Donuzçuluq biznes planı. Kiçik bir iş olaraq evdə donuz yetişdirmək

Statistikaya görə, Rusiya Federasiyasında ildə 2 milyon tondan çox donuz əti yeyilir. Fermerlərimiz tələb olunan məbləği təmin etmirlər: ölkə donuz ətinin təxminən 30%-ni idxal edir. Bu o deməkdir ki, donuz ətinə kəskin tələbat var. Donuz yetişdirmə işi ən çox yayılmış iş deyil. Və boş yerə: bir neçə onlarla donuz bir fermerə bir milyon əhalisi olan bir şəhərdə təxminən maaşa bərabər bir gəlir verə bilər. Aşağıda məhz belə bir nəticə ilə real hekayəni təqdim edirik.

Mənim adım Nikolay, 41 yaşım var. Mən keçmiş Ukraynanın (indiki Luqansk Xalq Respublikası) cənubundakı Popovka kəndində yaşayıram.

16 sot torpaq sahəsi olan şəxsi evim var. Mən isə mal-qara yetişdirirəm: fermamda toyuqdan tutmuş inəyə qədər hər şey var. Amma bu gün sizə biznesin ən gəlirli hissəsindən danışacağam: ət üçün donuz yetişdirmək.

Bir iş olaraq donuzçuluq: xərclər, gəlirlər və xalis mənfəət rəqəmlərində fermerin şəxsi təcrübəsi. Real hekayə, məsləhət, biznes plan.

Biznesin ümumi xüsusiyyətləri (+ artan texnologiya haqqında video)

Donuz əti ən populyar məhsullardan biridir: ona hər zaman hər yerdə tələbat olub. Əgər tələb varsa, o zaman niyə təklifi artırmayaq?

Bu biznesin xüsusiyyətlərinə aşağıdakılar daxildir:

• çox vaxt tələb edir və sizin heç bir həftə sonu və ya bayramınız olmayacaq: ildə 365 gün işləməli olacaqsınız;
• səhlənkarlığı bağışlamır (əgər donuzların minimal qayğıya ehtiyacı olan iddiasız heyvanlar olduğunu düşünürsənsə, bu vəziyyətdən uzaqdır);
• zəhmət tələb edən: donuzlar çox yeyir və boklayır və əslində vaxtın və səyin çoxu qidalanma və təmizlənməyə sərf olunacaq;
• biznesin özü yalnız bir neçə heyvan saxlasanız sərfəlidir (və nə qədər çox olsa, fayda bir o qədər çox olar; 1-2-5 donuzdan yaşamaq üçün kifayət qədər gəlir əldə etməyəcəksiniz).

Aşağıda saxlama, yetişdirmə və satışın bütün xüsusiyyətləri haqqında sizə məlumat verəcəyəm.

Hansı rayonlar üçün uyğundur?

Dünyanın bir çox ölkəsində donuzlar yetişdirilir. Rusiya haqqında danışırıqsa, hesab edirəm ki, bu fəaliyyət növü orta enliklər üçün çox uyğundur. Prinsipcə, bir donuz şimal iqlimində yetişdirilə bilər, lakin binaların istiləşməsi çox enerji tələb edəcəkdir. Buna görə də, belə heyvanları orada fermada saxlamaq isti şəraitdə olduğu qədər sərfəli deyil.

Hər hansı bir canlı varlıq üçün qışda və yayda temperatur şəraitini qorumaq və binalarda lazımi rütubəti qorumaq vacibdir. Onları böyüdəcəyiniz müəyyən bir yerə də ehtiyacınız var. Yəni evinizdə balkonunuzda donuz yetişdirə bilməyəcəksiniz.

İdeal böyük bir şəhərə yaxın (ideal olaraq 5-20 kilometr) yerləşən ayrı bir sahədir. Bir neçə donuz saxlamaqdan danışırıqsa, bunun üçün ya daha böyük bir sahə, ya da qonşulardan məsafə tələb olunur: axırda bu heyvanların qoxusu çox güclüdür. Qonşularınız donuz yetişdirmirsə və ya ümumiyyətlə əkinçiliklə məşğul deyilsə, bu səbəbdən münaqişələr yarana bilər.

Donuzlar niyə yetişdirilir?

Donuzlar ət və piy əldə etmək üçün kəsilmək üçün yetişdirilir. Onları təzə sata və ya emal edə, dondura və onlardan nəsə istehsal edə bilərsiniz (məsələn, kolbasa). Ölkəmizdə donuz əti və piyinə böyük tələbat var.

Bu işdə qazanc yetkin bir donuzun çəkisi ilə birbaşa mütənasibdir: donuz nə qədər ağır olsa, bunun üçün bir o qədər çox pul ödəniləcəkdir.

Biznesin üstünlükləri və mənfi cəhətləri

Donuz yetişdirilməsinin üstünlüklərinə aşağıdakı amillər daxildir:

• donuz ətinə həmişə tələbat var (əgər siz böyük şəhərlərdən uzaq bir kənddə yaşamırsınızsa və qonşularınızın da donuzları yoxdursa);
• bir smokehouse varsa, o zaman biznes praktiki olaraq tullantısızdır;
• xüsusi təhsil tələb etmir;
• donuzlar tez böyüyür və yaxşı çəki qazanır;
• digər heyvanlarla müqayisədə donuzlar ən məhsuldardırlar (ildə 2-3 dəfə bala verirlər, bir baladan 6-7 donuz balaları sağ qalır, yəni bir donuz ildə 12-dən 21 donuz bala verir);
• Donuzları ya diri çəkidə sata bilərsiniz, ya da özünüz kəsə bilərsiniz, ya da ətdən və piydən məhsullar hazırlaya bilərsiniz (siqaret çəkmək, kolbasa hazırlamaq);
• gəlirli bir məşğuliyyət: ildə bir donuzdan topdansatış qiymətə təxminən 2500-3000 kq təmiz donuz əti əldə edə bilərsiniz.

Donuzların yetişdirilməsi üçün real təcrübə və biznes planı: fermer paylaşır. Evdə sıfırdan biznesə necə başlamaq, sənədləşmədən təşkilatlanmadan, cins seçimindən becərmə və satış prosesinə qədər. Donuzçuluq nə qədər gəlir gətirə bilər və nə vaxt gəlirli olur? Və bunu kim etməlidir və niyə etməməlidir.

Donuz yetişdirilməsinin çatışmazlıqları aşağıdakı amillərdir:

• donuz xəstəlikləri, vəba (və əgər bölgədə bir epidemiya başlasa, donuz ətinə tələbat azalır və heyvanlar sağlam insanın harada olduğunu və xəstənin harada olduğunu həqiqətən başa düşmədən sadəcə məhv edilə bilər);
• xoşagəlməz qoxu (donuz balalarını mükəmməl təmiz saxlasanız belə, hələ də pis qoxudan xilas ola bilməzsiniz);
• zəhmət tələb edən bir iş (yem hazırlamaq və donuz ovlarını təmizləmək çox vaxt aparacaq əsas vəzifələrdir);
• daimi monitorinq ehtiyacı (donuzun həftədə 5 gün deyil, gündə 8 saat qayğıya ehtiyacı var: tətil və ya həftə sonları olmadan hər gün işləməli olacaqsınız).

Diqqət yetirin: belə bir işə yalnız ciddi düşündikdən sonra başlamalısınız. Torpaq sahəniz yoxdursa və texnologiya ilə tanış deyilsinizsə, işə başlamaq üçün çox pul xərcləməli və çox səy göstərməli olacaqsınız. Bu, təsadüfi başlayan bir fəaliyyət sahəsi deyil.

Biznes təşkilatı

Bu fəaliyyət növü sadə görünə bilər və bacarıq tələb etmir. Əsasən, yalnız heyvanı böyütmək lazımdır: onu bəsləyin və təmizləyin.

Ancaq bu, çox əziyyətli bir işdir. Bir donuz yetişdirmək çox səy və vaxt tələb edir. Planlaşdırılmamış xərclərə və vaxt itkisinə hazır olmalısınız. Və heç kim epidemiyalar zamanı mal-qaranın ölümü kimi riskləri istisna etmirdi. Aşağıda təşkilat prosesinin özünü addım-addım nəzərdən keçirəcəyik.

Sənəd işləri

Qanuna görə, sənədlərin işlənməsi üçün iki seçim var:

1. Birinci seçim kiçik həcmli donuz istehsalı üçün uygundur. Bu LHP-dir. Əslində, LHP (vətəndaşların şəxsi yardımçı sahəni idarə etmək hüququ). Bunun üçün yalnız torpaq sahəsinə hüquqların dövlət qeydiyyatı tələb olunur. Bir çox heyvan saxlamağı planlaşdırırsınızsa uyğundur.
2. İkinci seçim daha ciddidir: fərdi sahibkarın qeydiyyatı. Böyük təsərrüfatlar üçün, böyük distribyutorlarla əməkdaşlıq üçün uyğundur. Bunun üçün bir neçə icazə almalı və bir çox səlahiyyətli orqandan keçməli olacaqsınız.

Mənim təsərrüfatım şəxsi təsərrüfat kimi qeydiyyata alınıb. Kiçik müəssisəmin həcmi artdığı üçün fərdi sahibkar kimi qeydiyyatdan keçmək barədə düşünürəm, amma hələ ki, buna nail ola bilməmişəm.

Yetişdirmə üçün şəxslərin seçilməsi, axtarışı və alınması

Donuz yetişdirmək üçün yetişdirəcəyiniz cinsə qərar verməlisiniz.

Mən donuz cinslərinin incəliklərinə çox da getməyəcəyəm. Bu məlumatı ayrıca ətraflı və mümkün qədər diqqətlə öyrənmək daha yaxşıdır. Yalnız cinslər haqqında ümumi məlumatları öyrənməklə yanaşı, seçdiyiniz cins haqqında da diqqətlə oxumalısınız.

Qısaca 2 ət cinsi haqqında.

Qısaca deyim ki, donuz cinsini seçərkən onların aşağıdakılara bölündüyünü nəzərə almaq lazımdır:

• donuz əti;
• yağlı;
• universal (ət və yağ).

Dünyada 100-dən çox müxtəlif cins donuz var. Ölkəmizdə ən məşhurları:

1. Böyük Ağ - universal cinsinə aiddir. Bu donuzlar ən çox yetişdirilənlərdir. Onlar yemək seçici deyillər və istənilən yeməyə tez öyrəşirlər. Dişilər məhsuldardır.
2. Landrace - donuz kateqoriyasına aiddir. Bu cins donuzların balanslaşdırılmış qidalanması lazımdır. Qışda onlara daha isti bir donuz ahırı lazımdır (əks halda kökəlmək əvəzinə saçları uzanacaq). Üstünlük ondan ibarətdir ki, ət üçün satılan donuz növləri hərtərəfli və ya donuz donuzlarından daha bahalıdır. Bu cinsin bir kiloqramı, canlı çəki, təxminən 115 rubl, universal və ya yağlı cins diri çəkinin kiloqramı üçün orta hesabla 95-105 rubla başa gəlir.
3. Duroc - ət-yağ aiddir. Qəhvəyi-narıncı palto rənginə malikdirlər və yaxşı çəki qazanırlar. Ancaq digər növlərə nisbətən daha tez-tez xəstələnirlər və bu donuzların məhsuldarlığı daha azdır.
4. Mirqorodskaya - yağlı görünüşə aiddir. Yaxşı çəki qazanırlar və yemdə iddiasızdırlar. Rəngi ​​qaranlıq ləkələrlə açıqdır.

Əlbəttə ki, bizim enliklərdə daha çox donuz cinsləri var (Vyetnam, qarınlı və başqaları), lakin bunlar mənim şəxsən məşğul olduğum burada təsvir edilən növlərdir.

Gəlin yetişdirəcəyiniz cinsi seçməyə haradan başlayacağınızdan danışaq.

Donuzçuluq bir iş olaraq: fermerin real təcrübəsi. Haradan başlamaq lazımdır: sənədləşmə işlərindən tutmuş cins seçməyə, yetişdirməyə və satmağa qədər. Qazanclıdır?

Böyük ağ donuzlar yetişdirməyə başladım. Yeməkdə ən iddiasız idi, daha çox və ya daha az sabit bir immunitet sisteminə malikdir və yaşayış şəraiti ilə bağlı çox seçici deyil.

Cinslə bağlı qərar vermək mənə çox vaxt apardı. Başlanğıcda çoxlu ədəbiyyat oxudum, videolara baxdım, bütün mümkün məlumatları axtardım. Artıq donuz saxlayan və saxlayanlarla danışdım. Baxım, qidalanma, qulluq xüsusiyyətləri və müxtəlif fərdlərin nə qədər böyümə verdiyini öyrəndim. Nəticədə, bu cinsin lehinə qərar verildi.

Böyük bir ağ donuz 7-8 ayda maksimum böyüməyə çatır. Yetkin bir insanın çəkisi 200 ilə 270 kq, qaban isə 350 kq-a çata bilər.

Cinsi yetkinlik 6 ayda baş verir (heyvanları yetişdirmək üçün götürsəniz, bu vacibdir).

Hamiləlik 115 gün davam edir. İl ərzində cücə 2-3 dəfə baş verə bilər, toyuq bir dəfəyə təxminən 8 donuz balasını verir. Düzdür, hamısı sağ qalmır: adətən zibildən 1-2 donuz balaları ölür. Sow ilk dəfə doğursa, o zaman donuz balasını əzmək ehtimalı yüksəkdir.

Dərhal qərar verdim ki, ən azı 10 donuz balasını alacam.

Mənfəət əldə etmək üçün bu məbləğ ən optimaldır. Qəbilə üçün 6 soy qoyub, 7 ayda satış üçün kəsim üçün 1 qaban və 3 donuz bəsləmək qərarına gəldim.

Müxtəlif yerlərdə, bir neçə fermerdən donuz balaları almışam. Bütün donuz balaları 2 aylıq idi: məhz bu yaşda süd içməyi dayandırır və əlavə qida qəbul edirlər.

Bölgəmizdə bir donuz təxminən 3000 rubla başa gəlir. Donuz balalarının çəkisi 14 ilə 16 kq arasında idi: bu, o yaş üçün sağlam bir fərd üçün orta göstəricidir.

Böyük ağ cins haqqında qısaca (video)

Lazımi daşınmaz əmlak (+ donuz ahırının video icmalı)

Təcrübəsiz bir fermer donuz saxlamaq üçün bir yerə qərar verməlidir.

Əmlak alınarkən onun ərazisində artıq bir neçə tövlə tikilmişdi. Kiçik təmir işlərindən sonra onları donuz ovlarına uyğunlaşdırdım.

Donuzçuluq evdə bir iş olaraq. Harada başlamaq lazımdır: fermerin şəxsi təcrübəsi, biznes planı, xərclərin hesablanması və xalis mənfəət. Diaqramda 2 başlıq donuz tövləsinin planı göstərilir.

Donuzları təmir edərkən dərhal aşağıdakı amilləri nəzərə aldım:

1. Yay padokası.
2. Qış anbarı, qızdırılıb.
3. Anbar ilə ayrıca qələm (donuz balaları üçün).
4. Ayrı su xətti (içməli qablar üçün).
5. Donuzlar üçün ayrıca su xətti (təmizləmə üçün).
6. Havalandırma üçün donuzxanada pəncərələr.
7. Elektrik cərəyanının ötürülməsi (işıqlandırma və istilik üçün).
8. Yem saxlamaq üçün ayrıca anbar.

Məlum oldu ki, bir-birinə baxan iki donuz balamı var və aralarındakı boşluğu zəncirvari bir şəbəkə ilə bağladım: donuzları gəzdirmək üçün yaxşı bir qələm olduğu ortaya çıxdı.

Lazımi avadanlıq

Mənə lazım olan avadanlıqlar bunlar idi:

1. İçki qabları. Onların içində həmişə su olmalıdır və gündə bir dəfə yuyulmalıdır.
2. Qidalandırıcılar. Qidalandırıcılar geniş və təmiz olmalıdır, qidalandırıcılar qidalandıqdan sonra təmizlənməlidir.
3. Əl alətləri: kürəklər, dırmıqlar, çəngəllər, vedrələr.
4. Taxıl qırıcı (yem hazırlamaq üçün lazımdır).
5. İstilik sobası.
6. Kiçik donuz balalarını qızdırmaq üçün işıq lampaları.
7. Böyük tərəzi.

Ən vacib proses: qidalanma

Donuzları gündə 3 dəfə qidalandırmaq lazımdır. Bunu daha tez-tez etsəniz və daha çox yemək versəniz, heyvan kök alacaq. Orta hesabla gündə 8-10 kq-a qədər yem lazımdır. Bir anda nə qədər tökmək lazım olduğunu dəqiq başa düşmək üçün onu praktikada sınamaq lazımdır. Nə qədər yediyinə diqqət yetirin - növbəti dəfə o qədər tökün.

Kökəlmə üsulunu seçərkən, pəhrizin balanslı olması lazım olduğunu xatırlamalısınız. İlin vaxtından və fürsətdən asılı olaraq, pəhrizdə tərəvəz, ot və taxıl olmalıdır. Vitaminlər də əlavə edə bilərsiniz.

Donuzlarıma qaynar suda buxarladığım əzilmiş taxıl bəsləyirəm. Mən buğdanı əsas götürürəm və ona yulaf, arpa, noxud, qarğıdalı əlavə edirəm. Heyvanlar üçün balqabaq və balqabaq da alıram.

Bir seçim olaraq, heyvanlara hazır yem verə bilərsiniz: bu daha sadədir və vaxta qənaət edir, lakin daha çox başa gələcək.

Orta hesabla, kökəlmə üçün xüsusi olaraq istifadə olunan 1 torba (40 kq) yaxşı yem təxminən 600-800 rubla başa gələcək.

Heyət

Mənim fermamda həftədə 6 gün işləyən iki işçim var: səhər 8-dən axşam 5-ə qədər. Mən onlara ayda 10 min rubl verirəm.

Şəhər sakini hesab edə bilər ki, bu, xüsusilə 6 iş günü və ağır fiziki əmək üçün əhəmiyyətsizdir. Amma əksər kəndlərdə bu normadır: başqa iş yoxdur.

Onların vəzifələrinə donuzları təmizləmək və heyvanları bəsləmək daxildir. Həm də qidalandırıcıların və içənlərin təmizliyinə daim nəzarət etməlidirlər. Donuzların çirki sevdiyini desələr də, bunun belə olmadığına əminəm. Çirk donuzları xəstə edir.

Həmçinin otaqlarda temperaturu nəzarət etmək lazımdır. Qışda +12 dərəcədən aşağı soyuq olmamalıdır.

Baytar həkimə gəlincə: Mənim bir gələn var. Həkim həftədə bir dəfə heyvanları müayinə edir.

Əgər bir şey xoşuma gəlmirsə, ona əlavə olaraq zəng edirəm. Donuzlara kökəlmə zamanı ən azı 5 dəfə peyvənd vurulur, qalanları isə mütəxəssisin tövsiyəsi əsasında aparılır. Onları da qurdlandırmaq və axtalamaq lazımdır. Bütün bu məsələlər bir baytar tərəfindən həll edilməlidir.

Heyvanları çoxaltmazdan əvvəl dərhal kəndinizdə bir baytar axtarmağınız tövsiyə olunur (baxmayaraq ki, kəndlərdə hamı adətən bir-birini tanıyır) və onunla danışın. İndi heyvan xəstəliklərinin olub-olmadığını, müntəzəm qulluq və dövri müayinələrin nə qədər başa gələcəyini öyrənin.

Məhsulların satışı (+ düzgün və sərfəli kəsim haqqında video)

Donuzları diri çəki ilə satıram: əvvəlcə özüm üçün qərar verdim ki, onları ərazimdə kəsmək istəmirəm.

Donuzları kəsmək üçün həm də onları düzgün kəsə bilən, yarı cəmdəklərə kəsib, yağlayıb, Karcherlə yuya bilən adam işə götürmək lazımdır. Bu isə əlavə xərclər və əngəl deməkdir. Amma yarı cəmdəklər də diri çəkidən baha satılır. Mən hələ buna hazır deyiləm.

Artıq bazarda donuz əti satan daimi müştərilərim var. Yanıma gəlirlər, donuz çəkirik, pulu alıram. Budur belə sadə bir sxem. Pul itirirəm, amma heç olmasa özümü əlavə əngəldən xilas edirəm. Mümkündür ki, böyük həcmdə (onlarla donuz olan bir fermada) heyvanları özünüz kəsmək daha sərfəlidir: o zaman pul fərqi çox olduğuna görə daha nəzərə çarpacaq.

Ayrı-ayrılıqda cinsi yetkin qabanlar haqqında demək istərdim. Onların ətləri kəsildikdə özünəməxsus qoxuya malikdir. Bunun qarşısını almaq üçün qaban kəsilməzdən ən azı 6 ay əvvəl kastrasiya edilməlidir.

Xərclərin və gəlirlərin hesablanması

Donuz yetişdirmə işi: xərclərimin əsas maddələri

• donuzların təmiri və təşkili;
• donuz balalarının alınması;
• rabitə üçün ödəniş;
• işçilərin və baytarların əmək haqqı;
• yem xərcləri;
• peyvənd xərcləri;
• inventar alışı.

İndi gəlir haqqında: donuz yetişdirməkdən nə qədər qazana bilərsiniz?

Mən universal cins donuz yetişdirdiyim və onlara canlı çəki satdığım üçün 1 kq üçün bazar qiyməti təxminən 105 rubl təşkil edir. 200 kq ağırlığında bir donuz üçün təxminən 20.500 rubl alıram.

İldə təxminən 50 donuz satıram. Satışdan xalis mənfəət (bütün xərclər və maaşlar çıxılmaqla) 30% təşkil edir. Təxmini hesablama versəm, pulla mənə çıxır:

20,500 x 50 -70% = ildə 307,500 rubl. Bu məbləği aya bölsəniz, 25 mindən bir az çox xalis mənfəət əldə edirsiniz.

Hər hansı bir milyondan çox şəhərdə orta vətəndaş təxminən eyni məbləği alır.

Hər hansı bir iş üçün bir plan tərtib edərkən, həmişə xərcləri hesablamaq və mümkün gəlirləri proqnozlaşdırmaq və qiymətləndirmək lazımdır.

1 donuz yetişdirmək nə qədər başa gəlir? (video)

Bu iş gəlirlidirmi və bunu etməyə dəyərmi?

Donuzçuluq kifayət qədər spesifik bir işdir. Burada yalnız 10 və ya daha çox donuz saxlasanız, qazanc var.

Daha az donuz götürsəniz, oyun şama dəyər olmayacaq: ən yaxşı halda, 0 ilə başa çatacaqsınız.

Bunu iki halda etməyə dəyər:

1. Siz şəhərdən uzaq olmayan kənddə yaşayırsınız (əhali nə qədər çox olsa, bir o qədər yaxşıdır), öz eviniz və torpaq sahəsiniz var. Bu zaman donuzlar əlavə gəlir mənbəyi kimi götürülə bilər (quşçuluq, bağçılıq və digər heyvandarlıq üçün). Əgər başqa bir təsərrüfatınız varsa, o zaman çoxlu sayda donuz toplaya bilməyəcəksiniz (böyük bir sahəniz yoxdursa və əlləriniz boşdursa). Bu halda donuzçuluq əlavə gəlir mənbələrinizdən birinə çevriləcək. İstəyirsinizsə, bu sahəni inkişaf etdirmək üçün artıq praktik təcrübəniz olacaq.
2. Siz donuzçuluğa böyük məbləğdə investisiya qoymaq istəyirsiniz.

İkinci varianta bir az daha ətraflı baxaq. İdeya sərfəli və perspektivlidir, lakin yalnız böyük investisiyalarla. İnvestor kimi çıxış etmək istəyirsinizsə, yəni yalnız sərmayə qoyub özünüz donuzlarla işləmək istəyirsinizsə, onda bir neçə onlarla heyvanla dolana bilməzsiniz. İdeal olaraq, qazanc əldə etmək üçün ildə yüz və ya daha çox donuz icarəyə verin. Bunu etmək üçün, ilk növbədə, təchiz olunmuş binalar və daimi işçi heyəti olan bir sayta ehtiyacınız olacaq.

Bir investisiya olaraq, bu donuz yetişdirmə ideyası ehtiyat kapitalı olanlar üçün yaxşıdır. Son pulunuzu belə bir fəaliyyətə sərf etmək çox müdrik deyil: mənfəət təsərrüfatın fəaliyyətinin ilk ayından (nə ikinci, nə də üçüncü aydan) gəlməyəcək.

Kira Stoletova

Ət üçün donuz yetişdirmək yaxşı bir investisiyadır. Donuz əti bazarda tələb olunan məhsuldur. Dumanlı piy və kolbasaların bir hissəsidir, birinci və ikinci yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunur, buna görə də evdə donuz yetişdirmək bir iş olaraq çox sərfəlidir.

Siz evdə hazırlanmış püresi və ya müxtəlif siniflərin peşəkar yemlərindən istifadə edərək evdə ət üçün donuz balalarını kökəldə bilərsiniz.

Donuz yetişdirmə biznesini hərtərəfli planlaşdırmaq lazımdır, bunun üçün cins seçiminə məsuliyyətlə yanaşmaq, donuzlar haqqında foto və videolara baxmaq və təsviri öyrənmək lazımdır.

Bir iş olaraq donuz yetişdirilməsi böyük bir başlanğıc kapitalı olmadan başlana bilər. Birincisi, test üçün bir neçə şəxsi almaq kifayətdir. İşi bəyəndiyiniz aydınlaşan kimi fermanı genişləndirə və istehsalat qura bilərsiniz.

Ət üçün donuz yetişdirməyin üstünlükləri

Evdəki donuz biznesinin üstünlükləri var:

1. Qısa hamiləlik dövrü. Bir donuzda hamiləlik təxminən 3 ay davam edir. Donuz balaları da uzun müddət südlə qidalanmırlar. Onların körpəlik dövrü 1-2 ay davam edir.
2. Donuzlar məhsuldar heyvanlardır. Bir toyuq eyni anda 10-a qədər bala doğur. Bir donuz ildə 2-3 dəfəyə qədər bala verir, yəni sahibinə ildə 20-30 donuz balaları verilir. Donuzları keçi, qoyun və inəklə müqayisə edərkən bu əlamətdar göstəricidir.
3. Donuzlar tez kökəlirlər. Onları düzgün bəsləsəniz, altı ayda bir donuz balası təxminən 100 kq çəkir.
4. Donuzlardan kəsildikdən sonra çox az tullantı olur. Donuzun diri çəkisinin 73%-ə qədərini hazır ət təşkil edir. Digər iri və xırda mal-qara növləri bu qədər az tullantı faizi ilə öyünə bilməz.

Yuxarıda göstərilənlərdən aydın olur ki, bir donuzdan yetkinlik dövründə ildə 3000 kq-dan çox təmiz ət məhsulu istehsal edəcək nəsil əldə edə bilərsiniz. İndi gərək bazara gedib ətin qiymətini öyrənəsən. Bu, bir şəxsin illik gəliri olacaq.

Böyüməyə haradan başlamaq lazımdır

Öz donuz fermasını açmaq üçün sahibinə səlahiyyətlilərdən icazə lazımdır. Həmçinin, gələcək sahibinə biznesdən sabit gəlir əldə olunana qədər heyvan almaq və saxlamağa imkan verən başlanğıc kapital, kapital lazımdır.

Təcrübəsiz bir donuzçu üçün xərc maddələri aşağıdakılardır:

1. Donuz fermasının qeydiyyatı.
2. Yem alışı.
3. Torpaq və binalar olmadıqda icarə və ya alqı-satqı.
4. Xüsusi avadanlıqların satın alınması.
5. Yetişdirmək üçün heyvanların alınması.

Bu halda ən çox yayılmış mülkiyyət forması özəl müəssisədir. Lakin təsərrüfatda 100 baş heyvan azdırsa, onun qeydiyyata alınmasına ehtiyac yoxdur. Bu işi təsərrüfat sahəsi kimi qeydiyyata almaq daha sərfəlidir. Bu fəaliyyətin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, kiçik donuz ferması işçilərin işə götürülməsini tələb etməyən ailə biznesidir.

Daha az səy sərf etmək üçün bir xidmət stansiyası ilə müqavilə bağlamaq daha yaxşıdır. Bu qurum yem tədarükü və ət məhsullarının satışı ilə məşğuldur.

Heyvandarlıq satın almadan əvvəl, ilkin kapitalın miqdarını, gözlənilən gəliri və satış bazarlarını nəzərə alan bir iş planı tərtib etməlisiniz. Sahibinin əti və piyi orijinal formada satıb-satmayacağını, yoxsa birbaşa təsərrüfatda kolbasa və digər məhsullara emal ediləcəyini də düşünməyə dəyər. İkinci halda, avadanlıq almaq imkanlarını qiymətləndirmək lazımdır.

İstehsalın həcmi biznesin qeydiyyata alınmasının necə daha sərfəli olduğunu müəyyən edəcək: fərdi sahibkar və ya ev sahəsi kimi. Bunu etmək üçün səlahiyyətli bir hüquqşünasla məsləhətləşmək və ya əvvəlcə müvafiq qanunvericilik bazasını özünüz öyrənmək yaxşıdır.

Donuz fermasının təşkili

Donuz sürüsü sahibinin qarşısında duran əsas suallardan biri heyvanları harada saxlamaqdır? Əlbəttə ki, qonşuluqda uyğun formatda köhnə bina icarəyə götürə, onu təmir edə və ya yenidən qura bilərsiniz, lakin bunun üçün kapital qoyuluşu, icarə haqqının ödənilməsi və səlahiyyətli hüquqi yardım tələb olunur. Bu, bir çox insanın öz torpaqlarında ferma qurmağı seçməsinin səbəbidir. Bunun üçün daha geniş miqyasda maliyyə sərmayələri tələb olunacaq, lakin belə bir struktur tamamilə fermerə məxsus olacaq. Bütün sistemləri nəzərə alaraq və lazımi binaları planlaşdıraraq dərhal özünüz üçün qura bilərsiniz.

Donuzlar tələbkar olmayan heyvanlardır, lakin bu o demək deyil ki, bina bir şəkildə təchiz olunmalıdır. Divarların tikintisində beton və ya beton konstruksiyalar istifadə edilərsə, onlar izolyasiya edilməlidir, əks halda heyvanlar dondurulacaq və soyuqdan əziyyət çəkəcəkdir. Anbar 12°C-dən aşağı soyuq olmamalı, yüngül, səliqəli olmalı, qaralamalardan qaçınılmalıdır. Dərhal su təchizatı və kanalizasiya qurarsanız, binaların təmizlənməsi çətin olmayacaq və vaxtında təmizləmə sağlam heyvandarlığın açarıdır.

Donuzlar, məşhur inanclara baxmayaraq, kirləri sevmirlər, buna görə təmizlik və qayğının digər aspektləri çox səy göstərməməsi üçün ən azı primitiv avtomatlaşdırma quraşdırmaq lazımdır.

Hər ay donuzxananı müalicə etmək lazımdır, otaq həftədə bir neçə dəfə havalandırılır. Bu, xəstəliyə səbəb olan mikroorqanizmləri məhv etməyə imkan verir. Donuzxana uşaqlı analar üçün də yer təmin etməlidir, yalnız bundan sonra evdə hər hansı donuz balaları ilə iş sərfəli olacaqdır. İsti, təmiz, hava təzə olmalıdır.

Donuz cinsinin seçilməsi

Mal-qaranı satın almadan əvvəl sahibi cins seçiminə qərar verməlidir. Hamısı kommersiya becərilməsi üçün uyğundur, lakin hər birinin müəyyən şərtlərdə daha gəlirli olmasını təmin edən öz xüsusiyyətləri var.

Donuz cinsləri

Məqsədindən asılı olaraq donuzlar yetişdirilir. Beləliklə, bütün cinslərin üç növə bölünməsi var:

1. Tallow - Böyük Qara və Berkshire.
2. Donuz əti - Böyük ağ və Duroc.
3. Bekon - Landrace və Tamworth.

Cins ərazinin iqlim xüsusiyyətlərinə kök salmağı bacarmalıdır. Sahibinin bölgəsindəki təcrübəli yetişdiricilərdən hansı cinslərə üstünlük verdiklərini və niyə soruşmağa dəyər.

Donuz balaları 2 aylıq dövrdə qidalanma üçün alınmalıdır. Bu yaşa qədər onlar artıq kifayət qədər müstəqildirlər və ana südünə ehtiyac yoxdur.

Sahib menyunu düzgün planlaşdırsa və keyfiyyətli yemək seçsə, donuz balaları tez və problemsiz kökələcəklər. 2 aylıq sağlam donuz balasının çəkisi 15-16 kq olmalıdır. Əgər çəki çox azdırsa, heyvanı böyütmək asan deyil. Satın alınan donuz balalarını yetişdirmək üçün saxlamağı planlaşdırırsınızsa, onların əlaqələrinin dərəcəsini diqqətlə izləməlisiniz. Donuzlar, uzaqdan qohum olsalar da, tam hüquqlu bir nəsil verməyəcəklər. Müxtəlif təsərrüfatlardan yetişdirmək üçün donuz almaq yaxşıdır. Heyvanların alınmasına qənaət etməməlisiniz.

Ucuz şəxslər çox vaxt cins standartlarına cavab vermir və yetişdirmə üçün uyğun deyildir. Həm də ucuz qiymətə alınan donuz balalarında çox vaxt gizli qüsur olur və ya xəstəliyə yoluxur. Belə heyvanların yetişdirilməsi barədə düşünməməlisən.

Yetişdirmək üçün bir qaban və bir neçə dişi lazımdır. Əgər heyvandarlıq üçün heyvan alarkən bütün bu şərtlər yerinə yetirilərsə, sahibi tezliklə sağlam, məhsuldar nəsil alacaq, bu da onun biznesinin çiçəklənəcəyi deməkdir.

Donuzların kökəlməsi

Donuzlar müxtəlif ət məhsulları istehsal etmək üçün yetişdirilir, bu o deməkdir ki, sahibi ilk növbədə onun yüklərinin daha sürətli çəki alması ilə maraqlanır. Heyvanlar bütün tələb olunan standartlara uyğun qidalanmalıdır, balanslaşdırılmış pəhriz seçmək tövsiyə olunur. Heyvanların qidalanması düzgün təşkil edilmədikdə, yaşa uyğun gəlmədikdə, çeşidlənmədikdə ət məhsulları qarşıya qoyulan məqsədə çata bilməz. Evdə ət üçün hər hansı bir donuz balasını kökəltmək düzgün olmalıdır, pəhriz səlahiyyətli bir mütəxəssis tərəfindən hazırlanmalıdır.

Evdə ət üçün yem almaq və düzgün kökəltmə donuzçuluq donuzçuluğun fəaliyyət sahəsidir, burada hətta kiçik qənaət yaxşıdan daha çox zərər verə bilər. Evdə ət üçün hər hansı bir donuzun kökəlməsi tədricən baş verməlidir, çünki mal-qara sürətlə çəki qazanmayacaq və düzgün olmayan qidalanma ilə zəifləmiş ev heyvanının bədəni xəstəliyə həssasdır.

Bəzən qənaət mal-qaranın ölümünə səbəb olur. Həmçinin, ətin dadı birbaşa pəhrizdən asılıdır. Beləliklə, donuzlar üçün yemək alarkən və donuzlarla gəlirli biznesin bir-biri ilə əlaqəli anlayışlara çevrildiyinə əmin olduqda, "xəsis iki dəfə ödəyir" atalar sözünü rəhbər tutmalısınız.

Ət məhsullarının satışı

Donuz əti və ondan hazırlanan məhsulların satışı adətən problem yaratmır. Bu məhsullar müştərilər arasında populyardır. Yeganə şərt: onların hamısı keyfiyyətli olmalıdır, onda ən sadə biznes plan belə uğura məhkumdur. Məhsullar nə qədər dadlıdırsa, bazarda bir o qədər tələbat olur.

Donuz ətini necə daha sərfəli satmaq onun miqdarından asılıdır. Təsərrüfat kiçikdirsə, ən yaxın bazarda bir yer almaq və ya bir vasitəçinin, məsələn, ixtisaslaşmış bir mağazanın köməyinə müraciət etmək daha yaxşıdır. Siz həmçinin mətbəx üçün keyfiyyətli ət almaq istəyən kiçik kafe və ya restoranla da müqavilə bağlaya bilərsiniz.

Təsərrüfat böyükdürsə, öz mağazanızı açmaq barədə düşünməlisiniz. Alıcı vasitəçi olarsa ət bütöv satıla bilər. Əgər sahibi bununla məşğuldursa, onu kəsilmiş şəkildə satmaq da caizdir. Müəyyən şərtlər altında donuzlar fabrikə canlı olaraq da satıla bilər. Adətən donuz balaları yaxşı işləyir, lakin bəziləri yetkin heyvanları - qabanları və toxumları almağı üstün tuturlar. Bir donuz fermasında böyüklərin artıqlığı varsa, bu seçimi dərhal rədd etməyin. Bundan əlavə, canlı satış üçün sanitar orqandan sənədlər, ətin keyfiyyət sertifikatları, heyvanların kəsilməsi və cəmdəklərin emalı üçün işçi qüvvəsi tələb olunmur.

Fermer donuz əti məhsulları istehsal etməyi planlaşdırırsa, o, binaların və avadanlıqların qayğısına qalmalıdır. Ən sadə şey tüstüxana qurmaqdır. Dumanlı piy və ət sadə bir şeydən sonra yaxşı satışa çıxır, daha bahalıdır, çiy ətdən daha tullantısızdır və daha uzun müddət saxlanılır.

Yalnız böyüklər kəsilmir. Əmizdirici donuzların əti (doğuşdan 3-4 həftədən 5-6 həftəyə qədər) şirəliliyi və incəliyi ilə qurmanlar arasında yüksək qiymətləndirilir. Əsas odur ki, mal-qaranı elə böyütsün ki, bütün heyvanlar sağlam olsun, ondan alınan ət və məhsullar keyfiyyətli olsun, onda yaxşı satılsın.

İnvestisiyalar və biznes gəlirləri

Evdə bir iş olaraq donuzçuluq bir neçə mərhələdə aparılmalıdır. Donuz balası təxminən altı aydan sonra yetkin insana çevrilir. Donuzları ət üçün düzgün bəsləsəniz, bu yaşda heyvan artıq kəsilə bilər: alınan mənfəət bütün xərcləri əhatə edir, bu uğur qazanmağın birbaşa yoludur. Nəticədə, bir iş olaraq donuzçuluq bazar vəziyyəti əlverişli olarsa, təxminən 30% xalis gəlirə malikdir.

100 kq diri çəkidən kəsim və sonrakı emal nəticəsində təxminən 73 kq qalır. Donuz nə qədər çox çəkirsə, sahibi onun satışından bir o qədər çox gəlir əldə edəcək. Bütün amilləri nəzərə alanda: donuzları yetişdirmək üçün buraxmaq, tövlə tikmək, mal-qara, yem almaq və s., təsərrüfat 2 ilə özünü ödəyəcək. İqtisadi göstəricilərə görə, iki illik geri ödəmə və 30% gəlir donuzçuluğu və donuz yetişdirilməsini gəlirli bir iş və kənd təsərrüfatında gəlirli sahələrdən biri kimi xarakterizə edir.

Bir iş olaraq donuzçuluq tədricən qurulmalıdır. Avadanlıq və heyvan almağa başlamazdan əvvəl, ümumiyyətlə donuz biznesinin və yetişdirilməsinin iqlim zonası və yaşayış bölgəsi üçün sərfəli olub olmadığını və yaxınlıqda oxşar gəlirli təsərrüfatların olub olmadığını hesablamalısınız. Donuz biznesi ilə bağlı daha təcrübəli həmkarlarından məsləhət istəmək zərər verməz. Aşağıdakı məqamlara xüsusi diqqət yetirilməlidir:

1. Bütün xərcləri, o cümlədən gözlənilmədən yarana biləcək xərcləri nəzərə alan ən azı qısa bir iş planı yazın.
2. Becərmə məqsədindən və iqlimdən asılı olaraq evdə yetişdirilən cins seçimi.
3. Heyvanların bəslənməsi üçün yem alınması.
4. Kiçik bir avtomatlaşdırma fermasında quraşdırma.
5. Heyvanların həyati funksiyalarının öyrənilməsi və buna uyğun olaraq qulluq fəaliyyətinin planlaşdırılması.

Evdə donuzçuluq kənd təsərrüfatının gəlirli sahəsidir, lakin bu o demək deyil ki, fermer başqa heç nə etmədən bütün pulunu bu sahəyə qoymalıdır. Donuz biznesi üçün əvvəlcə kiçik vəsait ayırmaq daha yaxşıdır, sonra qazanc əldə etdikdən sonra bu növ təsərrüfatınızı inkişaf etdirin. Yadda saxlamaq lazımdır ki, donuzçuluq yalnız yeni başlayan fermerdən pul tələb etmir, həm də heyvanların baxımına sərf edəcəyi vaxt tələb edir.

Ən azı, fermer ət üçün donuzu düzgün şəkildə necə kökəltməyi və hansı pəhrizlə təmin etməyi bilməlidir. Diqqətsiz qayğı, eləcə də həyatın düşünülməmiş təşkili mal-qaranın ölümünə səbəb ola bilər və ət sənayesi qazanc əldə etməyəcəkdir. Heyvanlara qulluq etmək və böyütmək üçün sadə qaydalara əməl etsəniz və onların pəhrizini nəzərə alsanız, evdə donuzçuluq hətta başlanğıc və təcrübəsiz fermerlərin də inkişaf etdirə biləcəyi gəlirli bir işdir.

Donuzları evdə bir iş olaraq yetişdirmək qısa kökəlmə müddəti, yüksək gəlirlilik və aşağı xərclərə görə il boyu qazanc təmin edə bilər. Əsasən donuz yetişdirilməsi ilə öz evində torpaq sahəsi və mövcud köməkçi tikililər olan kənd sakinləri məşğul olurlar.

[Gizlət]

Donuzçuluqla məşğul olmaq niyə sərfəlidir?

Donuzçuluğun cəlbediciliyi aşağıdakı amillərlə bağlıdır:

1. Kiçik ilkin investisiya. Bir sahibkarın öz ferması varsa, o zaman mini-ferma təşkil etmək üçün donuz balaları, yem və digər kiçik əşyalar almaq qalır. Biznesin gəlirliliyi kiçik dövriyyə kapitalı ilə də təmin edilir.
2. Donuz ətinə yüksək tələbat. Bu məhsulun populyarlığı onun əlverişli qiyməti, yüksək dad xüsusiyyətləri və faydaları ilə bağlıdır. Donuz ətinin tərkibində B (1,2,3,4,5,9,12), A, D və E qrupunun vitaminləri, amin turşuları, faydalı maddələr (kükürd, yod, maqnezium, kalsium və s.) vardır. Həm müəssisələrdə, həm də evdə delikateslər hazırlamaq üçün istifadə olunan donuz ətinin hazırlanması üçün yüzlərlə resept var. Ət emalı sənayesindən yerli ətə tələbatın artması həm də hazırda Avropadan gələn məhsullara tətbiq edilən donuz əti sanksiyaları ilə bağlıdır.
3. Yüksək nəsil. Bir cücə bir cücədə 10-14 donuz balasını verə bilər və onların sayı ildə 20-30-a çatır. Cinsdən asılı olaraq, iki aylıq pigletlərin qiyməti 5000 ilə 12.000 rubl arasında dəyişir. Bala satmaq üçün toxum saxlamaq biznesinin gəlirliliyi ətlik mal-qara yetişdirərkən olduğu kimi yüksəkdir.
4. Sürətli böyümə səbəbindən qısa kökəlmə dövrü. Altı aya qədər sağlam bir piglet təxminən 100 kiloqram ağırlığında, bir il isə artıq 250-300 kiloqram ağırlığında.
5. İcra asanlığı. Köklənmiş donuzun çəkisi nisbətən kiçik olduğundan (təxminən bir sentner), əti atmaq olduqca asan olacaq. Donuz ətinin bir hissəsi ailədə qalır (öz istehlakı üçün), qalan hissəsi isə tanışlar, qohumlar, dostlar və qonşular arasında satılır.
6. Yemin məhsuldar həzm edilməsi. Əgər toyuq üçün bu, təxminən 20 faizdirsə, donuz balaları üçün bu, 30 faizdən çoxdur.
7. Yüksək son ət məhsuldarlığı. Bir donuzdan 85 faizə qədər ət əldə edə bilərsiniz (müqayisə üçün: buğadan ət məhsuldarlığı 65-70 faizdir).
8. Heyvanların yetişdirilməsi üçün sadə və başa düşülən texnologiya. Donuzları kökəltmək üçün xüsusi təhsil almağa ehtiyac yoxdur, sadəcə İnternetdə diqqətlə öyrənə biləcəyiniz aktual məqalələr və videolar tapmaq lazımdır. Bütün materiallar onlayn olaraq pulsuz yüklənə bilər. Siz həmçinin xüsusi mağazalarda donuzçuluq haqqında kitablar ala bilərsiniz və ya artıq donuz balalarını saxlayan qonşularla söhbət edə bilərsiniz.

Yetişdirmək üçün hansı cins donuzları seçməliyəm?

Bu gün Rusiyada fermerlər 30-a yaxın donuz balalarını uğurla yetişdirirlər.

Bütün donuz cinsləri üç qrupa bölünür:

1. Bekon. Onların ətində yağ qatları var (qalın piy qatı yoxdur).
2. Yağlı ət. Belə donuzlardan əla piy və yaxşı ət əldə edə bilərsiniz.
3. Ət-yağlı. Bu donuz cinsləri maksimum ət məhsuldarlığına arxalanmağa imkan verir.

Rusiyada yetişdirmək üçün ən populyar donuz cinslərinin təsviri:

Videomateriallar Vyetnam donuzlarının yetişdirilməsinin məqsədəuyğun olub-olmamasından və fermerin hansı gəlir əldə edə biləcəyindən bəhs edir. Kanal tərəfindən lentə alınıb: “Kəndə!”

Donuz cinsi seçim meyarları:

• böyümə vaxtı;
• artım templəri;
• Məhsuldarlıq;
• pəhriz dəyəri;
• ətin dadı;
• ət və piy məhsuldarlığı;
• yerli bazarda tələbin xüsusiyyətləri;
• iqlim müqaviməti;
• toxunulmazlıq.

Foto qalereya

"Böyük Ağ" cinsindən olan donuz balaları ilə donuz Piglets ilə Landrace donuz Böyük qara cins Donuz balaları ilə Vyetnam qarınlı donuz

Ferma təşkil etmək üçün nə lazımdır?

Öz donuz yetişdirmə işinizi haradan quracağınızı anlamaq üçün aşağıdakı məqamları nəzərə almalısınız:

• biznes formatı (kəsim üçün donuzların kökəltilməsi, satış üçün donuz balalarının yetişdirilməsi və ya hər ikisi);
• yetişdirmək üçün donuzların cinsləri/cinsləri;
• maddi imkanlar və maliyyələşmə mənbələri;
• mövcud fermanın sahəsi və ya sıfırdan yenisini tikmək üçün yer;
• işçilərin sayı;
• təxmini satış həcmi;
• yerli ət bazarında tələbatın xüsusiyyətləri;
• damazlıq donuzların sayı və s.

Siyahıdakı hər bir maddə üzərində düşündikdən sonra siz heyvanlar üçün tövlə təşkil etməyə/tikməyə başlamalısınız. Donuz ferması seçilmiş donuz cinsinə xas olan standartlara uyğun təchiz edilmişdir. Keyfiyyətli ət istehsal etmək üçün donuzlar yaxşı və balanslaşdırılmış yemlə təmin edilməlidir. Fermer donuz balalarının sağlamlığını və rifahını daim nəzarətdə saxlamalıdır.

Evdə bir donuz fermasının biznes ideyasını həyata keçirmək üçün çox hissəsi heyvanların alınmasına və donuz ahırının təchiz edilməsinə sərf olunacaq investisiyalara ehtiyacınız olacaq. Hazır, tutumlu bir donuz evi varsa, fermerdən minimal pul inyeksiyası tələb olunacaq. Başlayanlara və təcrübəli sahibkarlara əvvəlcə ev təsərrüfatının təşkili üçün bir iş layihəsi hazırlamaq və hesablamaq və yalnız sonra onu həyata keçirməyə başlamaq tövsiyə olunur.

Sənədlər

Donuz biznesi evdə aşağıdakı təşkilati xüsusiyyətlərə malikdir:

1. Fermer böyük istehsal gücünə malikdirsə, o zaman təsərrüfatı fərdi sahibkar (bir mülkiyyətçi) və ya kəndli təsərrüfatı (bir neçə təsisçi) kimi qeydiyyata almalıdır. Bu, biznesin qanuni şəkildə aparılması, böyük həcmdə məhsulların satışı prosesini asanlaşdırmaq, dövlət dəstəyinə çıxış əldə etmək və s. məqsədilə edilir. Sənədlər təsisçinin yaşayış yeri üzrə vergi idarəsinə təqdim olunur.
2. Əgər fermer az miqdarda donuz balalarını kökəltmək üçün saxlayır və məhsulu özü (qohumları və dostları vasitəsilə) satırsa, onda vəziyyət dəyişir. Bu halda onun sahibkarlıq fəaliyyətini qeydiyyata almasına ehtiyac yoxdur, təsərrüfat şəxsi yardımçı sahə formatında fəaliyyət göstərəcək. Vergi ödəməyə, nəzarət orqanlarına hesabat təqdim etməyə və s. ehtiyac yoxdur. Lakin kənd təsərrüfatı bazarlarında məhsulların sistemli şəkildə satışı vergi müfəttişləri tərəfindən biznes kimi şərh edilə bilər. Problemlərin qarşısını almaq üçün hələ də fermanı fərdi sahibkar və ya kəndli təsərrüfatı kimi qeydiyyata almaq tövsiyə olunur.
3. Qanuni qeydiyyatdan keçmiş kənd təsərrüfatı müəssisəsi aşağıdakı sistemlərdən biri üzrə vergi ödəmək hüququna malikdir: ümumi sistem; sadələşdirilmiş vergi sistemi; Vahid Kənd Təsərrüfatı Elmləri.
4. OKVED-ə uyğun olaraq əsas kodlar: 01.46.11 "Ət üçün donuz yetişdirilməsi", 01.46.12 "Damazlıq donuzların yetişdirilməsi".
5. Sahibkarlıq fəaliyyətini qeydiyyatdan keçirmiş fermer satdığı ətə baytarlıq müayinəsindən keçməlidir.

Kəndli təsərrüfatını qeydiyyata almaq üçün aşağıdakı sənədlər hazırlanmalıdır:

• kəndli təsərrüfatlarının yaradılması üçün ərizələr;
• təsisçinin pasportunun surəti;
• dövlət rüsumunun ödənilməsi faktını təsdiq edən qəbz.

Bina və ərazi

Donuzların yetişdirilməsi üçün tələb olunan otaqlar:

• donuzxana bir sıra donuz balalarının saxlandığı əsas otaqdır (cavan heyvanlar, əkinlər və böyüklər ayrıca yerləşdirilir);
• avadanlıqların, yemlərin, yataq dəstlərinin (samanların) saxlanması üçün xidmət otaqları;
• cəsədləri kəsmək üçün otaq;
• ət saxlama otağı (soyuducu kameralarla təchiz olunmuşdur);
• ət yarımfabrikatlarının (qiymə, kotletlər, kolbasa, köftə və s.) hazırlanması üçün otaq.

Donuz balalarının saxlanması və yerləşdirilməsi üçün otaqlara tələblər:

• orta rütubət;
• qaralamaların olmaması;
• binaların təmizliyi;
• təmizləmə asanlığı;
• soyuq mövsümdə donuz balalarını istiliklə təmin edəcək yaxşı izolyasiya;
• yetişdirilmiş donuzlar üçün 11 dərəcədən çox, gənc heyvanlar və toxumlar üçün 18 dərəcədən yüksək temperatur saxlamaq imkanı;
• donuzxananın optimal hündürlüyü 2-2,5 metr aralığındadır;
• boşluq (bir donuzun sahəsi ən azı üç-dörd kvadrat metr, əkin isə altı kvadrat metrdən olmalıdır);
• donuzxananın tikintisi üçün müxtəlif materiallardan istifadə etməyə icazə verilir (ən çox ağac və ya kərpic istifadə olunur);
• döşəmənin betondan/dəmir-betondan deyil, ağacdan edilməsi məqsədəuyğundur (qışda belə bir səth soyuq olacaq, bu da heyvan xəstəliklərinə səbəb olacaq);
• mərtəbədə sidik drenajı üçün bir yamac olmalıdır, burada otaqdan mayenin boşaldılması üçün bir oluk quraşdırılmışdır;
• pəncərələrin, ventilyasiyanın, işıqlandırmanın, kanalizasiya və ya çuxurun olması;
• dam sızmamalıdır;
• donuzxananın yanında heyvanları gəzdirmək və üzgüçülük üçün bir çuxur təşkil etmək üçün bir yer olmalıdır;
• binaların yaşayış binalarından bir məsafədə yerləşməsi arzu edilir;
• yaxşı giriş.

Donuz populyasiyası

Rusiyada donuz populyasiyası:

• 2017-ci ilin əvvəlinə bütün kateqoriyalar üzrə təsərrüfatlarda donuzların sayı 22 033,3 min baş təşkil etmişdir;
• beş il ərzində donuzların sayında artım var - 27,7 faiz, on ildən yuxarı - 36,1 faiz;
• Donuzların 83,4 faizi kənd təsərrüfatı təşkilatlarının, 14,6 faizi ev təsərrüfatlarının, 2 faizi kəndli təsərrüfatlarının;
• Rusiyada donuzların sayına görə lider Belqorod vilayətidir - 2017-ci ilin əvvəlinə 4137,4 min baş (18,8 faiz);
• Rusiyada ikinci ən böyük donuz populyasiyası Kursk bölgəsindədir - 1,480,9 min baş (6,7 faiz);
• Rusiyada donuzların sayına görə üçüncü yeri Tambov vilayəti tutur - 990,8 min baş (4,5 faiz);
• 2016-cı ildə 3388,4 min ton donuz əti (kəsim çəkisi) və ya 4346,1 min ton (diri çəkidə) istehsal edilib.

Foto qalereya

2013-cü ildən 2016-cı ilə qədər Rusiyada donuzların sayı 1990-cı ildən 2016-cı ilə qədər olan dövr üçün kəsim çəkisində Rusiyada donuz əti istehsalı 1 yanvar 2017-ci il tarixinə Rusiyada donuz populyasiyasının strukturu 1990-cı ildən 2016-cı ilə qədər Rusiyada donuzların sayı

Avadanlıq və avadanlıq

10 başlıq ev təsərrüfatı üçün avadanlıq (bir əkin daxil olmaqla):

Foto qalereya

Taxıl qırıcı - 3500 rubl Toxumlar üçün cücəlik qələmi - 11.000 rubl Qabanlar üçün qələmlər - 9000 rubl Donuz balaları üçün oyuncaqlar - 100 rubl Donuz ferması üçün havalandırma şaftı - 4000 rubl Donuz və donuz balalarını qızdırmaq üçün infraqırmızı lampa - 500 rubl

Donuz yemi

Donuz təsərrüfatının səmərəliliyi heyvan yemi seçiminə düzgün yanaşmadan asılıdır.

Bir aydan iki aylıq bir körpə qidalandırmaq üçün sizə lazım olacaq:

• süd məhsulları;
• süd (və ya onun əvəzediciləri) əsasında sıyıq;
• donuz balaları üçün xüsusi premikslər (tərkibində körpələrin sağlam böyüməsi üçün vitaminlər və antibiotiklər var).

Üç-dörd aylıq bir körpə qidalandırmaq üçün pəhrizə aşağıdakılar daxil edilir:

• kartof, qaynadılmış və püresi;
• kök tərəvəzlər, qaynadılmış və püresi;
• bişmiş, püresi tərəvəzlər (məsələn, balqabaq və balqabaq);
• meyvələr;
• rəndələnmiş xam yerkökü;
• ot, əvvəllər incə doğranmış və qaynar su ilə dəmlənmişdir.

Yetişən pigletlər çox miqdarda konsentrat yem istehlak etməlidirlər. Heyvan yeminə mineral və vitamin əlavələri (məsələn, duz və dəmir sulfat) əlavə edilməlidir.

Donuzların tez kökəlməsinə kömək etmək üçün onları taxıllarla qidalandırmaq lazımdır, o cümlədən:

• darı;
• çovdar;
• arpa;
• kəpək (buğda və ya arpa)
• noxud;
• qarğıdalı;
• qarabaşaq yarması.

Yeməklərin sayı və onun həcmi

Yeməkdən əlavə, hər donuz gündə təxminən altı-səkkiz litr təzə, keyfiyyətli su almalıdır.

Heyət

Evdə bir mini-ferma təşkil etmək üçün bir neçə nəfər kifayətdir.

Tipik olaraq, sahibkarlar aşağıdakı funksiyaların öhdəsindən özləri gəlir:

• donuz balalarına qulluq;
• onların qidalanması;
• donuz ahını təmizləmək;
• qırğın;
• cəsədləri kəsmək və s.

Evdəki donuz əti işi tez-tez yemin özünü satın almasını əhatə edir, məsələn:

• tərəvəz;
• meyvələr;
• köklər;
• ot və s.

Ənənəvi olaraq, Rusiyada "ailə müqaviləsi" var, həm böyüklər, həm də böyüyən uşaqlar heyvanlara qulluqda kömək edirlər.

Baytarlıq nəzarətini həyata keçirmək üçün kənardan peşəkar mütəxəssis dəvət etməlisiniz. Sahibkarın özü vergi hesabatının hazırlanması ilə məşğul ola bilər və ya şirkət üçün mühasibat dəstəyi göstərən ixtisaslaşmış bir şirkətlə əlaqə saxlamaq hüququna malikdir.

Böyük donuz fermalarında aşağıdakı işçilər çalışır:

• donuzçular - ilk növbədə donuzların bəslənməsi, suvarılması və balaların saxlanmasına nəzarət edənlər;
• ümumi işçilər - tövlələri təmizləmək, mal-qaraya qulluq etmək;
• heyvandarlıq üzrə mütəxəssis - donuzların saxlanma şəraitinə, onların kökəlməsinə, artım templərinə nəzarət edir;
• baytar həkim – heyvanları yoxlayır, onları müalicə edir, cücələrə nəzarət edir, ətləri yoxlayır və s.;
• mühasib;
• menecer.

Donuz yetişdirilməsinin xüsusiyyətləri

Donuz əti biznesinin xüsusiyyətləri:

• bir neçə gəlir mənbəyi: donuz əti, donuz yağı, donuz əti, dərilər, içalat, cavan heyvanlar, habelə yarımfabrikat ət məhsulları;
• Etibarlı yetişdiricilərdən satın alınan saf cins donuz balalarını yetişdirmək daha yaxşıdır;
• müxtəlif fermerlərdən gənc heyvanların alınması tövsiyə olunur, bu cinsin degenerasiyasının qarşısını alacaq;
• donuzları həm yayda, həm də qışda gəzdirmək lazımdır (bu onların sağlamlığını gücləndirir);
• maksimum gəlir əldə etmək üçün donuzlara bol bol yüksək keyfiyyətli məhsul verilməlidir;
• gənc heyvanları özünüz yetişdirərkən, öz qabanınızın olması vacib deyil, qonşu fermadan birini icarəyə götürə bilərsiniz;
• sənayedə orta gəlirlilik 25-30 faizdir;
• donuz balalarını itirməmək üçün onları saxlamaq üçün gigiyenik şəraitə riayət etmək vacibdir;
• böyüyən qabanların vaxtında kastrasiyası vacibdir, əks halda ət xarab olacaq;
• ev heyvanlarının saxlandığı otaq təmiz olmalı və dezinfeksiyaedicilərlə müalicə edilməlidir;
• Heyvan xəstəliklərinə/vitaminozuna qarşı vaxtaşırı profilaktik tədbirlər tələb olunur.

Cütləşmələr necə həyata keçirilir

Donuzların əksər cinsləri səkkiz-on aylıq yaşda yetişdirməyə hazırdır. Bununla belə, gənc əkinlər daha az donuz balaları doğurur (məsələn, bir donuz altı aylıqda səkkiz, bir yaşında isə on iki bala verir). Çiftleşmenin müvəffəqiyyəti gələcək kraliçanın istilik dövrünün düzgün müəyyən edilməsindən asılıdır.

Toxumun cütləşməyə hazır olub olmadığını müəyyən edən əlamətlər:

• cinsiyyət orqanlarının qızartı və şişməsi;
• axınların olması;
• narahat davranış;
• iştahsızlıq;
• bir növ “stupora” düşmək.

Ana arılar üçün ov dövrünün müddəti 1-3 gün, tezliyi 17-24 gündür.

Hamiləlik və doğuş

Hamilə donuzun sağlam bala verməsi üçün fermer onu yüksək keyfiyyətli yem və layiqli yaşayış şəraiti ilə təmin etməlidir. Bir toyuqun hamiləliyi təxminən 114 gün davam edir. Dövrün ikinci yarısında qadın üçün yemək xüsusilə qidalı olmalıdır, çox miqdarda taxıl ilə doyurulur. Donuz saxlanılan otaqda temperatur 18 dərəcədən aşağı düşməməlidir. Heyvanınıza soyuq su da verməməlisiniz.

Donuz ovu xüsusiyyətləri:

• donuzlarda doğuş təxminən hər on dəqiqədə baş verən cəhdlərlə müşayiət olunur;
• farrowing zamanı hər bir daralma yeni bir körpənin doğulması ilə müşayiət olunur;
• əmək müddəti - 1,5 saatdan 6 saata qədər;
• yeni doğulmuş körpələr burnunu yuyub ağızlarını və qulaqlarını selikdən təmizləməlidirlər;
• donuz balaları quru silindikdən sonra onların göbək kordonu bağlanır (qarından təxminən beş santimetr);
• kanalın ucu kəsilir və yod ilə yandırılır;
• donuz körpə nəfəs almırsa, o zaman ağzından hava üfürməyə və/və ya bədənini bir dəqiqə isti suya endirməyə cəhd edə bilərsiniz;

Bir donuzun doğulması prosesində necə davranacağını və nə edəcəyini bilən bir insanın iştirakı ilə baş verməsi vacibdir. Bu vəziyyətdə, sağ qalan donuzların sayı daha çox olacaq, çünki onlara ixtisaslı, vaxtında kömək göstəriləcəkdir.

Donuz fermasından əti necə və harada satmaq olar?

Donuz məhsullarının satış kanalları:

Aşağıdakılar satışları artırmağa kömək edəcək:

• yerli qəzetlərdə elanlar;
• İnternetdə regional bülleten lövhələrində reklamlar;
• şəxsi məlumat saytı;
• məşhur sosial şəbəkələrdə qruplar;
• tematik saytlarda/forumlarda reklamlar və s.

Donuz ferması üçün maliyyə inkişaf planı

Biznes planı öz ev işinizə başlamaq üçün vacib bir sənəddir, donuzları qazanclı şəkildə böyütməyə imkan verəcək əsas məqamları müəyyənləşdirir.

Donuz ferması üçün maliyyə planlaşdırması aşağıdakı əsas məlumatlara əsaslanır:

Donuz ferması açmaq üçün nə qədər pul lazımdır?

Donuz balalarının yetişdirilməsi üçün ev təsərrüfatının açılmasına investisiyalar:

Başlanğıc kapitalının əsas mənbələri:

• öz vəsaitləri;
• qohumlardan və dostlardan kreditlər;
• kapitallı tərəfdaşların cəlb edilməsi;
• Bank krediti;
• əmək birjasından subsidiya;
• Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin qrantı.

Daimi xərclər

Yerli donuz fermasının saxlanması üçün təxmini xərclər:

Gəlir

Aşağıdakı məlumatlar evdə donuzlardan nə qədər qazana biləcəyinizə qərar verməyə kömək edəcək:

Kənd donuz yetişdirmə müəssisəsi aşağıdakı performans göstəricilərinə malik olacaq:

Təqvim planı

Mərmər mal əti istehsalı üzrə layihənin icra qrafiki:

Risklər və geri ödəmə

Donuz balalarını yetişdirən bir ev müəssisəsi aşağıdakı risklərə malikdir:

1. Baytarlıq/heyvanşünaslıq. Xəstəliyin vaxtında aşkar edilməməsi, peyvəndin edilməməsi/etilməməsi, donuz balalarının kökəldirilməsi və saxlanmasının düzgün şərtləri onların tələf olmasına və tələf olmasına səbəb ola bilər. Fermer güclü və sağlam heyvanları, satılan gənc heyvanların keyfiyyətinə zəmanət verən etibarlı damazlıqçılardan almalıdır.
2. Yem, toxum, saman və s. qiymət artımı Yem qiymətlərinin artmasına baxmayaraq, sahibkar donuzların qidalanmasının keyfiyyətinə qənaət etməməlidir. Bu vəziyyətdə, öz qida istehsalınızı (tərəvəz, meyvə, paxlalılar və s.) inkişaf etdirməyin qayğısına qalmaq daha yaxşıdır.
3. Məhsulların satışı ilə bağlı çətinliklər. Əgər sahibkar əvvəlcədən paylama kanallarının yaradılması ilə məşğul olsa, o zaman o, cüzi həcmdə ət məhsullarının satışını heç bir problem olmadan həyata keçirə bilər. Donuz əti bahalı ət kateqoriyasına aid deyil və əhali arasında böyük tələbat var. Buna görə də, donuz ətinin satışı ilə bağlı əsas problemlər çox güman ki, satışın zəif təşkili ilə bağlı olacaq.
4. İqtisadi böhranlar. Hədəf auditoriyanın alıcılıq qabiliyyətinin azalması tələbin bir qədər azalmasına səbəb ola bilər. Belə bir vəziyyətdə qiyməti bir qədər aşağı salmaqla satışları artırmaq olar.

Donuz yetişdirmə biznesinin gəlirliliyi onun yüksək gəlirliliyindən xəbər verir ki, bu da başlanğıc sərmayəni 18-20 ay ərzində geri qaytarmağa imkan verir.

Video

Video evdə qazanclı və gəlirli heyvandarlıq biznesini necə açacağını izah edir. Kanal tərəfindən çəkilmişdir: "Kəndli".

Donuz əti istehsalı həm ailə üçün, həm də biznesin inkişafı üçün faydalıdır. İstənilən iqtisadi vəziyyətdə süfrədə bir parça ət olacaq. Kiçik bir sərmayə ilə öz həyətinizdə donuz yetişdirmə işinə başlaya bilərsiniz. Bənzərsiz heyvan həm ətlik mal-qara yetişdirərkən, həm də nəslini satmaq üçün toyuq saxlayarkən sabit gəlir təmin edəcəkdir.

Donuzların saxlanmasının effektivliyinə dair obyektiv məlumatlar:

• əmtəə çəkisinin sürətlə artması, yeni doğulmuş donuz balasının saxlandığı il ərzində diri çəkisi 140 dəfə artır;
• diri çəki ilə müqayisədə cəmdək çəkisi 85%, iribuynuzlu heyvanlar üçün isə 50-60%;
• arıçılıq başına kraliça cinsdən asılı olaraq 14-ə qədər donuz gətirir, hər biri ayda 100-200 dollar qazandırır;
• Donuzlar yem tərkibinin 30% -ə qədərini udur, digər ev heyvanlarında bu rəqəm 20% -dən çox deyil.

Cinsin düzgün seçimi və kiçik investisiyalar, yeni başlayanlara müvəffəqiyyətli bir iş yaratmaq üçün evdə donuz yetişdirməyə imkan verəcəkdir. Ailənin ət və piy tələbatını ödəmək üçün erkən yazda iki donuz balasını almaq kifayətdir. Uşaqların onları saxlamaq üçün çox yerə ehtiyacı yoxdur. Yayda heyvanlar sürətlə böyüyür. Payızın gəlişi ilə həyətdə yaxşı qida mənbəyi olan çoxlu bitki qalıqları yaranır. Donuzların kəsilmədən iki ay əvvəl intensiv qidalanması üçün protein yeminin istehlakını artırmaq lazımdır. Donuzlara qulluq zəhmətindən başqa, bir illik donuz əti tədarükü ucuzdur. Sizə isti donuz ahırı lazım deyil. Ancaq donuzların kökəltmə tələbləri var ki, onlara əməl edilməlidir.

Donuzları evdə saxlamaq qida seçiminə düzgün yanaşma tələb edir. Beləliklə, bir aylıq bir körpə lazımdır:

• süd məhsulları və süd və ya onun əvəzediciləri əsasında dənli bitkilərin üstünlük təşkil etməsi;
• körpələrin sağlam böyüməsi üçün tərkibində xüsusi vitamin və antibiotik dəstləri olan donuz balaları üçün xüsusi premikslərin istifadəsi;
• donuz balasının mədəsinin yaşına və ölçüsünə uyğun qidalanma tezliyini qoruyun.

2 aydan 4 aya qədər bir donuzu kökəltərkən, pəhrizə xam püresi və ya çərəz daxil etməyin. Kök tərəvəzləri qaynadılmış və doğranmış vermək daha yaxşıdır. Çiy sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü qidalandırmaq daha faydalıdır, otu incə doğrayıb qaynar su ilə dəmləmək lazımdır.

Kəsiləndən sonra, donuz cəsədi tükləri çıxarmaq üçün üfleyici ilə müalicə olunur. Yüksək təzyiqli yuyucu çöküntüləri çıxarmağa kömək edəcəkdir. Avtomobil sahiblərinin kompakt avtomobil yuyucusu var. Bu emal üsulunun istifadəsi məhsulun təqdimatını yaxşılaşdırır.

Donuzların yetişdirilməsi və kökəltilməsi üzrə sahibkarlıq fəaliyyəti

Hər hansı bir iş planlaşdırma tələb edir. Donuzların yetişdirilməsi üzrə biznes planında xərc və gəlir hissələri olmalıdır. Donuzçuluq yalnız heyvanların saxlanması və bəslənməsi şərtləri ilə bağlı tələblər yerinə yetirildikdə gəlirli bir işdir.

Buna görə də, xərclər smetasının əsas maddəsi 4 kvadratmetr sahəyə əsaslanan donuz ahırının tikintisidir. m kökəlmə vahidinə və 6 kv.m. Binada yuva, gəzinti sahəsi və günəş örtüyü olmalıdır. Donuzlar üçün çimmək üçün yer ayrılmalıdır. Qidalanma ümumi bir çuxurda aparılırsa, hər bir heyvanın yaxınlaşması üçün kifayət qədər yer olmalıdır.

Tövlə davamlı olmalıdır ki, donuz qazma nəticəsində vəhşi təbiətə qaçmasın. Donuzxanada təmin edin:

• sızmanın qarşısını alan bir dam;
• təbii və birləşdirilmiş işıqlandırma;
• dondurmanın qarşısını alan kapital divarları;
• tullantıların atılması üçün kanallar və təmiz, quru yataq dəsti ilə döşəmə;
• otağın havalandırılması.

Binada gəzinti sahəsi olmalıdır, yayda donuzlar vaxtlarının çoxunu orada keçirirlər. Təmiz havada əzələ kütləsi daha sürətli artır və heyvanlar daha az xəstələnir.

Xərc hissəsinə saf cins heyvanların alınması daxildir. Təsərrüfatda əmtəə ət istehsalı üçün tələb olunan cinsdən olan damazlıq donuzlar aparılmalıdır. Bu, xaricdən donuz balalarının alınması xərclərini azaldacaq və sürü üçün sağlam nəsil əldə etməyə imkan verəcəkdir.

Donuz balaları başqa təsərrüfatlardan alınırsa, sürü formalaşmazdan əvvəl onlar karantinə alınmalıdır. İnkişafın hər bir mərhələsində sürünün peyvənd edilməsini xərclər smetasına daxil etmək lazımdır. Mal-qaranın baytarlıq nəzarəti sertifikatı olmadan ətin qanuni satışı mümkün olmayacaq.

Cari xərc maddəsi donuzlar üçün xüsusi yem, premikslər və vitamin komplekslərinin alınması olacaq. Bununla belə, yemək ətdən xeyli aşağıdır. İstehsalın dəyəri ənənəvi olaraq yüksəkdir. Və becərmə texnologiyasına əməl edilərsə, biznes riski minimuma endirilir, lakin bu xərc maddəsini planlaşdırmaq lazımdır.

Çox sayda donuzla quru yemə üstünlük verilir. Artan yem xərcləri daha çox çəki artımı və kökəlmə zamanı aşağı texniki xidmət xərcləri ilə kompensasiya ediləcək. Heyvanların gündə baş başına 6-8 litr su ilə təmin edilməsi vacibdir.

Gəlir hissəsi nəzərə alınır ki, bir toyuqdan 14-ə qədər donuz balaları doğula bilər, onların kökəlməsi 3 tona qədər əmtəəlik məhsul verəcəkdir. Mənfəəti məhsulların alındığı vaxta görə bölüşdürün. Yaranan balans gözlənilən mənfəəti vermirsə, damazlıq donuzların iş planını optimallaşdırmaq lazımdır. Yəni daha ucuzlarını və ya əmziklərini tapın. Müvəffəqiyyətli həyətyanı donuz fermerləri 2-3 il ərzində 1000%-ə qədər qazanc əldə edirlər.

Evdə bir iş olaraq donuz yetişdirməyin uğurlu olması üçün aşağıdakı qaydalara əməl etməlisiniz:

• donuzların saxlanması üçün gigiyenik şəraitə riayət etmək;
• çöl donuzlarının kastrasiya vaxtını qaçırmayın;
• mal-qaranın xəstəliklərinə və vitamin çatışmazlığına qarşı profilaktik tədbirləri həyata keçirmək;
• heyvanların qidalanma vaxtını və tezliyini müşahidə edin, suya daimi çıxışı təmin edin.

Siz maye qidada kif və ya turşuluq əlamətləri olan qidaları qidalandırmamalısınız. Qidalandırıcılar vaxtaşırı qaynar su ilə müalicə edilməlidir.

Saf cins donuzlardan nəsil alarkən, heyvanların struktur xüsusiyyətlərini bilmək lazımdır. Xüsusi bir cinsdən donuz əti, donuz və ya ət üstünlük təşkil edən donuz əti əldə edə bilərsiniz.

Donuz saxlamaq sərfəlidirmi? Ailəni maya dəyəri ilə ətlə təmin etməyin başqa yolu yoxdur. Az sayda başları olan bir iş təşkil etmək üçün ət satışı ticarət mərtəbələrinə getmədən həyata keçiriləcək. Qonşular alıcı olacaq. Heyvandarlıq məhsullarına həmişə böyük tələbat var.