Recomandări pentru crearea unei afaceri apicole și calcularea profiturilor. Apicultura ca afacere - plan de afaceri pentru creșterea albinelor Este afacerea albinelor profitabilă?

Ar trebui să fie amplasată într-o zonă ecologic curată, cât mai departe de oraș. Atunci când amenajați un loc, este important să asigurați spații de depozitare pentru produsele finite.

Nuanțe importante ale plasării stupinei

1. locul ideal unde se preconizează creșterea albinelor ar trebui să fie situat într-o zonă rurală, dar la o distanță suficientă de sectorul rezidențial (pentru a evita albinele să atace vecinii);
2. casele ar trebui să fie situate la o oarecare distanță de sol;
3. câmpurile cu plante melifere ar trebui să fie amplasate pe amplasament și lângă acesta;
4. nu ar trebui să existe iazuri sau mlaștini în apropiere (umiditatea afectează negativ sănătatea insectelor);
5. este necesar să se împartă stupina în două componente: una pentru reproducerea albinelor, a doua pentru producerea de produse.

Stupi și echipamente pentru stupine

Albinele- insecte pretențioase, așa că alegerea unei locuințe bune pentru ele este foarte importantă. Calitatea stupilor afectează direct productivitatea fermei. Le selectăm tipul în funcție de rasa de albine și de mărimea stupinei.

Designul stupilor poate fi orizontal sau vertical. Atunci când alegeți, ar trebui să acordați preferință modelelor cu un număr mic de niveluri.

Pentru incepatori Este logic să acordați preferință stupilor orizontali. Sunt mai convenabil de întreținut, nu necesită ridicarea carcaselor, iar iarna necesită izolație minimă, spre deosebire de modelele verticale.

Puteți face singuri case. Materialele potrivite includ lemn, spumă de polistiren, placaj și policarbonat. Alimentatorul este realizat dintr-o plasă specială densă. După asamblare, trebuie să vopsiți stupul.

Echipamentul necesar pentru o stupină

• suport pentru bobină;
• stand;
• boluri de băut;
• model;
• termometru;
• dispozitive de stocare (rezervoare).

Toate acestea pot fi comandate online sau cumpărate într-un magazin specializat.

Cumpărând albine

Există o familie de albine. Aceasta este o colonie completă de albine, care include matca și alte albine (aproximativ 50.000). Cu condiția să deschidem o stupină cu 20 de case, va fi nevoie de aproximativ un milion de albine pentru a le umple complet.

Referitor la rasă: pentru zona de mijloc, optime si mai productive sunt albinele caucaziene, krajina si italiene. Sunt rezistenți la boli, trăiesc mult timp și colectează bine polenul.

Organizarea muncii în stupină

Când începeți, trebuie să examinați cu atenție familiile. Dacă nu au uter, este necesar să se atașeze unul. Coloniile mici sau slabe ar trebui unite unele cu altele, iar albinele moarte trebuie îndepărtate.

Prima hrănire se efectuează la începutul primăverii și include următoarele ingrediente: 2 kg zahăr granulat cu 2 linguri. linguri de otet. Aceste componente sunt amestecate și încălzite, iar după răcire sunt aduse în case noaptea.

Trebuie să faci munca la stupine tot timpul, o dată pe săptămână monitorizarea componenței familiei, verificarea prezenței uterului, împiedicarea zborului. Sunt necesare cunoștințe teoretice bune, care pot fi adunate de pe forumuri specializate dedicate apiculturii.

Prima selecție de miere se efectuează în iunie. Pentru a face acest lucru, apicultorul scoate ramele sigilate și le trimite la extractorul de miere.

Ca să nu se îmbolnăvească albinele, stupii trebuie izolati pentru iarna. Merită să începeți pregătirile la sfârșitul lunii august. Casele trebuie izolate din lateral și din partea de sus. Este necesar să se asigure o bună ventilație între clădirile caselor.

Investitie initiala

Ideea de a deschide o stupină este potrivită pentru cei care au un capital inițial minim. Investițiile și cheltuielile de exploatare aproximative pentru un an vor fi de aproximativ 11.500 USD.

Aceasta include pregătirea spațiilor pentru sezonul rece, achiziționarea de familii și echipamente de albine, amenajarea caselor, salariul unui apicultor (per persoană), înregistrarea afacerii și taxe.

Vânzări de produse

Puteți vinde produse fie prin intermediul prietenilor, la târgurile de miere, fie prin plasarea de reclame în ziare sau pe internet. Specificul mierii este de așa natură încât odată ce vei livra un produs de calitate, clienții nu te vor mai refuza și te vor recomanda prietenilor lor.

Produse apicole si preturi pentru acestea

• miere 9$ per kg;
• ceara $7 la 100 g;
• propolis 7 dolari la 100 g;
• eșuat 600 USD per 100 g;
• venin de albine 10 $ la 100 g;
• pâine de albine 30 $ la 100 g;
• laptisor de matca 14 USD per 100 g.

Dacă vindeți doar miere, venitul net dintr-o stupină cu 20 de case va fi de 6.200 USD pe an. La vânzarea altor produse apicole, la această sumă se mai poate adăuga încă 50%. În acest caz, venitul va fi de aproximativ 9.300 USD.

Numărul de familii și, în consecință, stupii poate fi crescut treptat cu 10 bucăți pe an, ceea ce va permite din ce în ce mai mult în timp.

Am aflat cum să creștem albine și să obținem un venit stabil din vânzarea produselor apicole. și permițând o dezvoltare constantă.

18.11.2016 5

Afacerile în agricultură sunt o afacere la care se gândesc mulți, dar nu toată lumea îndrăznește să facă un pas atât de decisiv. Și mai multe întrebări și îndoieli apar atunci când vine vorba de o afacere precum apicultura: cum să o organizezi, ce este necesar pentru asta și care este venitul. Pentru a vă asigura că investițiile nu se dovedesc a fi goale, este necesar să gândiți în prealabil un plan de acțiune și să calculați posibilele riscuri. Planificarea în această problemă, ca în orice domeniu de afaceri, este o condiție prealabilă și o cerință.

Avantajele și dezavantajele apiculturii

Afacerile cu albinele au o mulțime de proprietăți pozitive care îi determină popularitatea în rândul antreprenorilor:

1. Costuri inițiale reduse.
2. Nivel ridicat de venit cu investiții mici.
3. Capacitatea de a evita costurile inutile de angajare a personalului în cazul unei afaceri stupine independente și cu un singur om. De asemenea, este benefic să lucrați împreună cu membrii familiei.
4. Absența unui singur monopolist pe piața produsului finit.
5. Apicultura poate fi considerată ca o afacere independentă și ca un loc de muncă cu jumătate de normă.
6. Pentru a reproduce albine, este suficient să vă completați baza de cunoștințe cu idei minime despre această chestiune.

O stupină ca afacere este plină de câteva riscuri pe care ar trebui să le amintiți întotdeauna:

• concurența în creștere, care este cauzată de situația economică instabilă din multe țări ale lumii și de creșterea ratei șomajului;
• Afacerea apicolă necesită formarea unei baze de clienți, ceea ce este dificil din cauza prețurilor ridicate la produsele finite.

Planificarea afacerii: subtilități cheie

Pentru a preveni stricarea afacerii dvs. în timpul sezonului de lucru de început, ar trebui să planificați clar toate detaliile. Acest lucru vă va permite să obțineți un profit net după prima perioadă de vară a apiculturii. Apicultorii experimentați recomandă să acordați atenție următoarelor nuanțe:

1. Afacerea cu miere vă permite să lucrați singur dacă aveți o casă de țară sau o vilă cu un teren mare unde puteți organiza o stupină. Dacă refuzi să-ți conduci afacerea independent, atunci există posibilitatea de a recurge la ajutorul unui manager. Închiriat, el va avea grijă de albine și va scoate miere. Această opțiune de a face afaceri implică costuri suplimentare pentru plata asistentului.
2. Nu există nicio modalitate de a vă proteja de riscul de a pierde coloniile de albine. Moartea unui întreg stup poate fi cauzată de substanțele care polenizează câmpurile. În timp ce colectează polen de la plante, albinele captează particule toxice și le aduc în „casa lor”. O astfel de situație negativă este întotdeauna o mare pierdere financiară pentru apicultor.
3. Orice aditivi artificiali din produsul finit real pot duce la o pierdere completă a bazei de clienți. Adesea, apicultorii fără scrupule diluează mierea cu sirop de zahăr pentru a obține mai mult produs și pentru a câștiga bani în plus. Astfel de „fraude” pot distruge complet o afacere.
4. Prezența bolilor alergice la un potențial apicultor este un motiv să ne gândim la fezabilitatea unei astfel de afaceri. Acest lucru se datorează faptului că înțepăturile de albine pot provoca șoc anafilactic și chiar moartea.
5. O afacere care vinde miere va aduce venituri bune dacă diversificați produsele finite. În acest caz, o astfel de sarcină este foarte dificilă, dar realizabilă. Pentru a obține alte tipuri de miere, este suficient să transportați stupina în locuri unde albinele pot colecta polen de la diferite plante.
6. Planificarea afacerii presupune calcularea costurilor cu câțiva ani înainte. Acest lucru nu trebuie uitat, deoarece stupii necesită îngrijire constantă. Ar trebui să aveți grijă în avans și să aranjați un loc pentru iernare, să asigurați costurile de fertilizare, izolație și combatere a dăunătorilor.
7. O regina albina poate sustine o colonie puternica timp de doi ani. După această perioadă, descendenții devin mai slabi și uterul trebuie înlocuit.
8. Recenziile apicultorilor cu experiență indică faptul că apicultura ca afacere necesită o abordare responsabilă: este important să se calculeze toate costurile și riscurile, să se pregătească o bază de clienți și să se elaboreze un plan de lucru.

Calculul investitiei

Dacă posibilitățile financiare sunt extrem de limitate, atunci o afacere de apicultura poate fi începută cu mai multe colonii de albine. Puteți evita costul angajării forței de muncă dacă întrețineți singur stupina. Acest lucru poate necesita asistență din partea membrilor familiei.

Apicultorii cu experiență spun cu încredere că pentru o scară de producție și o rambursare bună în timpul primului sezon de lucru, sunt necesare aproximativ 40 de colonii. Această cifră va fi baza pentru calcularea costurilor de capital:

La lista de cheltuieli suplimentare care pot varia, ar trebui să adăugați plata pentru forța de muncă angajată, achiziționarea de substanțe pentru tratarea dăunătorilor, taxele lunare și deducerile. Dacă stupina nu are o bază de vară staționară, atunci lista va trebui să includă costurile de transport a stupilor dintr-un loc în altul. Cu cât numărul de stupi este mai mare, cu atât vor fi necesare mai multe fonduri pentru organizarea unei stupine „nomade”.

Vara, albinele roiesc activ. În urma acestui proces, se formează noi familii. Au nevoie de stupi noi.

Apicultura practică: pași de bază

Când toate problemele teoretice au fost rezolvate, a fost creat un plan de lucru, au fost calculate costurile preliminare, puteți începe partea practică. Apicultura ca afacere presupune alegerea locației optime unde poate fi amplasată o stupină cu drepturi depline. Un stup ar trebui să ocupe o suprafață de 40 m2. Este recomandabil să alegeți o zonă joasă, care nu este la mai mult de câțiva kilometri distanță de plantele melifere.

Dacă în apropiere există și alte ferme apicole, atunci stupina ar trebui să fie îngrădită de ele. Pentru a face acest lucru, utilizați un gard înalt solid. Pentru a pompa mai multă miere, este necesar să localizați stupina în imediata apropiere a câmpurilor cu hrișcă, floarea soarelui și a zonelor în care cresc salcâmul, trifoiul și teiul.

După alegerea unei locații, se efectuează procedura de aprobare cu proprietarul terenului și înregistrarea la autoritatea municipală. În mod tradițional, în zonele rurale, aceste competențe sunt conferite unui organism reprezentativ. Pentru a efectua procedura, veți avea nevoie de următorul pachet de documente:

• cerere conform formei stabilite;
• declarație privind alegerea sistemului de impozitare;
• copie a pașaportului;
• o chitanță care indică plata taxei de stat.

Indiferent de numărul de muncitori angajați, proprietarul stupinei este obligat să plătească lunar contribuții de asigurare și pensie. Următorul pas este o examinare veterinară și înregistrarea stupinei în sine. Această procedură se efectuează la cererea personală.

Dacă rezultatul este de succes, proprietarul stupilor primește un pașaport special, care poate fi necesar atunci când transportați stupii dintr-un loc în altul. Ar trebui să-l iei întotdeauna cu tine când iei miere pentru a vinde.

Afacerea albinelor va avea succes dacă alegeți rasele de insecte potrivite pentru reproducere. Cele optime sunt cele tipice pentru regiune. Acestea trebuie achiziționate înainte de sfârșitul lunii mai, dar nu mai devreme de aprilie. Caracteristicile importante ale familiei sunt:

1. „productivitatea” condiționată a uterului.
2. Rezistență la îngheț și boli.
3. Performanța și numărul de insecte lucrătoare dintr-o familie.

Rasele atractive pentru zona de mijloc cu un climat temperat sunt:

• pădure întunecată;
• gri caucazian;
• galben italian.

Pentru ca stupina să funcționeze pe deplin, aceasta ar trebui să fie echipată cu echipamentul și accesoriile necesare:

1. Stupi verticale sau orizontale cu rame.
2. Salopeta pentru apicultori.
3. Afumător cu rumeguș.
4. Cutie pentru rame.
5. Containere pentru matci.
6. Hrănitori și căni pentru sorbire.
7. Masa pentru prelucrarea fagurilor si ramelor.
8. Dispozitiv pentru topirea cerii.
9. Sită.
10. Echipamente pentru extracția mierii.

Video: afaceri cu miere.

Cât de mult poți câștiga din vânzarea produselor apicole?

Într-un sezon, puteți obține de la 30 până la 50 de kilograme de miere de la fiecare familie de albine. Prețul cu amănuntul este acum în medie de 300 de ruble pe kilogram. Calculele simple spun că puteți câștiga de la 9 la 15 mii de ruble, iar din întreaga stupină - de la 360 la 600 de mii de ruble. În plus, puteți vinde produse apicole - ceară, propolis, polen, câștigând de la 108 la 180 de mii de ruble.

Astfel de cifre sunt dovada directă că primul sezon apicol de succes va putea acoperi integral costurile de organizare a unei stupine și chiar va aduce un profit net considerabil. Acest lucru este posibil cu o bază de clienți gata făcută sau cu o bună campanie de publicitate.

Dacă procesul de roire al albinelor are succes, numărul de colonii crește rapid. Trebuie să fie transplantați în stupi noi. Anul viitor, veniturile vor crește multiplu: vor fi mai multe familii, ceea ce înseamnă că va fi mai multă miere. De asemenea, puteți câștiga bani vânzând familii. Prețul mediu pentru ei este de 5 mii de ruble.

• • • • Idei de afaceri similare:

Este posibil să trăiești dintr-o stupină? O întrebare care îngrijorează mulți apicultori începători. Să încercăm să analizăm această problemă, ceea ce se numește „în cifre”. Să începem prin a stabili câți oameni vor avea grijă de stupină. Să presupunem că va fi o persoană, maxim două (cum este cel mai adesea cazul). Adică o familie rurală obișnuită.

Câți bani sunt necesari pentru a începe această afacere?

Conform practicii, o persoană poate susține aproximativ 100 de colonii de albine, este dificil, dar posibil. Pentru a construi o astfel de stupină, va trebui să investiți:

1. Achiziționarea de colonii de albine - 3 mii/buc, pentru 100 de familii - 300 mii de ruble;
2. Stupi - 500 de ruble/buc, pentru 100 de bucăți - 50 de mii de ruble;
3. Trailer - 15 mii de ruble;
4. Alte echipamente: extractor de miere (folosit), dalta, masti, afumatoare, material de uscare, baloane etc. - 10 mii de ruble.

TOTAL capital de pornire: 375 mii de ruble.

Cât poți câștiga dintr-o stupină?

Dintr-o astfel de stupină într-un sezon, în condițiile zonei de mijloc, puteți obține până la 50 kg de miere dintr-o colonie de albine. În consecință, din 100 de colonii de albine - 5000 kg (5t). Prețul cu ridicata al mierii din 2013 este în medie de 150 de ruble/kg.

Total pentru sezon pe care îl puteți obține: 5000 kg * 150 ruble/kg. = 750.000 de ruble. Să scădem costurile fixe din această sumă, iar acestea sunt combustibili și lubrifianți, fundație, cadre etc. - aproximativ 50.000 de ruble pe sezon. Primim aproximativ 700 de mii de ruble nete, iar acest lucru nu ia în considerare veniturile suplimentare, cum ar fi vânzările de lăptișor de matcă, ceară, propolis și așa mai departe. Costurile de pornire pot fi recuperate deja în primul sezon de lucru și, de asemenea, puteți câștiga bani!

În termeni lunari, apicultorul primește un salariu de 700.000/12 = 58.300 de ruble pe lună. Ceea ce este foarte bun pentru familia rusă medie.

De aici concluzia - este posibil să se ocupe profitabil de miere, este cu adevărat profitabilă. Deși aceasta este o afacere supărătoare, asociată cu un anumit risc (ca în orice afacere).

Principalele dificultăți care îi așteaptă pe apicultorii începători:

1. Căutați canale de vânzare de miere. Înainte de a investi în afacere, ar trebui să înțelegeți clar cui și cum veți vinde miere. Cu 10 - 15 stupi, mierea mai poate fi vândută prietenilor și cunoscuților. Dar cu volume mari de producție, va trebui să cauți și alte modalități de vânzare, inclusiv prin angrosisti, magazine cu amănuntul etc.

2. Respectarea tehnologiei stricte pentru păstrarea albinelor: rame corect selectate, inspecție regulată a stării stupilor, boli ale albinelor, iernare și multe alte probleme care cad pe umerii proprietarului stupinei.

Plan pas cu pas pentru deschiderea unei stupine

Pregătirile pentru începerea propriei afaceri cu stupine ar trebui să înceapă în ianuarie. Acest lucru vă va permite să rezolvați toate problemele pregătitoare până la mijlocul primăverii și apoi să începeți direct să lucrați la stupină. Etapa de pregătire teoretică trebuie acordată două luni (ianuarie-februarie). În februarie, un apicultor începător poate lucra deja la achiziționarea de echipamente (case pentru albine). Următoarea lună ar trebui să fie dedicată selecției coloniilor de albine - nucleul afacerii nou formate. De îndată ce vremea o permite (în principal ultimele zece zile ale lunii aprilie), este posibil să se organizeze scoaterea stupilor în locul unde este colectat primul polen. În același timp, puteți începe o campanie de publicitate.

Ce echipament să alegi pentru o stupină

Ce cod OKVED să indicați la înregistrarea unei afaceri?

La înregistrarea unei noi întreprinderi, trebuie să indicați codul OKVED 01.25.1.

Ce documente sunt necesare pentru a deschide

Avand in vedere faptul ca un antreprenor in apicultura va avea de-a face cu albine destul de vii si chiar intepatoare, nu l-ar strica sa adune documentatia necesara. Aceasta include un pașaport special, care este eliberat de serviciul veterinar și coordonarea efectivă a activităților de afaceri cu această structură. Stupina trebuie să fie înregistrată la administrația regională. Deoarece o stupină poate fi înregistrată ca antreprenor individual sau SRL, trebuie să vă ocupați de colectarea unui pachet standard de documente, care include:

• cerere de deschidere a unui antreprenoriat individual (în formular);
• copie act de identitate;
• primirea plății taxei de stat;
• o copie a documentului care atestă înregistrarea la fisc.

Ce sistem de impozitare să alegeți pentru înregistrarea afacerii

Lucrul în agricultură permite grădinarilor, agronomilor, crescătorilor de animale și apicultorilor să se bucure de privilegii fiscale speciale. Acest lucru este posibil dacă stupina este înregistrată ca fermă țărănească. Apoi autoritățile fiscale vor oferi condiții preferențiale pentru funcționarea fermei. Cu toate acestea, puteți utiliza și sistemul simplificat de impozitare (STS).

Ai nevoie de permis pentru a deschide o afacere?

Permisiunea de deschidere a unei stupine poate fi convenită cu fermierii în ale căror câmpuri se va colecta polen. La începutul vânzărilor de miere vor fi necesare documente separate. În special, ar trebui să aveți grijă în prealabil să obțineți un certificat de conformitate cu standardele existente.

Tehnologia managementului stupinei

Profitul unei ferme de stupine poate fi obtinut doar atunci cand intreprinzatorul apicultor este cat se poate de sincer cu cumparatorul. Aceasta înseamnă că este inacceptabil să adăugați diferite impurități sintetice la miere care afectează negativ sănătatea, să creșteți prețurile la produse, să vindeți un fel de sirop de zahăr în loc de miere și așa mai departe. Cu cât un apicultor este mai cinstit, cu atât are mai mulți potențiali cumpărători pentru miere.

Veți învăța totul despre elementele de bază ale apiculturii pentru începători. Cum să pornești o astfel de afacere de la zero și cât de profitabilă este, cum să vinzi produse finite, ce taxe să plătești statului?

Bună ziua, dragi cititori ai Startapoff!

Volumul total al producției de miere în Rusia, conform Uniunii Naționale a Apicultorilor, este de 145-150 de mii de tone pe an. Piața rusă este capabilă să consume până la 1 milion de tone. Cu alte cuvinte, producția satisface doar o șase din nevoile populației. Este evident că concurența pe piață este scăzută, ceea ce înseamnă că nu vor fi dificultăți în vânzarea produselor.

Din articol veți învăța cum să începeți producția cu costuri minime de pornire, cum să stabiliți vânzări și cât de mult profit aduc albinele.

Apicultura ca afacere - la ce să vă așteptați

În ciuda costului ridicat al mierii, nu există atât de mulți apicultori adevărați care sunt implicați în apicultura de mulți ani. Ideea este că industria necesită forță de muncă intensă și necesită o pregătire serioasă.

Apicultorii ar trebui să știe totul despre ciclul de viață al albinelor, obiceiurile și obiceiurile lor, metodele de producere a mierii și caracteristicile îngrijirii stupilor. Mulți apicultori începători se apucă de organizarea propriei ferme, dar renunță la ea la primele dificultăți.

Cheia succesului întreprinderii:

• interes pentru apicultura;
• disponibilitatea cunoștințelor teoretice despre viața unei stupine sau observații practice și experiență;
• munca grea;
• timp liber pentru îngrijirea insectelor;
• respectarea strictă a termenelor pentru colectarea mierii, hrănirea insectelor, verificarea ramelor cu faguri;
• vânzări bine stabilite de produse.

Apicultura pe o cabana de vara

Și asigurați-vă că nu aveți contraindicații din motive de sănătate: alergii la veninul de albine și produsele apicole.

De ce are nevoie un apicultor începător?

Dacă nu aveți deloc experiență în creșterea acestor insecte, veți avea nevoie de o pregătire și o pregătire teoretică minimă. Există o mulțime de literatură și videoclipuri pe Internet despre elementele de bază ale apiculturii, unde profesioniștii și amatorii își împărtășesc experiențele și ideile despre organizarea unei stupine și îngrijirea coloniilor de albine cu începătorii.

Pe baza cunoștințelor teoretice și practice, întocmește un plan de afaceri. Planificarea vă va ajuta să vă transformați pasiunea sau interesul pentru producția de miere într-o afacere care generează un venit stabil.

Reflectați în el sarcini și obiective clare, descrieți modalități de a le atinge. Cu cât sunt mai precise numere și calcule din planul dvs., cu atât este mai mare probabilitatea de succes a producției. Calculați costurile viitoare, profiturile așteptate și perioada de rambursare a investițiilor. Descrieți în detaliu cum veți începe cultivarea albinelor.

Capitalul de pornire este o altă componentă a unui început de succes. Este necesar pentru închirierea unui teren, achiziționarea de pachete de albine, stupi, inventar aferent și echipamente.

Cum să deschizi o stupină fără capital de pornire?

Dacă intenționați să vă folosiți propria grădină pentru afaceri, apicultorii amatori vă oferă 2 moduri de a economisi la achiziționarea de plante melifere:

1. Cumpărați o familie de albine și stupi cu reducere de la un apicultor bătrân sau de la familia lui (există așa în fiecare sat).
2. Prinde un roi care a zburat departe de proprietarul său anterior. Prinderea unui roi într-o capcană specială nu este doar o oportunitate bună de a vă testa gratuit abilitățile de apicultură, ci și o cauză nobilă - salvarea insectelor care vor muri la primul îngheț.

O capcană de roi de casă este un instrument indispensabil pentru un apicultor.

Cum să începeți apicultura - de unde să începeți?

Apicultura este o producție care necesită o organizare clară. Are nevoie de un teren spațios, saci de albine buni din care vor crește familii de insecte lucrătoare, stupi caldi și confortabili, echipamente aferente, precum și înregistrarea afacerii pentru vânzarea gratuită a mierii și a altor produse (fagure, ceară, pâine de albine, propolis). ).

Să ne uităm la fiecare etapă de producție în detaliu.

Pasul 1. Caut un loc pentru o stupina

Selectați dimensiunea parcelei în funcție de rata de așezare a coloniilor de albine, conform căreia 30 de stupi sau colonii de albine pot fi plasate pe un teren de 15 acri. Pentru 2 colonii de albine ar trebui să existe cel puțin 100 de metri pătrați de suprafață.

Stupii sunt aranjați în șah pentru ca albinele, întorcându-se cu miere, să nu confunde intrarea stupului lor cu cea vecină.

Dacă vă gândiți la propria curte ca zonă pentru organizarea producției de miere sau căutați un loc într-o zonă rezidențială, aceasta ar trebui să fie împrejmuită cu un gard înalt (de cel puțin 2,2 metri), astfel încât insectele să nu reprezinte o amenințare pentru vecini.

Alegeți un loc liniștit, fără curenți. Este de dorit ca în apropierea ei să crească culturi cu miere (arbori cu flori, arbuști, flori).

Pasul 2. Înregistrați o afacere

Pentru a înregistra o afacere apicolă, este recomandabil să înregistrați o parcelă de gospodărie privată sau o fermă țărănească, dacă stupina este situată pe un teren de până la 50 de acri și este deservită de familia dvs., fără muncitori angajați. În acest caz, ferma dumneavoastră nu este supusă taxei. OKVED pentru înregistrarea unei persoane juridice 25.01.1. sau 01.04.

Pentru a vă vinde produsele în mod liber, trebuie să vă înregistrați:

• pașaportul veterinar al stupinei, care confirmă conformitatea acesteia cu standardele sanitare și veterinare;
• un certificat de analiză a mierii, care descrie compoziția, aciditatea, numărul de diastază;
• certificat veterinar care permite comercializarea;
• un certificat de mărime a fermei de albine, eliberat de un medic veterinar.

Nu sunt necesare documente speciale pentru a deschide o stupină.

Pasul 3. Selectați și cumpărați albine pentru reproducere

Cele mai populare rase de albine: rusă centrală, întunecată central europeană, carpatică și caucaziană (Georgia). Apicultorii profesioniști recomandă albinele Rusiei Centrale și Carpaților. Sunt pașnici și nu reprezintă o amenințare pentru apicultor sau vecini.

Aceste rase sunt achiziționate în pachete speciale pentru albine - cutii de placaj cu „sute de rame”. Fiecare astfel de pachet conține albine lucrătoare într-o soluție de imprimare sau „ieșire”, în care lucrătorii tineri se nasc în mod constant. Pachetul contine 15.000 de insecte lucratoare si o tanara matca fertila.

Relocarea pachetului de albine în stup

Astfel de pachete sunt vândute în stupinele de creștere ale Academiei Agricole Ruse, în fermele de apicultura și în alte centre profesionale de apicultura. Le puteți cumpăra și de la apicultori amatori.

Cum se verifică calitatea unui pachet de albine? Deschideți și inspectați cadrele. Acordați atenție activității indivizilor, absenței morții și asigurați-vă că există o regină. Diferă de alți indivizi prin mărime și abdomen mare dezvoltat.

Albinele moarte într-o pungă nu trebuie să conțină mai mult de 15-20 de albine. Dacă vezi o mână de albine moarte, nu cumpăra acel pachet. Există un risc mare de moarte completă a albinelor rămase în el. Chiar dacă indivizii nu se sting complet, nu se știe cât timp va dura o astfel de familie să se recupereze și să se dezvolte.

Pasul 4. Achiziționați echipamentul și materialele necesare

Lista echipamentelor necesare:

• stupi de lemn;
• Cutii pentru transportul ramelor de tip fagure;
• îmbrăcăminte de protecție și plasă pentru față;
• celule pentru continerea celulelor matca;
• hrănitori pentru hrănire sezonieră;
• extractor de miere;
• afumător pentru fumigare stupi;
• rafinator de ceară;
• sita de strecurare;
• masa pentru imprimarea fagurilor.

Mulți apicultori achiziționează remorci pentru transportul stupinelor în pajiști pentru a produce diferite tipuri de miere: hrișcă, salcâm, tei, floare.

Cum să economisești la achiziționarea de echipamente? Află de la vecinii tăi din zonă cine în satul în care se află stupina ta se ocupa cu apicultura. Cu siguranță foștii apicultori au niște echipamente vechi, dar utilizabile, în care puteți „a inspira o nouă viață”. Există videoclipuri și publicații pe internet despre cum să faci un stup cald din materiale vechi.

Dacă nu aveți încredere în abilitățile dvs., încercați să închiriați echipament sau contactați cei care cresc aceste insecte de mult timp și sunt gata să ajute un începător, de exemplu, să-și furnizeze extractorul de miere. Comunicați pe forumuri specializate. Acolo vei găsi sprijin și asistență, răspunsuri la întrebările tale.

Pentru a ajuta apicultorii începători, un fragment dintr-un program video „pentru manechin” despre cum să organizați o apicultură de la zero și să îngrijiți corect insectele:

Stabiliți-vă un program de producție. Cu el te vei deplasa strict conform programului si vei efectua toate lucrarile necesare la timp.

Exemplu de plan de calendar

Etape de producție	ianuarie	februarie	Martie	Aprilie	Mai
Pregătirea teoretică
Achizitie de echipamente
Cumpărarea pachetelor de albine
Aranjarea stupilor, aşezarea
Scoaterea apicultorului în pajiști
Pomparea și vânzarea primului lot de produse

Apicultură și taxe

Dacă ți-ai înregistrat stupina ca antreprenor individual, plătești impozite conform UTII. Cuantumul acestui impozit este determinat de suprafața terenului. Valoarea sa este un indicator fix.

Înregistrați-vă antreprenorul individual folosind codul OKVED 52.27.39. De asemenea, puteți alege sistemul Taxului Agricol Unificat cu o cotă de 6%.

Cererea de produse apicole este mare, dar asta nu înseamnă că nu aveți nevoie de o strategie de vânzare eficientă și de respectarea regulilor de depozitare a produselor. Cu ei îți vei crește profitul, vei putea folosi fondurile câștigate nu numai pentru nevoile familiei tale, ci și pentru dezvoltarea producției.

Câteva sfaturi despre ambalare, depozitare și vânzare de la apicultori cu experiență.

Sfat 1. Vinde numai miere de înaltă calitate

Nu încercați să influențați calitatea mierii în căutarea creșterii volumului. Este mai bine să vinzi mai puțin, dar să obții clienți mulțumiți, recunoscători, care vor veni la tine în următoarea perioadă de recoltare a mierii, decât să te concentrezi pe cumpărători aleatori.

Există șanse mari ca clienții să nu se întoarcă niciodată, mai ales dacă găsesc apă sau alte impurități în achiziția lor.

Sfat 2. Ambalați produsul în recipiente de diferite dimensiuni

Oferiți clienților să cumpere produse dulci în recipiente de diferite dimensiuni. Unii dintre ei intenționează să cumpere 3 litri, în timp ce alții au nevoie doar de un borcan mic de 100 sau 200 de grame. Oferă clienților posibilitatea de a alege și subliniază că ești gata să satisfaci orice nevoie pentru acest produs dulce.

Ambalați alte produse apicole. Sunt cumpărate în scopuri medicinale și cosmetice. Cumpărătorii vor aprecia și alegerea volumului de propolis, pâine de albine sau produse în faguri.

O vitrină frumoasă este o modalitate de a atrage atenția cumpărătorilor

Condiții optime pentru păstrarea acestui produs dulce: un loc întunecat, uscat, cu o temperatură constantă, unde nu există mirosuri străine. În casele particulare se păstrează într-o pivniță uscată, într-un apartament din oraș - într-un frigider cu sistem de congelare uscată.

Recipiente de depozitare: argilă, sticlă (sticlă închisă la culoare). Nu este recomandabil să folosiți recipiente din metal și plastic. Metalul se oxidează în timp, iar plasticul își pierde proprietățile, eliberând substanțe toxice.

Principalele moduri de vânzare comercială a mierii:

1. Pavilion la piața locală.
2. Vecini și cunoștințe.
3. Vânzări către revânzători en-gros.
4. Vânzări către lanțuri de retail.
5. Vânzări pe internet (site web propriu, conturi de social media).
6. Reclame în presa scrisă.

Prezentarea produsului se bazează pe metoda vânzării. În orice caz, în publicitatea dvs., subliniați că toate tipurile de produse apicole pe care le oferiți sunt de înaltă calitate și respectă standardele sanitare.

Pentru a vinde printr-un anunț pe Avito sau pe altă platformă de publicitate online, este necesară o fotografie a produsului, a stupinei, a dvs. sau a membrilor familiei dvs. la locul de muncă care scot miere.

Nu ratați ocazia de a participa la expoziții sau târguri. Acest lucru va crește prestigiul producției dumneavoastră și va oferi noi contacte utile cu colegii din industrie.

Este profitabil să faci o astfel de afacere?

Rentabilitatea unui proiect de afaceri bazat pe apicultura depășește 40%. Nu există monopoli pe piață în această industrie, așa că chiar și apicultorii singuri cu până la 30 de stupi câștigă bani frumoși în timpul sezonului de recoltare a mierii și confirmă că aceasta nu este o afacere ușoară, dar profitabilă.

Cu abordarea corectă a agriculturii, o colonie de albine aduce până la 40 de litri de produs dulce pe sezon. Din 10 stupi veți obține 400 de litri de miere. Prețul pentru 1 litru în 2018 este de 450-500 de ruble. Profitul din vânzare va fi de 200.000 de ruble.

Din această sumă se scad costurile de ambalare, livrare la punctul de vânzare și alte costuri datorate specificului producției, de exemplu, costurile transportului stupilor pentru o stupină nomadă.

În primul sezon, cu o abordare competentă a agriculturii și vânzărilor, aveți garanția să vă recuperați costurile de pornire, iar în anii următori puteți conta pe o creștere a veniturilor. Cu cât ai mai mulți stupi în ferma ta, cu atât veniturile tale sunt mai stabile și producția este mai profitabilă.

Concluzie

Pentru a deveni apicultor, „vreau” nu este suficient. Această afacere necesită investiții financiare nu doar la început, ci și pe toată durata vieții fermei.

Albinele trebuie îngrijite în permanență, fertilizate la timp, efectuate tratamente veterinare și create condiții optime pentru ca insectele harnice să nu roiască și să zboare în căutarea unui cămin mai bun. Secretul succesului producției este întreținerea regulată, o atitudine pozitivă și un plan de afaceri competent.

(3 evaluări, medie: 5,00 din 5)

Crearea propriei afaceri necesită răspuns la două întrebări principale - rambursarea și disponibilitatea unui venit regulat. Din această poziție, apicultura este văzută ca un exemplu pozitiv de afaceri.

Cu toate acestea, trebuie îndeplinite anumite condiții pentru a vă stabili propriul venit.

Avantaje și dezavantaje ale apiculturii ca afacere

Preluarea apiculturii ca afacere are propriile sale avantaje specifice, care rămân evidente și nu se pot schimba în timp.

Pot fi menționate următoarele avantaje:

1. Tehnologia de producere a mierii nu poate deveni unificată, ceea ce nu permite ca producția să fie pusă pe bază industrială.
   Nu va trebui să experimentați presiunea jucătorilor majori de pe piață.
2. Investiția de capital este legată doar de volumul venitului planificat, de mărimea stupinei și de alți factori.
   Volumul specific al fondurilor necesare va fi tot mai mic în comparație cu alte tipuri de afaceri.
3. Vânzarea mierii nu necesită obligații contractuale cu reprezentanții de vânzări.
   Cumpărătorii preferă în mod tradițional să cumpere miere de la persoane fizice, chiar dacă sunt organizate în locuri speciale - târguri, piețe.
4. Investiții suplimentare în ambalare, plata forței de muncă angajate și activități de publicitate vor fi necesare numai dacă dimensiunea stupinei și volumul producției vor crește.

Astfel, din postura de a începe propria afacere, apicultura este un domeniu promițător.

Dar trebuie avut în vedere că pentru a desfășura cu succes această afacere trebuie îndeplinite multe condiții.

Știința creșterii albinelor este cu adevărat nesfârșită și necesită o muncă minuțioasă și constantă.

Rentabilitatea afacerii apicole și vânzările de produse

Este imposibil să determinați în mod clar profitabilitatea unei afaceri din păstrarea albinelor și vânzarea produselor. Rentabilitatea ridicată este asigurată de mulți factori care se descoperă doar atunci când faceți afaceri.

Apicultorii cu experiență notează următoarele puncte principale care influențează individual succesul unei afaceri de producție de miere:

1. Dimensiunea fermei de albine.
   După cum arată practica, un venit stabil, care permite o agricultură autonomă, este asigurat de o parcelă cu cel puțin 80 de stupi instalați.

   Acest lucru va asigura venituri uniforme pe tot parcursul anului și va crește profitabilitatea producției.

2. Sănătatea albinelor.
   Productivitatea albinelor este direct legată de sănătatea lor.

   Factorii determinanți sunt alegerea locației pentru instalarea stupilor, achiziționarea caselor în sine pentru coloniile de albine, iernarea albinelor și implementarea măsurilor preventive.

   În ciuda întregii complexități, apicultorii cu experiență notează ușurința de a îngriji coloniile de albine dacă au experiența și cunoștințele necesare.

3. Rentabilitatea afacerii cu albine este direct legată de costul produsului final.
   Principalii concurenți, destul de ciudat, sunt apicultorii, care au 2-5 stupi.

   Neputând să-și vândă produsele fără un punct de vânzare cu amănuntul, ei vând miere pe plan local, adesea la preț redus.
   În acest caz, poate ajuta un fel de asociație de apicultori, unde se va reglementa prețul, prezența clienților obișnuiți, precum și vânzarea produselor printr-un loc comercial permanent.

4. Succesul unei afaceri este asociat și cu abordările moderne ale managementului acesteia.
   O tendință actuală este să vă creați propriul magazin online.

   Acest lucru va atrage clienți obișnuiți, va produce miere la comandă și va populariza produsele apicole.
   Publicitatea suplimentară pe site-urile de internet va oferi un volum mare de vânzări de produse.

Aflați despre creșterea albinelor ca afacere din videoclip.

Plan de afaceri și capital de pornire

Toate beneficiile conducerii unei afaceri de producție de miere vor fi disponibile doar prin dezvoltarea unei strategii de afaceri. Planul de afaceri va ajuta la determinarea dezvoltării fermei de albine și a structurii costurilor.

O întreprindere mare va avea nevoie de forță de muncă angajată. Un apicultor cu experiență îți va permite să intri cu încredere în afaceri dacă îți lipsesc abilitățile de apicultură.

Nevoia de forță angajată apare atunci când dimensiunea stupinei este de la 70 de familii.

Elaborarea unui plan nu va fi dificilă. O opțiune gata făcută poate fi întotdeauna selectată online, ținând cont de dimensiunea și locația site-ului, posibilele investiții de capital și direcțiile de vânzare a produselor finite.

În activitățile viitoare, ar trebui să respectați cu strictețe planul de acțiune și etapele dezvoltării întreprinderii.

O evaluare a volumelor posibile de producție poate fi făcută din cantitatea de 40 kg de miere pe an și, de asemenea, să ia în considerare produsele auxiliare - ceară, propolis.

Va fi dificil să preziceți cu exactitate investițiile financiare necesare. Principalele investiții sunt costurile de achiziție a terenurilor și echipamentele pentru fermele de albine.

Avantajul acestei alegeri va fi o situație favorabilă de mediu, dar costurile de transport vor crește ușor.

Costurile echipamentelor materiale pot fi doar aproximative.

Fii pregătit pentru următoarele costuri:

Planificați costurile cu forța de muncă pentru stupină la 50 de ore pe săptămână. Ar fi bine dacă aceste responsabilități ar putea fi împărțite între mai multe persoane.

Fără experiență, nu ar trebui să începeți cu o investiție de capital de 15 mii de unități convenționale. Limitează-te la o duzină de stupi pentru a câștiga experiență în conducerea unei afaceri.

Ferma de albine poate fi extinsă ulterior.

Certificarea produselor apicole

Certificarea mierii este un proces destul de complex și vă permite să confirmați calitatea produsului. Condiția este obligatorie la intrarea pe piață cu produse finite.

Dacă aveți o adeverință a dreptului de a vă angaja într-un tip de activitate curent, primul pas va fi să solicitați un certificat medical. Această condiție este obligatorie din 2010 de la formarea Uniunii Vamale.

Obținerea unui certificat voluntar nu este obligatorie, dar vă permite să confirmați nivelul ridicat al produselor. În acest caz, competitivitatea produsului companiei tale va crește semnificativ.

Ce albine să alegi

Alegerea unei viitoare colonii de albine nu este ușoară. La examinarea puietului, cadrul trebuie să fie solid.

O familie puternică este posibilă numai dacă nu există găuri sau împrăștiere în cadru. Acest lucru este direct legat de sănătatea albinelor.

Atunci când alegeți pui, acordați atenție următoarelor elemente:

1. Cantitatea de puiet din stup.
   O familie sănătoasă primăvara are cel puțin 7 rame în stup pentru condițiile din centrul Rusiei.
2. Starea fundului stupului.
   Dacă găsiți bulgări alb-cenusii în fundul casei de albine, trebuie să știți că ascoperoza s-a instalat în colonia de albine.
3. Activitatea albinelor, zborurile lungi regulate și starea aripilor indică sănătatea excelentă a albinelor.

Cel mai bine este să cumpărați albine în timpul zilei. Acest lucru vă va permite să evaluați albinele pe baza factorilor de mai sus și să pregătiți colonia de albine pentru mutare.

Metode de colectare a mierii, stupina

Atunci când planificați crearea unei stupine, alegerea tipului de miere este, de asemenea, importantă. Nu este un secret pentru nimeni că există miere „scumpă” și mai puțin valoroasă.

Puteți decide tipul de miere pe baza sfaturilor specialiștilor cu experiență, precum și ținând cont de zona în care este planificată să fie amplasată stupina.

Selecția fagurilor de miere pentru pomparea mierii se efectuează pentru a crește colectarea.

Atunci când alegem mierea, ne ghidăm după următoarele principii:

1. Fagurii umpluți cu miere, care cuprind o treime din celulele înfundate cu ceară, sunt îndepărtați.
   În acest caz, putem vorbi despre maturitatea produselor dulci.

   Mierea necoaptă cu umiditate ridicată începe să fermenteze și se acrește rapid după extracție.

2. Dacă a început puiet în faguri, atunci un astfel de fagure nu este îndepărtat, altfel mierea va fi contaminată doar cu larve.
3. Pentru a selecta mierea, se folosesc numai fagurii cumpărați din magazin.
   Fagurii mai vechi vor produce miere de o culoare mai închisă, care ulterior se va cristaliza mai repede.
4. Când scoateți un fagure, trebuie să instalați imediat unul nou sau unul fără miere în spațiul liber.
   Cel mai bun moment pentru selectarea celulelor este considerat a fi orele de seară, deoarece celulele vor fi umplute cât mai repede posibil.

Periajul regulat cu perii poate fi folosit pentru a îndepărta albinele din magazin, deși aceasta este o metodă care necesită multă muncă și este foarte deranjantă pentru albine.

În practică, se folosesc metode moderne de îndepărtare a femeilor care lucrează:

1. Eliminator de albine.
   Aparatul este o duză pentru asigurarea mișcării unidirecționale a albinelor, care vă permite să curățați fagurele în 24 de ore.
2. Suflantă de albine.
   Dispozitivele folosesc un curent puternic de aer cu o capacitate de până la 1800 l/min. cu debit mare. Această metodă este folosită pentru stupinele mari.
3. Produse chimice speciale - repellente.
   Benzaldehida și anhidrida propionică s-au dovedit a fi cele mai eficiente.

Selecția fagurilor din stup în timpul colectării mierii se realizează integral. Abia spre sfârșitul sezonului se asigură că albinele au o cantitate suficientă de miere pentru iarnă.

Pentru o stupină mică (10-15 stupi), 1 - 2 membri ai personalului sunt de ajuns. În acest caz, se descurcă cu ajutorul membrilor familiei.

Dacă stupina este mărită la 100 de stupi, va fi necesară o creștere proporțională a numărului de muncitori.

Separat, ar trebui să aveți grijă de vânzător atunci când vindeți miere. Capul gospodăriei se ocupă de obicei de probleme financiare și de sprijin material.

Transportul produselor și echipamentelor poate fi combinat.

Există vreo perspectivă

Apicultorii cu experiență indică profitabilitatea propriei afaceri la nivelul de 15 - 25%. Probabilitatea ca nu veți obține un profit mare în etapa inițială este mare.

Însă, dacă ai echipament special, dobândești cunoștințe și experiență deosebită, șansele de succes cresc semnificativ.

Înainte de a începe o afacere, studiați structura pieței din regiunea dvs. Adesea dimensiunea fermelor de albine nu depășește 8 - 10 colonii. În acest caz, nu trebuie să vă temeți de concurență.

Dacă ai grijă de piețele de vânzare, de diverse modalități de a aduce produse cumpărătorului, atunci apicultura va deveni principala ta ocupație.

Este atât de frumos să îmbini afacerile și hobby-ul!

Puteți afla de unde să începeți apicultura din videoclip.

In contact cu