliktavas telpā grīdai un sienām jābūt izklātām ar paletēm un jāizgatavo nosūcējs labai gaisa cirkulācijai. Ēkas sienas ir jābalsina, jo balināšana ļoti labi iznīcina pelējumu, miltrasu un dažādus mikrobus, kas var izraisīt dzīvnieka saslimšanu. Kad ēka ir aprīkota ar visām nepieciešamajām tehnoloģijām, varat pāriet uz nākamo biznesa plāna punktu.

Sabalansēta barība ir atslēga lielam dzīvnieku svara pieaugumam. Kas jums jāzina

Pareiza barības un ēsmas izvēle nodrošinās dzīvniekam labu augšanu un ļaus jums labi attīstīties.

Lai nodrošinātu labu svara pieaugumu un dzīvnieku veselību, cūku ēdienkartē jāiekļauj: mieži, kvieši, saulespuķu kūka, gaļas un kaulu milti un dažreiz arī dārzeņi (bietes, kartupeļi).

Katrs zemnieks (uzņēmējs) pats izvēlas proporcijas, kā pievienot šo vai citu, lai sagatavotu kvalitatīvu barības maisījumu.

Ir standarta gatavā barība, kurā ir mazāk par pusi miežu, 30% kviešu, 10% saulespuķu miltu un nedaudz gaļas un kaulu miltu.

Tagad ļoti populāra ir cūku izbarošana ar granulām, tāpēc varat uzstādīt savu granulu mašīnu, kas ļaus izgatavot granulas savā saimniecībā.

Kā zināms, graudu stādīšanai palicis ļoti maz valsts uzņēmumu, graudus var iegādāties pie privātuzņēmēja (zemnieka). Jums ir jāatrod kvalitatīvs ēdiens par labu cenu.

Nav vēlams pirkt daudz barības (pāris gadus), jo, pirmkārt, tā var sabojāties, otrkārt, novācot ražu rudenī, graudu cena nedaudz pazeminās.

Graudu daudzums jāiepērk ar rezervi, lai pietiktu gada barošanai ar galviņu piedevu. Lai ietaupītu uz graudu malšanas rēķina, saimniecībā vēlams uzstādīt drupinātāju.

Pēc graudu iegādes varat domāt par savu graudu iegādi, kas ievērojami ietaupīs jūsu biznesa plāna budžetu. Lai nepirktu zemi, to var nomāt. Protams, graudu stādīšana radīs daudz problēmu (iekārtu iegāde), taču tās būs iespējams apiet. Šajā evolūcijas posmā ir daudz aprīkojuma nomas uzņēmumu, tāpēc, lai to neiegādātos, jūs varat maksāt naudu un nomāt nepieciešamo aprīkojumu.

Vissvarīgākais ir pareiza cūku šķirnes izvēle

Tagad pāriesim pie vissvarīgākā jautājuma – dzīvniekiem. Tagad ir daudz cūku šķirņu - gaļa un tauki.

Lauksaimniecībā populārākās šķirnes: Great White, Landrace, Duroc.

Galvenā darba šķirne ir Landrace. Landrace ir gaļas cūku šķirne, kas tika izveidota, sajaucot vairākas šķirnes. Īpaša atšķirība no citām cūkām ir to garais ķermenis un lielās pakaļējās ceturtdaļas.

Ja ir mērķis, visas problēmas var atrisināt

Visas šīs problēmas man bija jārisina pamazām, bet ātri, jo ļoti gribējās justies kā uzņēmējs. Pirmkārt, es atradu vecu pamestu ēku kaimiņu ciematā Dņepru apgabalā un noīrēju to.

Tā kā naudas bija maz, es savācu visu ģimeni un sāku aprīkot ēku vaislas cūkām.

Viss sakārtošanas process bija balstīts uz pamatnoteikumu - naudas ir maz, bet kaut kas jādara.

Pēc remonta veikšanas es nekavējoties sāku iepirkt graudu kultūras un papildu barību (piedevas, premiksus, vitamīnus). Man šajā jautājumā paveicās, jo mana drauga tēvs ir zemnieks, un es varēju no viņa nopirkt graudus par pieņemamu cenu.

Viss ritēja kā pulksteņa rādītājs: ēka bija aprīkota, barība startam iegādāta, galvenais palika - cūkas. Kur tās var dabūt? Iekāpu mašīnā un braucu cauri ciemiem meklēt cilvēkus, kas pārdod cūkas. Tā kā man vajadzēja lielu skaitu galvu, nevarēju atrast vietu, kur varētu uzreiz nopirkt vajadzīgo daudzumu. Gandrīz padevos, es atgriezos mājās bez nekā.

Pēc neveiksmes uzlabojoties garastāvoklim, sēdos pie datora un sāku meklēt uzņēmumus, kas pārdod cūkas. Pārskatot visus sludinājumus internetā, sapratu, ka mūsu valstī ar cūkkopību nodarbojas tik daudz uzņēmumu, ka tos var saskaitīt uz pirkstiem. Bet tomēr atradu piemērotu vietu, kur var iegādāties dzīvniekus. Pilsēta, kurā tika pārdotas cūkas, bija ļoti tālu no manis, bet tomēr es tur devos un nopirku vajadzīgās dažādu šķirņu cūkas.

Gatavās produkcijas pārdošana - kur pārdot dzīvas cūkas un cūkgaļu

Pēc tam, kad viss bija izveidots un bija pagājuši pāris mēneši, man nācās saskarties ar vēl vienu nelielu problēmu, tā bija pārdošana.

Sākumā es pats mēģināju pārdot tirgū, bet, tā kā tur jau bija daudz konkurentu, viņi mani izsita. Pirmā partija, kas sastāvēja no 5 cūkām, bija jāpārdod radiem un kaimiņiem.

Es sāku prātot, kur un kā pārdot produktus. Tā kā baumas par manu nelielo fermu jau bija izplatījušās pa visu pilsētu, pie manis sāka nākt cūku pircēji. Sākumā man nācās cūkas pārdot par ļoti zemu cenu, jo nebija kur iet. Bet kādu dienu pie manis pienāca neliela privāta desu veikala direktors, apskatīja manas cūkas un piedāvāja viņam sadarboties. Es, protams, piekritu, jo vēlējos, lai pārdošanai būtu pastāvīgs klients. Tagad paralēli sāku tirgot mazās cūkas, jo to skaits ir pieaudzis.

Jautājuma finansiālā puse – cik daudz investēt un kādi ienākumi sagaidāmi

Godīgi sakot, daudzi mani un manu biznesu nosodīja, sakot, ka tas ir ļoti nerentabls un ļoti darbietilpīgs bizness. Bet tomēr es viņus neklausīju un turpināju darīt to, kas man patika. Lai būtu uzreiz skaidrs, paskatīsimies, cik daudz es ieguldīju biznesā.

Lai īrētu ēku, man bija jāmaksā 3000 USD, šī summa ir par telpu nomas gadu. Man paveicās, ka tur jau bija kāds aprīkojums, tāpēc iztērēju 2000 $, lai atjaunotu un uzstādītu pildspalvas.

Šajā summā ietilpa cementa, smilšu, šķembu iegāde parasto grīdu uzpildīšanai, kā arī profila cauruļu iegāde pildspalvu un barotavu remontam. Metāla pieņemšanas bāzēs nopirku vecas caurules, lai izveidotu automātisko sistēmu cūku dzirdināšanai. Tā kā pats esmu metinātājs, un manā ģimenē ir radinieki ar rokām, tā teikt, man nebija jātērē nauda remontam, grīdu liešanai, pildspalvu būvēšanai.

Es iztērēju 1500 USD par graudiem un uztura bagātinātājiem 1 gadu. Par cūkām man bija jāizmaksā 1000 USD. Nopirku 50 sivēnus.

Papildus iepriekš uzskaitītajiem izdevumiem bija daudz mazu izdevumu, bet to bija tik daudz, ka, man šķiet, to apjoms bija puse no kopējās summas.

Pirmajā mazā biznesa gadā es iztērēju apmēram 10 tūkstošus dolāru, bet es neredzēju nekādu peļņu, jo cūkas tikai auga un pieņemās svarā. Tad pamazām varēju pārdot tās cūkas, kas izauga, bet naudu vajadzēja ieguldīt mazās cūkās un barībā. Godīgi sakot, 2 gadus bija ļoti grūti izveidot visu sistēmu.

Negaidiet ātru atmaksāšanos, betvisas pūles nebūs veltīgas

Ļaujiet man īsi apkopot visu iepriekš minēto. No paša sākuma bija ļoti grūti, godīgi sakot, daudzas reizes gribējās apstāties un mest visu tālu, tālu, bet tomēr es pārvarēju sevi, un pēc kāda laika mans bizness sāka nest ne tikai izdevumus, bet pat labus ienākumus.