Заслужава ли си да купя крава? Започнете в науката

Напоследък все по-малко хора започват да отглеждат крава в собствения си двор. Съвременните хора не винаги са готови да заменят живота в града с живота в провинцията, така че само малка част от хората се осмеляват да направят това без разрешение. Тези, които живеят в села и градове и имат частни стопанства, знаят колко е трудна работа, каква отговорност носи човек към животните, към семейството си и към храната на масата. И за да бъде изгодно да държите крава и други говеда, трябва да положите много усилия за поддръжка, лечение и хранене, както и непредвидени разходи. Фермерството е бизнес за тези, които не обичат бързането и знаят как да чакат.

Не можете да държите крава в апартамент, да я държите близо до града също ще бъде изключително проблематично. Следователно идеалното място за крава е, когато се държи до частна къща в село, където има пасище, ​​ливади за разходка и ниви. Отглеждането на една крава не е лесна и скъпа задача, тъй като трябва да построите стая за животното, тъй като то не може да се държи навън. Построените помещения трябва да отговарят на санитарните и строителни стандарти, плевнята трябва да е подходяща за съществуване през зимата и лятото, при дъжд и топлина. Тъй като кравата не е малко животно, тя яде доста много, така че запасите за зимата трябва да се съхраняват и за това се нуждаете от друга отделна голяма стая. За да спестите разходи за строителство, ще трябва да се оборудвате с инструменти.

От това можем да заключим, че отглеждането на крава е подходящо само за тези, които са влюбени в живота във фермата, обичат да се занимават с животни, знаят как да чакат, разбират физиологията и психологията на животните и също са майстор на всички сделки. Безкористните хора със семеен произход са чудесни за земеделие.

Струва си да се разбере, че в наше време кравата не е много подходяща като бизнес за начинаещи, но тези, които са особено смели, все още могат да опитат.

Закупуване на добитък и фураж

При добри условия можете да отглеждате повече от една крава в двора си. Но ако сте неопитен животновъд, трябва да разберете, че кравите, както и хората, са напълно различни, всяка със свои индивидуални навици и характери.

Ако искате една крава да ви разбира перфектно в бъдеще, трябва да си купите много малка юница, но нейната поддръжка ще се изплати след поне 2 години. Отглеждането на възрастна крава ще се изплати за около година, но не можете да сте сигурни, че кравата ще бъде идеална за вас. Напълно възможно е тя да не се адаптира успешно към новото място, може да не дава мляко, да рита, да не се подчинява или да не се възприема като собственик. Когато разберете, че една крава не е подходяща за вас, ще е минало доста време. Ето защо, за да избегнете това, ако е възможно, по-добре е да закупите няколко юници или 2-4 възрастни крави.

Ако искате да изградите бизнес за продажба на мляко, трябва да вземете предвид породата на кравата. Някои породи млечни крави с любов са спечелили сърцата на фермерите и въз основа на положителни отзиви могат да се препоръчат следните сортове: Холмогорская, Красная Степная, Айширская.

Отзивите за всяка от тези породи са положителни. Те са доволни от големия си добив на мляко, те са непретенциозни, издръжливи, лесно се аклиматизират и доста устойчиви на болести.

Когато купувате храна за добитък, трябва ясно да знаете какво е необходимо за адекватен растеж и развитие на здраво животно. И това са груби фуражи, зърнени култури, сочни фуражи, различни витаминни добавки. Това включва силаж, кореноплодни култури, ливадна трева, върхове и сено.

Оборудване

За удобно отглеждане се нуждаете и от оборудване за щандове; при минимални разходи за почистване на тор и помещения можете да се справите с ръчни инструменти - кофи, въжета, лопати, метли, басейни за хранене, устройства за раздробяване на зърнени култури и приготвяне на сено. Не пестете от оборудване - това ще улесни живота ви, ще спести ценно време и нерви и ще бъде много по-лесно да отглеждате кравите си.

Разходи за хранене

За да изчислите разходите за хранене, трябва да знаете колко крави планирате да имате. Когато купувате, трябва да вземете предвид сезона, например есента е най-печелившият период. Между другото, можете да спестите много пари, като смилате собствените си зърна.

Всяка година една крава се нуждае от около тон ечемик, 600 кг трици, 4 тона сено, около тон цвекло и същото количество силаж. Средно тези продукти струват около 25 000 руски рубли на крава при най-изгодни условия за покупка. Разбира се, можете да намалите разходите за хранене, но за да направите това, трябва да изведете добитъка на паша и сами да направите сено. Това е съвсем реалистично, ако имате само няколко крави и 1-2 бика.

Ветеринарни услуги

Ветеринарен лекар е необходим разход. Това трябва да включва задължителна ваксинация на животните, възможни заболявания, раждане и рутинни прегледи. Ако броят на добитъка е достатъчно голям, не можете без собствен нает здравен работник - това включва и неговата заплата. Ветеринарните услуги включват също чифтосване или осеменяване с помощта на лекар.

Ваксинациите не трябва да се пропускат, особено при новопостъпили крави и новородени телета.

Допълнителни разходи

Разходите за отглеждане на крави зависят много от желания план. Ако не планирате да правите пари с помощта на крава и да изграждате бизнес върху нея, тогава кравата се самоиздържа през първата година поради производството на мляко. Тя ще храни вас, семейството ви и животните в двора ви. Можете дори да спечелите малко пари, като продавате млечни и ферментирали млечни продукти на съседи и заинтересовани клиенти от близките градински общности и села. Размерът на разходите в този случай няма да надвишава доходите от кравата.

Продажба на телета

Телетата от популярни породи се оценяват доста скъпо, те са по-лесни за отглеждане за месо и продажба. Телетата с родословие са в пъти по-скъпи от безпородните телета. Следните породи са най-подходящи за месо: черно-бели, абердийн ангус, симентал.

Продажбата на телета е търсена за тези, които не могат да отглеждат бикове за месо, а също така е добър начин да печелят пари за тези, които вече са създали ферма и са родили „допълнителни“ телета.

Печалба от продажба на мляко

Ако организирате бизнеса си правилно, печалбата от една крава може да възлезе на повече от 500 000 рубли годишно и това е само от една крава. Ако имате повече крави за мляко, можете да организирате продажбата на различни продукти, не само на прясно мляко, като сирене, сметана, сметана, извара, кефир и др.

Средната заплата на фермер надвишава средния доход на селянин, така че ако се посветите изцяло на фермерския живот, си заслужава.

Съвет: цената на 1 литър мляко варира средно от 30 до 53 рубли на литър. Ако развиете клиентска база и утвърдите добре себе си и вашите продукти, доходите ви ще бъдат високи и стабилни. За това ще помогне развитието в социалните мрежи, рекламите във вестниците, както и от уста на уста.

Ползите от голямото население

При отглеждане на добитък в количества над 10 глави са необходими повече усилия, време и пари, а също така е необходимо допълнително закупуване на оборудване, кола, наети работници и по-голяма площ от фермата. При голям брой крави, бикове и телета печалбата ще бъде много голяма.

Струва си да се има предвид, че разходите ще бъдат много по-високи, тъй като не можете да се справите сами и дори със семейството си. Ще имате нужда от услугите на наети овчари, помощни работници и ветеринарен лекар, а те изискват заплати.
Основата трябва да е достатъчно голяма, за да не отива млякото. Когато произвеждате сирена и други ферментирали млечни продукти, трябва да знаете технологията на тяхното приготвяне, така че суровините да не се развалят.
Струва си да се помни, че отглеждането на крави и бикове за месо не е въпрос на 5 минути или дори 1 месец. Ще можете да видите реална печалба след няколко години, от около 2 до 7 години, при благоприятни условия след година.
Не е нужно да мислите, че това изобщо няма да ви донесе печалба. Месото и млякото са необходими винаги и навсякъде.

Как да увеличим печалбите

За да увеличавате постоянно печалбата си от продажби, ще ви трябва:

• отглеждайте повече добитък,
• разширяване на територията и изграждане на нови падоци, сеновали и други сгради,
• проучете пазара, съберете клиентска база,
• проучете продукти, които можете да произвеждате сами,
• проучете търсенето на юници, продажбата на глави за месо,
• не се ограничавайте до безпородни крави, а купувайте чистокръвни,
• За да развиете клиентска база, използвайте социалните мрежи - те бързо популяризират вашия бизнес.

Отглеждането на една или пет крави е много работа, но да го направите със собствените си ръце, да се отдадете на фермата и да прекарате време със семейството си е може би най-доброто нещо за вас.

Изгодно ли е да държите крава в частна ферма?

Семействата в селските райони напълно спряха да отглеждат крави - казват, че е нерентабилно. От производители на мляко и месо селяните постепенно започнаха да се превръщат в потребители - като жителите на града. Разсъждавайки върху този проблем, решихме да изчислим какви разходи са направени за поддържането на една крава и какъв доход носи тя.

Ако вече имате крава...

За една година, за да поддържате една крава продуктивно (а това означава да я храните не само за да живее, но и за да дава мляко), са необходими четири тона сено и 1-1,2 тона фураж.
Четири тона сено ще струват 8-8,5 хиляди рубли (16 бали по 500 рубли всяка). Фуражният завод Богдановичи се продава за 12-13 хиляди рубли на тон. Купувайки 1,2 тона на тази цена, ще трябва да отделим още 14 400 рубли от джоба си. Общо ще трябва да платите 22 400 (8 000 + 14 400) рубли за сено и фураж за една крава.
Нека към тези разходи добавим и пашата. Ако организирате колективна паша на крави и съвместно наемете пастир, определете таксата например 300-400 рубли. на глава на месец (а кравите се пасат от май до октомври включително, т.е. шест месеца), което означава, че пашата на година ще струва 2400 рубли.
Нека обобщим годишните разходи на крава - 24 800 рубли. Разбира се, към това могат да се добавят и други разходи. Например ваксинации, обаждане на ветеринарен лекар и т.н., в резултат поддържането на крава струва около двадесет и шест хиляди.

Какво можем да получим?

Нека изчислим два варианта за продажба на мляко. Вариант едно– предаваме млякото на заготвителя. В нашия регион такава покупка се организира главно в селското селище Галкински от индивидуалния предприемач А.В. Осипов. Така че средно една крава ще произвежда 3500 литра мляко годишно (и това не е най-добрата крава, нека я наречем средна).
Да приемем, че даваме 500 литра на новородено теле, оставяме три литра на ден за нуждите на семейството, а останалото мляко предаваме на снабдителя. Умножаваме този баланс (средно) - 2300 литра (3500 l - 500 l - 700 l) с 11 рубли. (средна покупна цена към текущата дата), получаваме 25 300 рубли. Да, цената е много ниска, но в същото време не е нужно да се притеснявате на кого да продавате, няма транспортни разходи, не харчите пари за електричество или газ в случай на преработка на мляко.
Изглежда какво се случва, когато цената на крава е 26 000 рубли. доходът е само 25 300 рубли? Но ние оставихме 700 литра за себе си и ако не беше кравата, трябваше да купим това мляко в магазина на цена от поне 30 рубли, което е 21 000 рубли. Тоест, дори и с тази опция за продажба на излишното мляко, можете да спестите 20 300 рубли за семейството. Освен това всяка година кравата ражда по едно теле. Миналата година беше възможно да продадете месечно теле за поне 9-10 хиляди рубли и ако го оставите и отгледате, тогава семейството ще има месо и част от месото може да бъде продадено.
Вариант две- реализираме го сами. На кого? Жители на тяхното село, в града. За да изчислим, нека вземем средните цени: млякото струва 25 рубли. за 1 литър, заквасена сметана - 200 рубли. извара - 100 rub. на килограм.
Ние броим.Мляко - 6 литра на ден за 25 рубли. Това е 150 рубли за седем дни - 1050 рубли за седмица.
Заквасена сметана - 200 rub. умножете по три литра на седмица, общата сума е 600 рубли.
Извара - 100 рубли, 3 кг на седмица, общо - 300 рубли.
Оказа се, че за една седмица сме получили 1950 рубли, умножени по четири седмици, общо 7800 рубли доход на месец от една крава.
Една крава се дои десет месеца в годината, но ние ще направим изчислението само за шест, когато тя е най-продуктивна, така че приходите от продажбата на млечни продукти ще бъдат 46 800 рубли (7 800 рубли, умножени по шест месеца).
За останалите четири месеца изчисляваме продажбите на мляко дневно на три литра, умножавайки тези 360 литра по 25 рубли, получаваме още 9000 рубли. Общият доход за годината е 55 800 рубли. Като се има предвид, че разходите за поддържане на крава възлизат на приблизително 26 000 рубли, нетната печалба е около 29 800 рубли. В същото време ние самите винаги имаме мляко, заквасена сметана, извара и може би масло на масата - това също е неоценена печалба, не сме платили за тях - нашата малка крава ни го даде „безплатно“ .

WikiHow работи като wiki, което означава, че много от нашите статии са написани от множество автори. Тази статия е създадена от 14 души, включително анонимно, за да я редактират и подобрят.

Ако имате намерение и място да отглеждате крава, тя ще бъде чудесно допълнение към всяка ферма. Вашата крава ще ви осигури мляко, сирене и масло, ако се грижите добре за нея. Кравите са издръжливи животни, които могат да ви помогнат да правите бързи пари от млечни продукти.

стъпки

1. Изберете своята крава:Има много подходящи породи млечни крави.

   • Холщайн-фризийска порода: Това е най-често срещаната порода в търговските млечни ферми, тъй като има най-висок добив на мляко.
   • Джърси порода: Втората най-често срещана млечна порода, ценена заради високото съдържание на мазнини в млякото на тази порода. Джърси са прекрасни нежни създания (с изключение на биковете) и за тях е сравнително лесно да се грижат в сравнение с Холщайн, въпреки че някои Джърси могат да ритат, когато дойде време за мляко.
   • Други често срещани млечни породи за частно земеделие включват кафява швейцарска, девонширска, шортхорнска, декстърска, червена датска, гърнсийска и ейрширска.

2. Грижа за крава: Както всички животни, вашата крава ще се нуждае от храна, вода, подслон и достатъчно пространство, за да се движи по желание.

   • В зависимост от това къде живеете, вашата крава ще се нуждае от подходящ подслон през нощта и за дъждовни дни. Хамбар или конюшня е доста подходящ за това. Ако вашият район има много студени и снежни зими, ще ви трябва изолирана плевня за зимни жилища.
   • Водата е задължителна. Трябва да е лесно достъпен 24/7/365.
   • Каменната минерална сол, независимо дали е близана или насипна, е много важна за вашата крава, тъй като храната, която яде, често не съдържа различни хранителни вещества, от които тялото й се нуждае, за да функционира правилно.
   • Ще ви е необходим някакъв вид ограда, за да приспособите пашата. Оградата трябва да е достатъчно здрава, за да я държи вътре в периметъра и да не избяга към вас. Ако имате здрава, добре изградена ограда в отлично състояние, ще трябва да проверявате състоянието й само веднъж седмично, а не всеки ден. Ако трябва да го пасете няколко дни на място, оградено с временна електрическа ограда, състоянието му ще трябва да се проверява всеки ден.

3. Здраве: Вашата крава може и почти сигурно ще се разболее. Въпрос на време е. Правилните грижи и ваксинации, препоръчани от вашия ветеринарен лекар за говеда, както и вниманието към детайлите на храненето и пашата са много важни.

   • Има няколко фактора, които влияят негативно на качеството на млякото, което може да се разкрие по време на паша, в зависимост от храната, времето на годината и репродуктивния му период:
     • Трева, която е буйна и растяща (с нотка на детелина) може да доведе до подуване на корема; ако почвата е с дефицит на магнезий, може да развие тревна тетания. По време на суша или неочаквана слана фуражът, който замръзва бързо или става твърде сух поради липса на влага, може да доведе до повишаване на нивата на нитрати; Като яде такива растения, тя е изложена на риск от нитратна интоксикация.
   • Има други потенциални заболявания и разстройства, които ще трябва да бъдат наблюдавани, от храносмилателни до репродуктивни, така че говорете с вашия ветеринарен лекар, ако имате въпроси или притеснения относно потенциални заболявания или рискове, на които може да бъде изложена вашата крава.
     • Ще разберете, че е болна, ако не се държи нормално или не се храни нормално, производството й на мляко спада или температурата й се повишава.

4. Хранене: Наличните й треви и минерални соли в необходимото количество ще бъдат достатъчни за храненето й през пролетта и лятото без допълнително хранене. С настъпването на зимата обаче са необходими подходящи фуражи и добавки. Сламата е необходима и за постеля през нощта. Пиковите хранителни нужди на кравата са през първите 3 месеца след отелването.

   • През периодите, когато тревата расте, пашата е необходима и няма да се налага да я храните ежедневно. В зависимост от това къде живеете, общото правило за изчисляване на количеството пасища, от което се нуждаете, е 0,4 хектара (1 акър) пасище на месец за 450 kg (1000 lb) крава, със или без теле. Консултирайте се с местни експерти за по-точна информация относно очакваните стандарти за паша за вашия район.
   • Зимното хранене ще бъде най-скъпата и важна част от храненето на вашата крава. Уверете се, че сте запасили достатъчно храна за нея, за да поддържа тялото си и да поддържа производството на мляко. Тествайте сеното си за нива на хранителни вещества (сеното е по-добра храна за млечни крави от сламата) и го допълвайте с храна за млечни крави, ако е необходимо.
     • Сеното трябва да бъде основният компонент в диетата на вашата крава. Тя трябва да е качествена и леснодостъпна за кравата през периода, когато тя не може да пасе сама. Ежедневната й диета трябва да включва 1-2,3 kg (2-5 lbs) на ден пълнозърнести храни с добавени хранителни вещества, тъй като те са доста засищащи и тя може да надебелее, ако я храните твърде много. Тя може да изпита подуване, лошо храносмилане и дори ацидоза, ако я храните с твърде много зърно.

5. Доене:Важно е да доите кравата си поне веднъж на ден. Повечето хора предпочитат еднократното доене вместо обичайното двукратно доене, тъй като това им освобождава повече време за други неща. Ще ви трябва стълб или сергия с място, за което да бъде вързана, за да не реши внезапно да се отдалечи от вас. Вие също ще трябва да се придържате към график за доене. Трябва да доите всеки ден по едно и също време.

   • Ръчното доене може да бъде малко досадно в началото, но с практика и умения ще се превърне в нещо, което очаквате с нетърпение през целия ден. Ако не знаете как да направите това, помолете местен фермер или доячка да ви покаже как да направите това. Можете също така да потърсите съвети в статията Как да издоим крава тук в WikiHow.
   • По-добре е да доите крава в обор, тъй като и вие, и кравата няма да се разсейвате от случващото се около вас, което ще направи процеса по-приятен и спокоен и за двама ви.
   • Най-добре е винаги да поставяте храна пред кравата по време на доене, което ще я отвлече от самия процес на доене.
   • Почистете вимето й преди доене. По вимето винаги има прах или мръсотия, които не искате в млякото си!

6. Раждане на потомство: За да продължи да произвежда мляко, тя трябва да носи и роди теле.

   • Ако тя вече се е отелвала, се препоръчва да се направи почивка от 45 до 80 дни след предишното отелване. Това ще даде на матката й достатъчно време да се свие обратно към нормалното и да влезе в нормален естрален цикъл.
   • За да забременее една крава, тя трябва да бъде осеменена. Един такъв метод е изкуственото осеменяване, което изисква следене на периода на разгонване, за да се определи най-добрият момент за изкуствено осеменяване.
     • Менструалният цикъл на кравата продължава от 17 до 24 дни, а периодът на половото разгонване продължава 24 часа. Тя ще трябва да бъде изкуствено осеменена не по-късно от 12 часа от момента, в който сте забелязали признаци на разгонване.
   • Друг метод за размножаване може да бъде естественото торене. За това ще ви трябва бик. Ако имате само една или две крави, по-добре е да ги оставите да пасат с биковете на други фермери и това ще бъде достатъчно. Но винаги съществува риск бикът да е безплоден (или бик, който дава много голямо котило, в зависимост от породата) или бикът да е заразен с трихомониаза или други заболявания на репродуктивната система, които могат да бъдат предадени на вашия крава. Например кръвните животни от Джърси трябва да се отглеждат от бикове, които произвеждат по-малки бащи, като бикове от една и съща порода или бикове Ангус, поради по-малкия им размер и невъзможността да произвеждат голямо потомство.
     • Ако изберете естествено осеменяване за вашите крави, ще трябва или да вземете бик назаем за няколко месеца, за да го държите при вас, или да дадете на собствениците си вашата крава за няколко месеца, за да бъде осеменена.
       • Ето защо е силно препоръчително да изберете изкуствено осеменяване, защото искате да продължите да доите кравата си и да поддържате нивото на производство на мляко, което вече е постигнато в миналото.

7. Бременност и отелване:Една крава носи теле малко под 9 месеца или около 285 дни. През това време е важно да се гарантира, че кравата получава достатъчно храна за себе си и за растящото теле в нея.

   • Както споменахме по-рано, ще трябва да й дадете два месеца почивка от лактацията преди отелването, за да може да си почине и да съсредоточи енергията си върху нуждите на плода.
   • Докато й остават 3-4 месеца до отелването, тя ще има значително по-високи хранителни и фуражни изисквания. Постепенно увеличавайте диетата й, но не забравяйте да намалите приема на калций около 10 дни преди отелването, за да предотвратите развитието на следродилен мастит.
   • Дръжте я под око, тъй като датата на отелване наближава и тя показва ранни признаци на отелване. Тя може да се нуждае от помощ при отелването, но помощ само ако раждането е спряло. Дръжте под ръка телефонния номер на вашия ветеринарен лекар, в случай че нещо се обърка.
   • След раждането на плода се уверете, че телето е живо и го оставете на мира за кратко, като се уверите, че кравата има достатъчно вода и храна.
     • Телето ще се нуждае от коластра, която ще бъде произведена от кравата през първите 36-48 часа след отелването.

8. Отбиване на вимето: Потомството се нуждае от майчино мляко през първите 3 месеца от живота си. Но телетата, отглеждани в млечни ферми, обикновено се отбиват през първите ден или два след раждането. Не е необходимо да правите това с вашата крава, но започнете постепенно да намалявате зависимостта на телето от майчиното мляко, докато то или тя навърши месец.

   • По това време можете да започнете да храните телето, така че да трябва да пълзи под корема на майка си, като го насърчавате да започне да яде храна за телета, като го храните, докато доите кравата, и му позволявате да суче само когато вече сте получили от краве количеството мляко, от което се нуждаете. Телето трябва да бъде напълно отбито от майка си до 3-4 месечна възраст.
     • Някои хора избират рязко да отбият телетата от кравата, когато достигнат 3-4 или дори 6-месечна възраст. Отделянето от майката или използването на муцуна с шипове са два често срещани метода за отбиване на телета.
       • Юницата може да се отглежда като втора дойна крава или да се кастрира и угоява
   • Спазвайте графика с ваксинации и други необходими дейности, за да поддържате кравата си здрава.
   • Период на бременност ~285 дни
   • Кравите се разгоняват на всеки 17-24 дни за 24 часа.
     • Моментът, в който една крава се разгонва, е трудно забележим, ако е оставена на произвола. Но ако тя се разхожда нетърпеливо, реагира нервно, става неспокойна и дори се опитва да ви набие, това са класически признаци, че кравата се разгонва.
   • Необходимо е постоянно да се следи за доброто състояние на оградите. Редовно проверявайте състоянието им.
   • Кравите са стадни животни и предпочитат да имат един или двама приятели, живеещи близо до тях. Ако вземете крава от стадо, тя може да стане тъжна и да изчезне без другарство.
     • Повечето хора ще ви кажат, че тя ще свикне, но може да решите да вземете друга крава, за да не е самотна.
   • Купете храна много преди зимата. Проверете качеството на храната за хранителните изисквания, за да знаете кога и колко тя ще има нужда от хранителни добавки.
   • Когато купувате крава, уверете се, че е така здрави. Приемливо е да се купи крава, която е три четвърти продуктивна (едно зърно може да бъде увредено от мастит), но е неприемливо да се купи крава, която е болна, дори ако първоначално не показва признаци на заболяване.
     • Повехнала кожа, сведени очи, апатия, сополив нос, отслабване (дехидратация), изтощение, повишена температура (нормална ~ 38,3°C) и други подобни са признаци, че ще си купите болна крава.
     • Имате голям избор каква крава искате. 3-в-1 (бременна крава с теле), бременна крава или все още теле са трите опции, от които можете да избирате за вашата първа млечна крава.
   • Поддържайте лактация само 10 месеца в годината. Така ще й осигурите два месеца почивка преди отелване.

Млечните продукти винаги са били търсени у нас.

Без тях е невъзможно да си представим празнична или ежедневна трапеза.

Ето защо много частни предприемачи, когато избират сфера на дейност за себе си, предпочитат развъждането като бизнес.

Рентабилността на такъв бизнес е неоспорима, особено след като се развиват съвременните технологии за генномодифициране на храни, което затруднява хората да намерят качествени продукти.

Ако предоставите на потребителя качествен продукт, много скоро производителят ще има добра репутация, много редовни клиенти и бизнесът ще се развива успешно.

Тъй като пазарът постоянно изисква пресни и висококачествени млечни продукти, има смисъл да започнете развъждането като бизнес.

Дали е изгодно да се отглеждат за мляко или не, може да се разбере, ако се вгледате малко в числата.

Статистиката показва, че ако поддържате ферма от крави за производство на мляко, годишната печалба е около един милион и шестстотин хиляди рубли.

Разплодните бикове за месо ще донесат един милион и триста хиляди рубли годишно. Друга възможност да спечелите пари от отглеждането на крави е да продавате оборски тор като почвен тор. Може да бъде закупен в големи количества от фермери, които отглеждат култури в полетата си. По този начин всички средства, изразходвани за насърчаване на бизнеса, ще бъдат върнати за една до две години.

Очакваният пазар на мляко се намира предимно в:

• Производствени цехове за производство на млечни продукти като сирена, кефири и масла.
• Големи пазари, които винаги се нуждаят от огромно количество пресни продукти.
• Гишетата са малки по размер, които се намират в градове, села и в покрайнините на града.

Освен това, когато започвате бизнес с млечни продукти, трябва да имате предвид конкуренцията. За да избегнете много проблеми по-късно, по-добре е незабавно да изберете точки за продажба и място за изграждане на ферма, където наблизо няма подобни предприятия.

Размер на началния капитал

Първоначалният капитал за откриване на млекопреработвателен бизнес ще зависи от това колко добитък планира да отглежда фермерът. Това определя размера на помещенията, закупуването на храна и наемането на служители на пълен работен ден.

Като цяло разходите могат да бъдат както следва:

• За изграждането или реконструкцията на помещение може да са необходими до двеста хиляди рубли.
• За закупуване на добитък ще ви трябват около триста хиляди рубли (ако купите седем или осем).
• За да попълните цялата документация за управление на бизнес, имате нужда от около двадесет хиляди рубли.

В резултат на това ще ви трябват приблизително петстотин или шестстотин хиляди рубли, в зависимост от броя на добитъка.

Годишните разходи при правене на бизнес ще бъдат:

• Триста и шестдесет хиляди рубли за наемане на помещенията (ако са ваши, част от парите ще отидат за плащане на комунални услуги и други данъци).
• Шестдесет и пет хиляди рубли за закупуване на фураж.
• Петстотин четиридесет хиляди рубли за изплащане на редовни заплати на служители на пълен работен ден.
• Сто хиляди рубли за плащане на държавни данъци.
• Около сто хиляди рубли за други разходи, като закупуване и поддръжка на оборудване и лечение на животни.

Следователно, за да се поддържат около дузина крави, ще са необходими повече от един милион рубли годишно. Ако бизнесът се развива добре, собственикът може да поиска да увеличи броя на добитъка. В този случай разходите ще се увеличат, но и приходите ще се увеличат.

Държавата може да покрие определена част от разходите за организиране на нов бизнес. Ако сте запознати със законите и правата, можете да се свържете с някои служби и органи за получаване на субсидии за закупуване на добитък и сгради за тяхното отглеждане, както и за закупуване на фураж. Тази опция обаче не винаги е налична. Консултирайте се с местните правителствени агенции за развитие за подробности.

Откъде да започнете развитието на бизнеса

Развъждането на крави като бизнес не е толкова просто. Откъде да започна? Развитието на всеки бизнес трябва да започне със събиране на информация в тази област.

На първо място, трябва да знаете всичко за следните теми:

• Видове крави за мляко и месо, техните предимства.
• Характеристики на отглеждане на крави от избраната порода.
• Нюансите на отглеждането на добитък по различно време на годината, реакцията им на покачване и понижаване на температурите, различна влажност.
• Възможност за продажба на мляко, месни продукти и тор. Научете за опциите за обмен и търговия на едро.

Селекция на крави за разплод

Когато избирате порода крава и закупувате стадо за отглеждане на мляко, трябва да обърнете внимание на следните фактори:

• Растеж на млади юници.
• Голям размер и тегло на животните, когато пораснат.
• Добро здраве на всички индивиди в стадото.
• Високо ниво на производителност на животните.
• Способността на кравите да произвеждат една здрава всяка година.
• Способността на кравите да произвеждат големи количества мляко в продължение на много години подред.
• Добра адаптивност на добитъка към различни климатични условия и способност за бързо адаптиране към промените.

Кравите, които отговарят на горните изисквания, се отличават със следното описание:

• Коремната област на тялото на кравата има форма на варел, кръгъл корем и тънък, но много издръжлив скелет. Това показва, че храносмилателната система и белите дробове на животното работят добре.
• Формата на главата е удължена, тя е лека. Рогата са малки и не широки. Холката не е остра и не е раздвоена. Линията на гърба е права, без излишни чупки.
• Вимето е голямо по размер и тегло. Има рядка и мека космена покривка. Обемът му значително намалява след издояване, а в задната част на вимето се появяват меки и еластични гънки. Най-високопродуктивните вимета са с форма на купа или вана.
• Първата третина от периода на лактация на кравата се счита за най-продуктивна. Колкото по-близо е краят на този период, толкова по-малко мляко произвежда. Когато една крава вече не е млада, тя е по-малко продуктивна. Обикновено количеството мляко се увеличава до седмата лактация, след което започва постепенно да намалява.

Подреждане на фермата

Старата сграда може да бъде закупена или наета. Когато избирате, трябва да обърнете внимание на следните характеристики:

• За поддържане на стадо от десет индивида е необходимо помещение с размери около 34 х 6 м. Ако стадото е малко, животните могат да се държат в боксове. Средният им размер може да бъде равен на два квадратни метра.
• Препоръчително е фермата да се разположи в район, където има много полета за отглеждане на култури. Това ще ви позволи бързо да намерите купувачи за оборски тор и да го транспортирате без затруднения.
• За да бъдат кравите здрави и млякото качествено, в близост до сградите за тяхното поддържане трябва да има ливада за паша на животните. Буйните зеленчуци са важен елемент от храната и получаването им от безплатни природни ресурси може да спести пари.
• Сергият трябва да има дренаж и врата за оборски тор.

Ако се планира ферма с популация от няколкостотин крави, пашата на ливадите е малко вероятна и всички фуражи ще се разпределят с помощта на специални машини директно във фермата. В този случай спецификата на района може да е различна: сграда за отглеждане на стадо и съхранение на фураж ще заема повече място, а наличието на ливада наблизо не е толкова важно.

Кетъринг и грижа за животните

Диетата на кравите трябва да включва следните съставки:

• Комбиниран фураж.
• Изсушена трева.
• Пресни зеленчуци.

Също така е необходимо да се добавят всички видове витаминни добавки към храната. Храната трябва да бъде разнообразна и питателна, така че животните да не губят тегло и да произвеждат много мляко.

Според статистиката за една крава на ден е необходимо да се харчат от девет до петнадесет килограма сено. Но тази цифра може да варира в зависимост от сезона и климатичните условия. Когато стадото пасе на ливада, то ще консумира много по-малко храна, докато е в бокса. Въпреки това през зимата животните имат значителен апетит, така че трябва предварително да изчислите количеството сено и фураж, които трябва да запасите, така че стадото да е добре нахранено и продуктивно.

Игор Николаев

Време за четене: 4 минути

А А

Купуването на крава е преди всичко голяма отговорност и много работа. Това е работа от ранна сутрин до късна вечер, без почивни дни и празници. Животното трябва да бъде доено, хранено, лекувано, гледано и обгрижвано в помещенията.

Има много въпроси за разглеждане. Къде да държим животно през зимата и лятото? Подгответе хранителни запаси, изберете пасища за разходка. Как да си направим запаси за зимата, къде ще ги съхраняваме? За да може индивидът постоянно да произвежда мляко, се извършва изкуствено осеменяване или тя се отвежда на чифтосване.

Животното се нуждае от ваксинации и профилактични прегледи. Преди да вземете решение за закупуване на говеда, придобийте знания за грижата, храненето и поддръжката не само на възрастно животно, но и на теле. Отглеждането на селскостопански животни изисква значителни разходи. Те изчисляват бюджета и решават дали е изгодно да отглеждат крави за мляко.

Стая за животното

Във фермите говедата се държат в боксове и се връзват с дълго ходене през лятото. За кравата е необходимо да се осигури помещение, в което ще се намира. Един обикновен навес няма да свърши работа. Стаята трябва да е топла, светла, суха. Пропуските в прозорците или стените са неприемливи: течението ще доведе до респираторни заболявания.

Хангарът или навесът трябва да са просторни със свободен достъп до хранилката и купата за пиене. Оборът е организиран по такъв начин, че животното може лесно да влезе в него и да седи в него не само изправено, но и легнало. Помещението трябва да се почиства преди всяко доене. Това ще бъде трудно да се направи в малка плевня с тесен проход.

Плевнята може да бъде преустроена или закупена. При закупуване ще струва 1500 рубли. на m 2. 1 индивид ще изисква 2,3 m2. Отделение за телета – 1,5 м2. Теленцето ще порасне и също ще се нуждае от просторна площ за живеене. Малък хангар за крава и теле с отделни сергии с площ от 20 м2 ще струва 30 хиляди рубли.

Ако планирате да закупите животно за частна ферма, ще бъде по-евтино да адаптирате плевня, но ще трябва да бъде ремонтирана и дезинфекцирана. По-евтино е да държите крави в частна къща.

Оборът трябва да е добре проветрен. Постоянно се третира срещу насекоми и срещу хелминти. Пази го чисто. Миризмите на амоняк, сероводород и въглероден диоксид не трябва да се усещат. Големите концентрации на химикали са неприемливи. Това ще повлияе на здравето на животното и може да доведе до респираторни заболявания. След като изчислите разходите за помещенията и тяхното изплащане, вече можете да разберете дали е изгодно да държите крава.

В плевнята се поддържа определена температура. Тя не трябва да бъде по-висока от +16 C и не по-ниска от +5 C. Отоплението обикновено не се извършва, стените и покривът на плевнята са изолирани. През лятото ще бъде по-хладно, отколкото навън, и топло през зимата. По-добре е да използвате минерална изолация. Изолацията от тръстика и слама ще бъде повредена от гризачи.

Също така е необходимо да се погрижите за летните разходки. Добре е, ако фермерът притежава пасища. В противен случай те могат да бъдат наети, като се получи разрешение за паша на добитък от местните власти.

Фуражна база

Кравите и телетата изискват балансирана диета, така че дори преди да закупите животно, ще трябва да помислите за доставката на фураж. Тя трябва да съдържа груби фуражи, сочни фуражи, концентрати, зърнени смеси, витаминни добавки и минерали.

За 1 възрастен индивид годишно се изисква следното количество фураж:

• 1,5 тона ечемик струва 11 000 рубли;
• 800-900 кг трици - 6 хиляди рубли;
• сено – 7,5-8 тона; това възлиза на 50-54 бали, ако всяка съдържа 150 кг; сеното ще струва 5000 рубли годишно, ако всяка бала струва 100 рубли; Животните се нуждаят от сено не само за храна, но и за постеля;
• зеленчуци – 1 т; Не можете да отглеждате такова количество в градината, ще трябва да го купите; 5000 рубли са отделени за зеленчуци;
• силоз – 1 т; на същата цена; Можете сами да приготвите сенаж, ако имате лични ливади; за силаж и сенаж е необходимо да се осигурят и правилно оборудват ями;
• още 1,5 хиляди рубли са заделени за хранене с минерали, сол, креда, което е необходимо за кравата.

Доставката на фураж за 1 крава годишно ще струва приблизително 27,5-28 хиляди рубли. Ако индивидът преживее отелването и започне лактация, тогава след 3 месеца е необходимо да се извърши изкуствено осеменяване. Това изисква и финанси. 1 доза семенна течност може да струва до 2000 рубли.

Ще трябва ли да платите същата сума на осеменителя или ветеринарния лекар? Теле ще се появи 285 дни след успешно осеменяване. Също така е необходимо да се подготви хранителна основа за него. Няма да струва толкова, колкото възрастен, приблизително 15 хиляди рубли.

Те изчисляват финансовите инвестиции за изграждане на обор, разходите за крава и теле. Те ще възлизат на приблизително 45 хиляди рубли. За да разберете дали е изгодно да държите крава, първо трябва да изчислите колко печалба ще получи предприемач от мляко.

Новороденото теле трябва да бъде ваксинирано. Всеки ветеринарен лекар има календар на ваксинациите. Още на 12 дни телетата се ваксинират срещу ринотрахеит, параинфлуенца-3, респираторна синцитиална инфекция и пастьорелоза. Реваксинацията се извършва на 45-ия ден. На 130-ия ден реваксинация на ринотрахеит. На 30-ия ден се ваксинира салмонелоза.

На 3 месеца – от бяс. На 6 месеца се извършва реваксинация. На 4 месеца - антракс, шап. Ваксините и лекарската работа струват много. За процедурите са заделени около 10 хиляди.

За да разберете дали е изгодно да държите крава, е необходимо да вземете предвид допълнителните разходи. Това ще включва ток, вода, закупуване на оборудване, хигиенни продукти за кравата и телето, дезинфектанти за вимето и за обора.

За покупки и сметки за комунални услуги ще ви трябват още 5 хиляди рубли. За да започнете да отглеждате крави, трябва да инвестирате поне 50 000 рубли. За закупуването на самото животно ще са необходими поне 20 000 рубли. Началната сума ще бъде 70 000 рубли.

Прогнозна печалба

Ако вече го купите, тогава ще даде мляко от следващото доене. Вече може да се продава и да носи приходи, но кравата ще има нужда от адаптация. Не всички животни ще могат веднага да свикнат с друг собственик и да се адаптират към нова стая. Те са стресирани. Дори ако дадено лице е дало много мляко, млечността му ще намалее. Ще отнеме време, за да свикнете кравата с необичайни условия на настаняване, хранене и доене. Адаптацията може да продължи повече от месец.

Ако вземете юница на една година, скоро няма да дава мляко. За поддръжката му ще се харчат много пари. Шест месеца по-късно тя е отведена на чифтосване. След още 285 дни, 9,5 месеца, тя ще преживее отелването. Млякото, което може да се продаде, ще бъде произведено само след 1,5-2 месеца. Близо 2 години юницата просто ще трябва да се отглежда, без да получава никакви доходи от това. Можете да намалите разходите, ако закупите животно през пролетта.

Заедно с юницата стопаните съветват да се купуват и бикове. По-добре е да се свържете с местни организации или частни продавачи. В този случай животните няма да се подлагат на аклиматизация. Ако покупката е направена през пролетта, тогава цената на фуража ще бъде минимална. Всяка година младите животни се хранят за угояване. След 3 месеца биковете се отвеждат за клане.

• На година и половина теглото на бика може да достигне 700 кг.
• Теглото за клане ще бъде приблизително 455 кг.
• Ако 1 кг месо струва 300 рубли, тогава 1 бик може да донесе печалба от 136,5 хиляди.

Сумата ще покрие разходите по поддръжката на самия бик и кравата, която към този момент вече ще е навлязла в периода на лактация. Правенето на бизнес по този начин може да бъде печелившо. Млечната крава ще покаже висока производителност 2 месеца след отелването.

Ако индивидът се отелва като юница, значи тя вече расте и е осеменена. Скоро и тя ще даде мляко. Ако се роди бик, тогава докато кравата изсъхне, тя вече може да се храни. Финансовите печалби ще бъдат значителни. Ако правите бизнес по този начин, можете да постигнете добри резултати. Извършва едновременна дейност по производство на мляко и отглеждане на бикове за месо.

Изчисляваме резултатите при отглеждане на бикове и при закупуване на 1 крава.

• Те похарчиха 70 хиляди за изграждане на хангар, доставка на храна за 1 година и крава.
• Цената на бик и храна за него е 40 хиляди.
• Общи разходи – 110 хил.

Точните изчисления отчитат хранителните запаси за роденото теле и за ваксинациите.

• Печалбата от продажбата на месо възлиза на 136,5 хиляди от 1 бик.
• Печалба от продажба на мляко - 400 хиляди.
• Нетни приходи – 426,5 хил. Тази сума ще покрие всички предварителни разходи.